치즈 소스 시장 조사 보고서 - 2032년까지의 글로벌 예측

글로벌 치즈소스 시장 개요

치즈 소스 시장 규모는 2022년 182억 6천만 달러(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 치즈 소스 산업은 2023년 189억 6천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 264억 9100만 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 치즈 소스 시장 CAGR(성장률) 전망기간(2024~2024년) 동안 약 3.79% 수준이 될 것으로 예상된다. 2032).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 치즈 소스 시장 동향 강조

치즈 소스 시장의 성장은 경제 성장으로 인한 간편식품의 증가로 인해 촉진되었습니다. 또한 이탈리아나 멕시코 등 치즈 베이스 소스를 많이 사용하는 외국 요리에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 성장 추세가 더욱 가속화되고 있습니다. 게다가 단백질과 칼슘이 풍부한 치즈의 영양가에 대한 지식이 높아지면서 치즈 소비가 늘어나고 있습니다.

주요 시장 동향에는 완전채식과 채식주의 식단의 인기 상승이 포함되며, 이는 식물성 유제품 소스의 영역도 창출하고 있습니다. 또한, 점점 더 많은 사람들이 집에서 요리를 함에 따라 다양한 요리에 사용할 수 있는 소스와 같은 식품에서 이탈이 더 많이 발생할 수 있습니다. 이 외에도 온라인 음식 주문 앱을 통한 치즈 소스 배달의 인기가 높아지면서 치즈 소스 제조 산업으로 사업을 더욱 확장할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

치즈 소스 시장 동인

간편식품에 대한 수요 증가

현대 생활의 바쁜 속도로 인해 치즈 소스를 포함한 간편식에 대한 수요가 증가했습니다. 치즈 소스는 파스타부터 야채, 고기까지 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 편리함과 사용 편의성으로 인해 주방에서 시간과 노력을 절약하려는 바쁜 소비자에게 인기 있는 선택입니다. 치즈 소스 시장 산업은 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

요리 재료로서 치즈 소스의 인기가 높아지고 있습니다

치즈 소스는 최근 몇 년간 요리 재료로 인기가 높아지고 있습니다. 풍부하고 크림 같은 질감과 치즈 맛이 있어 다양한 요리에 인기가 높습니다. 셰프들은 치즈 소스를 사용하여 모든 연령대의 소비자에게 어필할 수 있는 혁신적이고 풍미 가득한 요리를 만들고 있습니다. 요리 재료로서 치즈 소스의 인기가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 치즈 소스 시장 산업의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

외식 산업의 성장

외식 산업의 성장으로 인해 치즈 소스에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 치즈 소스는 파스타, 피자, 샌드위치 등 많은 레스토랑 요리에서 인기 있는 재료입니다. 점점 더 많은 레스토랑과 식품 서비스 시설이 치즈 소스 시장 산업의 성장을 위한 새로운 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

치즈 소스 시장 부문 통찰력

치즈 소스 시장 애플리케이션 통찰력

치즈 소스 시장은 식품 서비스, 소매 및 산업 분야에 대한 적용을 기준으로 분류됩니다. 식품서비스 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 2024~2032년에 치즈 소스 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 레스토랑, 카페 및 기타 요식업소에서 치즈 소스에 대한 선호도가 높아지는 것은 이 부문의 성장에 기여하는 핵심 요소입니다. 소매 부문은 특히 사용하기 쉽고 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 시장 가치는 USD 26.491에 도달할 것으로 예상됩니다. 시장 성장을 이끄는 몇 가지 요인에는 식품 서비스, 소매 및 산업과 같은 응용 분야에서 치즈 소스에 대한 수요 증가가 포함됩니다. 지역적 관점에서 볼 때 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 CAGR 4.2%로 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 

중국, 인도, 일본의 수요 증가가 주로 이 지역의 성장을 주도할 것입니다. 또한 북미 및 유럽 지역에서도 치즈 소스 시장이 꾸준히 성장할 것입니다. 전반적으로 치즈 소스 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 경험할 것입니다. 시장의 선두주자는 식품서비스 부문이고, 소매 및 산업 부문이 그 뒤를 따릅니다.

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치즈 소스 시장 제품 카테고리 통계

치즈 소스 시장은 제품 카테고리별로 유제품 기반, 식물성 기반, 저지방/저지방, 글루텐 프리로 분류됩니다. 이 중 유제품 기반 부문은 2023년 치즈 소스 시장 수익의 60% 이상을 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 또한 전 세계 요리 전반에 걸쳐 기존 치즈 소스에 대한 소비자의 높은 선호로 인해 예측 기간 동안 주요 부문이 될 것으로 예상됩니다. 식물성 부문은 주로 비건 및 채식주의 식단의 확산으로 인해 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 발전할 것으로 예상됩니다. 저지방/저지방 및 글루텐 프리 부문은 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 비교적 낮은 비율입니다.

치즈 소스 시장 맛 통계

치즈 소스 시장의 맛 부문은 경쟁이 치열하며 다양한 소비자 선호도에 맞는 다양한 맛이 있습니다. 미국식 맛이 시장을 지배하고 있으며 폭넓은 수용성과 다양성으로 인해 치즈 소스 시장 수익의 상당 부분을 차지합니다. 풍부하고 톡 쏘는 맛에 따라 체다 향이 밀접하게 이어집니다. 파마산 맛은 견과류 향과 감칠맛으로 인해 최근 몇 년간 특히 프리미엄 치즈 소스와 파스타 요리에서 인기를 얻었습니다. 매콤하고 치즈 맛이 나는 것으로 유명한 나초 맛은 틈새 시장을 겨냥한 반면, 스리라차 맛은 더욱 대담하고 모험적인 맛 경험을 원하는 소비자에게 어필합니다. 에스닉 요리와 모험적인 맛에 대한 수요 증가가 맛 부문의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 향후 몇 년간 치즈 소스 시장에 진출할 것입니다.

치즈 소스 시장 포장 통찰력

포장별 치즈 소스 시장 세분화에는 캔, 항아리, 욕조, 파우치 및 향 주머니가 포함됩니다. 이 중 캔은 2023년 32.5%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 내내 지배력을 유지할 것으로 예상된다. 통조림 치즈 소스의 인기가 높아지고 있는 이유는 유통 기한 연장, 보관 및 운송 용이성, 소스의 맛과 질감을 보존하는 능력 때문일 수 있습니다. 항아리는 2023년 28.7%의 시장 점유율을 차지하는 또 다른 인기 있는 포장 형식입니다. 항아리는 제품에 대한 좋은 가시성을 제공하므로 소매 선반에 적합합니다. 욕조는 편의성과 용이성으로 인해 특히 큰 팩 크기의 경우 인기를 얻고 있습니다. 사용 중. 파우치와 향 주머니는 주로 일회용 또는 이동 중에도 소비하는 데 사용되며 식품 서비스 산업에서 채택이 증가하는 데 기여합니다. 포장 부문의 치즈 소스 시장 수익은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.9% 성장하여 2032년까지 38억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

치즈 소스 시장 지역 통찰력

치즈 소스 시장은 지역적으로 북미, 유럽, APAC, 남미 및 MEA로 분류됩니다. 이들 지역 중 북미는 치즈 소스의 지배적인 시장으로 2023년 수익의 상당 부분을 차지했습니다. 이 지역의 성장은 종종 통합되는 냉동 식품 및 스낵과 같은 간편 식품의 인기 증가에 기인합니다. 치즈 소스를 재료로 사용합니다. 유럽은 전통적인 치즈 기반 요리의 존재감이 강한 치즈 소스의 또 다른 주요 시장입니다. APAC 지역은 중산층 성장과 가처분 소득 증가에 힘입어 향후 몇 년간 치즈 소스 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 남미와 MEA는 상대적으로 작은 치즈 소스 시장이지만 꾸준한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 앞으로 몇 년 안에.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

치즈 소스 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

치즈 소스 시장 업계의 주요 업체들은 연구 개발에 투자하고 제품 포트폴리오를 확장하며 혁신적인 마케팅 전략을 채택함으로써 경쟁 우위를 확보하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 선도적인 치즈 소스 시장 참가자들은 더 건강하고 편리한 옵션에 대한 변화하는 소비자 요구를 충족하는 신제품 개발에 주력하고 있습니다. 또한 더 넓은 고객 기반에 도달하기 위해 유통 채널을 확장하고 있습니다. 치즈 소스 시장 개발은 가처분 소득 증가, 도시화 증가, 소비자 라이프 스타일 변화와 같은 요인에 의해 주도됩니다. 간편식에 대한 수요 증가와 치즈 기반 요리의 인기도 시장 성장에 기여하고 있습니다. Kraft Heinz는 치즈 소스 시장의 선두주자입니다. 이 회사는 Kraft, Velveeta 및 Philadelphia 브랜드로 다양한 치즈 소스를 제공합니다. Kraft Heinz는 강력한 유통 네트워크와 충성도 높은 고객 기반을 보유하고 있습니다. 회사는 시장 지위를 유지하기 위해 제품 포트폴리오를 확대하고 마케팅 캠페인에 투자하는 데 주력하고 있습니다. Unilever는 치즈 소스 시장의 또 다른 주요 업체입니다. 이 회사는 Hellmann's 및 Knorr 브랜드로 치즈 소스를 제공합니다. Unilever는 신흥 시장에서 강력한 입지를 확보하고 있으며 이 지역의 유통 네트워크 확장에 주력하고 있습니다. 회사는 또한 신제품을 개발하고 기존 제품을 개선하기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 치즈 소스 시장의 선두 경쟁자입니다. 이 회사는 Buitoni 및 Maggi 브랜드로 치즈 소스를 제공합니다. 네슬레 유럽에서 강력한 입지를 확보하고 있으며 다른 지역에서도 영향력을 확대하고 있습니다. 회사는 시장점유율 확보를 위해 신제품 개발과 유통채널 확대에 주력하고 있다. Lactalis는 치즈 소스 시장의 또 다른 주요 경쟁자입니다. 이 회사는 Président 및 Galbani 브랜드로 치즈 소스를 제공합니다. Lactalis는 유럽에서 강력한 입지를 확보하고 있으며 다른 지역에서도 그 범위를 확대하고 있습니다. 회사는 시장점유율 확보를 위해 신제품 개발과 유통채널 확대에 주력하고 있습니다.

치즈 소스 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 유니레버


• 슈라이버 식품 주식회사


• 몬델레즈 인터내셔널


• 네슬레


• 케리 그룹 PLC


• 아를라 푸드 암바


• 크래프트 하인즈 컴퍼니


• Fonterra Cooperative Group Limited


• 벨 그룹


• 아물


• 락탈리스 아메리칸 그룹


• 사푸토 주식회사


• 락탈리스 그룹


• 호흐란트 그룹


• 미국 낙농가

치즈 소스 시장 산업 발전

치즈 소스 시장은 2024~2032년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.79%를 기록하며 2032년까지 264억 9100만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가, 소비자 선호도 변화, 간편식품 수요 증가제품이 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 멕시코, 이탈리아, 미국 등 다양한 요리에서 치즈 소스의 인기가 높아지는 것도 시장 확대에 기여하고 있습니다. 최근 치즈 소스 시장의 뉴스 전개에는 주요 업체의 신제품 및 맛 출시가 포함됩니다. 예를 들어, 2023년 Kraft Heinz는 허브와 향신료를 첨가한 새로운 치즈 소스 라인을 출시했습니다. 또한 식품 구매를 위한 전자상거래 플랫폼의 채택이 늘어나면서 시장 성장을 위한 새로운 기회가 창출되고 있습니다.

치즈 소스 시장 세분화 통찰력

• 치즈소스 시장 활용 전망
  
  
  
  • 음식 서비스
  
  
  • 소매
  
  
  • 산업
  
  


• 치즈소스 시장 품목별 전망
  
  
  
  • 유제품 기반
  
  
  • 식물 기반
  
  
  • 저지방/저지방
  
  
  • 글루텐 프리
  
  


• 치즈소스 시장 맛 전망
  
  
  
  • 미국식
  
  
  • 체다
  
  
  • 파마산
  
  
  • 나쵸
  
  
  • 스리라차
  
  


• 치즈소스 시장 포장 전망
  
  
  
  • 캔
  
  
  • 병
  
  
  • 욕조
  
  
  • 파우치
  
  
  • 주머니
  
  


• 치즈 소스 시장 지역 전망
  
  
  
  • 북미
  
  
  • 유럽
  
  
  • 남아메리카
  
  
  • 아시아 태평양
  
  
  • 중동 및 아프리카
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	18.26(USD Billion)
Market Size 2023	18.96(USD Billion)
Market Size 2032	26.491(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	3.79% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Unilever, Schreiber Foods Inc., Mondelēz International, Nestlé, Kerry Group plc, Arla Foods amba, The Kraft Heinz Company, Fonterra Cooperative Group Limited, Bel Group, Amul, Lactalis American Group Inc., Saputo Inc., Groupe Lactalis, Hochland Group, Dairy Farmers of America
Segments Covered	Application, Product Category, Flavor, Packaging, Regional
Key Market Opportunities	Growing demand for on-the-go snacks Healthier variants with reduced fat and sodium Expanding applications in sauces and dressings Emerging markets with untapped potential Innovations in flavors and textures
Key Market Dynamics	Rising demand for convenience foods Growing popularity of cheese-based dishes Technological advancements in cheese production Expansion of the food service industry Health concerns related to cheese consumption
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA