Chia-Samen-Marktforschungsbericht – Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Markt für Chia-Samen

Die Marktgröße für Chia-Samen wurde im Jahr 2023 auf 0,31 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Chia-Samen-Industrie von 0,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 0,61 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,93 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032) entspricht. Die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten, das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen und die Verwendung von Omega-3-Fettsäuren in Tierfutter sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Chia-Samen-Markttrends

• Wachsende Nachfrage nach glutenfreien Produkten zur Ankurbelung des Marktwachstums

Die wachsende Nachfrage nach uralten Nährgetreide und Produkten auf Multigetreidebasis wie funktionellen Lebensmitteln treibt die Nachfrage nach dem Produkt an. Sie sind glutenfrei und haben einen erhöhten Proteingehalt. Es wird erwartet, dass die glutenfreie Eigenschaft des Produkts eine starke Nachfrage bei Verbrauchern hervorrufen wird, die an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden oder Gluten aufgrund ihres Lebensstils meiden.

Darüber hinaus wird die zunehmende Verwendung von Chiasamen als Hauptbestandteil in der Körperpflegeindustrie aufgrund von Vorteilen wie Hautreparatur und verbessertem Teint wahrscheinlich die Nachfrage und das Portfolio für den Markt erhöhen. Die zunehmende Verwendung des Produkts als festigender Bestandteil in Kuchenmischungen und Smoothies trägt ebenfalls zum Fortschritt der Chiasamen-Industrie bei.

Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Chiasamen in Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Proteinriegel und natürliche Lebensmittelzutaten im Food & Getränkeindustrie, Vorliebe für Bio & Glutenfreie und vegane Ernährung, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein für das Produkt, insbesondere bei Profisportlern, sind einige der Faktoren, die das Wachstum des Chiasamen-Marktes vorantreiben. Darüber hinaus stellt die Bevorzugung von nicht gentechnisch veränderten Organismen (GMO)-Chia-Samen für den Anbau eine enorme Investitionsmöglichkeit für Rohstofflieferanten und -händler dar und hat die CAGR des Chia-Samen-Marktes in den letzten Jahren weltweit verbessert.

Es wird jedoch prognostiziert, dass das rasch zunehmende Bewusstsein für die gesunden Aspekte von Chiasamen das Marktwachstum im Prognosezeitraum fördern wird. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Sie können potenziell den Stoffwechsel verbessern, vorzeitiger Hautalterung vorbeugen, das Risiko von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern und Knochen und Knochen stärken. Muskeln. Die zunehmende Beliebtheit von Chia-Samen in der gesundheitsbewussten Bevölkerung und die steigende Nachfrage nach Chia-Samen als funktionelle Lebensmittelzutat dürften das Marktwachstum des Chia-Samen-Marktumsatzes weiter vorantreiben.

Einblicke in das Chia-Samen-Marktsegment

Einblicke in die Art von Chia-Samen

Die Marktsegmentierung für Chiasamen umfasst nach Kategorien biologische und konventionelle Produkte. Das Bio-Segment hielt im Jahr 2022 den größten Anteil am Chiasamen-Marktumsatz. Dies ist auf den höheren Nährstoffgehalt zurückzuführen und die Nachfrage nach Bio-Chiasamen steigt bei Herstellern von Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmitteln. Konventionelle Produkte sind jedoch aufgrund des höheren Gehalts an Omega-3-Fettsäuren im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Kategorie.

Einblicke in die Form von Chia-Samen

Die Marktsegmentierung für Chiasamen umfasst je nach Form ganze Samen, Pulver und Öl. Das gesamte Segment dominierte den Markt im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum 2022–2032 voraussichtlich das am schnellsten wachsende Segment sein. Dies ist auf die hohe Nachfrage zurückzuführen, außerdem ist es in der Industrie leicht verfügbar und kann vielen Speisen und Getränken zugesetzt werden. Allerdings ist das Chiasamenöl aufgrund der steigenden Nachfrage die am schnellsten wachsende Kategorie. Darüber hinaus hat die Ölform ein breites Anwendungsspektrum in verschiedenen Lebensmitteln, da sie Fettsäuren, Ballaststoffe und antioxidative Elemente enthält, die sich positiv auf das Marktwachstum auswirken.

Einblicke in die Anwendung von Chia-Samen

Die Marktdaten für Chiasamen wurden durch die Anwendung in der Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie gespalten. Getränke, Pharmazeutika & Nutrazeutika, Körperpflege & Kosmetika und andere. Das Essen & Das Getränkesegment dominierte den Markt im Jahr 2022 und dürfte im Prognosezeitraum 2022–2032 aufgrund des hohen Nährwerts und der wachsenden Nachfrage des Produkts in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie das am schnellsten wachsende Segment sein. Essen & Getränke sind aufgrund der steigenden Nachfrage nach Superfoods und Nutraceuticals die am schnellsten wachsende Kategorie.

Abbildung 1: Chia-Samen-Markt, nach Anwendung, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Chia-Samen

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der Markt für Chiasamen in Nordamerika hatte im Jahr 2022 einen Wert von 0,14 Milliarden US-Dollar und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich ein deutliches CAGR-Wachstum aufweisen. Dies wird auf den wachsenden Bedarf an veganer Ernährung, den gemeinschaftlichen Lebensstil, das Gesundheitsbewusstsein und die Verlagerung von Junkfood hin zu gesunden Snacks in dieser Region zurückgeführt. Die American Heart Association empfiehlt, Omega-3-reiche Lebensmittel und Öle in die tägliche Ernährung aufzunehmen, um Herzerkrankungen vorzubeugen. Mit der Zeit gewinnen pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren aufgrund ihrer einfachen Einbindung in Convenience- und Functional-Food und ihres neutralen Geschmacks an Beliebtheit. Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder: die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON CHIA-SAMEN NACH REGIONEN 2023 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für Chiasamen hat aufgrund des hohen Produktverbrauchs den zweitgrößten Marktanteil. Chia-Samen-Händler erstellen aktiv Bildungsmarketingprogramme, die Vorführungen in Geschäften im ganzen Land umfassen, investieren stark in Verkaufsdisplays und stellen den Kunden ein Analysezertifikat für jede Chia-Charge zur Verfügung, um ihre Marktanteile zu erhöhen. Darüber hinaus hielt der deutsche Chiasamen-Markt den größten Marktanteil und der britische Chiasamen-Markt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Der Markt für Chia-Samen im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2022 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf den steigenden Produktverbrauch in Ländern wie Indien, China und Japan zurückzuführen. Steigende Fälle von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Blutdruck und Asthma haben zu einer erhöhten Nachfrage nach gesunden Snacks geführt, was wiederum das regionale Marktwachstum steigern wird. Darüber hinaus hielt der chinesische Chiasamen-Markt den größten Marktanteil und der indische Chiasamen-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum

Chia-Samen – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Chiasamen noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem verschiedene strategische Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Chiasamen-Branche müssen kostengünstige Produkte anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und steigenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.

Die Herstellung vor Ort zur Senkung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftsstrategien, die Hersteller in der Chiasamen-Branche anwenden, um ihren Kunden zu helfen und den Marktsektor zu erweitern. Die wichtigsten Marktteilnehmer für Chiasamen sind Benexia Europa SA (Belgien), The Chia Co. (USA), Chia Bia Slowakei s.r.o. (Slowakei), Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Deutschland) und andere arbeiten daran, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu erweitern.

Benexia ist ein Hersteller von Chia-Zutaten, ein vollständig integriertes Unternehmen, das 2005 gegründet wurde und über das Fachwissen verfügt, die besten Chia-Samen herzustellen und zu verarbeiten, die frei von Verunreinigungen und GVO sind und eine vollständige Rückverfolgbarkeit und höchste Verarbeitungsqualitätsstandards für seine Chia-Zutaten garantieren. Im Oktober 2021 brachte Benexia verkapseltes Öl auf den Markt, um einen Mehrwert aus Chiasamen zu erzielen. Das chilenische Unternehmen Benexia ist zu einem Lieferanten von Zutaten auf Chia-Basis geworden, anstatt nur ein Lieferant der Samen selbst zu sein. Die in Santiago ansässige Benexia Company vermarktet und verarbeitet seit Jahren in Bolivien und anderswo angebautes Chia. Der neueste Inhaltsstoff, der aus diesem Prozess entsteht, heißt Benexia ALA Powder. Der eingekapselte, wasserlösliche Inhaltsstoff besteht zu 25 % aus Alpha-Linolensäure (ALA).

Außerdem ist KRBL Limited ein indisches Reisverarbeitungs- und -exportunternehmen und der weltweit größte Reismüller. Es ist vor allem für seinen Basmatireis der Marke India Gate bekannt, der meistverkauften Reismarke in Indien. Das Unternehmen exportiert Reis in über 80 Länder, und im Jahr 2018 stammen etwa 75 % seiner Exporteinnahmen aus Ländern des Nahen Ostens. Im März 2021 kündigte India Gate Basmati Rice zwei neue Ergänzungen seines Markenportfolios für gesunde Lebensmittel auf dem Inlandsmarkt an: „Gesundheits-Spezial-Chiasamen“ und „Aktive Herz-Spezial-geröstete Leinsamen“.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Chia-Samen gehören

• Benexia Europa S.A. (Belgien)


• The Chia Co. (USA)


• Chia Bia Slowakei s.r.o. (Slowakei)


• Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Deutschland)


• ChiaCorp (USA)


• Bob's Red Mill (USA)


• Glanbia plc (Irland)


• Navitas Organics (USA)


• Spectrum Organics Products LLC (USA)


• Garten des Lebens (USA)


• Mamma Chia LLC (USA)


• Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (Indien)


• Organic India (Indien)


• Agropecuaria Chia Corp Bolivia SA. (Bolivien)


• Bagrrys India Limited (Indien)


• Sakata Seed Corporation (Japan), unter anderem

Entwicklungen in der Chia-Samen-Branche

Am 20. März 2024 wurde eine neue Produktreihe von Health Warrior angekündigt, einer bekannten Marke auf dem Chiasamen-Markt. Die neue Produktpalette des Unternehmens, die es mit seinen Chia-Riegeln auf Chia-Samen-Basis speziell für den gesundheitsbewussten Verbraucher entwickelt hat, umfasst auch Bio-Chia-Samen. Dies steht im Einklang mit der Notwendigkeit des Unternehmens, in ein neues Gebiet zu expandierenHolen Sie sich einen Markt, der nahrhafte Snacks für unterwegs benötigt. Die Richtlinie steht im Einklang mit der Strategie von Health Warrior, das Sortiment an Vitaminprodukten zu erweitern und so seine Position auf dem schnell wachsenden Markt für pflanzliche Lebensmittel zu behaupten.

Am 22. Januar 2024 gab Nutiva, ein in den USA ansässiges Bio-Lebensmittelunternehmen, seinen Eintritt in neue Märkte mit der Einführung neuer Chiasamen-Proteinpulver bekannt. Die neuen Pulver richten sich an Verbraucher, die pflanzliche, proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel nutzen möchten, vor allem im Sport- und Fitnessbereich. Dieser Schritt und das Engagement von Nutiva, den Markt und die Versorgung mit multifunktionalen und vielseitigen Gesundheitsnahrungsmitteln zu bedienen, spiegeln den Trend der Lebensmittelindustrie wider.

Im Dezember 2023 führte die mexikanische Regierung ein Programm ein, um den internationalen Verkauf von in Mexiko angebauten Chiasamen zu steigern. Chia ist eines der führenden Exportgüter Mexikos, das weltweit für eine hohe Nachfrage bekannt ist, und das Land versucht durch seine Politik, die Marktbeteiligung durch die Unterstützung von Chia-Bauern und die Verbesserung der Produktionstechniken zu erhöhen. Es wird erwartet, dass dieses Programm das weltweite Angebot an Chiasamen erhöht und den Markt erweitert.

Im November 2023 gab das australische Chiasamenunternehmen The Chia Co. die Eröffnung einer neuen innovativen Verarbeitungsanlage in Australien bekannt. Ziel dieser Einrichtung ist es, die Leistungsfähigkeit des Unternehmens zu verbessern und die wachsende weltweite Nachfrage nach Chiasamen in bestimmten Regionen, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Nordamerika, zu decken.

Im Oktober 2023 kaufte die Supermarktkette Whole Foods und begann, ihren Kunden Chiasamen anzubieten, da die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Superfoods auf dem Markt stark ansteigt. Das neue Sortiment umfasst Bio-Chiasamen, Snacks aus Chia und Chiamehl und richtet sich an Verbraucher, die praktische und nährstoffreiche Lebensmittel suchen.

Chia-Samen-Marktsegmentierung

Ausblick auf die Chia-Samen-Kategorie

• Bio


• Konventionell

Chia-Samen-Formausblick

• Ganze Chia-Samen


• Pulverierte Chiasamen


• Chiasamenöl

Anwendungsausblick für Chia-Samen

• Essen & Getränke


• Pharmazeutika & Nutrazeutika


• Körperpflege & Kosmetik


• Andere

Regionaler Ausblick für Chia-Samen

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  

• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  

• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.31 billion
Market Size 2024	USD 0.33 billion
Market Size 2032	USD 0.61 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.93% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020 - 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, Form, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Benexia Europa SA (Belgium), The Chia Co. (US), Chia Bia Slovakia s.r.o. (Slovakia), Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Germany), ChiaCorp (US), Bob's Red Mill (US), Glanbia plc (Ireland), Navitas Organics (US), Spectrum Organics Products LLC (US), Garden of Life (US), Mamma Chia LLC (US), Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (India), and Organic India (India)
Key Market Opportunities	Rising demand for gluten-free products.
Key Market Dynamics	Growing demand of the product from the food & beverages industry.