Plant Based Meal Kit Market

植物ベースのミールキットの市場規模は、2022 年に 13 億米ドルと推定されています。

植物ベースのミールキット市場業界は、2023年の15億2,000万米ドルから2032年までに65億米ドルに成長すると予想されています。植物ベースのミールキット市場のCAGR（成長率）は約17.49倍と予想されています。予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中の %。

植物ベースのミールキット市場の主要なトレンドのハイライト

植物ベースのミールキット市場の成長は、健康に対する消費者の意識の高まり、ビーガンの数の増加、環境に優しいアプローチで簡単に調理された健康的な食事を求める多忙な消費者の増加傾向によって促進されています。植物ベースの食事を通じて身体的および倫理的問題に対する効果的な解決策を提供する傾向が強まっており、その結果、植物ベースの成分を含むミールキットの使用が増加しています。よりカスタマイズされた簡単な準備と多様なレシピのニーズにより、味に影響を与えずにバランスの取れた食事を求める人が増えているため、ミールキットは家庭用品になりつつあります。また、この市場には、グルテンフリー、オーガニック、アレルゲンフリーなど、さまざまな食事要件に合わせたミールキットセグメントの商品数の増加など、活用できるさまざまなギャップがあります。

カスタマイズも可能で、消費者が自分の好みに合う、または体に良い食材を選択できるようになります。さらに、地元の農家と連携することで、食材の品質を向上させながら地元の農業を促進することができます。電子商取引サイトの拡大は、都市や郊外の人々が植物ベースのミールキットにアクセスできるようにする顧客ベースを拡大する方法を提示します。消費者認識は変化しており、最近の傾向では、環境に優しい包装と使用される原材料の持続可能性がより重要視されています。ソーシャル メディアは、食事の写真を共有したり、準備プロセスに参加したり、人々のために作られた料理を投稿したりすることで、植物ベースのミールキットの宣伝に役立ちます。

植物ベースの食事を採用する人が増えるにつれ、すぐに利用できる新しいミールキットの選択肢のニーズが高まっています。したがって、これらのキットの市場は、その使いやすさと多様性により着実に成長し続けています。一方で、ほとんどの企業がサブスクリプションベースのシステムを導入したことにより、需要の自然な伸びが後押しされています。これらの要素がすべて連携して、ミールキット業界に革命をもたらしました。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

植物ベースのミールキット市場の推進力

健康的で持続可能な食事の選択肢に対する消費者の需要の高まり

植物ベースのミールキット市場業界は、健康的で持続可能な食事の選択肢に対する消費者の需要の高まりによって大幅な成長を遂げています。人々の健康意識や環境への意識が高まるにつれ、植物ベースの食事の魅力が急速に高まっています。この消費者の嗜好の変化は、心臓病、肥満、糖尿病など、肉の過剰摂取に伴う健康問題の増加など、さまざまな要因に大きく影響されています。研究によると、植物ベースの食事は、これらの割合の低下を含め、多くの健康上の利点と関連していることが示されています。病気と全体的な健康状態の向上。さらに、健康をサポートするだけでなく、持続可能かつ倫理的に生産された食事を求める消費者の傾向が高まっています。気候変動と環境悪化の影響により、多くの人が食べ物の選択やライフスタイルを再考するようになりました。これにより、植物ベースの食材を簡単に入手できるミールキットの強力な市場が形成され、消費者が大がかりな調理や食事計画の手間をかけずに栄養価の高い食事を自宅で準備できるようになりました。利便性という要素も重要な役割を果たしています。消費者は、健康と持続可能性に関する自分の価値観と一致しながら、多忙なライフスタイルに適合するソリューションをますます求めています。さらに、ソーシャルメディアの台頭と食体験の共有により植物ベースの食事が普及し、インフルエンサーやコミュニティがベジタリアンやビーガンの選択肢を支持しています。この認知度により、植物ベースのミールキットが広く受け入れられるようになり、市場の成長が促進されました。

革新的なミールキットの提供と多様な料理体験

製品提供におけるイノベーションは、植物ベースのミールキット市場業界のもう1つの重要な推進力です。企業は、多様な料理の好みや食事制限に対応する独自のレシピや食事のバリエーションを継続的に開発しています。これにより、植物ベースの食事に厳密には従わないかもしれないが、より多くの植物ベースの食事を生活に組み込むことに興味がある人々を含む、より幅広い消費者層を惹きつけています。市場関係者は、刺激的なフレーバーや食材を含む厳選されたミールキットを提供することで、消費者の満足度とエンゲージメントを高め、最終的に市場の成長を促進します。

エスニック料理と世界各国料理の人気の高まり

植物ベースのミールキット市場業界は、エスニック料理や世界各国の料理の人気の高まりによっても推進されています。消費者は、多様な味や体験を求めて、食品の選択にさらに冒険心を寄せるようになっています。ミールキットプロバイダーは、さまざまな世界の味を探求する植物ベースの食事のオプションを提供することでこの傾向に対応し、植物ベースの食事がより幅広い視聴者にとってより魅力的なものになっています。このように国際的なレシピが含まれることにより、ミールキットの品揃えが充実するだけでなく、消費者がより多様で満足のいく食生活を受け入れるよう奨励されます。

植物ベースのミールキット市場セグメントに関する洞察

植物ベースのミールキットの市場タイプに関する洞察

植物ベースのミールキット市場は、タイプに基づいて明確に定義されたセグメンテーションを示しており、従来の植物ベースのミールキット、サブスクリプションベースのミールキット、および使い捨てミールキットで構成されています。 2023年の市場規模は15億2,000万米ドルと見込まれており、その中で伝統的な植物ベースのミールキットは評価額7億6,000万米ドルで大きなシェアを占め、市場構造全体の主要プレーヤーとしての地位を確立しています。このタイプは、食事の選択に合わせた便利な調理ソリューションに対する消費者の嗜好が高まっていることを浮き彫りにしており、市場での強みに貢献しています。サブスクリプションベースのミールキットは、2023年に5億米ドル相当と評価されており、その利便性とパーソナライズされた食事計画により注目を集めています。機能を提供し、サブスクリプション モデルを通じて顧客ロイヤルティを促進します。これらのキットは安定した収益源を提供するだけでなく、さまざまな食事のオプションを求める消費者の需要に定期的に対応し、業界全体でダイナミックなセグメントとなっています。買い切りミールキットは市場に占める割合は小さく、2023 年の評価額は 2 億 6 億米ドルです。このセグメントは一時的な解決策を求める不定期のユーザーに対応していますが、料理愛好家が植物ベースの料理を短時間で探求するため、成長の可能性を秘めています。各タイプは、より健康的で持続可能な食事に嗜好が移行している植物ベースのミールキット市場の全体的なダイナミクスに貢献しています。予想される市場の成長は、健康志向と環境意識のより広範な傾向を反映しており、これらのセグメント内のさらなる多様化を推進しています。この市場セグメントを強化する主な要因には、消費者のライフスタイルの変化、植物ベースの原材料の入手可能性の増加、健康志向の層をターゲットとしたマーケティング活動の強化などが含まれます。したがって、消費者の間で確立された信頼と製品の馴染みにより、従来のキットが引き続き優勢である一方で、サブスクリプションモデルは利便性の要素の恩恵を受け、より広範な市場が65億米ドルに達すると予想されるため、2032年までの予測タイムライン内での継続的な拡大に向けて戦略的に位置付けられています。 .

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

植物ベースのミールキット市場の原材料に関する洞察

原材料に焦点を当てた植物ベースのミールキット市場は大幅な成長を示し、2023 年の市場価値は約 15 億 2,000 万米ドルとなり、より健康的な食事の選択肢を求める消費者の需要の高まりにより、今後も拡大すると予想されています。市場は、必須栄養素を提供し、植物を豊富に含む食事への需要の高まりに応える上で重要な役割を果たす植物ベースのタンパク質などの成分に対する強い選好によって形成されてきました。マメ科植物は、その高いタンパク質含有量と食事の調理における多用途性により際立って注目されており、多様な食事の好みにアピールします。穀物は、バランスの取れたエネルギー源を提供し、植物ベースの食事を補完することにより、市場全体のダイナミクスに貢献します。ナッツや種子も、味を高めるだけでなく、健康的な脂肪やタンパク質が豊富に含まれているため、非常に重要であり、ミールキットの商品として望ましいものとなっています。これらの成分の組み合わせは、植物ベースのミールキットの栄養プロファイルを強化するだけでなく、食品業界における持続可能性と利便性の増大する傾向とも一致します。植物ベースの食事への需要が高まり続ける中、植物ベースのミールキット市場のデータは、これらの主要成分カテゴリー全体で成長の有望な機会を伴う前向きな軌道を反映しています。

植物ベースのミールキット市場のターゲット消費者に関する洞察

植物ベースのミールキット市場は、特に健康志向の消費者、環境意識の高い消費者、多忙な専門家、家族などの多様なグループで構成される対象消費者セグメント内で堅調な成長を遂げています。 2023 年の市場全体の評価額は 15 億 2,000 万米ドルに達し、今後 10 年間で大幅な増加が予測されています。健康を意識する消費者は栄養価の高い選択肢を優先し、ミールキット製品の革新を推進しています。環境意識の高い消費者は、持続可能な調達と環境に優しい包装に懸念を抱いており、自分たちの価値観に合致する植物ベースの代替品への需要を生み出しています。多忙な専門家は、健康を犠牲にすることなく利便性を求めているため、食事の準備の時間を節約しながら、安全性を確保できるミールキットを好みます。バランスの取れた栄養。さまざまな食事の好みに合わせて準備が簡単な食事は家族に好評で、子供たちに健康的な食事を簡単に提供できるようになります。その結果、このセグメントは市場トレンドの形成に重要な役割を果たし、各グループは独自のニーズを通じて市場の成長に貢献し、それによって植物ベースのミールキット市場の収益に影響を与えます。市場はこうした消費者に応えるために進化しています。好みをさらに高め、需要をさらに高め、市場環境を拡大します。

植物ベースのミールキット市場流通チャネルに関する洞察

植物ベースのミールキット市場は、消費者に効果的にリーチする上で重要な役割を果たしているさまざまな流通チャネルを通じて急速な成長を遂げています。 2023 年の市場規模は約 15 億 2,000 万ドルとなり、植物ベースの食事に合わせた便利で健康的な食事ソリューションに対する消費者の需要が高まっていることがわかります。流通チャネルの中でも、自宅から買い物ができる利便性と幅広い選択肢により、オンライン小売が非常に人気を集めています。スーパーマーケットも重要なチャネルとして機能し、消費者が通常の食料品の買い物と並行してミールキットに簡単にアクセスできるようにします。健康志向の製品は、よりニッチな市場に対応し、植物ベースの熱心な消費者にアピールするユニークなミールキットのオプションを提供します。一方、ブランド直販は、企業にとって独占的な製品を提供しながら顧客とのより強いつながりを築く機会となります。植物ベースのミールキット市場の統計が示すように、流通チャネルの多様性は、市場の成長への包括的なアプローチを生み出し、消費者の多様な好みやライフスタイルの需要に応えます。

植物ベースのミールキット市場の地域別洞察

植物ベースのミールキット市場は、植物ベースの食事への消費者の強い傾向を反映して、さまざまな地域で顕著な成長を遂げています。 2023 年には、北米が支配的な勢力となり、その価値は 6 億 1,000 万米ドルに達し、2032 年までに 26 億 5,000 万米ドルに達すると予測されており、市場の成長を牽引する重要な役割を示しています。欧州もこれに続き、2023 年の評価額は 4 億 5 億米ドルで、2032 年までに 20 億米ドルにまで上昇すると予想されており、多様な食事の選択肢に対する需要が旺盛であることがわかります。一方、APAC地域は、2023年に3億ドルから始まり、2032年までに15億ドルに増加しており、大きな可能性を秘めた新興市場であることを示しています。南米は規模は小さいものの、次の影響により1億ドルから4億5千万ドルに成長すると予想されています。健康意識の高まり。 MEA地域は、開始額が0.6億米ドル、2032年までに4億米ドルと予測されており、植物ベースの製品に徐々に関心を示しています。市場の成長は、健康意識の高まりと持続可能性への懸念によって促進されており、地域セグメントは植物ベースのミールキット市場における拡大と革新にとって重要な分野となっています。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

植物ベースのミールキット市場の主要企業と競争力に関する洞察

消費者の嗜好がより健康的で持続可能な食生活へと移行するにつれて、植物ベースのミールキット市場は大幅な成長を遂げています。この市場は、健康、ウェルネス、環境の持続可能性を優先する消費者の間で植物ベースのオプションに対する需要が高まっていることにより、競争が激化しています。この分野の企業は、利便性、多様性、料理の探索などの要素をミールキットに組み込みながら、多様な顧客に対応するために自社の製品を継続的に革新しています。その結果、競争環境は進化しており、プレイヤーは独自のレシピ、倫理的に調達された食材、柔軟なサブスクリプション モデルを通じて差別化を図ろうとしています。市場では、価格戦略、食品宅配サービスとの提携、ブランド認知度向上を目的としたマーケティング活動などを巡る激しい競争も見られます。グリーンシェフは、オーガニック食材のみに焦点を当て、お客様のニーズに応えることで、植物ベースのミールキット市場で確固たる地位を確立しています。ビーガンやベジタリアンを含むさまざまな食事の好み。同社は、環境に配慮した消費者の共感を呼ぶ、高品質で持続可能な方法で調達された製品を重視しています。 Green Chef の注目すべき強みの 1 つは、さまざまな料理の好みに応える多様な食事のオプションを提供し、顧客の満足度と忠誠心を高めるという取り組みにあります。さらに、Green Chef のパッケージは環境に優しい慣行に沿っており、持続可能性に関心のある顧客にとってさらに魅力的です。このブランドはユーザーフレンドリーなレシピで高く評価されており、あらゆる料理スキルレベルの人が自宅で植物ベースのグルメな食事を楽しむことができます。消費者直販モデルと魅力的なマーケティング戦略も、競争環境における同社の強力な存在感に貢献しています。ファクターは、健康的で栄養価の高い食事に焦点を当てたサブスクリプションベースのサービスを提供することにより、植物ベースのミールキット市場で大きな足跡を残しています。オプション。同社のアプローチは利便性を重視しており、数分以内に準備できるように設計されたシェフ手作りの食事を提供します。ファクターの強みは、栄養を犠牲にすることなく迅速な解決策を求める健康志向の消費者に応える、高品質で新鮮な未加工の原材料を使用するという取り組みにあります。このブランドは、味と健康上の利点のバランスを強調することで製品を宣伝しており、この戦略がターゲット層の共感を呼んでいます。ファクターはカスタマイズ可能な食事プランに重点を置いているため、顧客は食事制限や好みに基づいて体験を調整できるため、顧客ロイヤルティと満足度が向上します。加入者ベースの拡大に伴い、Factor は植物ベースの食事配達サービスの進化する状況において主要なプレーヤーとしての地位を確立しています。

植物ベースのミールキット市場の主要企業には以下が含まれます

• グリーンシェフ
• 係数
• サンバスケット
• 紫ニンジン
• ホームシェフ
• トライフェクタ
• よく食べて人生を楽しむ
• 地域の食べ物
• スナップキッチン
• ヴェストロ
• 緑色のプレート
• ハローフレッシュ
• マンチェリー
• フレッシュ＆リーン

植物ベースのミールキット市場の業界の発展

植物ベースのミールキット市場は大幅な発展を遂げており、グリーンシェフ、ファクター、サンバスケットなどの企業が植物ベースの食事に対する消費者の需要の高まりに応えるために製品を拡大しています。最近の傾向は、便利で健康的な食事の選択肢を求める消費者の顕著な増加を示しており、これが HelloFresh や Purple キャロットなどの企業の市場評価の上昇につながっています。さらに、食事のカスタマイズと持続可能性の実践を強化することを目的としたパートナーシップやコラボレーションがさらに普及しつつあります。合併と買収に関しては、Trifecta や Eat Well Embrace Life のような企業間の戦略的提携が報告されており、顧客ベースと製品ラインの拡大を目指しています。さらに、テリトリー・フーズやヴィーストロなどの企業に対する新たな資金調達ラウンドも注目されており、植物ベースのミールキット分野に対する投資家の強い信頼を示している。この財政的支援により、イノベーションが推進され、急速な成長を遂げている市場での競争力が強化されることが期待されています。全体として、これらの発展は植物ベースのミールキット市場の状況を再形成しており、進化する消費者の嗜好に適応する企業に新たな機会と課題を生み出しています。

植物ベースのミールキット市場セグメンテーションに関する洞察

• 植物ベースのミールキット市場タイプの見通し
  • 伝統的な植物ベースのミールキット
  • 定期購入ベースのミールキット
  • 1 回限りの購入ミールキット
• 植物ベースのミールキット市場の原材料の見通し
  • 植物性タンパク質
  • マメ科植物
  • 穀物
  • ナッツと種子
• 植物ベースのミールキット市場のターゲット消費者の見通し
  • 健康意識の高い消費者
  • 環境に配慮した消費者
  • 多忙なプロフェッショナル
  • 家族
• 植物ベースのミールキット市場流通チャネルの見通し
  • オンライン小売
  • スーパーマーケット
  • 専門店
  • ブランドから直接
• 植物ベースのミールキット市場の地域別展望
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • 南アメリカ
  • アジア太平洋
  • 中東とアフリカ