Rapport d'étude de marché sur le lait d'avoine : informations par type de produit (nature et aromatisé), catégorie (biologique et conventionnelle), type d'emballage (cartons, bouteilles et autres), canal de distribution (en magasin, hors magasin) et par région - Prévisions jusqu'en 2028

Aperçu du marché du lait d'avoine

Le marché du lait d'avoine connaîtra un TCAC sain de 7,2 % au cours de la période de prévision. Auparavant, le marché avait atteint des valorisations de 3,68 milliards de dollars américains au cours de la période de prévision historique en 2019. Il devrait atteindre une valeur de 6,47 milliards de dollars américains au cours de la période de prévision future entre 2027 et 2028.

La popularité croissante des personnes enclines à suivre un régime végétalien a accru la demande de lait végétal. Les consommateurs préfèrent consommer du lait végétal nutritif plutôt que du lait animal. Cette préférence est à l'origine de la croissance du marché du lait d'avoine. La prise de conscience de rester en forme et en bonne santé en raison de divers facteurs tels que les changements environnementaux et de mode de vie est le moteur du marché Les régions développées, telles que les habitants des États-Unis et de l'Europe, modifient en particulier leurs préférences gustatives. La tendance à la hausse du véganisme inclut le lait d'avoine. De plus, l'augmentation du nombre d'intolérants au lactose et d'allergies au lait entraîne la consommation de lait végétal.

L'épidémie de COVID-19 a fait augmenter la consommation de boissons fonctionnelles en raison de la sensibilisation à la santé, de la hausse des dépenses et de la sensibilisation à la santé. Cette période a stimulé la croissance du marché du lait d'avoine à un rythme plus soutenu. Les gens étaient très conscients de la nécessité de renforcer leur système immunitaire avec des aliments nutritifs pour se protéger de l'infection par le virus. Ils avaient donc l'intention de consommer davantage de produits à base de plantes, accélérant ainsi la croissance du marché.

Analyse COVID 19

La pandémie de COVID-19 a eu un impact sur la vie des gens dans le monde entier, ainsi que sur de nombreux secteurs. La plupart des secteurs de l'économie mondiale ont été sérieusement entravés par la pandémie, et l'industrie des produits laitiers alternatifs ne fait pas exception. En outre, la chaîne d'approvisionnement a été perturbée par le confinement, ce qui a entraîné l'indisponibilité de produits répondant aux besoins des consommateurs, ce qui a finalement eu un impact sur le marché. De nombreux pays sont confinés et ont fermé leurs frontières pour empêcher la propagation du coronavirus, qui a affecté les lignes d'approvisionnement en lait d'avoine. Les mesures de confinement strictes prises par plusieurs gouvernements pour contrôler l'impact de l'épidémie ont entraîné des restrictions considérables en matière de transit. En outre, pendant le confinement, l'inaccessibilité des matériaux n'a entravé la production dans aucun de ces secteurs.

Cependant, les produits à base d'avoine sont consommés régulièrement, non seulement dans les pays industrialisés, mais aussi dans les pays en développement et sous-développés. Les éléments mentionnés ont contribué à la croissance du marché du lait d'avoine, même pendant le confinement, et ils devraient continuer à le faire au cours de la période de prévision. Ainsi, cela aidera la part de marché à atteindre son apogée.

Dynamique du marché

Pilotes

sensibilisation accrue des consommateurs aux bienfaits du lait d'avoine pour la santé a joué un rôle crucial dans la croissance du marché du lait d'avoine. Comparé au lait de vache et de chèvre, le lait d'avoine contient moins de matières grasses. Il présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la diminution du cholestérol et l'apport de calcium vital, qui contribue à renforcer les os. L'augmentation de la consommation de lait d'avoine dans les aliments fonctionnels a donné lieu à des tendances de marché élevées et a stimulé le marché du lait d'avoine. La stratégie de marketing sur le marché du lait d'avoine a élargi la taille du marché. De plus, l'intolérance au lactose est en hausse, ce qui a contribué à l'augmentation de la part de marché. Dans les pays en développement, le secteur de la vente au détail organisé se développe, ce qui a également augmenté la valeur de marché.

Dispositifs de retenue

Les prix élevés du lait d'avoine constituent l'un des principaux obstacles à la baisse de la valeur marchande du lait d'avoine. Le processus de certification et de marquage des produits à base de lait d'avoine suit des critères très stricts et intransigeants, ce qui entrave la croissance du marché. La disponibilité de substituts du lait d'avoine a fait baisser les tendances du marché du lait d'avoine, car ils sont plus coûteux que les substituts.

Analyse technologique

Les producteurs de lait d'avoine ont opté pour différents types de technologies pour améliorer le produit, notamment en ce qui concerne l'emballage des cartons de lait d'avoine. En raison de la demande croissante de tetra packs de haute qualité et de solutions à durée de conservation élevée, le segment des cartons représentait la plus grande part. En outre, la popularité croissante des emballages en carton Tetra Pack, composés principalement de carton avec des couches distinctes de feuille d'aluminium et de polyéthylène, devrait stimuler la croissance de cette catégorie. En outre, des avancées telles que la protection contre les UV et les boîtiers adaptés à la réfrigération propulsent le marché vers l'avant. Les solutions en carton sont parfaites pour les universités et les écoles car elles sont simples à stocker, légères et ne produisent aucun déchet non biodégradable. En conséquence, les fabricants investissent dans diverses activités de marketing afin de proposer une solution d'emballage moderne à la jeune population. Les fabricants et les fournisseurs se concentrent sur des emballages inventifs et attrayants aux couleurs accrocheuses et brillantes pour promouvoir les ventes. Même si le lait d'avoine dans des emballages en carton détient la plus grande part de marché, le secteur de l'emballage de bouteilles devrait augmenter au rythme le plus rapide dans les années à venir, augmentant ainsi l'analyse de marché et prouvant la véracité des prévisions de marché.

Aperçu du segment

L'analyse du marché du lait d'avoine est réalisée et elle est ensuite divisée en différents segments, ce qui aidera le marché à croître conformément à la croissance prévue du TCAC et à prouver la véracité des prévisions du marché du lait d'avoine d'ici la fin de période de prévision en 2028. Le marché a été segmenté selon les critères suivants :

Sur la base de la saveur, le marché a été segmenté comme suit :

• Plaine


• Aromatisé

Sur la base de la source, le marché a été segmenté comme suit :

• Organique


• Conventionnel

Sur la base de la forme d'emballage, le marché a été segmenté comme suit :

• Cartons


• Bouteilles

Sur la base du canal de distribution, le marché a été segmenté comme suit :

Basé sur le magasin

• Supermarchés et hypermarchés


• Boutiques spécialisées


• Épicerie