アセロラ抽出物市場調査レポート：カテゴリー（有機および従来型）、用途（ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、飲料、スイート＆セイボリースナック、栄養補助食品など）および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋およびその他の地域）別の情報-予測2027年まで

アセロラ抽出物市場の概要

最新の調査レポートによると、2024年末までに、アセロラ抽出物の市場規模は40億米ドル近くに達すると推定されており、5年間の予測期間（2019-2024年）の間に8.4％の複合年間成長率（CAGR）で成長します。アセロラは、さくらんぼのような果実を産む小さな木で、その大きさと形から一般的にアセロラチェリーと呼ばれています。この果物は、西半球の暖かい部分に固有であり、ビタミンC、ビタミンA、チアミン、ナイアシンが豊富です。抗酸化物質も豊富です。とりわけ、この果物の抽出は、ベーカリー製品、解凍された乳製品、ジャムとキャンディー、菓子製品、飲み物、スナックに使用されます。また、栄養補助食品や食物繊維サプリメントにも使用されています。

ベリーの栄養的および生理学的利点により、アセロラ抽出は、製品でそれを使用しているセクターの数が大幅に増加しています。飲料セクターからのアセロラ抽出物の市場成長は、カロリードリンクの入手可能性に対する国民の好みの変化によって大きく推進されています。さらに、食品メーカーの間での有機食品成分の市場の増加は、近年のアセロラ抽出物市場の拡大の機会を生み出しました。さらに、アセロラ抽出物の皮膚細胞へのプラスの効果は、民間医療分野での使用を拡大しており、市場の拡大にさらに貢献するでしょう。

このレポートには、アセロラ抽出物市場の強みに関するすべての情報が含まれています。レポートには、ダイナミクス、セグメンテーション、主要プレーヤー、地域分析、およびその他の重要な要素の集大成も含まれています。また、2027年の世界のアセロラ抽出物市場予測の詳細な分析もレポートに含まれています。

コビッド19分析

COVID-19は、拘留、渡航制限、会社の閉鎖などにより、多くの国の経済や飲食業界などの企業に影響を与えてきました。アセロラの入手可能性は、実際に流通ネットワークの中断の影響を受けています。流通ネットワークの遅延は、アセロラの品質、および配送の量とコストに影響を与えます。発生の結果としてアセロラ抽出物への欲求が高まっている一方で、より多くの人々がより健康的な食品を食べるようになりました。その結果、COVIDはアセロラ抽出物市場に大きな影響を与えました。

アセロラ抽出物市場動的

• ドライバー

便利なフードサービス商品への欲求の高まり、ビタミンが豊富な商品の摂取量の拡大、清潔で有機的な果物の変種への欲求の高まり、栄養補助食品の利点についての理解が高まっているため

• 機会

有機成分、特に肉製品の保存に使用される成分への関心の高まりは、アセロラ抽出物生産者が製品ラインを拡大し、市場シェアを拡大する機会と見なされる可能性があります。

• 拘束

アセロラベースの商品のコストが高いアセロラベースのビタミンC製品の過剰使用に関連する悪影響は、現在の予測期間におけるビジネスの発展を妨げる可能性があります。

• チャレンジ

多機能食品業界のトレンドは、規制構造、消費パターン、農場から食卓までの流通ネットワーク接続など、多くの要因によって推進されています。これはアセロラ抽出物市場の成長に影響を与えると予想されます。

累積成長分析

太っている人の数が明らかに増加しているため、栄養価の高い食品は世界中で人気が高まっています。コンフォートフードを製造する主要なファーストフード企業やグローバル企業は、本当に低カロリーで栄養価の高い有機成分ベースの製品をますます試しています。この知見によると、アセロラ抽出物は生理活性成分が豊富で、さまざまな治療効果を示しているため、栄養補助食品や栄養補助食品メーカーが製品に使用する有望な成分となっています。その結果、アセロラ抽出物の需要はこの側面によって推進されています。ベーカリー製品に含まれる天然の生地コンディショナーと酸化剤は、天然の代替品と言われているアセロラ抽出物から作られる場合があります 焼き菓子のきれいなラベル付けを達成するため。合成着色料が健康に及ぼす影響に対する消費者の懸念が高まっているため、人気が高まっているクリーンなラベル商品への欲求が高まっています。

バリューチェーン分析

レポートによると、世界のアセロラ抽出物市場は、カテゴリー、用途、地理的地域の3つのグループに分けられています。世界のアセロラ抽出物市場は、製品の種類に基づいて、オーガニックと従来の2つのカテゴリに分類されています。市場セグメントは用途に基づいて確立されており、ベーキングと菓子が最も普及しています。その他のセグメントには、ドリンク、スイート＆セイボリースナック、栄養補助食品などが含まれます。

アセロラ抽出物市場細分化の概要

市場は、カテゴリ、アプリケーション、および地理的地域に基づいて分割されています。世界のアセロラエキスパウダー市場は、予測期間中にまともな成長が見込まれると予想されます。

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場は最も普及しているベーキングと菓子に分割されます。

エンドユーザーによる

推進力の種類に基づいて、市場は飲み物、甘くておいしいスナック、栄養補助食品などに分けられます。

地域分析

世界市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の4つの主要地域で調査されています。北米のアセロラ抽出物産業は、他の国の中でも特に、米国、カナダ、メキシコにさらに細分されています。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびヨーロッパの他の地域は、ヨーロッパのアセロラ抽出物産業を構成する国です。アジア太平洋地域のアセロラ抽出物の市場は、中国、インド、日本、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域の4つのグループに分けられています。グローバル市場の残りの部分は、南米、中東、アフリカの3つのセグメントに分割されることが決定されています。

ヨーロッパでの機能性食品および飲料の需要の増加は、予測期間を通じて国をアセロラ抽出物の市場シェアのトップに押し上げる可能性があります。予測によると、フランス、ドイツ、英国は、この地域のアセロラ抽出物ビジネスの最も主要な生産国になると予想されています。北米は、将来、世界のアセロラ抽出物市場のかなりの部分を占めると予想されています。米国における天然成分を含む栄養補助食品の急速な成長は、この分野における市場の拡大の主要な推進力です。一方、予測期間中、アジア太平洋地域は最大の複合年間成長率（CAGR）を達成すると予想されます。インド、中国、日本などの国での加工食品産業の急速な拡大は、アジア太平洋地域のアセロラ抽出物産業の発展に影響を与えています。

競争環境

事業拡大の手法には、さまざまな企業で使用されている製品のリリースや認証、特許やイベントが含まれます。合併と買収、アライアンスとパートナーシップは、業界で見られる2つの無機的な成長戦略でした。これらのイニシアチブにより、市場参加者は事業と消費者基盤を拡大することができました。

主要主要プレーヤー

• デュポン (米国)


• ザ・グリーン・ラボ合同会社（米国）


• ケミン・インダストリーズ・インク（米国）


• バイタルハーブ (インド)


• Naturex (ジボダン) (フランス)


• ヴィータ・フォルテ・インク (米国)


• マーティン・バウアー・グループ (ドイツ)


• 西安順義生化学技術有限公司（中国）


• フードケム・インターナショナル・コーポレーション (中国)


• ハーバルクリエイティブ (インド)


• PLANTEX (フランス)


• ナイアグロニチレイグループ会社 (ブラジル)


• ニュートリボタニカ (ブラジル)


• Nutra G

Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	USD 2.5 billion
Market Size 2023	USD 2.67 billion
Market Size 2030	USD 4.01 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.99% (2023-2030)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2023-2030
Historical Data	2019 - 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	DuPont (US), The Green Labs LLC (US), Kemin Industries Inc. (US), Vital Herbs (India), Naturex (Givaudan) (France), Vita Forte Inc. (US), Martin Bauer Group (Germany), Xi'an Shunyi Bio-Chemical Technology Co. Ltd (China), Foodchem International Corporation (China), Herbal Creative (India), PLANTEX (France), and Niagro Nichirei Group Company (Brazil)
Key Market Opportunities	Growing demand for natural and healthy ingredients
Key Market Dynamics	Rise in health awareness and increasing use in dietary supplements