Marché des pâtes: informations par source (blé, riz, maïs, soja, multicéréales et autres), par canal de distribution (en magasin {Supermarchés et hypermarchés, dépanneurs et autres}, hors magasin) - Prévisions jusqu'en 2030

Aperçu du marché des pâtes

Le marché des pâtes devrait croître à un TCAC de 5,77 % et atteindre 82,3 milliards de dollars américains d'ici 2030. La consommation de pâtes a augmenté de façon spectaculaire ces dernières années en raison de modes de vie actifs et de l'évolution des habitudes d'achat. Les pâtes sont originaires d'Italie, mais en raison de leur qualité de cuisson rapide, elles ont rapidement acquis une popularité dans le monde entier. La demande de pâtes augmente dans les économies en développement de l'Asie-Pacifique en raison de l'urbanisation et de l'influence occidentale. La demande de pâtes est stimulée par l'évolution des préférences nutritionnelles de la jeune génération. En outre, la demande accrue pour divers types de pâtes tels que les fusilli, les vermicelles, les spaghettis, les macaronis et les pennes a un impact bénéfique sur la croissance du marché des pâtes. La tendance croissante à consommer des aliments sains, biologiques et sans gluten a donné naissance à de nouveaux types de pâtes.

Le désir croissant pour des aliments rapides et faciles à cuisiner est probablement l'un des principaux moteurs de l'expansion du marché mondial des pâtes. Pour renforcer leur présence sur le marché, les entreprises proposent plusieurs formes de pâtes, telles que des pâtes en conserve et des pâtes surgelées. Le marché des pâtes est susceptible d'être alimenté par les progrès des produits réalisés par les fabricants pour répondre à la demande croissante. La connaissance par les consommateurs des effets négatifs sur la santé de la consommation d'aliments riches en glucides devrait freiner l'expansion du marché mondial des pâtes. Les régimes riches en glucides sont considérés comme nocifs et sont fréquemment liés à des maladies telles que l'obésité et le diabète.

Analyse Covid 19

La pandémie de COVID 19 a eu une influence majeure sur la performance du marché des pâtes. L'introduction de directives et de normes de confinement a stimulé la demande de pâtes. Alors que la pandémie augmentait l'imprévisibilité de la vie des gens, de nombreux clients ont commencé à surstocker des produits alimentaires pratiques tels que des pâtes et des aliments surgelés. Ce comportement d'achat a servi de catalyseur et a augmenté la demande sur le marché. La performance du marché devrait également augmenter à l'avenir.

Principales variables existant sur le marché

Principaux moteurs du marché

nombreux facteurs ont eu une influence positive sur les performances du marché, tels que l'augmentation de la demande d'aliments sains, la transformation du secteur de la restauration et la demande croissante de produits alimentaires pratiques. Selon l'analyse détaillée du marché des pâtes, ces facteurs pourraient accélérer considérablement la croissance du marché au cours de la période de prévision. En outre, la disponibilité de pâtes et la simplicité des processus de production pourraient également entraîner la croissance du marché au niveau mondial.

Défis du marché

Plusieurs défis se posent sur le marché, tels que la forte concurrence et la nature en constante évolution des goûts et des préférences des clients. Les entités commerciales qui opèrent sur le marché doivent donner la priorité à ces aspects, car ils pourraient avoir un impact négatif sur leurs performances et leur rentabilité. Les défis identifiés dans le rapport sur les perspectives du marché des pâtes pourraient limiter le potentiel de croissance de l'industrie.

Opportunités sur le marché mondial

L'une des principales opportunités du marché est la demande collective de produits à base de pâtes qui respectent les directives d'étiquetage propre. Le vaste réseau du secteur de la vente au détail actuel est également susceptible de jouer un rôle clé dans l'élargissement de la portée des produits de pâtes aux différents coins du monde. Les entreprises présentes sur le marché des pâtes ont également la possibilité d'intégrer des technologies de production innovantes afin de produire des pâtes de première qualité.

Contraintes

Plusieurs contraintes existent sur le marché des pâtes qui pourraient entraver la croissance future du marché. L'introduction de directives strictes concernant les aspects qualitatifs des pâtes constitue un obstacle majeur. Au cours de la période de prévision, les entreprises doivent accorder une grande importance aux contraintes qui existent sur le marché et concevoir leur approche stratégique en conséquence. Cela pourrait avoir une incidence directe sur le potentiel de croissance de l'industrie mondiale des pâtes à l'avenir.

Évaluation cumulative du marché

L'analyse complète du marché présentée dans le rapport permet de bien comprendre le marché des pâtes et les variables qui existent dans son environnement. Le potentiel de croissance du marché prometteur a été déterminé en tenant compte de divers facteurs qui ont un impact positif ou négatif sur le secteur. Parmi les principaux moteurs du marché qui ont été évalués, citons l'augmentation de la demande de produits alimentaires sains et pratiques et l'expansion du secteur des services de restauration. Plusieurs défis ont également été identifiés qui pourraient avoir un impact négatif sur les performances du marché au cours de la période de prévision. Les tendances de l'industrie des pâtes qui ont été identifiées devraient jouer un rôle rôle important dans le façonnage de la performance du marché au niveau mondial.

Vue d'ensemble des principaux segments de marché

Par source

Le marché des pâtes peut être classé en blé, riz, maïs, soja, multigrains et autres en fonction de la source. Le segment multigrain devrait dominer le marché mondial au cours de la période de prévision. Étant donné que le multigrain constitue une excellente source de fibres alimentaires, sa demande est susceptible d'augmenter chez les personnes soucieuses de leur santé. Cependant, d'autres segments devraient également jouer un rôle clé dans l'accélération de la croissance du marché à l'avenir.

Par canal de distribution

Sur la base du canal de distribution, le marché des pâtes peut être segmenté en catégories basées sur les magasins et en catégories non basées sur les magasins. Le segment du marché basé sur les magasins peut être divisé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité et autres. Le segment des magasins devrait conquérir une part majeure de la part de marché mondiale au cours de la période de prévision. Toutefois, le segment non basé sur les magasins est également susceptible de jouer un rôle important en contribuant aux revenus du marché mondial à l'avenir.

Analyse régionale

Le marché des pâtes peut être segmenté en régions distinctes telles que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. Différents facteurs peuvent agir comme moteurs du marché et influencer la performance des segments de marché régionaux. Le marché européen devrait jouer un rôle dominant au cours de la période de prévision et contribuer à l'augmentation de la taille du marché des pâtes. L'Italie agirait en tant que principal fournisseur et accélérerait la croissance de l'industrie des pâtes dans la région. Parmi les autres facteurs susceptibles de jouer un rôle clé et d'influencer la croissance du segment à l'avenir, citons l'augmentation du revenu disponible par habitant des membres de la population et l'évolution rapide de la population dans la région.

Intensité concurrentielle dans le secteur

préférences et les habitudes alimentaires des gens évoluant constamment, la popularité des pâtes a augmenté. Elle a intensifié la concurrence sur le marché mondial. Plusieurs acteurs se font concurrence pour tirer parti de l'opportunité du marché et augmenter la part de marché des pâtes capturée. Certains des principaux acteurs du marché qui ont contribué à l'augmentation des revenus de l'industrie mondiale des pâtes sont présentés ci-dessous :

• General Mills


• Unilever


• Nestlé S.A.


• Del Monte Foods


• Ebro Foods, S.A.


• Ajinomoto Co., Inc.


• Conagra Brands, Inc.


• Thai President Foods Public Company Limited


• Quinoa Corporation

Développements récents

• Mars 2022 : Banza s'est associé à Dan Pashman, le développeur de la forme de pâtes cascatelli, pour créer une version aux pois chiches. À partir de mars 2022, cette variante riche en protéines et sans gluten sera disponible en ligne et dans les magasins Whole Foods. Banza prépare des pâtes, des pizzas et des macaronis au fromage plus sains et sans gluten avec de la farine de pois chiches au lieu de farine de blé. Les pâtes Banza contiennent 50 pour cent plus de fibres, trois fois plus de protéines et 25 % moins de glucides nets que les pâtes habituelles.

Aperçu du rapport

L'analyse intégrée du marché des pâtes qui a été présentée dans le rapport donne un aperçu détaillé de son potentiel de croissance au cours de la période de prévision. Plusieurs cadres stratégiques ont été utilisés pour découvrir les facteurs micro et macroenvironnementaux du paysage du marché mondial. Par exemple, le cadre PESTLE a permis de saisir les facteurs politiques, économiques, sociaux, technologiques, juridiques et environnementaux qui influencent la croissance de l'industrie des pâtes. De même, une analyse SWOT approfondie a été réalisée, qui a permis d'examiner les variables telles que les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces. L'intensité concurrentielle du marché a été analysée en détail à l'aide du modèle à cinq forces de Porter. L'application de ces outils analytiques a permis de présenter des prévisions détaillées et bien documentées sur le marché des pâtes.

Principaux segments industriels

Par source

• Blé


• Riz


• maïs


• Soja


• Multigrain


• Autres

Par canal de distribution

• Basé sur le magasin


• Non basé sur un magasin

Frequently Asked Questions (FAQ) :