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Rapport d’étude de marché sur les huiles de cuisson usagées : prévisions mondiales jusqu’en 2034


ID: MRFR/F-B & N/3099-CR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025

Aperçu du marché mondial des huiles de cuisson usagées


La taille du marché des huiles de cuisson usagées était évaluée à 9.91 milliards de dollars en 2024. Le secteur des huiles de cuisson usagées devrait croître de 10.53 milliards de dollars en 2025 à 18.26 milliards de dollars d’ici 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6.3 % au cours de la période de prévision (2025 - 2034). L'utilisation généralisée des huiles de cuisson usagées dans diverses applications telles que le biodiesel, les produits oléochimiques, l'alimentation animale et bien d'autres devrait alimenter la croissance de son marché au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché de l'huile de cuisson usagée

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Tendances du marché des huiles de cuisson usagées




  • Les applications industrielles chirurgicales des huiles de cuisson usagées font monter en flèche la demande




L'huile de cuisson usagée est également appelée huile végétale qui est produite après une application répétée à des fins de cuisson dans les secteurs commercial et domestique. L’huile de cuisson usagée étant considérée comme un déchet, les innovations continues apportées par les fabricants et les sociétés multinationales ont accru son application dans divers autres secteurs, notamment les biocarburants et l’alimentation animale. De nos jours, les consommateurs sont devenus plus conscients et recherchent des produits écologiques pour leurs applications habituelles. Les préoccupations environnementales croissantes, la hausse des prix des produits pétroliers et les préoccupations croissantes en matière de santé associées à l'impact négatif de la combustion d'essence et de diesel dans les véhicules ont incité les consommateurs à adopter des biocarburants. L’huile de cuisson est utilisée pour la production de biocarburants et constitue également un substitut plus propre aux produits pétroliers avec un impact nul ou négligeable. 

L'utilisation de biocarburants à base d'huile de cuisson usagée réduit les émissions de carbone d'environ 85 % par gallon, ce qui augmente la demande de production de biocarburants. En outre, l’huile de cuisson usagée est également utilisée pour produire des aliments pour animaux, car elle est enrichie en calories et en d’autres nutriments bénéfiques pour la santé. L’huile de cuisson usagée est utilisée pour produire divers produits alimentaires pour le bétail, notamment pour la volaille, les aliments pour chiens, les aliments pour chats et d’autres produits, ce qui accroît encore la demande. En dehors de cela, l’huile de cuisson usagée a également trouvé des applications dans les cosmétiques et l’industrie des soins personnels pour produire des savons et d’autres soins personnels, cosmétiques et articles de toilette. L'huile de cuisson usagée est utilisée comme base et est mélangée avec des flocons de soude caustique et de l'eau pour formuler des savons. En dehors de cela, l’huile de cuisson usagée sert également à fabriquer des shampoings, des parfums et d’autres produits de soins de la peau. De plus, les huiles de cuisson usagées sont également utilisées pour fabriquer de l'huile de lampe, des peintures et d'autres produits associés qui, à leur tour, renforcent la croissance et sont susceptibles de croître au cours des années à venir.

Aperçu du segment de marché des huiles de cuisson usagées


Informations sur les sources d'huile de cuisson usagée


La segmentation du marché des huiles de cuisson usagées, en fonction de la source, comprend les fabricants de produits alimentaires, l'HoReCa, les ménages et autres. Le segment HoReCa détenait la part majoritaire en 2022, contribuant à environ 61,27 % des revenus du marché des huiles de cuisson usagées. Le segment HoReCa comprend l'huile de cuisson utilisée dans la fabrication de produits fraîchement cuisinés vendus dans les hôtels, les restaurants et les cafétérias. traiteurs. L'huile de palme, l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de tournesol et l'huile de maïs sont parmi les huiles les plus utilisées par les acteurs HoReCa à travers le monde. Cependant, les prestataires de services du segment HoReCa ont tendance à évacuer l'huile dans l'évier ou dans d'autres zones, ce qui entraîne des blocages dans les systèmes d'égouts. L'autre pratique couramment suivie par les propriétaires d'hôtels, de cafés et de restaurants consiste à revendre l'huile de cuisson usagée à d'autres petits restaurants et magasins d'alimentation en bord de route à un prix réduit.

Informations sur les applications d'huile de cuisson usagée


Les données du marché des huiles de cuisson usagées ont été divisées par application au biodiesel, aux produits oléochimiques, aux aliments pour animaux et autres. Le segment du biodiesel a dominé le marché en 2022 et devrait être le segment à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Le biodiesel est une alternative durable et écologique au diesel qui est traditionnellement dérivé du pétrole à base de combustibles fossiles. L’huile de cuisson usagée est l’une des sources rentables largement utilisées dans la production de biodiesel à la place d’autres sources comme la graisse animale. Selon les estimations de l'ONU, la population mondiale devrait atteindre environ 9,7 milliards de personnes en 2050, ce qui se traduira par une demande accrue de ressources fossiles basées sur les carburants énergétiques, dont le diesel. Le carburant diesel contribue à une quantité importante d'émissions de carbone. C'est pourquoi les gouvernements de tous les pays ont lancé plusieurs mesures et méthodes pour réduire les émissions totales de carbone.

Figure 2 : Marché des huiles de cuisson usagées, par application, 2022 et 2022 ; 2030 (milliards USD)

Marché des huiles de cuisson usagées, par application, 2022 et 2030

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur les huiles de cuisson usagées


Par région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. Le marché européen des huiles de cuisson usagées représentait 5,07 milliards de dollars en 2022 et devrait afficher un TCAC de 6,33 % au cours de la période d’étude. La région Europe comprend l’Allemagne, la France, l’Italie, l’Espagne, le Royaume-Uni et le reste des pays européens. Pour parvenir à une économie circulaire et en tant qu'initiative visant à mettre fin au changement climatique, l'Union européenne a lancé le Green Deal de l'UE en 2020, qui jouera un rôle clé dans de multiples domaines, notamment l'agriculture, les transports, l'industrie, l'énergie, l'environnement et les océans, le climat, la finance et le développement régional, ainsi que la recherche et l'innovation. Conformément à cet agenda, la loi fédérale allemande sur la protection du climat a fixé des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre d'ici 2030 à un équivalent CO2 de 95 millions de tonnes.

En outre, les principaux pays étudiés sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie et l'Espagne. Nouvelle-Zélande et Brésil.

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DES HUILES DE CUISSON USÉES PAR RÉGION 2022 (%)

PART DE MARCHÉ DES HUILES DE CUISSON USÉES PAR RÉGION 2022

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché des huiles de cuisson usagées en Amérique du Nord représente la deuxième plus grande part de marché en 2022. La région s'est concentrée sur diverses stratégies d'atténuation du climat pour maintenir le réchauffement climatique à 1,5 degré Celsius et moins. Le secteur des transports représente à lui seul 33 % des émissions totales de carbone aux États-Unis et la réduction des émissions du secteur entraînerait plus de la moitié de la pollution totale d'ici 2030. L'une de ces initiatives est les normes sur les carburants propres (CFS), qui ont réglementé les fabricants de carburant pétrolier et gazier utilisé dans les véhicules routiers pour réduire les gaz à effet de serre en achetant des crédits auprès de producteurs de carburants alternatifs propres et durables, notamment des biocarburants à faibles émissions de carbone et des chargeurs pour véhicules électriques. En outre, le marché américain de l'huile de cuisson usagée détenait la plus grande part de marché, et le marché mexicain de l'huile de cuisson usagée était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Amérique du Nord.

Le marché des huiles de cuisson usagées en Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 7,49 % entre 2023 et 2030. La région Asie-Pacifique comprend la Chine, l'Inde, le Japon, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, ainsi que le reste des pays asiatiques. La Chine est l’un des principaux producteurs d’huile de cuisson usagée de la génération et produit d’énormes quantités de biodiesel fabriqué à partir de l’huile de cuisson usagée. Le pays connaît une forte demande de biodiesel de la part des pays de l'Union européenne, en particulier du biodiesel à base d'UCO, de janvier à juin 2022. Le certificat de double comptage dans les pays de l'UE pour le biodiesel à base de déchets dynamise l'utilisation des huiles de cuisson usagées comme matière première dans la production par les fabricants nationaux. De plus, le marché de l'huile de cuisson usagée en Chine détenait une part de marché importante, et le marché de l'huile de cuisson usagée en Inde devait détenir la deuxième plus grande part dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché des huiles de cuisson usagées Informations concurrentielles


Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir la gamme de leurs produits, ce qui stimulera l'expansion future du marché des huiles de cuisson usagées. Pour accroître leur portée mondiale, les acteurs du marché lancent également de nouveaux produits, concluent des contrats, achètent des entreprises, collectent des fonds et collaborent avec d'autres groupes. Les concurrents du secteur des huiles de cuisson usagées doivent proposer des prix raisonnables pour que leurs produits puissent se développer et prospérer dans l’environnement de marché extrêmement concurrentiel d’aujourd’hui. L’une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants de l’industrie mondiale des huiles de cuisson usagées pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché des huiles de cuisson usagées consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d’exploitation. Ces dernières années, les huiles de cuisson usagées ont apporté d'énormes avantages à leurs consommateurs.

Les principales entreprises du marché des huiles de cuisson usagées comprennent



  • Darling Ingrédients Inc.

  • Véolia

  • Olleco

  • Baker Commodities Inc

  • Arrow Oils Ltd

  • Argent Énergie

  • Recycleurs d'huiles usagées, Inc

  • Grand Natural Inc

  • Cycle de graisse


Développements de l'industrie des huiles de cuisson usagées

Février 2023 : Olleco a annoncé la construction d'une usine de traitement d'huiles de cuisson usagées de pointe dans l'Est de Londres, dans les installations de Stolthaven Terminals à Dagenham. La nouvelle usine renforcera non seulement sa capacité à servir les clients du sud-est de l'Angleterre, mais créera également des opportunités de collaboration avec notre nouveau partenariat, Olleco Bunge, dans toute l'UE.

Octobre 2020 : Veolia acquiert 29,9 % du capital de Suez auprès d'Engie et confirme son intention d'en prendre le contrôle.

Segmentation du marché des huiles de cuisson usagées


Perspectives des sources d'huile de cuisson usagée



  • Fabricants de produits alimentaires

  • HoReCa

  • Ménage

  • Autres


Perspectives des applications d'huile de cuisson usagée



  • Biodiésel

  • Produits oléochimiques

  • Aliments pour animaux

  • Autres


Perspectives régionales sur les huiles de cuisson usagées




  • Amérique du Nord

    • États-Unis

    • Canada

    • Mexique




  • Europe

    • Allemagne

    • France

    • Italie

    • Espagne

    • Royaume-Uni

    • Reste de l'Europe




  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie etamp; Nouvelle-Zélande

    • Reste de l'Asie-Pacifique




  • Reste du monde

    • Amérique du Sud

    • Moyen-Orient

    • Afrique



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 6.58 (USD Billion)
Market Size 2024 7.05 (USD Billion)
Market Size 2035 15.0 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 7.11% (2025 - 2035)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2035
Historical Data 2019 - 2024
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Collective Biofuels, One Earth Energy, Greasecycle, Biodiesel Technologies, Valley Proteins, World Energy, The Render Group, Perdue AgriBusiness, Resynergi, EcoStream, Rilco, Bionet Recycling, Duo Green, Rerman, Arrow Biofuels
Segments Covered Application, End Use, Source, Processing Method, Regional
Key Market Opportunities Sustainable biodiesel production, Waste-to-energy conversion, Animal feed formulation, Eco-friendly packaging solutions, Increased consumer awareness and demand
Key Market Dynamics Sustainability trends, increasing biodiesel demand, waste management regulations, public health awareness, circular economy initiatives
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Used Cooking Oil market was valued at USD 9.32 Bn in 2023 and is expected to grow at a CAGR of 6.3% during 2025-2034.

Europe Used Cooking Oil Market valued USD 5.07 Bn in 2023.

The growth rate of Used Cooking Oil Market is 6.3% during the forecast period 2025-2034.

Europe held the largest market share in the Used Cooking Oil Market in 2023.

The key players in the Used Cooking Oil Market are Darling Ingredients Inc., Veolia, Olleco, Baker Commodities Inc., Arrow Oils Ltd, Argent Energy, Waste Oil Recyclers, Inc., Grand Natural Inc., and Greasecycle.

The HoReCa segment held the highest market share in the Used Cooking Oil Market in 2023.

The biodiesel segment held the largest market share in the Used Cooking Oil market in 2023.

Key players in the UCO Market include Collective Biofuels, One Earth Energy, and Greasecycle, among others.

The market value for industrial lubricants in the UCO Market is estimated at 1.2 USD billion in 2024.

The market for soaps and detergents in the UCO Market is projected to grow to 2.5 USD billion by 2035.

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