Marktforschungsbericht für Gemüsepüree – Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Markt für Gemüsepüree

Die Marktgröße für Gemüsepüree wurde im Jahr 2023 auf 10,66 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt für Gemüsepüree wird voraussichtlich von 11,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 16,549 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,93 % aufweisen. Die zunehmende Beliebtheit gesunder Ernährung hat mehrere Unternehmen hervorgebracht und die Bedeutung der Digitalisierung in der Lieferkette für verarbeitetes Gemüse, die die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum sind.

Quelle Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Gemüsepüree

Die zunehmende Beliebtheit gesunder Ernährung treibt das Marktwachstum voran

Die Markt-CAGR für den Gemüsepüree-Markt wird durch die zunehmende Beliebtheit gesunder Ernährung vorangetrieben und hat mehrere Geschäftsmöglichkeiten für diejenigen geschaffen, die Gemüsebrei verkaufen und produzieren. Verbraucher nehmen es heute als einen Lebensmittelbestandteil wahr, der den Nährstoffbedarf befriedigt und die Kochzeit verkürzt. Darüber hinaus haben die Beliebtheit von Clean-Label-Produkten und der Trend zur gesunden Ernährung die Hersteller dazu veranlasst, bei der Herstellung von Gemüsebrei Bio-Gemüse zu verwenden. Es wird erwartet, dass die oben genannten Faktoren in den kommenden Jahren die Gemüsepüree-Industrie vorantreiben werden.

Ein bedeutender Trend ist die Digitalisierung der Liefer- und Wertschöpfungsketten. Das traditionelle Lieferkettenmodell ist ein System, das hauptsächlich auf menschlicher Interaktion und Interventionen basiert und weniger digitalisierte Plattformen nutzt. Die Bedeutung der Digitalisierung in der Lieferkette für verarbeitetes Gemüse nimmt zu. Mehrere Konzepte fordern einen problemlosen Betrieb, beginnend mit dem Rohstoffeinkauf, um Abfall und Verluste zu reduzieren. Die Hersteller investieren große Anstrengungen in die Implementierung digitaler Steuerung, Design, Synchronisierung und anderer Techniken zur Überwachung des Prozessablaufs. Um Qualitätsstandards zu etablieren und Marktinformationen zu sammeln, eröffnen viele Kunden, insbesondere Millennials, denen möglicherweise das Wissen, die Werkzeuge oder die Zeit zum Zubereiten von Mahlzeiten fehlen, neue Möglichkeiten zur Entwicklung hochwertigerer Convenience- und Fertiggerichte. Da so viele Kinder auf dem Land an Unterernährung leiden, besteht eine große Nachfrage nach Babynahrung mit Gemüsepüree. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, konzentrieren sich wichtige inländische Akteure in der Region auf die Einführung neuer Produkte durch Zusammenarbeit mit relevanten Interessengruppen. Dies wird ihnen helfen, ihre Forschungs- und Entwicklungsinitiativen voranzutreiben, Kleinkinder und Kleinkinder mit nährstoffreicher Nahrung zu versorgen und ihr Vertriebsnetz zu stärken.

Darüber hinaus bietet der Markt dank der zunehmenden Kapitalisierung von technologischen Fortschritten sowie Forschung und Entwicklung jetzt gesundes und dennoch schmackhaftes Gemüsebrei ohne Kompromisse beim Nährstoffgehalt sowie verschiedene Getränke und Gewürze an. Entwicklungszentren. Die Datenerhebung erfolgt auf Branchenverbandsebene. Diese Informationen tragen dazu bei, die Transparenz und Kontrolle der Lieferkette zu erhöhen. Zugänglichkeit, Analyse und Produktinnovation werden alle von der Digitalisierung dieser Daten profitieren. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile natürlicher, pflanzlicher Produkte ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Veganismus ist ein schnell wachsender Trend, der die Welt erfasst hat. Darüber hinaus ist weniger Obst und Gemüse mit einem höheren Risiko für die Entwicklung mehrerer chronischer Krankheiten verbunden. Gemüsebrei ist somit eine praktische Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Gemüse in die tägliche Ernährung zu integrieren. Das Wachstum des Marktes für Gemüsepüree wird durch den weit verbreiteten Ersatz von Fleisch durch pflanzliche Lebensmittel in der Proteinernährung der Verbraucher gefördert.

Kunden auf der ganzen Welt suchen nach einem einfachen, gesünderen Lebensstil, der zu ihrer hektischen Arbeit und ihrem Tagesablauf passt. Allerdings beeinflussen mehrere Faktoren wie Erschwinglichkeit, Verfügbarkeit, Bequemlichkeit, Lebensstil und kulturelle Vorlieben ihre Lebensmittelauswahl, was die Beliebtheit von Gemüsebrei gesteigert hat. Dadurch wird der Umsatz auf dem Markt für Gemüsepüree gesteigert.

Einblicke in das Marktsegment für Gemüsepüree

Einblicke in die Art von Gemüsepüree

Die Marktsegmentierung für Gemüsepüree umfasst je nach Typ Tomaten, Karotten, Rote Bete, Kürbis, Erbsen, Spinat, Butternusskürbis, Zucchini, Paprika und andere. Das Segment Tomaten dominierte den Markt. Die Expansion des Marktes für Gemüsepüree wird voraussichtlich durch das zunehmende Bewusstsein für Veganismus auf der ganzen Welt vorangetrieben. Verbraucher ersetzen Fleisch durch pflanzliche Lebensmittel, um ihre Proteinaufnahme aufrechtzuerhalten und ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Aufgrund des hohen Fettgehalts tierischer Proteine ​​kommt es zu Herzbeschwerden. Es ist nicht nur vegan, sondern unterstützt auch die Darmgesundheit und das Immunsystem, was in diesen Zeiten der Pandemie äußerst wichtig ist. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken während einer Pandemie steigen wird.

Einblicke in die Kategorie „Gemüsepüree“

Die Marktsegmentierung für Gemüsepüree umfasst nach Kategorie biologische und konventionelle Produkte. Die Bio-Kategorie generierte die meisten Einnahmen. Für selbstgemachte Babynahrung wird häufig Bio-Gemüsepüree verwendet. Es bietet eine gesunde und schmackhafte Möglichkeit, kleinen Kindern Gemüse näher zu bringen. Sie können Bio-Gemüsepürees aus verschiedenen Gemüsesorten zubereiten, darunter Karotten, Süßkartoffeln, Erbsen, Spinat und Butternusskürbis. Sie geben Ihrem Baby die wichtigen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die es für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung benötigt. Bio-Gemüsepürees können als Grundlage für köstliche Saucen und Dips dienen. Sie können in Dressings, Marinaden, Marinara und Nudelsaucen verwendet werden. Durch die Zugabe von Bio-Gemüsepüree erhalten diese Rezepte einen Nährwertschub und verbessern Geschmack und Textur.

Abbildung 1: Markt für Gemüsepüree, nach Kategorie, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Anwendung von Gemüsepüree

Je nach Anwendung umfasst die Marktsegmentierung für Gemüsepüree Babynahrung, Getränke, Milchprodukte und Lebensmittel. gefrorene Desserts, Suppen, Saucen & Dressings und andere. Die Soßen & Die Kategorie „Verbände“ generierte die meisten Einnahmen. Nudelsaucen, Eintöpfe und Suppen verwenden häufig Tomatenpüree als Basis. Es verleiht der Sauce einen reichhaltigen Geschmack und eine glatte, seidige Textur. Sowohl hausgemachte als auch vorgefertigte Tomatenpürees sind akzeptabel. Durch das Pürieren von Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli oder Karotten lassen sich cremige und aromatische Soßen herstellen. Diese Pürees können in Gratins, Nudelgerichten oder als Topping für geröstetes Gemüse verwendet werden. Sie können eine gesündere Alternative zu Saucen auf Sahnebasis sein.

Regionale Einblicke in Gemüsepüree

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Das nordamerikanische Marktgebiet für Gemüsepüree wird diesen Markt dominieren; Die Präferenz der Verbraucher für gesunde Lebensmittel hat stark zugenommen. Das US-amerikanische National Center for Health Statistics der Centers for Disease Control and Prevention, USA, gab in seinem Forschungsbericht an, dass 95 % der Erwachsenen in den USA täglich Gemüse essen. Folglich wird erwartet, dass die regionale Nachfrage nach pflanzlichen Produkten steigen wird.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON GEMÜSEPÜREE NACH REGIONEN 2022 (Milliarden USD)

Quelle Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Gemüsepüree-Markt hat den zweitgrößten Marktanteil, da der Verkauf von Fertiggerichten den Markt dieser Region dominiert. Im Bericht des Außenministeriums heißt es beispielsweise, dass sich die Essgewohnheiten der Verbraucher in Europa im Jahr 2020 vom traditionellen Frühstück hin zu Fertiggerichten wie Smoothies und Shakes ändern würden. Dadurch ist die Nachfrage nach pflanzlichen Gütern gestiegen. Die Nachfrage nach Gemüsepüree ist gestiegen, da sich immer mehr Menschen für neuartige Lebensmittel wie Suppen und Smoothies entscheiden. Darüber hinaus hatte der deutsche Gemüsepüree-Markt den größten Marktanteil und Großbritannien war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Es wird erwartet, dass der Gemüsepüree-Markt im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Es wird erwartet, dass die Expansion des Gemüsepüree-Marktes durch das zunehmende Bewusstsein für Veganismus vorangetrieben wird. Verbraucher ersetzen Fleisch durch pflanzliche Lebensmittel, um ihre Proteinaufnahme aufrechtzuerhalten und ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Aufgrund des hohen Fettgehalts tierischer Proteine ​​kommt es zu Herzbeschwerden. Es ist nicht nur vegan, sondern unterstützt auch die Darmgesundheit und das Immunsystem, was in diesen Zeiten der Pandemie äußerst wichtig ist. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken während einer Pandemie steigen wird. Darüber hinaus hatte Chinas Gemüsepüree-Markt den größten Marktanteil und der indische Gemüsepüree-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Gemüsepüree – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Gemüsepüree-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem verschiedene strategische Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Gemüsepüreeindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Nestle SA, Nestlé ist, wer wir sind. Gute Gesellschaft, gutes Essen. Essen kann das Leben der Menschen verbessern. Die Sinne werden durch gutes Essen genährt und unterhalten. Es fördert die Gesundheit und das Wohlbefinden von cKinder, Haustiere und ältere Eltern. Wir alle können davon profitieren, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Gutes Essen schont Ressourcen für künftige Generationen und respektiert unseren Planeten. Dennoch entwickelt sich die Welt schnell weiter. Wir verstehen auch, dass das, was heute funktioniert, morgen besser sein muss. Denken Sie darüber nach, wie schwierig es bis 2050 sein wird, den Bedarf von 10 Milliarden Menschen zu decken. Dafür sind Innovationen und Veränderungen notwendig. In Bezug auf Lebensmittel, Getränke und ernährungsphysiologische Lösungen geht Nestlé immer wieder neue Maßstäbe. Auf diese Weise können wir die Lebensqualität verbessern und zu einer gesünderen Zukunft für alle beitragen. Heute beschäftigt unser Unternehmen rund 275.000 Mitarbeiter, verfügt über über 2.000 Marken und ist in 188 Ländern tätig.

Ariza BV, unser Unternehmen verarbeitet jährlich mehr als 140.000 Tonnen Bio-Obst und -Gemüse. Daraus werden Pürees, Direktsäfte und konzentrierte Säfte hergestellt. Wir legen großen Wert auf die Lieferung von Rohstoffen und Verbindungen höchster Qualität. Wir bieten hochwertige Babynahrung sowie konventionelle, Bio- und FairTrade-Optionen. Der internationale Spezialanbieter Ariza ist ein familiengeführtes Unternehmen. Wir verfügen über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Bio-Lebensmittelbereich. Unser Ziel ist es, Ihre erste Wahl für hochwertig verarbeitete Bio-Obst- und Gemüsezutaten zu werden. Wir unternehmen alle notwendigen Schritte, um in unseren Produktions-, NPD-, Zerkleinerungs-, Misch-, Lager- und Laboreinrichtungen das hochwertigste Produkt für Sie herzustellen.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Gemüsepüree-Markt gehören

• Kiril Mischeff Ltd.


• SVZ Industrielle Gemüse- und Obstzutaten


• Dohler gmbh


• Encore Fruit Marketing, Inc.


• Köstliche Babynahrung


• Kagome Co., Ltd.


• Eingearbeiteter Inhaltsstoff


• Ariza BV


• Nestlé S.A

Entwicklungen in der Gemüsepüree-Industrie

Zum Beispiel im Oktober 2022 Unter der kürzlich erworbenen Marke Super Cubes stellte Keytone Dairy eine neue Linie gefrorener Pürees namens SuperFood vor. Mango, gemischte Beeren und Bananen sind einige Püree-Geschmacksrichtungen.

Zum Beispiel Januar 2022 Mit der Erfahrung von Zucasa in der Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften, Pürees und Konzentraten für Lebensmittel und Getränke erwarb die Dohler Group eine Mehrheitsbeteiligung am spanischen Süßfruchtverarbeiter.

Marktsegmentierung für Gemüsepüree

Aussicht auf Gemüsepüree-Typ

• Tomate


• Karotte


• Rote Beete


• Kürbis


• Erbsen


• Spinat


• Butternusskürbis


• Zucchini


• Paprika


• Andere

Ausblick auf die Kategorie Gemüsepüree

• Bio


• Konventionell

Anwendungsausblick für Gemüsepüree

• Babyernährung


• Getränke


• Milchprodukte & Gefrorene Desserts


• Suppen


• Saucen & Verbände


• Andere

Regionaler Ausblick für Gemüsepüree

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Vegetable Puree Report Scope

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 10.6 Billion
Market Size 2024	USD 11.26 Billion
Market Size 2032	USD 16.549 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.93% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Kiril Mischeff Ltd., SVZ Industrial Vegetable and Fruits Ingredients, Dohler gmbh, Encore Fruit Marketing, Inc., Delicious baby foods, Kagome Co., Ltd., Incorporated Ingredient, Ariza BV, Nestlé S.A
Key Market Opportunities	The rising popularity of healthy eating has created several businesses
Key Market Dynamics	The importance of digitalization in the supply chain for processed vegetables