Selon l'analyse MRFR, la taille du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire était estimée à 4,59 (milliards USD) en 2022. L'industrie du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait passer de 4,68 (milliards USD) en 2023 à 5,6 ( milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC (taux de croissance) du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait être d’environ 2,02 % au cours de la période période de prévision (2024 - 2032).
Principales tendances du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire mises en évidence
Le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait connaître une croissance significative, tirée par la demande croissante de boissons gazeuses et de produits alimentaires emballés. La préférence croissante des consommateurs pour des aliments sains et pratiques alimente la croissance de l’industrie des boissons gazeuses, entraînant une augmentation correspondante de la demande de CO2 de qualité alimentaire. De plus, l’expansion des secteurs de la transformation et de l’emballage des aliments, en particulier sur les marchés émergents, crée de nouvelles opportunités de croissance pour le marché du CO2 de qualité alimentaire. Les tendances récentes indiquent une évolution vers des pratiques de production alimentaire durables et respectueuses de l'environnement, ce qui conduit à l'adoption de méthodes de carbonatation naturelle utilisant du CO2 de qualité alimentaire.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Moteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Demande croissante de boissons gazeuses
La consommation de boissons gazeuses telles que les boissons gazeuses, la bière et l'eau gazeuse est en augmentation et constitue donc un moteur majeur de l'industrie du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Le dioxyde de carbone est utilisé pour gazéifier ces boissons, ce qui agit comme une source de sifflement produit une fois la bouteille de ces boissons ouverte. La consommation de boissons gazeuses est également en hausse et il faudra davantage de dioxyde de carbone de qualité alimentaire. L'augmentation constante du revenu par habitant et l'évolution des modes de vie dans les économies émergentes telles que la Chine et l'Inde seront un facteur majeur de l'augmentation de la demande de boissons gazeuses de meilleure qualité et emballées de manière pratique. La vie bien remplie et la consommation nomade d'aliments et de boissons emballés aura également un impact sur l'industrie du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire.
Expansion de l'industrie agroalimentaire
L’expansion de l’industrie alimentaire et des boissons est un autre facteur important qui anime l’industrie du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Le dioxyde de carbone est utilisé dans de nombreuses applications liées aux aliments et aux boissons, telles que la conservation, la congélation et l'emballage de produits alimentaires. Il est également utilisé comme propulseur pour la crème fouettée et d’autres types de produits laitiers. L’expansion de l’industrie agroalimentaire est le résultat d’une population croissante et de l’urbanisation de nombreux pays en développement. En outre, la demande persistante d’aliments transformés et emballés, ainsi que la consommation accrue d’aliments prêts à l’emploi, devraient également stimuler la croissance de l’industrie agroalimentaire. demande de dioxyde de carbone de qualité alimentaire pour les années à venir.
Renforcement de la rigueur des réglementations en matière de sécurité alimentaire
Réglementations en matière de sécurité alimentaire Le renforcement de la rigueur des réglementations en matière de sécurité alimentaire est un moteur majeur de l'industrie du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Le dioxyde de carbone de qualité alimentaire est essentiel pour assurer la sécurité des produits alimentaires. Il aide à prévenir les bactéries et les moisissures et à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de la sécurité alimentaire, la demande de dioxyde de carbone de qualité alimentaire va probablement augmenter. L’industrie du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est stimulée par le fait que les réglementations en matière de sécurité alimentaire deviennent de plus en plus strictes, en particulier dans les pays développés.
Aperçu du segment de marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire :
Aperçu des applications du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est segmenté en cinq applications principales, à savoir les boissons, l'emballage alimentaire, les soins médicaux et les soins de santé, la transformation industrielle et l'agriculture. Les boissons détenaient la plus grande part de marché en 2023 et le segment devrait également dominer au cours de la période de prévision 2023-2032. La demande croissante de boissons gazeuses, de bière et de vin propulse principalement la croissance du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. En outre, l'emballage alimentaire est une autre application importante du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. De tels types de qualités sont utilisés pour fabriquer des emballages sous atmosphère modifiée pour la conservation des produits alimentaires en déplaçant l'oxygène et en limitant la croissance des micro-organismes d'altération. De plus, la pénétration croissante de la technologie MAP dans l’industrie agroalimentaire devrait également stimuler la demande de dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans le segment de l’emballage alimentaire. De plus, le secteur médical et la santé sont une autre application qui connaît une demande croissante pour de telles qualités. Le dioxyde de carbone de qualité alimentaire est utilisé comme propulseur dans les aérosols médicaux, notamment les inhalateurs et les nébuliseurs. De plus, il est également utilisé comme gaz chirurgical pour les chirurgies laparoscopiques. La prévalence croissante des maladies respiratoires et le nombre croissant d’interventions chirurgicales accélèrent encore la demande sur le marché. En outre, la transformation industrielle est une autre application du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Il est utilisé comme solvant dans le processus d’extraction de la caféine et d’autres ingrédients alimentaires. En outre, son utilisation comme réfrigérant dans les systèmes de réfrigération industrielle et comme extincteur dans différentes industries augmente principalement la demande du secteur. La demande croissante de produits alimentaires transformés et la pénétration croissante des systèmes de réfrigération à base de dioxyde de carbone contribuent en outre à la croissance du segment Transformation Industrielle. De plus, l’agriculture devrait également contribuer à la croissance du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire dans un avenir proche. Les qualités sont utilisées pour améliorer la croissance et le rendement des plantes en stimulant la photosynthèse et en réduisant les niveaux de stress. Dans l’ensemble, le marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait croître dans les années à venir grâce à la demande croissante de diverses industries d’utilisation finale.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Aperçu de la qualité du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est segmenté par qualité en qualité alimentaire n° 1, qualité alimentaire n° 2 et qualité alimentaire n° 3. La qualité alimentaire n° 1 est la qualité alimentaire la plus élevée et est utilisée dans les applications où la pureté est critique, comme dans la production de boissons gazeuses et d’emballages alimentaires. La qualité alimentaire n° 2 est une qualité légèrement inférieure et est utilisée dans des applications où la pureté n'est pas aussi critique, comme dans la production de neige carbonique et d'extincteurs. La qualité alimentaire n° 3 est la qualité la plus basse et est utilisée dans des applications où la pureté n'est pas une préoccupation, comme dans la production d'engrais et de produits chimiques. Le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire était évalué à 4,68 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 5,6 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 2,02 %. La qualité alimentaire n°1 devrait représenter la plus grande part du marché au cours de la période de prévision en raison de sa grande pureté et de sa large gamme d'applications.
Informations sur les sources du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est segmenté par source en gaz naturel, éthanol et charbon. En 2023, le segment du gaz naturel devrait représenter la plus grande part du marché, avec une valorisation de 2,6 milliards de dollars. Cela est dû à l’abondance et à la rentabilité du gaz naturel en tant que source d’énergie. Le segment de l’éthanol devrait croître au TCAC le plus rapide de 2,5 % de 2023 à 2032, en raison de la demande croissante de produits biosourcés. Le segment du charbon devrait représenter une part de marché plus réduite, mais il reste une source importante de dioxyde de carbone pour les applications de qualité alimentaire.
Aperçu de la pureté du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est segmenté par pureté en 99,9 % de pureté, 99,95 % de pureté et 99,99 % de pureté. Parmi ceux-ci, le segment de pureté de 99,9 % détenait la plus grande part de marché en 2023, représentant plus de 55 % des revenus du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. Cela est dû à sa large gamme d'applications dans l'industrie agroalimentaire pour les boissons gazeuses, la bière et le vin. Le segment Pureté à 99,95 % devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision, en raison de sa demande croissante dans l'industrie pharmaceutique pour la production de gaz médicaux et de médicaments. Le segment Pureté à 99,99 % devrait connaître une croissance constante, tirée par son utilisation. dans l'industrie des semi-conducteurs pour les processus de gravure et de nettoyage. Dans l’ensemble, la segmentation du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire par pureté fournit des informations précieuses sur la dynamique du marché et aide les acteurs de l’industrie à identifier les opportunités de croissance potentielles.
Aperçu des utilisateurs finaux du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le segment des utilisateurs finaux du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est classé en fabricants d’aliments et de boissons, sociétés pharmaceutiques, hôpitaux, laboratoires de recherche et développement et entreprises industrielles. Parmi ceux-ci, les fabricants d’aliments et de boissons détiennent la plus grande part de marché en raison de l’utilisation intensive du dioxyde de carbone dans la gazéification des boissons, la conservation des produits alimentaires et le maintien de la fraîcheur. Les sociétés pharmaceutiques sont un autre consommateur majeur, utilisant le dioxyde de carbone pour la fabrication, la stérilisation et l’emballage de médicaments. Les hôpitaux dépendent du dioxyde de carbone pour diverses applications médicales, notamment les procédures chirurgicales, l’anesthésie et la surveillance des patients. Les laboratoires de recherche et développement exploitent le dioxyde de carbone comme solvant et gaz porteur dans les expériences scientifiques. Les entreprises industrielles utilisent du dioxyde de carbone dans les systèmes de soudage, de travail des métaux et d’extinction d’incendie. La segmentation du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire fournit des informations précieuses sur la clientèle cible, permettant aux acteurs du marché d’adapter leurs stratégies en conséquence. La croissance du marché devrait être stimulée par la demande croissante de ces industries utilisatrices finales, en particulier sur les marchés émergents.
Aperçu régional du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
La segmentation du marché mondial du dioxyde de carbone de qualité alimentaire par région comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'APAC, l'Amérique du Sud et la MEA. L’Amérique du Nord détenait la plus grande part de marché en 2023 et devrait continuer à dominer le marché tout au long de la période de prévision. La croissance dans cette région est attribuée à la demande croissante de dioxyde de carbone dans l’industrie agroalimentaire, ainsi qu’à la présence d’un certain nombre de grandes entreprises agroalimentaires dans la région. L'Europe est le deuxième marché de dioxyde de carbone de qualité alimentaire et devrait croître à un rythme soutenu dans les années à venir. La croissance dans cette région est tirée par la demande croissante de dioxyde de carbone dans l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que par l’adoption croissante de technologies basées sur le dioxyde de carbone dans l’industrie agroalimentaire. La région APACest le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide et devrait croître à un TCAC de plus de 5 % au cours de la période de prévision. La croissance dans cette région est attribuée à la demande croissante de dioxyde de carbone dans l’industrie alimentaire et des boissons, ainsi qu’à la croissance démographique et à l’urbanisation de la région. L’Amérique du Sud et la MEA devraient connaître une croissance modérée au cours de la période de prévision.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Acteurs clés du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire et perspectives concurrentielles :
Les principaux acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire s’engagent en permanence dans des activités de recherche et développement pour élargir leur portefeuille de produits et acquérir un avantage concurrentiel. Les principaux acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire se concentrent sur le développement de solutions innovantes et durables pour répondre aux besoins changeants des clients. Pour maintenir leur domination sur le marché, ces sociétés investissent massivement dans des partenariats stratégiques, des acquisitions et des collaborations. L'un des principaux acteurs du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire est Praxair Technology, Inc. La société propose une gamme de produits de qualité alimentaire. produits et services liés au dioxyde de carbone, et elle jouit d'une forte présence mondiale avec des opérations dans plus de 50 pays. Praxair Technology possède un vaste portefeuille de propriété intellectuelle, ce qui lui confère un avantage concurrentiel sur le marché. L’entreprise s’engage à fournir des solutions innovantes et durables à ses clients et met fortement l’accent sur la recherche et le développement. Air Liquide est un concurrent notable sur le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire. L'entreprise est un leader mondial dans la production et la distribution de gaz industriels et jouit d'une forte présence dans l'industrie agroalimentaire. Air Liquide propose une gamme de produits et de services à base de dioxyde de carbone de qualité alimentaire et dispose d'un réseau mondial d'installations de production et de distribution. L'entreprise s'engage à fournir des produits et des services de haute qualité et met fortement l'accent sur la satisfaction de ses clients.
Les principales entreprises du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire comprennent :
Développements de l'industrie du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
Le marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire devrait poursuivre sa trajectoire de croissance dans les années à venir. Selon un rapport récent, le marché devrait atteindre 5,6 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 2,02 % de 2024 à 2032. Cette croissance est attribuée à la demande croissante de dioxyde de carbone dans l'industrie alimentaire et des boissons, en particulier pour gazéification de boissons gazeuses et conservation de produits alimentaires. De plus, la prise de conscience croissante des avantages environnementaux du dioxyde de carbone en tant que réfrigérant naturel stimule l’expansion du marché. Les développements récents incluent le lancement de technologies innovantes de captage et d'utilisation du carbone, qui devraient renforcer encore le potentiel de croissance du marché.
Aperçu de la segmentation du marché du dioxyde de carbone de qualité alimentaire
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2024 | 4.87 (USD Billion) |
| Market Size 2025 | 4.97 (USD Billion) |
| Market Size 2034 | 5.95 (USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.22% (2025 - 2034) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2024 |
| Market Forecast Period | 2025 - 2034 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Chart Industries, Coregas, Industria Chimica Emiliana, Linde, Carbogas, INEOS, Solvay, Double A Welding, Praxair, Matheson TriGas, Air Products and Chemicals, Carbon dioxide American, The Royal Dutch Shell, Air Liquide, Messer |
| Segments Covered | Application, Grade, Source, Purity, End User, Regional |
| Key Market Opportunities | Growing demand for carbonated beverages Increasing applications in food preservation Rising awareness of food safety regulations Expansion into emerging markets Technological advancements in carbon capture and utilization |
| Key Market Dynamics | Rising demand for carbonated beverages Growing food processing industry Stringent regulations on food safety Technological advancements Expansion of food and beverage sector |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Global Food Grade Carbon Dioxide Market is expected to reach USD 5.95 billion by 2034, growing at a CAGR of 2.02% from 2025 to 2034.
Asia Pacific is expected to dominate the Global Food Grade Carbon Dioxide Market, accounting for the largest market share during the forecast period.
Key applications of Food Grade Carbon Dioxide include carbonation of beverages, food preservation, and packaging.
Key competitors in the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include Air Liquide, Messer Group, Linde, Praxair, and Taiyo Nippon Sanso.
Growth drivers of the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include rising demand for carbonated beverages and increasing use of Food Grade Carbon Dioxide in food preservation.
Challenges faced by the Global Food Grade Carbon Dioxide Market include stringent regulations and environmental concerns.
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