Shiitake-Pilzmarktforschungsbericht: Informationen nach Produkttyp (frisch, gefroren und getrocknet), Kategorie (biologisch und konventionell), Vertriebskanal (im Geschäft und nicht im Geschäft) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt) - Prognose bis 2030

Überblick über den Shiitake-Pilzmarkt

Die Größe des Shiitake-Pilzmarktes wird jedes Jahr 2020 auf 986,8 Millionen USD geschätzt, was einem Entwicklungstempo von 6,56% während der Messzeit von 2020 bis 2030. Die CAGR-Rate dafür wurde im Prognosezeitraum auf 8,3% geschätzt. Der Shiitake-Pilz wird hauptsächlich zur Behandlung von kardiovaskulären Komplexitäten im Körper eingesetzt. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Gewichtskontrolle von Verbrauchern, die unter kalorienbedingten Problemen leiden.

Der Shiitake-Pilzmarkt ist hauptsächlich angetrieben durch Schlüsselfaktoren wie das gleiche Wachstum in der Lebensmittelindustrie. Der Markt verzeichnet auch ein starkes Wachstum aufgrund der wachsenden Population von Veganern auf der ganzen Welt. Die Pilzzutat ist zu einer solchen Zutat geworden, die nicht-vegane Produkte ersetzen kann. Abgesehen davon verzeichnet der Shiitake-Pilzmarkt aufgrund seiner Verwendung in der Kosmetikindustrie ein starkes Wachstum. Die übermäßige Verwendung derselben kann jedoch für bestimmte Verbraucher ein großes Problem darstellen. Der Anbau und die Produktion derselben erfordern eine große Menge an Investitionen und Geld. Der lange Zeitaufwand und die dafür erforderlichen Investitionen haben zu einer erheblichen Verzögerung des gesamten Mechanismus der Branche geführt.

COVID-19-Analyse:

Die COVID-19-Folge hat sich ungünstig auf die Entwicklung des weltweiten Shiitake-Pilzmarktes ausgewirkt. Lockdowns auf der ganzen Welt haben zu Reisebeschränkungen geführt, die sich wirklich auf den Aufbau der Verbreitungskanäle der neuen Pilzindustrie ausgewirkt haben. Darüber hinaus haben Produktionsanlagen die Schöpfung eingestellt, was auf ein geringes Marktinteresse zurückzuführen ist.

Dies hat zu einem großen Unglück für die Besitzer von Pilzfarmen beigetragen. Ebenso wird darauf zurückgegriffen, dass es die Viehzüchter und die Wirtschaft, die weitgehend dem Gartenbaubereich unterliegt, enorm beeinflusst. Während COVID-19 mussten die Arbeiter in ihre Häuser zurückkehren und aufgrund besonderer Bedingungen unter Berücksichtigung der Wohlfahrts- und Schutzmaßnahmen alles auf dem Gehöft lassen. Aufgrund der Bewegung der Arbeiter gab es auf Ranches einen Mangel an Arbeit. Der Hauptverbreitungskanal, der für die Versorgung mit Pilzen zugänglich ist, ist ein Online-Kanal.

COVID wird wahrscheinlich seine Auswirkungen auf das Lebensmittelgeschäft und den Shiitake-Pilzmarkt fortsetzen. Für die meisten Lebensmittelunternehmen ist die Befriedigung des momentanen Bedarfs sicherlich kein bedeutender Test. Wie dem auch sei, Branchenspezialisten und Experten haben ein mangelndes Verständnis über den Grad und das Ausmaß der Auswirkungen von Infektionen mitgeteilt, die sich auch auf den weltweiten Pilzmarkt ausgewirkt haben.

Der Marktanteil von Shiitake-Pilzen hat aufgrund dieser Sicherheitsanfälligkeit Verzögerungen bei der Lieferung von Artikeln erfahren. Außerdem wird davon ausgegangen, dass der Aufstieg im Muster des Veganismus und COVID-19 die Entwicklung des Marktes für Pilze in sehr langer Zeit positiv beeinflusst, was aus der Art und Weise hervorgeht, wie Pilze, zum Beispiel Shiitake, Maitake und Reishi therapeutische Eigenschaften enthalten. Diese Pilze wirken als Resistenzförderer.

Marktdynamik für Shiitake-Pilze:

Der Trend des Shiitake-Pilzmarktes umfasst die Ausweitung des Geschäfts. Die Nutzung von Pilzen in Cafés, Gemischtwarenläden, Cafeterias und Gasthäusern nimmt eine wichtige Rolle im Interesse des Pilzmarktes ein und Entwicklung während des geschätzten Zeitrahmens. Darüber hinaus sind die veränderten Neigungen der Kunden zu Gemüseliebhabern und die steigende Beliebtheit von Fleischersatzprodukten wird voraussichtlich die Entwicklung des Shiitake-Pilzmarktes später verschieben.

Zum Beispiel sind Button- und Shiitake-Pilze reiche Proteinquellen, die sie bei den Kunden zu attraktiven Ersatzstoffen für Fleisch machen. Dies sind wichtige Marktmuster für Pilze. Außerdem ist die Veränderung des Kundengeschmacks hin zur Verwendung von Lebensmitteln der zentrale Punkt, von dem erwartet wird, dass er die Entwicklung des Shiitake-Pilzmarktes unterstützen wird.

Die Pilze haben eine sehr kurze Nutzungsdauer, was die Marktentwicklung behindert. Darüber hinaus wird die Entwicklung von Pilzen intensiv bearbeitet und erfordert hohe Funktionskosten, was die Marktentwicklung einschränkt. Darüber hinaus hat die schnelle Popularität der Entwicklung die Pilzhersteller dazu veranlasst, unerwünschte Entwicklungstechniken einzusetzen, einschließlich unnötiger synthetischer Substanzen und Kompost.

Dies hat zu einer Verringerung der Verwendung von Pilzen geführt, da die Käufer sich des Wohlbefindens bewusst geworden sind und zu natürlichen Nahrungsmitteln für die Verwendung tendieren. Außerdem verursachen Pilzsporen Überempfindlichkeiten und andere Infektionen der Atemwege, was eine Gefahr für die Arbeiten zur Herstellung von Pilzen darstellt.

Um diese Effekte zu kontrollieren, wird daher insbesondere in Schwellenländern Hardware, beispielsweise Atemschutzmasken, eingesetzt.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Pilzen bei den Kunden gehen die wichtigsten Teile in Verbände und Vereinbarungen, um ihre Grenze für die Pilzbildung zu erhöhen, die Verbreitungsorganisation zu verbessern und ihre Essenz in der weltweiter Markt.

Überblick über das Marktsegment Shiitake-Pilze:

Laut der Marktanalyse von Shiitake Mushroom wurde der Markt nach Kategorie, Vertriebskanal, Produkttyp und Region unterteilt.

Nach Typ

• Champignons


• Shiitake-Pilze


• Austernpilze


• Andere

Nach Formular

• Frische Champignons


• Verarbeitete Champignons

Nach Vertriebskanal

• Hypermärkte & Supermärkte


• Geschäfte für Lebensmittelgeschäfte


• Fachgeschäfte


• Online-Vertriebskanal

Nach Endverwendung

• Wohngebäude


• Commercial


• Industriell

Shiitake-Pilzmarkt nach Regionen

• Nordamerika


• Die USA.


• Kanada


• Mexiko

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.74 billion
Market Size 2024	USD  0.788 billion
Market Size 2032	USD 1.2 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.39% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Form, Distribution Channel, End-User, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Bonduelle SA (France), Oyster Island Mushrooms LLC (U.S.), Banken Champignons (Netherlands), Monterey Mushrooms, Inc. (U.S.), Brewer's Mushrooms (U.S.), Rocky Bottom Mushrooms LLC (U.S.). Modern Mushroom Farms INC. (U.S.). White Mountain Mushrooms, LLC. (The U.S.). Mitoku Company. Ltd. (Japan), Mycopolitan Mushroom Company (U.S.).
Key Market Opportunities	·         The Global vegan population is growing.
Key Market Dynamics	·         Increasing use in processed foods.