Rapport d’étude de marché sur l’extrait d’acérola – Prévisions mondiales jusqu’en 2030

Aperçu du marché mondial de l'extrait d'acérola

La taille du marché de l’extrait d’acérola était évaluée à 2.5 milliards de dollars en 2022. L’industrie de l’extrait d’acérola devrait passer de 2.67 milliards de dollars en 2023 à 4.01 milliards de dollars d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6.99 % au cours de la période de prévision (2023 - 2030). Demande croissante d'ingrédients naturels et sains, sensibilisation croissante à la santé, utilisation croissante dans les compléments alimentaires et les produits alimentaires. les cosmétiques et la demande croissante sur les marchés émergents sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché de l'extrait d'acérola

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  Demande croissante d'ingrédients naturels et sains pour stimuler la croissance du marché

  
  

Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la qualité et la sécurité des aliments et des boissons qu'ils consomment, et exigent des ingrédients plus naturels et plus sains. L'extrait d'acérola est un ingrédient naturel exempt d'additifs synthétiques, de conservateurs et d'autres produits chimiques. En conséquence, il devient un choix populaire auprès des fabricants qui souhaitent répondre à la demande croissante de produits naturels et sains. En outre, l'extrait d'acérola a également augmenté sa demande dans l'industrie cosmétique. On pense qu’il présente plusieurs avantages pour la peau, notamment la réduction de l’apparence des rides, l’amélioration de la texture de la peau et la réduction de l’inflammation. En conséquence, l'extrait d'acérola devient un ingrédient populaire dans les produits de soins de la peau, tels que les lotions, les crèmes et les sérums.

La prise de conscience croissante de l'importance d'une alimentation et d'un mode de vie sains est un autre moteur important du marché de l'extrait d'acérola. L'extrait d'acérola est riche en vitamine C, essentielle au maintien d'une bonne santé. Il contient également des antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. À mesure que de plus en plus de personnes prennent conscience des bienfaits de l'extrait d'acérola pour la santé, la demande pour cet ingrédient naturel devrait augmenter.

De plus, l'extrait d'acérola est également largement utilisé dans l'industrie des compléments alimentaires. De nombreuses personnes prennent des compléments alimentaires pour compléter leur alimentation et améliorer leur santé. L'extrait d'acérola est une excellente source de vitamine C, un ingrédient courant dans de nombreux compléments alimentaires. En conséquence, la demande d'extrait d'acérola devrait augmenter à mesure que de plus en plus de personnes recherchent des suppléments naturels et sains.

Aperçu du segment de marché de l’extrait d’acérola

Informations sur la catégorie d'extrait d'acérola

La segmentation du marché de l'extrait d'acérola, en fonction de la catégorie, comprend les produits biologiques et conventionnels. Le segment biologique a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est dû au fait que l'extrait d'acérola biologique est produit sans utilisation de pesticides ni d'engrais synthétiques et est souvent préféré par les consommateurs à la recherche de produits naturels et durables. Cependant, l'extrait d'acérola conventionnel, en revanche, est produit selon des méthodes agricoles conventionnelles et peut être plus abordable que les options biologiques.

Août 2021 : Nexira, une entreprise française d'ingrédients alimentaires, a annoncé le lancement d'un nouveau produit à base d'extrait d'acérola. Le nouveau produit, commercialisé sous la marque « Acérola biologique », aurait été certifié biologique et aurait des niveaux élevés de vitamine C.

Informations sur les applications d'extrait d'acérola

Les données du marché de l'extrait d'acérola ont été divisées par application en boulangerie et en pâtisserie. confiserie, produits laitiers et amp; desserts glacés, boissons, produits sucrés et sucrés des collations salées et des compléments alimentaires. Le segment des applications de compléments alimentaires a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est dû au domaine d’application croissant de l’extrait d’acérola. L'ingrédient est utilisé dans les multivitamines, les stimulants immunitaires et d'autres compléments alimentaires. L'extrait d'acérola est riche en vitamine C, un nutriment essentiel qui contribue à soutenir le système immunitaire et la santé en général. 

Figure 1 : Marché des extraits d'acérola, par application, 2022 et 2021 ; 2030 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur l'extrait d'acérola

Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché européen de l’extrait d’acérola représentait 1,14 milliard de dollars en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. La région est stimulée par la demande croissante d’ingrédients naturels et sains dans les industries agroalimentaires. L'Allemagne, la France et le Royaume-Uni sont les plus grands marchés d'extrait d'acérola en Europe, avec une demande croissante pour cet ingrédient dans les industries des compléments alimentaires et des cosmétiques. En outre, l'industrie allemande de l'extrait d'acérola détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique de l'extrait d'acérola était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne en raison de la forte demande d'extrait d'acérola et de la présence de plusieurs grands fabricants dans le pays.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DE L'EXTRAIT D'ACÉROLA PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché nord-américain de l'extrait d'acérola représente la deuxième plus grande part de marché. Le marché est tiré par la demande croissante de produits naturels et biologiques. Les États-Unis constituent le plus grand marché d'extrait d'acérola en Amérique du Nord, avec une demande croissante pour cet ingrédient dans les industries alimentaires et des boissons.

Le marché de l'extrait d'acérola en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. Le marché est stimulé par la demande croissante d'ingrédients naturels et fonctionnels dans les industries alimentaires et des boissons. Le Japon est le plus grand marché d'extrait d'acérola en Asie-Pacifique, avec une demande croissante pour cet ingrédient dans les industries cosmétique et pharmaceutique. De plus, le marché chinois de l'extrait d'acérola détenait la plus grande part de marché, et l'extrait d'acérola indien était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Extrait d'acérola Acteurs clés et amp; Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché de l'extrait d'acérola à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur de l'extrait d'acérola doivent proposer des produits rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en hausse.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur de l'extrait d'acérola pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l’industrie de l’extrait d’acérola a fourni des produits innovants présentant certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché de l'extrait d'acérola tels que DuPont (États-Unis), The Green Labs LLC (États-Unis), Kemin Industries Inc. (États-Unis), Vital Herbs (Inde), Naturex (Givaudan) (France), Vita Forte Inc. (États-Unis), Martin Bauer Group (Allemagne), Xi'an Shunyi Bio-Chemical Technology Co. Ltd (Chine), Foodchem International Corporation (Chine), Herbal Creative (Inde), PLANTEX (France), Niagro Nichirei Group Company (Brésil). et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et développement.

DuPont Nutrition & Biosciences est un leader dans la fourniture de solutions innovantes en matière d'ingrédients alimentaires. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des extraits d'acérola, qui sont utilisés dans diverses applications dans l'industrie agroalimentaire. Sa gamme de produits à base d'extraits d'acérola est commercialisée sous la marque Danisco. Ses extraits d'acérola sont disponibles sous forme liquide et en poudre et sont utilisés dans une gamme d'applications alimentaires et de boissons, notamment les jus, les smoothies, les yaourts et les produits de boulangerie. En novembre 2021, Dupont Nutrition & Biosciences a annoncé un nouveau partenariat avec la société brésilienne de produits naturels Beraca pour développer et commercialiser de nouveaux ingrédients à base de plantes, notamment des extraits d'acérola. Le partenariat visait à tirer parti de l'expertise de Dupont en matière de solutions d'ingrédients alimentaires avec la connaissance de Beraca de la biodiversité brésilienne et de l'approvisionnement durable.

Naturex est l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients naturels pour les industries de l'alimentation, des boissons et des compléments alimentaires. La société propose une gamme d'extraits naturels, notamment l'extrait d'acérola, dérivé de la cerise d'acérola, un fruit originaire d'Amérique du Sud et connu pour sa teneur élevée en vitamine C et ses propriétés antioxydantes. L'extrait est disponible sous forme de poudre et de liquide et est utilisé dans diverses applications, notamment les boissons, les suppléments et les aliments fonctionnels. En février 2020, Naturex, filiale de Givaudan, a lancé un nouvel extrait d'acérola destiné à l'industrie agroalimentaire. Le nouveau produit, commercialisé sous la marque Acerolife, aurait des niveaux élevés de vitamine C et des propriétés antioxydantes.

Les principales entreprises du marché de l'extrait d'acérola comprennent

• DuPont (États-Unis)


• The Green Labs LLC (États-Unis)


• Kemin Industries Inc. (États-Unis)


• Vital Herbs (Inde)


• Naturex (Givaudan) (France)


• Vita Forte Inc. (États-Unis)


• Groupe Martin Bauer (Allemagne)


• Xi'an Shunyi Bio-Chemical Technology Co. Ltd (Chine)


• Foodchem International Corporation (Chine)


• Création à base de plantes (Inde)


• PLANTEX (France)


• Société du groupe Niagro Nichirei (Brésil)

Développements de l'industrie de l'extrait d'acérola

Septembre 2019 : Diana Food, une division de Symrise AG, a annoncé un partenariat avec Agricola Famosa, un producteur de fruits brésilien, pour développer une nouvelle gamme de produits à base d'acérola. Le partenariat visait à combiner l'expertise d'Agricola Famosa en matière de production d'acérola avec le savoir-faire de Diana Food en matière de solutions d'ingrédients alimentaires.

Juillet 2021 : Diana Food a annoncé l'acquisition de Nutra Canada, un producteur canadien d'ingrédients naturels de fruits et légumes. L'acquisition visait à renforcer la position de Diana Food sur le marché des ingrédients d'origine végétale, y compris le segment des extraits d'acérola.

Segmentation du marché de l'extrait d'acérola

Perspectives de la catégorie Extrait d'acérola

• Biologique


• Conventionnel

Outlook de l'application d'extrait d'acérola

• Boulangerie & Confiserie


• Produits laitiers et produits laitiers Desserts glacés


• Boissons


• Sucré & Snacks salés


• Compléments alimentaires

Perspectives régionales de l'extrait d'acérola

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  

• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  

• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  

• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	0.5(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	0.53(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	1.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	5.89% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Botanicals Manufacturer, Nutraceutical Corporation, Ginkgo BioWorks, Herbochem, Aker BioMarine, Synlogic, Natures Ingredients, Givaudan, Lycored, Diana Food, Micropharma, Sambucol, Suntory Holdings, Frutarom, Indena
SEGMENTS COVERED	Application, Form, Distribution Channel, End Use Industry, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising demand for natural antioxidants, Expanding health and wellness trends, Growth in functional food sector, Increasing usage in cosmetics industry, Rising popularity in dietary supplements
KEY MARKET DYNAMICS	Increasing health consciousness, Rising demand for natural ingredients, Growth in dietary supplements, Expanding food and beverage applications, Strong antioxidant properties
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA