Rapport d'étude de marché mondial sur les légumes en conserve : par type (tomates, carottes, pois, maïs, épinards, mélange de légumes et autres), catégorie (biologique et conventionnelle), canal de distribution (en magasin [hypermarchés et supermarchés, magasins de proximité et autres] hors magasin) et région (Amérique du Nord, Europe , Asi...

Aperçu du marché des légumes en conserve

L'analyse du marché des légumes en conserve montre les tendances et prévoit en outre une valorisation du marché d'une valeur de 17,26 milliards de dollars américains au cours de la période de prévision 2020-2030. Le taux de croissance attendu auquel le marché devrait croître s'élève à 3,88 % au cours de la prévision 2030.

Les aliments en conserve peuvent être considérés comme une méthode de conservation qui comprend le scellage et la stérilisation des aliments dans divers récipients scellés. Les aliments en conserve comprennent une variété de produits tels que des fruits et des légumes, des bonbons et des desserts, des céréales, des sauces, des pâtes, des soupes et des haricots, entre autres. Le processus de mise en conserve est effectué car il contribue à conserver la qualité des nutriments des légumes. Par conséquent, les aliments en conserve sont de plus en plus considérés comme l'un des produits alimentaires les plus appréciés sur le marché. La nourriture est un élément indispensable de la vie des clients et l'évolution des préférences des consommateurs peut entraîner différents types de changements. Certains facteurs externes ont tendance à affecter les produits alimentaires, leur goût et leurs préférences, tels que la présentation, la couleur, la saveur, ainsi que l'hygiène.

Analyse COVID 19

La valeur marchande des légumes en conserve s'est heurtée à de nombreux défis et obstacles en raison de l'arrivée inattendue de la pandémie. En tant que maladie mortelle, le système de santé de nombreuses économies du monde s'est effondré car elles n'ont pas été en mesure de freiner la propagation de la pandémie, ce qui a augmenté le nombre de décès et entraîné des décès à grande échelle. La pandémie a posé diverses questions telles que la qualité des soins de santé, la disponibilité des services médicaux et bien plus encore. Cependant, la demande de services de santé a augmenté. Les sommets de production et de fabrication des autres entreprises sont confrontés à des problèmes fonctionnels majeurs. Les gens prennent leur santé au sérieux et optent pour un mode de vie plus sain. La demande de légumes en conserve a également été affectée en raison de l'indisponibilité des produits et de la non-fonctionnalité des supermarchés et des magasins de proximité. Les légumes en conserve sont vendus dans des boîtes de conserve et des boîtes en aluminium et leur indisponibilité a également été un problème majeur pendant la pandémie.

La demande de légumes en conserve devrait augmenter au cours de la période de prévision en cours. Les légumes en conserve sont utilisés dans la préparation de divers produits alimentaires tels que des salades, des plats principaux, des plats italiens et des desserts. Le gouvernement investit dans la recherche et le développement et collabore aux principales stratégies de croissance adoptées par les principaux acteurs du marché des légumes en conserve de la région, ce qui contribuera à la relance des opérations du marché au cours de la période de prévision

Dynamique du marché des conserves

Pilotes

Les pays européens sont les plus grands importateurs de tomates en conserve au monde. Sur la valeur totale des importations de l'UE, 19 % appartenaient à des tomates en conserve, suivies par d'autres groupes alimentaires tels que les olives et les ananas, qui se situaient respectivement à 7,7 % et 6,1 %. La part prévue pour les légumes homogénéisés augmentera d'environ 21 % chaque année au cours de la période de prévision 2021-2028. Par conséquent, la production augmentera, ce qui se traduira par la croissance du marché attendu des légumes en conserve selon les chiffres prévus.

Contraintes

L'un des principaux facteurs qui limitent la croissance du marché des légumes en conserve au cours de la période de prévision est que le marché connaît une augmentation des solutions d'emballage alternatives. En outre, l'introduction de métaux coûteux parallèlement à des matériaux en polyéthylène haute densité posera des défis au marché mondial. En outre, les fabricants de produits alimentaires sont confrontés à des problèmes de transformation susceptibles de modifier les préférences des clients au cours de la période de

Analyse technologique

Les produits proposés par les produits alimentaires en conserve sont pratiques et possèdent également une longue durée de conservation. En outre, l'évolution des habitudes alimentaires, des habitudes et des préférences des personnes, soutenue par l'introduction de la culture occidentale, présente de nombreux attributs positifs pour le marché. De plus, les acteurs du marché des légumes en conserve travaillent à la production de produits qui ne nécessitent pas d'utilisation de sucre et de sel supplémentaires pour cibler un public plus large.

Objectifs de l'étude

• Étudier l'ampleur du marché des légumes en conserve à travers la dynamique du marché et discuter des fonctions après les effets de la pandémie mondiale de coronavirus


• Étudier le fonctionnement du marché et de ses segments sur différents sommets du secteur et dans les principales zones géographiques du monde au cours de la période de prévision


• Comprendre les principales stratégies de croissance du marché adoptées par les principaux acteurs du marché des légumes en conserve dans différentes régions au cours de la période de prévision
  


• Analyser le degré de concurrence qui prévaut parmi ces acteurs du marché en tenant compte des évolutions récentes prises par les acteurs du marché et par la région

Aperçu du marché des légumes en conserve

Les tendances du marché des légumes en conserve prévalent dans diverses régions. La hausse de la demande pousse le développement des segments de marché afin de répondre à la demande et de contribuer à l'expansion du marché mondial. Le marché a été segmenté selon les critères suivants :

Type

Les boîtes en conserve comprennent divers types de produits tels que des produits à base de viande, de la soupe, des pâtes, des fruits et légumes, des plats prêts-à-manger, des sauces de cuisson, des desserts et bien plus encore.

Canal de distribution

Les produits peuvent être achetés via différents canaux de distribution tels que les magasins de proximité, les détaillants spécialisés, les ventes sur Internet et les supermarchés, entre autres.

Régions géographiques

Sur la base de la demande, des ressources et de l'échelle de production, le marché fonctionne dans 5 régions principales, à savoir la région APAC, le Moyen-Orient et l'Afrique, l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Amérique latine.

Analyse régionale du marché des légumes en conserve

L'augmentation de la demande et de la consommation d'aliments en conserve est observée dans les industries alimentaires qui opèrent sur les marchés nord-américain et européen. Cela amènera donc ces régions à dominer la croissance du marché mondial des légumes en conserve. De plus, ces régions suscitent un intérêt croissant de la part des investisseurs à la recherche d'opportunités liées au développement industriel. En outre, la capacité croissante de la région APAC à produire à grande capacité devrait attirer une attention considérable sur le marché régional au cours de la période de prévision. De plus, la région APAC est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché international des légumes en conserve. Cela s'explique principalement par la demande croissante de conserves contenant des légumes, de la viande, du poisson, des crustacés et des fruits, entre autres. Des pays comme la Chine, le Japon et la Corée exigent énormément de crabes en conserve, ce qui augmentera également les revenus étrangers sur certains marchés. Selon les estimations de la FAO, la chair de crabe a été exportée au maximum en Corée du Sud et en Chine, qui étaient les deuxièmes plus grands importateurs. Le Canada est l'un des plus grands exportateurs et producteurs et le Japon en importe 40 %.

Panorama concurrentiel du marché des légumes en conserve

La consommation croissante d'aliments en conserve pousse les entreprises à expérimenter et à lancer des variantes sous la forme de nouvelles textures et saveurs, qui compromettent la valeur nutritive. Ces facteurs prédisent une augmentation de la taille du marché des légumes en conserve au cours de la période de prévision. Les joueurs sont les suivants :

• Nestlé, groupe CHB


• Landec


• Del Monte Food, Inc.


• Pinnacle Foods Inc.


• Welch's


• Hanover Foods Corporation


• Produits Tropicana, Inc.


• Dole Food Company Inc.


• Shanghai Meilin Zhengguanghe Co., Ltd.


• La société Kraft Heinz


• Bellisio Foods

Développements récents

• Les pays de la région APAC avaient connu une forte demande de légumes en conserve, notamment en Inde et en Chine. La production de légumes de ces pays en millions de tonnes métriques s'élevait à 588,26 millions, et 132,03 millions au cours de la période de prévision historique qui s'est terminée en 2019. Des tendances similaires sont attendues pour le marché des légumes en conserve au cours de la période de prévision actuelle
.

• Les légumes représentent 1,15 de la production alimentaire et agricole totale des régions, mais la superficie agricole mondiale appartenant au marché européen et à l'Asie centrale s'élève à 12 % et la production est de 14 %. Avec la hausse de la demande, la production augmentera et aidera ces marchés régionaux à être compétitifs sur le plan international.


• Tropicana Products, Inc. est l'un des principaux acteurs en raison des stratégies innovantes qui lui ont non seulement créé une niche sur le marché et dans l'esprit des gens, mais l'ont également aidée à être compétitive sur le marché international. En outre, l'augmentation des investissements a un impact positif sur la part de marché, qui augmente au cours de la période de prévision
.

• Les acteurs du marché européen des conserves de légumes investissent dans