Rapport d'étude de marché sur les fleurs comestibles Informations par type de fleur (rose, hibiscus, jasmin, souci, lavande, pensées et autres), application (aliments, boissons, garnitures et autres) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions mondiales jusqu'en 2027

Aperçu du marché des fleurs comestibles

Sur la base de recherches, la taille du marché des fleurs comestibles augmentera de manière significative au cours de la période de prévision. Selon une analyse du marché des fleurs, sa forte demande de produits alimentaires de garniture va alimenter la croissance du marché mondial. La préparation des aliments tels que les milkshakes à la lavande, les cupcakes aux fraises et aux roses, etc. est la principale raison de la forte demande de ces fournisseurs de fleurs comestibles.

L'attrait visuel et la forte saveur aromatique ajoutés aux plats sont à l'origine de la croissance du marché. Mais outre la couleur et la saveur qu'ils ajoutent aux plats, ceux-ci présentent également plusieurs avantages pour la santé. Certaines des fleurs aux couleurs plus foncées sont très riches en vitamines A, C et E et sont riches en antioxydants. Certaines fleurs sont également riches en vitamine D. Ces fleurs, qui sont une bonne source de fibres et de propriétés bénéfiques pour l'estomac et la santé, stimulent la croissance du secteur des fleurs comestibles.

Impact de la COVID-19

Bien que ces fleurs comestibles soient de plus en plus demandées dans l'industrie alimentaire ou dans l'industrie de la restauration, pour être plus précis, la pandémie de covid-19 a créé de l'incertitude quant à la part de marché des fleurs à manger. Ce rapport couvre les différents processus permettant de sortir de la situation et de maintenir la croissance du marché à nouveau. Les stratégies adoptées par les principaux acteurs sont peut-être en train de décomposer le scénario complexe actuel ainsi que les incertitudes.

Dynamique du marché

Pilotes

Le changement de mode de vie devrait être le moteur de la croissance du marché. Les fleurs sont très demandées car elles sont très utilisées dans l'industrie de la restauration. Pour garnir des aliments, des salades, des boissons ou des desserts ou pour ajouter une saveur aux aliments, ces fleurs sont devenues une nouvelle tendance dans l'industrie alimentaire.

Défis

Un facteur difficile pour la croissance du marché des fleurs comestibles est que ces fleurs ont une durée de conservation très courte. Ces problèmes font que les producteurs ou les fabricants sont confrontés à des difficultés.

Restreint

Bien que le marché des fleurs comestibles gagne en popularité pour l'apparence et les bienfaits de la fleur pour la santé, certaines fleurs ont également des effets allergiques. Les personnes allergiques aux fleurs comestibles peuvent rendre gravement malade la consommation du produit. Ce problème peut devenir un frein à la croissance du marché. Ces fleurs ont non seulement un attrait visuel, mais présentent également plusieurs avantages pour la santé du corps humain.

Des opportunités

Ces fleurs comestibles gagnent également en popularité en raison de leurs propriétés améliorant la texture de la peau. Il possède des propriétés qui guérissent les problèmes de peau tels que les cicatrices, les imperfections ou les boutons, etc. Le marché des fleurs comestibles devrait largement générer des opportunités dans la croissance du marché des fleurs comestibles.

Présentation de la segmentation du marché des fleurs

Le marché mondial des fleurs comestibles est segmenté en

• Type de fleur


• Demande


• Nature de la production


• Disponibilité


• Partie de la fleur commercialisée


• Région

Par type de fleur

Sur la base du type de fleur, le marché mondial des fleurs comestibles est segmenté en

• Rose


• Hibiscus


• Jasmin


• Calendula


• Lavande


• Pensée


• Autres

Par application

Sur la base de l'application, le marché mondial des fleurs comestibles est segmenté en

• Aliments


• Boissons


• Garnir

Par nature de production

En fonction de la nature de la production, le marché des fleurs comestibles est encore segmenté en

• Conventionnel


• Organique

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.421 Billion
Market Size 2024	USD 0.442 Billion
Market Size 2032	USD 0.66 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.20% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2023
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Flower Type, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Agriver Ltd (Israel), Cottage Botanicals (Canada), Fresh Origins LLC (US), Maddocks Farm Organics (UK), Nouvelle Fresh (South Africa), Herbs Unlimited (UK), Petite Ingredient (Australia), J&P Park Acquisitions Inc. (US), The Edible Flower (UK), Nurtured in Norfolk (UK)
Key Market Opportunities	Highly in demand because this is being highly used in restaurant industry
Key Market Dynamics	Todays Changing in lifestyle will drive growth of market