チアシード市場調査レポート - 2032 年までの予測

世界のチアシード市場の概要

チアシード市場規模は、2023年に3.1億米ドルと評価されました。チアシード業界は、2024年の3.3億米ドルから2032年までに6.1億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に7.93％の年間平均成長率（CAGR）を示します。グルテンフリー製品に対する需要の高まり、チアシードの健康上の利点についての認識、動物飼料におけるオメガ 3 の使用が、市場の成長を促進する主要な市場原動力です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

チアシード市場動向

• 市場の成長を促進するグルテンフリー製品の需要の増加

古代の栄養穀物や、機能性食品などのマルチシリアルベースの製品の需要が高まっており、製品の需要が高まっています。グルテンフリーで、タンパク質含有量が増加しています。この製品のグルテンフリー特性は、グルテン不耐症 (セリアック病) に苦しむ消費者や、ライフスタイルの選択によりグルテンを避けている消費者の間で強い需要を生み出すことが予想されます。

さらに、肌の修復や肌の改善などの利点により、パーソナルケア業界の主成分としてチアシードの使用が増加しており、市場の需要とポートフォリオが増加する可能性があります。ケーキミックスやスムージーの硬化成分としての製品の使用が増えていることも、チアシード業界の進歩に拍車をかけています。

さらに、栄養補助食品や栄養補助食品におけるチアシードの需要が増加しています。プロテインバーと食品および天然食品成分。飲料業界、オーガニックおよび飲料業界の好み特にプロアスリートの間で製品に対する意識の高まりによって促進されたグルテンフリーやビーガンの食事は、チアシード市場の成長を促進する要因の一部です。さらに、栽培に非遺伝子組み換え生物（GMO）チアシードが好まれることは、原料サプライヤーや流通業者にとって投資の計り知れない機会となり、近年世界中でチアシード市場のCAGRを高めています。

しかし、チアシードに関連する健康面に対する意識の急速な高まりにより、予測期間中に市場の成長が促進されると予測されています。チアシードはオメガ 3 脂肪酸と抗酸化物質が豊富で、代謝を改善し、皮膚の早期老化を防ぎ、糖尿病や心血管疾患のリスクを軽減し、骨や骨を強化する可能性があります。筋肉。健康志向の人々の間でチアシードの人気が高まり、機能性食品成分としてのチアシードの需要が高まっているため、チアシード市場の収益はさらに成長すると予想されます。

チアシード市場セグメントの洞察

チアシードの種類に関する洞察

カテゴリーに基づいたチアシード市場の分割には、オーガニックと従来型が含まれます。オーガニック部門は、2022年のチアシード市場収益の大半のシェアを占めました。これは栄養含有量が高いためであり、栄養補助食品や栄養補助食品のメーカーの間で有機チアシードの需要が高まっています。ただし、従来型はオメガ 3 脂肪酸の含有量が高いため、予測期間中に最も急成長しているカテゴリーです。

チアシードから得られる洞察

形態に基づくチアシード市場の分類には、ホール、粉末、オイルが含まれます。 2022 年にはセグメント全体が市場を支配し、2022 年から 2032 年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。これは需要が高いためであり、業界で簡単に入手でき、多くの食品や飲料に添加できます。しかし、チアシードオイルは需要の高まりにより最も急成長しているカテゴリーです。さらに、油状には、市場の成長にプラスの影響を与える脂肪酸、食物繊維、抗酸化成分が含まれているため、さまざまな食品に幅広い応用範囲があります。

チアシードのアプリケーション インサイト

チアシード市場データは、食品と食品への応用によって二分化されています。飲料、医薬品、 栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品、その他。食べ物と食べ物は、飲料セグメントは2022年に市場を支配し、高い栄養価と食品および飲料業界での製品の需要の高まりにより、2022年から2032年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。ただし、食べ物や飲み物は飲料は、スーパーフードや栄養補助食品の需要の増加により、最も急速に成長しているカテゴリーです。

図 1: チアシード市場、用途別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

チアシードの地域的洞察

この調査では、地域別に、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場洞察が提供されます。北米のチアシード市場は2022年に1億4,000万米ドルを占め、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予想されています。これは、この地域におけるビーガン食品の需要の高まり、地域社会のライフスタイル、健康意識、ジャンクフードから健康的なスナックへの移行に起因すると考えられます。米国心臓協会は、心臓病を予防するために、毎日の食事にオメガ 3 が豊富な食品や油を取り入れることを推奨しています。時が経つにつれて、植物由来のオメガ 3 EFA は、便利な機能性食品に取り入れやすく、クセのない味のため、人気が高まっています。さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2023 年の地域別チアシード市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパのチアシード市場は、製品の消費量が多いため、2 番目に大きな市場シェアを占めています。チアシード販売業者は、全国各地で店頭デモンストレーションを含む教育的なマーケティングプログラムを積極的に作成し、店頭ディスプレイに多額の投資を行い、市場シェアを拡大​​するためにチアシードの各バッチの分析証明書を顧客に提供しています。さらに、ドイツのチアシード市場が最大の市場シェアを保持し、英国のチアシード市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域のチアシード市場は、2022 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、インド、中国、日本などの国々での製品消費の増加によるものです。糖尿病、血圧、喘息などの生活習慣病の増加により、健康的なスナックの需要が増加し、その結果、地域市場の成長が促進されると考えられます。さらに、中国のチアシード市場が最大の市場シェアを保持し、インドのチアシード市場はアジア太平洋地域で最も急成長している市場でした。

チアシードの主要市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、チアシード市場のさらなる成長に貢献します。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。チアシード業界の競合他社は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

営業コストを削減するために現地で製造することは、クライアントに利益をもたらし、市場分野を拡大するためにチアシード業界でメーカーが採用する主要なビジネス戦略の 1 つです。チアシード市場の主要企業には、Benexia Europa SA (ベルギー)、The Chia Co. (米国)、Chia Bia Slovakia s.r.o.などがあります。 (スロバキア)、Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (ドイツ) などは、研究開発活動に投資することで市場の需要の拡大に取り組んでいます。

ベネクシアはチア原料のメーカーであり、汚染物質や遺伝子組み換え作物を含まない最高のチアシードを生産および加工する専門知識を備え、2005 年に誕生した完全統合企業であり、チア原料の完全なトレーサビリティと最高の加工品質基準を保証しています。 2021年10月、ベネクシアはチアシードから付加価値を引き出す取り組みとしてカプセル化オイルを発売した。チリの企業ベネクシアは、チアシードそのものの純粋な供給業者ではなく、チアベースの原料の供給者となった。サンティアゴに本拠を置くベネクシア社は、長年にわたりボリビアなどで栽培されたチアを販売および加工してきました。このプロセスから生まれた最新の成分は、ベネクシア ALA パウダーと呼ばれます。カプセル化された水溶性成分は、重量比 25% のアルファ-リノレン酸 (ALA) です。

また、KRBL Limited はインドの米加工・輸出会社であり、世界最大の精米業者です。インド最大の販売米ブランドであるバスマティ米の「インディア ゲート」ブランドで最もよく知られています。同社は 80 か国以上に米を輸出しており、2018 年時点で輸出収入の約 75% は中東諸国からのものです。2021 年 3 月、インディア ゲート バスマティ ライスは、自社の健康食品ブランドのポートフォリオに国内市場で「健康に良い特別なチアシード」と「アクティブ ハートの特別なロースト亜麻仁」という 2 つの製品を新たに追加すると発表しました。

チアシード市場の主要企業には以下が含まれます

• ベネクシア ヨーロッパ S.A. (ベルギー)


• The Chia Co. (米国)


• チア ビア スロバキア s.r.o. (スロバキア)


• Naturkost Übelhoer GmbH &社（ドイツ）


• チアコープ (米国)


• ボブズ レッド ミル (米国)


• Glanbia plc (アイルランド)


• Navitas Organics (米国)


• Spectrum Organics Products LLC (米国)


• ガーデン オブ ライフ (米国)


• マンマ チア LLC (米国)


• Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (インド)


• オーガニック インディア (インド)


• Agropecuaria Chia Corp ボリビア SA。 (ボリビア)


• Bagrrys India Limited (インド)


• サカタのタネ株式会社（日本）など

チアシード産業の発展

2024 年 3 月 20 日、チアシード市場で有名なブランドである Health Warrior によって新しい製品セットが発表されました。健康志向の消費者に合うように設計された同社の新製品群には、チアシードをベースにしたチアバーがあり、オーガニックチアシードも含まれています。これは、新しいタールへの拡大という同社のニーズと一致しています。栄養価の高い持ち運び用スナックを必要とする市場を獲得します。この方針は、ビタミン製品の品揃えを増やし、急速に拡大する植物ベースの食品市場での地位を維持するという Health Warrior の戦略と相関しています。

2024 年 1 月 22 日、アメリカに本拠を置くオーガニック食品会社である Nutiva は、新しいチアシード プロテイン パウダーの導入による新市場への参入を発表しました。新しい粉末は、主にスポーツおよびフィットネス市場で、植物ベースの高タンパク質サプリメントの使用を希望する消費者をターゲットにしています。このステップと、多機能かつ多利益の健康食品の市場と供給に応えるヌティバの取り組みは、食品業界のトレンドを反映しています。

2023 年 12 月、メキシコ政府はメキシコ産チアシードの国際販売を強化するプログラムを導入しました。チアは需要が高いことで世界的に有名なメキシコの主要な輸出品の一つであり、同国は政策を通じてチア農家を支援し、生産技術を向上させることで市場への参加を強化しようと努めてきた。このプログラムにより、世界的なチアシードの供給が増加し、市場が拡大すると予想されます。

2023 年 11 月に、オーストラリアのチアシード会社 The Chia Co. は、オーストラリアに新しい革新的な加工工場を立ち上げると発表しました。この施設は、企業の能力を強化し、特定地域、特にアジア太平洋と北米におけるチアシードの世界的な急増する需要に応えることを目的としています。

2023 年 10 月に、市場で植物ベースのスーパーフードに対する需要が急増しているため、ホールフーズを買収したスーパーマーケットチェーンは顧客にチアシードの提供を開始しました。新しいシリーズには、オーガニックチアシード、チアシード、チアフラワーから作られたスナックが含まれており、便利で栄養価の高い食品を求める消費者をターゲットにしています。

チアシード市場セグメンテーション

チアシード カテゴリの見通し

• オーガニック


• 従来型

チアシードの見通し

• チアシード全体


• 粉末チアシード


• チアシード オイル

チアシード アプリケーションの見通し

• 食品と飲み物


• 医薬品および医薬品栄養補助食品


• パーソナルケアと化粧品


• その他

チアシードの地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ

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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域

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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域

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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.31 billion
Market Size 2024	USD 0.33 billion
Market Size 2032	USD 0.61 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.93% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020 - 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, Form, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Benexia Europa SA (Belgium), The Chia Co. (US), Chia Bia Slovakia s.r.o. (Slovakia), Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Germany), ChiaCorp (US), Bob's Red Mill (US), Glanbia plc (Ireland), Navitas Organics (US), Spectrum Organics Products LLC (US), Garden of Life (US), Mamma Chia LLC (US), Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (India), and Organic India (India)
Key Market Opportunities	Rising demand for gluten-free products.
Key Market Dynamics	Growing demand of the product from the food & beverages industry.