Globaler Forschungsbericht für gefrorene Meeresfrüchte nach Produkttyp (Fisch, Krebstiere, Schalentiere, Weichtiere und andere), Vertriebskanal [Ladenbasiert (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores und andere) und nicht im Geschäft] und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt) &mdash ; Prognose bis 2030

Marktübersicht für gefrorene Meeresfrüchte

Der Markt für gefrorene Meeresfrüchte wird voraussichtlich bis 2027 20,12 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,70% entspricht. Gefrorene Meeresfrüchte werden bei Gefriertemperaturen aufbewahrt, um die Haltbarkeit zu verlängern, indem das Wachstum verschiedener Arten von Mikroorganismen verhindert wird. Der durchgeführte Gefrierprozess trägt dazu bei, den Zersetzungsgrad zu senken, indem die verbleibende Feuchtigkeit in Eis umgewandelt wird. Beim Einfrieren von Meeresfrüchten werden zwei Schlüsselprozesse befolgt, nämlich Schnellgefrieren oder Kryotechnik und mechanisches Einfrieren. Das kryogene Verfahren wird häufig zum Einfrieren von Meeresfrüchten verwendet. Es beinhaltet die Anwendung von Gefriertechnologie und extrem niedrigem Stickstoff mit einer Temperatur von -196 Grad Celsius.

Es wird erwartet, dass verschiedene Faktoren das Marktwachstum vorantreiben werden, z. B. die Steigerung des Gesundheitsbewusstseins der Kunden und ihre Verlagerung von Konserven zu Tiefkühlkost. Gefrorene Meeresfrüchte werden hauptsächlich an Orten serviert, die weit von Gewässern entfernt sind. Aufgrund des Mangels an Küstengebieten haben Menschen aus solchen Gebieten keinen Zugang zu frischen Meeresfrüchten. Die Verfügbarkeit von gefrorenen Meeresfrüchten ermöglicht es ihnen, neben Fleisch und ihren Grundnahrungsmitteln auch neue Arten von Lebensmitteln zu entdecken. Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) müssen Meeresfrüchte, wenn sie innerhalb von zwei Tagen nach dem Kauf verwendet werden, in einem Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad Fahrenheit oder weniger aufbewahrt werden. Das richtige Einfrieren von Meeresfrüchten beeinflusst sowohl die Qualität als auch den Geschmack.

Eine detaillierte Bewertung des Marktes für gefrorene Meeresfrüchte wurde durchgeführt. Es wurden mehrere Faktoren identifiziert und untersucht, wie Treiber, Chancen, Herausforderungen und Einschränkungen. Jede dieser Marktvariablen kann möglicherweise die Marktgröße für gefrorene Meeresfrüchte im prognostizierten Zeitraum beeinflussen.

COVID-19-Analyse

Die COVID-19-Pandemie hat den Markt für gefrorene Meeresfrüchte erheblich beeinträchtigt. Es hat das Kaufmuster der Verbraucher verändert, da sie es vorgezogen haben, wichtige Rohstoffe zu kaufen. Aufgrund der strengen Sperrbeschränkungen wurde der Import von gefrorenen Meeresfrüchten zwischen verschiedenen Ländern beeinträchtigt. Es wird jedoch erwartet, dass sich der Markt im prognostizierten Zeitraum erholen wird, da mehrere Beschränkungen gelockert wurden. Ein wichtiger Faktor, der die Leistung des Marktes in Zeiten nach der Pandemie wahrscheinlich positiv beeinflussen wird, ist die Verlagerung der Verbraucher hin zu gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln.

Die wichtigsten auf dem Markt existierenden Variablen

• Wichtige Markttreiber

Zu den Haupttreibern der Nachfrage auf dem Markt für gefrorene Meeresfrüchte gehört der Anstieg des Gesundheitsbewusstseins der Kunden. In ähnlicher Weise hat die Verlängerung der Haltbarkeit von gefrorenen Meeresfrüchten durch die Einschränkung des Wachstums von Mikroorganismen auch die Leistung des Marktes gesteigert. Während des prognostizierten Zeitraums müssen Unternehmen diese Treiber nutzen, um ihren Anteil am Marktanteil auszubauen.

• Herausforderungen am Markt

Eine der größten Herausforderungen, die sich nachteilig auf den Markt für gefrorene Meeresfrüchte auswirken, ist das Risiko von Schäden an Lebensmitteln durch Auftauen. Die Anforderung einer gut funktionierenden und hoch entwickelten Kühlketteninfrastruktur stellt auch eine große Herausforderung für die auf dem Markt tätigen Unternehmen dar. Um den Geschäftsbetrieb kontinuierlich durchführen zu können, müssen Unternehmen in ihre Infrastrukturkapazitäten investieren, damit die Qualität gefrorener Meeresfrüchte in keiner Weise beeinträchtigt wird.

• Chancen auf dem Weltmarkt

Auf dem Markt für gefrorene Meeresfrüchte gibt es mehrere Möglichkeiten, die in Zukunft genutzt werden könnten. Unternehmen haben die Möglichkeit, die neuesten Technologien in ihre Kühlketteninfrastruktur zu integrieren, damit Meeresfrüchte ordnungsgemäß eingefroren und gelagert werden können. Unternehmen haben auch die Möglichkeit, mit Fischern und Fischern zusammenzuarbeiten, damit in jeder Phase des Transportprozesses die Qualität der Meeresfrüchte erhalten bleibt. Im wettbewerbsintensiven Marktumfeld würden sich Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil verschaffen, indem sie die neuen Marktchancen nutzen, die sich ihnen bieten.

• Fesseln

globalen Tiefkühlkostmarkt gibt es mehrere zurückhaltende Elemente, die sein Wachstum behindern. Eine der wichtigsten Einschränkungen ist die Verarmung verschiedener Arten von Meeresarten. Es minimiert die Sorten gefrorener Meeresfrüchte, die Unternehmen ihren Kunden anbieten können. Ein weiterer wichtiger einschränkender Faktor ist die Verfügbarkeit anderer Alternativen wie Fleisch, Milchprodukte usw. Diese Elemente könnten das Wachstum des Marktes während der Prognose hemmend Zeitraum.

Kumulative Bewertung des Marktes

Die Attraktivität des Marktes für gefrorene Meeresfrüchte wurde in dem Bericht bewertet. Eine Vielzahl von Marktvariablen wurde identifiziert und untersucht, um das Wachstumspotenzial der Branche im Prognosezeitraum zu beeinflussen. Die untersuchten Chancen, Treiber, Herausforderungen und Einschränkungen könnten sich positiv und negativ auf die zukünftige Marktleistung auswirken. Basierend auf der detaillierten Marktanalyse für gefrorene Meeresfrüchte kann festgestellt werden, dass der Markt in Zukunft eine lobenswerte Leistung zeigen wird. Die Unternehmen, die in der vielversprechenden Branche tätig sind, müssen jedoch auch die Marktelemente berücksichtigen, die ihre Rentabilität beeinträchtigen könnten.

Überblick über die wichtigsten Marktsegmente

• Nach Produkttyp

Der Markt kann nach Produkttyp weiter in Fische, Krebstiere, Schalentiere, Weichtiere und andere unterteilt werden. Das Fischsegment hat eine dominierende Rolle auf dem Markt gespielt und in letzter Zeit erheblich zum Marktwachstum beigetragen. Es wird erwartet, dass das Fischsegment im Prognosezeitraum eine wichtige Rolle bei der Ausweitung der Marktgröße für gefrorene Meeresfrüchte spielen wird.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal kann der globale Markt für Meeresfrüchte weiter in Geschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt werden. Das Filialsegment kann weiter in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores und andere unterteilt werden. Convenience-Stores und Supermärkte sowie Verbrauchermärkte dürften im prognostizierten Zeitraum eine einflussreiche Rolle bei der Steigerung der Marktleistung spielen. Die hohe Nachfrage nach Meeresfrüchten gegenüber Fleisch könnte die Leistung der spezifischen Marktsegmente vorantreiben.

Regionale Analyse

Der Markt für gefrorene Meeresfrüchte kann in verschiedene geografische Regionen wie Europa, Nordamerika, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt eingeteilt werden. Die Branche in Nordamerika wird voraussichtlich als Marktführer fungieren und die Marktleistung im Bewertungszeitraum vorantreiben. Verschiedene Faktoren könnten die Leistung des regionalen Segments beeinflussen, wie die Verfügbarkeit entwickelter und innovativer Kühlketteninfrastruktureinrichtungen. Der Anstieg des Konsums von Meeresfrüchten im Vergleich zu rotem Fleisch wird voraussichtlich auch die Leistung der Region in Zukunft vorantreiben. Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik auch in Zukunft eine lobenswerte Leistung zeigen wird, da die Nachfrage nach Meeresfrüchten aufgrund des Bevölkerungswachstums steigt.

Wettbewerbsintensität in der Branche

Der Markt gilt als eine der florierendsten Branchen der letzten Zeit. Da gefrorene Meeresfrüchte dem hektischen und schnelllebigen Lebensstil der Kunden entsprechen, hat die Nachfrage erheblich zugenommen. Aufgrund der hohen Nachfrage auf dem Markt für gefrorene Meeresfrüchte sind mehrere Akteure in die Marktlandschaft eingetreten und haben die Wettbewerbsintensität verschärft. Einige der wichtigsten Unternehmen, die eine dominierende Rolle gespielt und die Marktgröße auf globaler Ebene erweitert haben, sind unten aufgeführt.

• Premium Seafood Company, Inc.


• Die Sirena Gruppe


• M&J Seafood AG


• Beaver Street Fischerei


• Mazetta Company LLC


• Highliner Foods Inc


• Mowi ASA


• Forster Frozen Foods Pvt Ltd.


• IFC gefrorene Meeresfrüchte


• Castlerock Inc.

Jüngste Marktentwicklungen

• Viele auf dem Markt tätige Unternehmen investieren in Individual Quick Freezing (IQF) -Technologie, um Meeresfrüchte optimal zu konservieren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.


• Die Einführung des isochorischen Gefrierens, das wenig Energie erfordert, wurde ebenfalls von mehreren Unternehmen eingeführt, da es die Qualität und Sicherheit von gefrorenen Meeresfrüchten verbessern kann.

Überblick über den Bericht

In dem Bericht wurde eine umfassende Analyse des Marktes vorgestellt. Verschiedene strategische Rahmenbedingungen und Modelle wurden verwendet, um die Makro- und Mikrofaktoren im Marktumfeld zu untersuchen. Das PESTLE-Framework wurde verwendet, um die Faktoren zu untersuchen, die im politischen, wirtschaftlichen, sozialen, technologischen, ökologischen und rechtlichen Umfeld existieren. In ähnlicher Weise wurde das Five Force Model von Porter verwendet, um die Wettbewerbsintensität auf dem Markt zu bewerten. Die detaillierte Marktanalyse für gefrorene Meeresfrüchte hat den Reichtum des Marktes erhöht