Informations sur le marché des biscuits par source (blé, avoine, multigrains), emballage (sachets/paquets, boîtes, canettes/pots), canal de distribution (en magasin et hors magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) prévisions jusqu'en 2030

Aperçu du marché des biscuits

Le marché des biscuits devrait atteindre 172,45 milliards de dollars américains, avec une croissance à un TCAC de 5,90 % entre 2022 et 2030. Le marché des biscuits est produit à partir de farine, de sucre ou de sel, de beurre, de poudre à pâte et d'autres ingrédients selon le goût. Les biscuits sont des aliments cuits au four et ils sont disponibles en différentes saveurs, goûts, types et textures. Les biscuits peuvent être préparés avec une variété d'ingrédients, notamment des noix, de la saveur de chocolat, de la garniture pour sandwichs, de la crème, du chocolat, des fruits, de la confiture ou des chips Choco. Dans le monde entier, les gens mangent des biscuits comme collation plutôt que comme repas complet. Les biscuits sont petits et ont un goût sucré ou salé. Les biscuits sont économiques, faciles à manger et faciles à trouver. Il est durable et peut être consommé pendant des mois. C'est une option de collation préférable pour presque tout le monde dans le monde. Chaque économie du monde a besoin de biscuits ; c'est pourquoi le taux de croissance ne cesse d'augmenter. Chaque jour, de nouveaux types de saveurs de biscuits arrivent sur le marché avec des emballages attrayants.

La demande pour les biscuits augmente, car ils constituent une option de collation pratique à base d'ingrédients sains. Et en raison de la vie trépidante des gens, les plats à emporter sont les plus populaires de ces derniers jours. Étant donné que les biscuits sont la considération la plus courante pour les gens, ils sont devenus un facteur important de croissance de la part de marché des biscuits. En outre, différents lancements de biscuits à faible teneur en matières grasses et en glucides, biologiques, sans gluten et riches en fibres attirent les consommateurs. Les entreprises se lancent dans différents types de promotions, ce qui stimule la demande du marché des biscuits. En outre, il existe de nombreux canaux de distribution, tels que les boutiques en ligne, qui se développent à un rythme plus rapide. Les sites d'achat populaires tels qu'Amazon, Carrefour, Walmart, etc. stimulent la croissance de la taille du marché des biscuits.

Les consommateurs du monde entier ajoutent des biscuits à leurs listes de courses mensuelles, hebdomadaires et quotidiennes, et le marché des biscuits va croître. En outre, le nombre croissant de produits jouera un rôle majeur dans l'augmentation de la part de l'industrie des biscuits. Les produits sans gluten sont aujourd'hui très demandés sur le marché, car ils constituent une option saine pour les personnes intolérantes au gluten. La majorité des personnes ne choisissent pas de produits alimentaires sans gluten en raison de la maladie cœliaque. Cela a encouragé les fabricants à produire des biscuits sans gluten. La demande de biscuits sans gluten augmente rapidement et augmente la taille du marché des biscuits.

Analyse Covid-19

En raison de la pandémie de covid-19, la production de produits a été fortement affectée dans presque toutes les régions. Les entreprises du monde entier ont subi des pertes en raison de l'épidémie de coronavirus. En raison de l'imposition du verrouillage, de nombreuses usines de production ont été fermées. Et la pénurie de main-d'œuvre était une autre raison du manque de production de produits. En raison de la baisse du travail de production, les fabricants n'ont pas pu produire un grand nombre de biscuits. Et la diminution de l'offre a entraîné une baisse de la demande sur le marché des Il y avait des directives sur l'importation et l'exportation, de sorte que les besoins en ingrédients et en matières premières n'étaient pas en mesure de répondre aux exigences. Mais comme les biscuits sont l'un des produits et des besoins quotidiens les plus courants des maisons, c'est pourquoi les gens les achetaient en gros avant le confinement. Le marché des biscuits a donc eu un impact modéré en raison de la pandémie de covid-19. Dans cette situation, les principaux acteurs de l'industrie des biscuits faisaient de leur mieux pour répondre à l'offre du marché et stimuler la demande du marché. Le marché connaîtra une croissance de la demande après la pandémie de covid-19. Les gens sont plus soucieux de leur santé qu'auparavant, et c'est pourquoi la demande de biscuits sans gluten et autres biscuits sains va commencer à augmenter.

Dynamique du marché

La présence de certains facteurs qui stimulent la croissance du marché et ces facteurs sont appelés moteurs du marché. Et certains des facteurs qui influent sur la croissance du marché sont appelés restrictions du marché.

Facteurs du marché

L'un des principaux dles rivières sur le marché des biscuits sont l'avancement des méthodes d'achat. Désormais, les gens peuvent acheter tout ce qu'ils veulent en achetant un téléphone portable, et cela devient de plus en plus populaire. Les consommateurs peuvent acheter de la nourriture directement depuis n'importe où avec un téléphone portable. De ce fait, l'industrie des biscuits est en plein essor et la facilité d'accès aux biscuits stimulera encore davantage le marché au cours de la période de prévision. En outre, les biscuits sains ne sont pas très demandés car ils offrent de nombreux avantages pour la santé. En particulier les biscuits aux fruits, les biscuits sans gluten, les biscuits protéinés et bien d'autres encore.

Les consommateurs soucieux de leur santé achètent des biscuits hypocaloriques et faibles en gras qui ne contiennent que des colorants et des ingrédients naturels. En outre, il existe de nombreux types de biscuits sans sucre sur le marché, et les patients diabétiques peuvent les manger sans souci, ce qui augmente la part de marché des biscuits.

Opportunités commerciales

Les problèmes de santé croissants dans le monde, ainsi que la disponibilité de biscuits sains, offriront des opportunités au marché. Selon une étude, de nombreuses personnes consomment des biscuits sans gluten pour prévenir les maladies cœliaques. Cela donne l'occasion aux fabricants de lancer différents types de biscuits sans gluten qui augmenteront la demande sur le marché des biscuits.

Restrictions du marché

Même s'il existe des biscuits sains sur le marché, il existe également différents types de biscuits qui peuvent être nocifs pour la santé. Ces biscuits contiennent une grande quantité de sucre, de matières grasses et de calories. Les essences de fruits et les produits chimiques artificiels contenus dans certains biscuits peuvent également provoquer de graves problèmes de santé tels que le diabète et l'obésité. Et cela devient un frein pour le marché.

Défis du marché

Le marché des biscuits est confronté à de nombreux défis, tout comme les autres marchés. Dans de nombreuses régions sous-développées, l'offre de biscuits est très faible ; c'est donc devenu un défi majeur pour le marché. De plus, le coût élevé des matières premières dans l'industrie constitue un autre défi sur le marché. Les principaux acteurs du marché font de leur mieux pour accroître la demande du marché dans ces régions en surmontant les défis.

Analyse de la croissance cumulative

Selon le rapport d'étude de marché des biscuits, le marché des biscuits était évalué à 172,45 milliards de dollars à la fin de l'année 2030 et devrait croître à un taux de TCAC de 5,90 % au cours de la période de prévision.

Segmentation du marché

Le marché des biscuits est segmenté en types, canaux de distribution et régions.

• Par type- Sur la base du marché mondial des biscuits, il est segmenté en craquelins et salés et sucrés. Les biscuits sucrés détenaient la plus grande part de marché des biscuits en 2020, selon l'analyse de l'industrie des biscuits. Dans les biscuits sucrés, les biscuits fourrés augmenteront à un taux de TCAC élevé au cours de la période de prévision. Les biscuits sucrés sont très demandés dans le monde entier et ils stimuleront le marché des biscuits à la crème dans les années à venir.


• Par canal de distribution - Sur la base du canal de distribution, le marché des biscuits est segmenté en boulangeries indépendantes, canaux en ligne, magasins de proximité, supermarchés et autres. Le supermarché détenait la plus grande part de l'industrie des biscuits en 2020. Et selon l'analyse de l'industrie des biscuits, le segment en ligne enregistrera un TCAC de 5,99 % au cours de la période de prévision.


• Par région- Par région, le marché des biscuits est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde.

Analyse régionale