ピクルス市場調査レポート：種類（果物、野菜、肉、魚介類、その他）、包装タイプ（瓶、ポーチ、浴槽、その他）、流通チャネル（店舗ベースおよび非店舗ベース）および地域別の情報-2027年までの予測

ピクルス市場の概要

ピクルス市場は、食事付きの味覚増強剤の需要により、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。ピクルスは、おいしい、スパイシーなおかずとして食事に添えるおいしさです。これらは、油、香辛料、酸味に保存されている野菜や果物から作られています。これらの製品は、人々の選択に応じてさまざまな味と味で準備されているため、地元の好みや好みによって異なります。それらは料理の味と風味の増強剤として機能するため、非常に需要があります。主要な市場プレーヤーは、地域の人々のカスタマイズされたニーズに応えているため、ピクルス市場は国内市場と国際市場の両方に後押しを与えています。

ピクルス市場のCOVID19分析

世界中の人々が、世界的大流行であるコロナウイルスの影響を受けています。これは、製薬業界を除くすべての業界の運営に悪影響を及ぼしています。世界のほぼすべての地域で完全な封鎖状況があり、人々は家に留まることを余儀なくされています。すべての国が国境を封鎖しているため、間もなく海外旅行は不可能になります。事業も閉鎖され、多くの人々が職場から解雇されました。これはピクルス市場の成長にも影響を与えました。

Covid19の状況以降、ピクルスの市場シェアは飛躍的に成長すると予想されています。パンデミックの時期には、家庭での調理と食品の消費により、最終的にピクルスの販売が増加しました。ロックダウンの状況により、ピクルス供給の販売および流通経路が乱された。これは、世界のピクルス市場の全体的な成長を妨げてきました。この障害を克服するために、いくつかの企業が電子商取引プラットフォームで自社製品の販売を開始しています。

マーケットダイナミクス

ドライバー

ピクルスの抗酸化特性は、消化器系の機能を改善します。人々はピクルスを食べるのが好きです。なぜなら、食事に多様性と味を加えるからです。これらは、季節や天候を問わず摂取できます。これらは、世界のピクルス市場の主要な推進要因です。

機会

フレーバーの中から幅広い選択肢があることで、ピクルス市場が後押しされています。それらは食品に多様性を加え、したがって非常に需要があります。いくつかの企業が市場参入を推進している投資収益率と比較して、生産コストは非常に低いです。

拘束

原材料、香辛料などの入手可能性と価格の大きな変動は、ピクルス業界の成長を妨げる大きな要因です。インドやその近隣地域などの国では、自家製のピクルスや組織化されていない業界で調理されたピクルスを個人の好みに合わせてカスタマイズできるため、人々は消費することを好みます。これは、市販のピクルスの製造業者と売り手にとっての課題です。保管と倉庫保管も簡単ではありません。

バリューチェーン分析

ピクルスの需要は、その健康上の利点だけでなく、風味と味覚を高める特性のために高いです。これらは、無料のセイボリー、スパイシー、サイドディッシュとして消費されます。人々は、人工的または合成的な製品のソースや調味料から、健康的で有機的に生産されたピクルスに移行しています。これらは脂肪を含まず、カロリーが低く、どのソースよりも栄養価が高くなっています。

市場細分化

世界のピクルス市場分析によると、その市場はさまざまなセグメントに分けることができます。これらは、タイプ、パッケージタイプ、および流通チャネルに基づいています。

tに基づく

市場で入手できるさまざまな種類のピクルスは、フルーツピクルス、野菜のピクルス、肉のピクルス、シーフードピクルスなどです。果物と野菜のピクルスは最大の市場シェアを保持しています。

パッケージタイプに基づく

ピクルスは、瓶、ポーチ、浴槽など、さまざまな包装材料に梱包されています。Jarsセグメントは、保管性と保管が容易なため、最大の市場シェアを保持しています。

流通チャネルに基づく

ピクルスは、店舗、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門小売店または卸売業者、コンビニエンスストアや食料品店などで広く入手できます。電子商取引のウェブサイトからも入手できます。スーパーマーケットや食料品店は、最も費用対効果が高く、人気のある流通チャネルであることが証明されています。

地域分析

ピクルスの市場価値は急速に上昇しています。その専門性と進歩により、世界のあらゆる場所に大きな印象を残しています。グローバル市場の運営地域には、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の地域が含まれます。

北米（米国とカナダ）とラテンアメリカの地域を含むアメリカ地域は、キュウリのピクルスとオリーブの消費量が最も多いため、ピクルスの最大の市場を提供しています。ハンバーガー、サンドイッチ、その他のテイクアウト料理にも使用されます。これはまた、ピクルス市場の成長を押し上げると予想されます。

ドイツ、英国、フランス、ロシア、イタリアを含むヨーロッパ地域も拡大しており、漬物業界で高い市場シェアを保持しています。これは、さまざまな新しい料理の受け入れを増やし、消費者の食行動を絶えず変化させることにつながります。

アジア太平洋地域には、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国が含まれており、予測期間を通じて大幅に成長しています。開発途上国は、漬物メーカーに有望な市場を提供しています。これは、ピクルスが作られる季節の野菜や果物を簡単に手に入れることができるためです。この地域は、予測中の期間を通じて最高のCAGRを記録します。

中東とアフリカの地域を含む世界の他の地域は、産業開発の低さのためにゆっくりではあるが一定の速度で成長している。この地域は、インドの移民人口が多いため、将来的に途方もなく成長するでしょう。これは漬物業界とその売上に非常に良い影響を与えます。

競争環境

主要なグローバルピクルス市場の主要プレーヤーのリストは次のとおりです。

• ADF Foods Ltd (インド)


• クラフト・ハインツ・カンパニー(米国)


• デル・モンテ・フード・インク（米国）


• ピナクル・フーズ社 (米国)


• ヒューゴ・ライツェル (スイス)


• マウント・オリーブ・ピクルス (US)


• 株式会社ミトク (日本)


• ピーター・パイパーズ・ピクルス・パレス社（米国）


• オーラASA (MTRフーズ)


• Nilons エンタープライズ Pvt Ltd


• SuckerPunch グルメスパ