使用済み食用油市場調査レポート ― 2034 年までの世界予測

世界の使用済み食用油市場の概要

使用済み食用油の市場規模は、2024 年に 99 億 1.000 万米ドルと評価されました。使用済み食用油業界は、2025 年の 105 億 3.000 万米ドルから 2034 年までに 182 億 6.000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間 (2025 ～ 2034 年) 中に 6.3% の年間平均成長率 (CAGR) を示します。使用済み食用油は、バイオディーゼル、油脂化学製品、動物飼料などのさまざまな用途で広く使用されており、予測期間中の市場の成長を促進すると予想されます。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

使用済み食用油市場動向

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使用済み食用油の外科産業用途で需要が急増

使用済み食用油は、家庭部門だけでなく商業部門でも調理目的で繰り返し使用された後に発生する廃棄物植物油とも呼ばれます。使用済み食用油は廃棄物とみなされるため、メーカーや多国籍企業による継続的な革新により、主にバイオ燃料や動物飼料など、他のさまざまな分野での応用が急増しています。最近、消費者はより意識を高め、通常の用途でも環境に優しい製品を求めています。環境への懸念の高まり、石油製品の価格の高騰、自動車でのガソリンやディーゼルの燃焼による悪影響に伴う健康上の懸念の高まりにより、消費者はバイオ燃料を採用する傾向にあります。食用油はバイオ燃料の生産に使用されており、また、影響がゼロまたは無視できるほどクリーンに燃焼する石油製品の代替品でもあります。 

使用済み食用油ベースのバイオ燃料を使用すると、炭素排出量が 1 ガロンあたり約 85% 減少し、その結果、バイオ燃料生産の需要が高まります。さらに、使用済み食用油はカロリーやその他の健康に良い栄養素が豊富であるため、動物飼料製品の製造にも使用されています。使用済み食用油は、鶏肉やドッグフード、キャットフードなどの各種家畜飼料の製造に利用され、その需要はさらに高まっています。それとは別に、使用済み食用油は化粧品や、石鹸やその他のパーソナルケア製品、化粧品、トイレタリー製品を製造するパーソナルケア産業にも応用されています。使用済み食用油をベースとして使用し、苛性ソーダフレークおよび水と混合して石鹸を配合します。それとは別に、使用済み食用油はシャンプー、香水、その他のスキンケア製品の製造にも使用されます。さらに、使用済み食用油はランプ油、塗料、その他の関連製品の製造にも使用され、それらが成長を促進し、今後数年間にわたって成長する可能性があります。

使用済み食用油市場セグメントに関する洞察

使用済み食用油源に関する洞察

ソースに基づいた使用済み食用油市場セグメンテーションには、食品メーカー、HoReCa、家庭などが含まれます。 HoReCaセグメントは、2022年に使用済み食用油市場の収益の約61.27％に貢献する過半数のシェアを保持しました。 HoReCa セグメントは、ホテル、レストラン、カフェテリアやレストランで販売される調理済み製品の製造に使用される食用油で構成されます。 パーム油、オリーブ油、キャノーラ油、ヒマワリ油、コーン油は、世界中の HoReCa プレーヤーで最もよく使用されている油の一部です。ただし、HoReCa セグメントのサービスプロバイダーは、油を流しやその他の場所に流す傾向があり、これが下水道システムの詰まりにつながります。ホテル、カフェ、レストランのオーナーがよく行うもう 1 つの方法は、使用済み食用油を他の小規模な飲食店や路面店に割引価格で再販することです。

使用済み食用油のアプリケーションに関する洞察

使用済み食用油市場のデータは、バイオディーゼル、油脂化学製品、動物飼料などへの用途によって分かれています。バイオディーゼルセグメントは2022年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。バイオディーゼルは、従来は化石燃料ベースの石油から得られていたディーゼルに代わる、持続可能で環境に優しい代替品です。使用済み食用油は、動物性脂肪などの他の供給源の代わりにバイオディーゼル生産に広く使用されている、コスト効率の高い供給源の 1 つです。国連の推計によると、世界人口は 2050 年に約 97 億人に達すると予想されており、これはディーゼルを含むエネルギー燃料に基づく化石資源の需要の増加に相当します。ディーゼル燃料は大量の炭素排出に寄与しているため、各国政府は総炭素排出量を削減するためにいくつかの措置や方法を開始しています。

図 2: 使用済み食用油市場、用途別、2022 年および2030 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

使用済み食用油の地域的洞察

地域ごとに、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に分割されています。ヨーロッパの使用済み食用油市場は、2022年に50億7,000万米ドルを占め、調査期間中に6.33%のCAGRを示すと予想されています。ヨーロッパ地域は、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、イギリス、およびその他のヨーロッパ諸国で構成されます。循環経済を達成するため、そして気候変動を阻止するための取り組みとして、欧州連合は2020年にEUグリーンディールを立ち上げました。これは、農業、輸送、産業、エネルギー、環境と海洋、気候、金融と地域開発、研究とイノベーションを含む複数の分野で重要な役割を果たすことになります。この議題に沿って、ドイツの連邦気候保護法は、温室効果ガス排出量を 2030 年までに CO2 換算で 9,500 万トンに削減するという目標を設定しました。

さらに、調査対象となった主な国は、米国、カナダ、メキシコ、英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、および米国です。ニュージーランドとブラジル。

図 3: 2022 年の地域別使用済み食用油市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

北米の中古食用油市場は、2022 年に 2 番目に大きな市場シェアを占めます。この地域は、地球温暖化を摂氏 1.5 度以下に維持するためのさまざまな気候緩和戦略に焦点を当てています。運輸部門だけで米国の総炭素排出量の33％を占めており、この部門からの排出を抑制できれば、2030年までに総汚染の半分以上が発生するだろう。そのような取り組みの1つがクリーン燃料基準（CFS）で、低炭素排出のバイオ燃料や電気自動車の充電器などの代替のクリーンで持続可能な燃料生産者からクレジットを購入することで温室効果ガスを削減するために、道路車両に使用される石油およびガス燃料のメーカーを規制している。さらに、米国の使用済み食用油市場が最大の市場シェアを保持し、メキシコの使用済み食用油市場は北米地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域の中古食用油市場は、2023 年から 2030 年にかけて 7.49% の CAGR で成長すると予想されています。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、オーストラリア、ニュージーランド、およびその他のアジア諸国で構成されます。中国は、世界有数の使用済み食用油生産国であり、使用済み食用油を使用して製造されるバイオディーゼルを大量に生産しています。この国では、欧州連合諸国からのバイオディーゼル、特に2022年1月から6月にかけてUCOベースのバイオディーゼルに対する強い需要が見られます。EU諸国における廃棄物ベースのバイオディーゼルの二重カウントの証明書により、国内メーカーによる製造の原料として使用済み食用油の使用が活発化しています。さらに、中国の使用済み食用油市場は大きな市場シェアを保持しており、インドの使用済み食用油市場はアジア太平洋地域で 2 番目に大きなシェアを保持すると予想されています。

使用済み食用油の主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場参加者は、製品の範囲を拡大するために研究開発に多額の資金を費やしており、それが中古食用油市場の将来の拡大を促進するでしょう。世界的な展開を拡大するために、市場参加者は生鮮品の発売、契約の締結、企業の買収、資金調達、他のグループとの協力も行っています。使用済み食用油業界の競合企業は、今日の熾烈な競争市場環境で拡大し、繁栄するために、自社の商品に妥当な価格を提供する必要があります。世界の使用済み食用油業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、使用済み食用油市場部門を拡大するために採用する主なビジネス戦略の 1 つは、営業コストを削減するために現地で製造することです。近年、使用済み食用油は消費者に多大な利益をもたらしています。

中古食用油市場の主要企業には以下が含まれます

• ダーリン イングリジェント株式会社


• ヴェオリア


• オレコ


• ベイカー コモディティーズ社


• アロー オイルズ リミテッド


• アージェント エネルギー


• 廃油リサイクル株式会社


• グランドナチュラル株式会社


• グリースサイクル

使用食用油産業の発展

2023 年 2 月: オレコは、ロンドン東部のダゲナムのストルヘイブン ターミナル施設に最先端の使用済み食用油処理プラントを建設すると発表しました。新しい工場は、イングランド南東部の顧客にサービスを提供する能力を強化するだけでなく、EU 全体での新しいパートナーシップである Olleco Bunge とのコラボレーションの機会も創出します。

2020 年 10 月: ヴェオリアはエンジーからスエズの資本の 29.9% を取得し、経営権を取得する意向を確認。

使用済み食用油市場セグメンテーション

使用済み食用油供給源の見通し

• 食品メーカー


• HoReCa


• 世帯


• その他

使用済み食用油の用途の見通し

• バイオディーゼル


• 油脂化学製品


• 動物の飼料


• その他

使用済み食用油の地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ


• メキシコ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• イタリア


• スペイン


• 英国


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリアとニュージーランド


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 南アメリカ


• 中東


• アフリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	6.58 (USD Billion)
Market Size 2024	7.05 (USD Billion)
Market Size 2035	15.0 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.11% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Collective Biofuels, One Earth Energy, Greasecycle, Biodiesel Technologies, Valley Proteins, World Energy, The Render Group, Perdue AgriBusiness, Resynergi, EcoStream, Rilco, Bionet Recycling, Duo Green, Rerman, Arrow Biofuels
Segments Covered	Application, End Use, Source, Processing Method, Regional
Key Market Opportunities	Sustainable biodiesel production, Waste-to-energy conversion, Animal feed formulation, Eco-friendly packaging solutions, Increased consumer awareness and demand
Key Market Dynamics	Sustainability trends, increasing biodiesel demand, waste management regulations, public health awareness, circular economy initiatives
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA