果物加工装置市場調査レポート - 2032 年までの世界予測

世界の果物加工装置市場の概要

果物加工装置の市場規模は、2022 年に 70 億米ドルと推定されています。果物加工装置業界は、2023 年の 74 億 3,000 万米ドルから 2032 年までに 113 億 5,000 万米ドルに成長すると予想されています。市場のCAGR（成長率）は、予測期間（2024年〜）中に約4.81％と予想されます2032)。

主要な果物加工装置市場動向のハイライト

ジュース、濃縮物、ピューレなどの果物加工製品の需要の高まりにより、果物加工機器の需要が高まっています。健康的で便利な食品の人気の高まりが、この需要に貢献しています。さらに、自動化や効率向上などの果物加工機械の技術進歩により、製造業者の生産性が向上し、運用コストが削減されています。果物加工機器市場は、都市化の進行と食生活パターンの変化により、今後も拡大すると予想されています。主な市場の推進要因としては、果物加工製品の消費量の増加と果物加工機械の技術進歩が挙げられます。消費者の健康意識の高まりにより、革新的で付加価値の高い果物加工装置の開発の機会が生まれています。最近の傾向には、効率と製品品質を向上させるための自動化および統合された処理ラインの採用、ロボット工学や人工知能 (AI) などの先進技術の使用が含まれます。これらの傾向は果物加工機器市場の将来を形成しており、メーカーが市場シェアを獲得して成長を促進する機会をもたらしています。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

果物加工装置市場の推進力

加工された果物と野菜の需要の高まり

果物加工機器市場業界は、主に加工された果物と野菜の需要の増加によって推進されています。果物や野菜の加工品の需要が増えている理由は、利便性が高く、賞味期限が長く、栄養価が高く美味しいためです。さらに、野菜だけでなく果物から作る必要がある食品もたくさん使用されています。これらには、ジュース、スムージー、スープなどが含まれます。そのためには果物や野菜を加工する必要があるため、果物や野菜を洗浄、選別、皮をむき、カットするために使用される果物加工機器の需要が増加しています。したがって、果物加工機器市場業界は今後数年間で成長すると予想されていると結論付けることができます。

技術の進歩

果物加工機器市場業界を推進するもう 1 つの要因は、技術的要因です。果物加工装置の効率と有効性を向上させる、新しくてエキサイティングな技術が常に開発されています。果物や野菜の欠陥を特定して取り除くことができる新しい選別技術と、均一で正確なカットを作成する新しい切断技術があります。これらの技術の進歩は、ますます多くの果物や野菜が高品質かつ低コストで加工されることを意味します。安価なため、食品や果物を消耗品に変えることに興味を持つ人々は、より多くの果物加工装置を購入しています。果物加工機器市場業界の収益拡大に貢献します。

健康食品への需要の高まり

健康食品に対する需要の増加は、果物加工機器市場業界のもう 1 つの主要な推進要因です。消費者の健康志向はますます高まっており、健康的で便利な食品を求めています。加工された果物や野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維の優れた供給源であり、これらの栄養素を健康的かつ便利に摂取する方法となります。これにより、健康的で便利な食品の製造に使用される果物加工機器の需要が増加しています。健康的な食品の需要が高まるにつれて、果物加工機器市場業界は今後も成長すると予想されています。

果物加工装置市場セグメントの洞察

果物加工装置市場の製品タイプに関する洞察

果物加工装置市場は、選別および選別機、洗浄およびすすぎ機、皮むきおよび芯抜き機、スライスおよび切断機、パルプ化および粉砕機、湯通しおよび冷却機、包装機などの製品タイプに分割されています。 。選別および格付け機械セグメントは、自動化された効率的な果物の選別および格付けソリューションに対する需要の増加により、今後数年間で最も高い成長を遂げると予想されています。さらに、衛生的で効率的な果物の洗浄およびすすぎソリューションの需要の高まりにより、洗浄およびすすぎ機部門も恩恵を受けることが予想されます。皮むきおよび芯抜き機部門は、これらの機械は事前に使用する必要があるため、より安定したペースで成長すると予想されます。果物をさらに加工すること。スライスおよびカット機械セグメントも、スライスおよびカットフルーツの需要の増加に伴い、徐々に増加することが予想されます。パルプ化および破砕機セグメントも、主にフルーツジュースや濃縮物の製造に使用されるため、緩やかなペースで成長すると予想されます。湯通しおよび冷却機械セグメントも、緩やかな増加で同様の成長ペースで恩恵を受けると予想されます。包装機械セグメントは、自動化された効率的な包装ソリューションに対する需要が高まっているため、最も需要が増加する可能性が最も高いセグメントです。 。全体として、この製品タイプのセグメントは、成長率の向上と、自動化された効率的かつ衛生的な果物加工ソリューションの需要により、着実に増加すると考えられます。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

果物加工機器の市場能力に関する洞察

果物加工装置市場は、容量によって低容量、中容量、高容量に分類できます。低容量は 2023 年の市場の主要セグメントであり、予測期間中引き続き人気が続くと予想されます。中南米、アフリカ、中東、特にアジアの好景気諸国における加工果物の需要が緩やかな成長を牽引しています。インスタント食品の人気の高まりにより、この部門全体の成長が促進されるでしょう。また、中容量市場は、果物加工業者が加工果物の需要に対応するために、より生産性の高い大規模設備にアップグレードするため、今後最も顕著な増加が見込まれると予想されています。大容量セグメントは、最も成長が鈍化すると予想されます。満期による予測期間にわたるレート。調査時点でこのセグメントで確立されている高い需要と供給のバランスにより、大幅な価格上昇が妨げられると予想されます。 2023 年の果物加工機器市場の収益は、約 74 億 3,000 万ドルと推定されています。この背景には、加工果物の需要が急速に増加していること、可処分所得と人口のレベルが上昇していること、果物を食事に取り入れることの利点についての知識が普及していることが挙げられます。

果物加工装置市場の自動化レベルに関する洞察

果物加工装置市場の自動化レベルセグメントは、手動、半自動、自動に分類されます。業務効率の向上と人件費の削減を目的とした自動化ソリューションの需要の高まりにより、2023 年には自動自動化レベル部門が約 45% の最大の市場シェアを獲得しました。半自動自動化レベルセグメントは、手頃な価格と中小企業への適合性により、予測期間中に5.2%という最高のCAGRで成長すると予測されています。手動自動化レベルのセグメントは、コスト効率が高く、従来の食品加工セットアップで好まれているため、今後も大きな市場シェアを維持すると予想されます。

果物加工装置市場アプリケーションの洞察

アプリケーション別の果物加工装置市場セグメンテーションは、フルーツジュースおよび飲料業界、フルーツ缶詰および保存料業界、冷凍フルーツ業界、フレッシュカットフルーツ業界、およびその他のアプリケーション (乳製品、野菜加工) で構成されます。これらの中で、フルーツジュースおよび飲料業界は 2023 年に最大の収益シェアを占め、果物加工機器市場の収益のほぼ半分を占めました。この優位性は、消費者のライフスタイルの変化と健康意識の高まりによる加工フルーツジュースおよび飲料の需要の増加によるものです。冷凍フルーツ業界は、便利な冷凍フルーツの人気の急増により、2024年から2032年にかけて最も急速な成長を遂げると予測されています。栄養価の高いスナックのオプション。食品加工業界における冷凍フルーツの需要の高まりも、この部門の成長を促進しています。

果物加工装置市場の地域別洞察

果物加工装置市場は、北米、ヨーロッパ、APAC、南米、MEA に分割されています。北米は果物加工機器の最大の地域市場であり、2023 年には市場シェアの 30% 以上を占めます。この地域には多数の食品加工会社が拠点を置いており、これが果物加工機器の成長につながっています。市場。ヨーロッパは地域第 2 位の市場であり、2023 年には 25% 以上の市場シェアを獲得します。この地域にはよく発達した食品加工産業があり、今後数年間で果物加工機器市場の成長を牽引すると予想されています。APACこの地域は 3 番目に大きな地域市場であり、2023 年には 20% 以上の市場シェアを誇ります。この地域は、加工された果物や野菜の需要の増加により、果物加工機器市場の大幅な成長が見込まれています。南米と中東地域は小規模な地域市場であり、2023 年の市場シェアはそれぞれ 10% 以上と 5% 以上です。しかし、加工された果物や野菜の需要の増加により、これらの地域は今後数年間で大幅な成長を遂げると予想されています。 .

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

果物加工装置市場の主要企業と競争力に関する洞察

果物加工装置市場業界では、主要企業は高度で効率的な果物加工装置を導入するためにRに継続的に投資しています。果物加工装置市場の主要企業は、業界の変化する要件に対応する革新的なソリューションの開発に焦点を当てています。果物加工装置市場の成長は、果物加工製品の需要の高まり、厳しい食品および安全規制、効率的な加工装置と費用対効果の高いソリューションの必要性によって推進されています。競争環境果物加工装置市場には、確立されたプレーヤーと新興プレーヤーの両方が存在します。果物加工装置市場の主要プレーヤーは、果物および野菜加工業界向けの包括的な機器とソリューションのプロバイダーです。同社はイノベーションに重点を置き、高度な技術を採用して、洗浄機、選別機、皮むき機、カッター、乾燥機などの果物加工機器を製造しています。強力な販売ネットワークと顧客志向のアプローチにより、同社は世界中で広く存在感を獲得しています。さらに、同社は、業界の厳しい要求を満たす実績を持つ最も革新的な企業の1つです。果物加工装置市場の著名なプレーヤーは、継続的な革新と革新により業界で競争力のある成功を収めているテクノロジー企業です。 R に焦点を当てる 同社は果物を加工するための機械の設計と製造の専門家です。同社の製品範囲は多用途で、洗浄から選別、皮むき、果肉化、搾汁に至るまで、果物生産業界のニーズに対応しています。最先端のテクノロジーと品質と耐久性への取り組みにより、同社の乾燥機、選別機、洗濯機、その他の機器は、さまざまな国のさまざまな顧客ベースで人気の選択肢となっています。

果物加工機器市場の主要企業には次のものがあります

• シュタイネッカー


• ライコ製造


• SPX フロー


• E.K.コンサルティング


• テトラパック


• アンドリッツ AG


• KPM 機器


• Sparc システム


• アルファ・ラバル


• クローネスグループ


• バーダー


• IDEXX 研究所


• ビューラー グループ


• フリスタム パンプス


• GEA グループ

果物加工装置市場の産業発展

果物加工装置市場は、2023 年の 74 億 3000 万米ドルから 2032 年までに 113 億 5000 万米ドルに、CAGR 4.81% で成長すると予測されています。果物加工品の需要の高まり、果物と野菜の消費量の増加、果物を消費することの健康上の利点についての意識の高まりが、市場の成長を促進する重要な要因です。自動化された効率的な果物加工機の開発などの技術の進歩が市場をさらに刺激しています。拡大。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々で果物加工品の需要が増加しているため、大きな市場シェアを保持すると予想されています。業界の主要企業は、成長の機会を活かすために、製品のイノベーションと地理的プレゼンスの拡大に注力しています。最近の動きには、機能が強化された新しい果物加工装置の発売や、市場での地位を強化するための大手企業による中小企業の買収などが含まれます。

果物加工装置市場セグメンテーションに関する洞察

果物加工装置市場の製品タイプの見通し

• 選別およびグレーディングマシン


• 洗濯機およびすすぎ機


• 皮むきおよびコア抜き機


• スライシングおよびカッティングマシン


• パルプ化および粉砕機


• 湯通しおよび冷却機


• 包装機

果物加工装置の市場能力見通し

• 低生産能力 (1 日あたり最大 100 トン)


• 中規模の生産能力 (1 日あたり 100 ～ 500 トン)


• 大容量 (1 日あたり 500 トン以上)

果物加工装置市場の自動化レベルの見通し

• マニュアル


• 半自動


• 自動

果物加工装置市場アプリケーションの見通し

• フルーツジュースおよび飲料業界


• 果物の缶詰および保存料業界


• 冷凍果物産業


• フレッシュカットフルーツ産業


• その他のアプリケーション (乳製品、野菜加工)

果物加工装置市場の地域別展望

• 北米


• ヨーロッパ


• 南アメリカ


• アジア太平洋


• 中東とアフリカ