Globaler Forschungsbericht für Eierprodukte nach Typ (Eipulver, flüssiges Ei und gefrorenes Ei), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und andere) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt) - Prognose bis 2030

Marktübersicht für Eierprodukte

Es wird geschätzt, dass der derzeitige Markt für Eierprodukte von 2021 bis 2030 eine signifikante Wachstumsrate von 6,52% erzielen wird. Darüber hinaus wird geschätzt, dass der Weltmarkt im Forschungszeitraum 2030 einen Marktwert von 3,74 Milliarden US-Dollar schaffen wird. Im Allgemeinen werden Eiprodukte aus den rohen Eiersorten verarbeitet und hergestellt. Beispielsweise wird das Sprühtrocknungsverfahren verwendet, indem das trockene Pulver kontinuierlich mit heißem Gas betrachtet wird, um das trockene Pulver herzustellen. Außerdem wird der Wassergehalt durch den Dehydratisierungsprozess aus den rohen Eiern entfernt, indem die hohe Temperatur auferlegt wird. Die Hersteller müssen jedoch sicherstellen, dass bei diesem Prozess keine wichtigen Komponenten verloren gehen. Insgesamt ist dieser Prozess unerlässlich, um das Produkt länger zu halten und seine lange Haltbarkeit zu verbessern.

Eiprodukte können aufgrund ihres Nährwerts, Geschmacks und ihrer unterschiedlichen Funktionswerte in der Eierproduktindustrie als Alternative zu normalen Eiern angesehen werden. Diese Eiprodukte werden häufig in verschiedenen süßen und herzhaften Snacks, Saucen und Dressings sowie Backwaren verwendet. Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln und verarbeiteten Lebensmitteln führt zur Entwicklung der vielfältigen Anwendung von Eiern in Lebensmitteln, was das Wachstum des Eierproduktmarktes auf der ganzen Welt befeuert. Darüber hinaus wächst die Beliebtheit von Produkten auf Eibasis jetzt, und es sind mehr Sorten auf dem Markt erhältlich, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum fördert. Diese Eiprodukte liegen in verschiedenen Formen vor, z. B. tiefgefroren, konzentriert, fest, gefroren, kristallisiert und flüssig.

Der aktuelle Markt besteht aus verschiedenen Zielgruppen, die dazu beitragen, das Wachstum des globalen Marktes zu fördern. Zu diesen Zielgruppen gehören kommerzielle Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen, Hersteller von Eiprodukten, Lebensmittelhersteller, Händler, Exporteure, Importeure sowie Rohstofflieferanten und -händler auf der ganzen Welt.

Covid-19-Wirkungsanalyse

Zum Zeitpunkt des COVID-19-Ausbruchs, als der größte Teil der Branche negativ beeinflusst wurde, verzeichnete der Eierproduktmarkt ein positives Wachstum bei Umsatz und Nachfrage. Während der Sperrzeit wurden die Einzelhandelsumsätze von Convenience-Food-Produkten gesteigert, da die meisten Verbraucher weltweit in Panik geraten, wenn sie verarbeitete Eier kaufen. Daher hat die Pandemiezeit den Verkauf von verarbeiteten Eierprodukten mithilfe verschiedener Online-Lebensmittelplattformen und des E-Commerce verbessert. Beispielsweise wird prognostiziert, dass Online-Einzelhandelsplattformen im Forschungszeitraum in großem Maßstab wachsen werden.

Die Marktteilnehmer von Market haben jedoch eine wichtige Rolle beim Ausbau ihrer Präsenz auf dem Weltmarkt während der Pandemie gespielt.

Dynamik des Marktes

• Treiber des Marktes

Der Markt wächst aufgrund verbesserter Sicherheits- und Qualitätsmaßnahmen für Eier, die es den Marktteilnehmern ermöglichen, in die Geflügelzucht und das Unternehmen zu investieren. Darüber hinaus sind das wachsende verfügbare Einkommen, die wachsende Bevölkerung der Mittelschicht in Schwellenländern und die schnell wachsende Weltbevölkerung einige der wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Eierproduktmarktes.

Am 29. Juli 2016 erschien die National Institution for Transforming India (NITI) Aayog der indischen Regierung ihre Bestellnummer Q-11018/0202016-Agri, die eine Arbeitsgruppe für landwirtschaftliche Betriebsmittel, Nachfrage- und Angebotsprognosen sowie Pflanzenhaltung bildete. Daher können diese Art von Innovationen die Nachfrage des Marktes in den kommenden Jahren erhöhen.

• Marktchancen

Die globalen Marktteilnehmer und Hersteller des Marktes haben aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Fertiggerichten und verarbeiteten Eiern mehr Wachstumschancen. Darüber hinaus wächst der Bedarf an verarbeiteten Eiern bei Sport und Bodybuilding aufgrund ihrer hochwertigen Proteinquelle.

Abgesehen davon reduzierte die Produktion von Lebensmitteln und Eisubstanzen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Handarbeit, was den Marktriesen und neuen Marktteilnehmern mehr Möglichkeiten bot, ihr Geschäft auszubauen und den Markt für Eierprodukte in den kommenden Jahren zu vergrößern.

• Beschränkungen auf dem Markt

Die weltweit wachsende Bevölkerung von Veganern kann eine der Hauptbeschränkungen für den Trend des Eierproduktmarktes sein.

Darüber hinaus könnte der Weltmarkt aufgrund des zunehmenden Auftretens von Vogelgrippe oder Vogelgrippe in verschiedenen Teilen der die Welt. Es wird jedoch prognostiziert, dass diese Faktoren geringere Auswirkungen auf die Marktgröße haben werden.

• Herausforderungen am Markt

Der anhaltende Trend auf dem Markt für Eierprodukte könnte aufgrund der Qualität und Sicherheit der verarbeiteten Eier vor Herausforderungen stehen.

Beispielsweise können das zunehmende Auftreten von Vogelgrippe oder Vogelgrippe und andere beispiellose Herausforderungen den Markt in den kommenden Jahren vor viele Herausforderungen stellen.

Analyse des kumulativen Wachstums

In den letzten Jahren verzeichnete der gegenwärtige Markt eine moderate Wachstumsrate bei Produktion und Verkauf des Produkts und des Angebots. Der Markttrend hat sich im gegenwärtigen Szenario jedoch aufgrund des innovativen Einsatzes neuer Werkzeuge und Technologien in den Eiprodukten geändert, die die Qualität und Sicherheit der Eier gewährleisten. Darüber hinaus wird im Analysezeitraum ein deutliches Marktwachstum für Eierprodukte prognostiziert.

Darüber hinaus wird erwartet, dass die Marktgröße aufgrund des regionalen Wachstums im asiatisch-pazifischen Raum, Europa, Nordamerika und anderen Ländern ein kumulatives Wachstum aufweisen wird.

Marktsegmentierung

Gemäß dem Trend des Marktes für Eierprodukte ist der derzeitige globale Markt nach Anwendung, Typ und Region segmentiert.

• Nach Anwendung:

Der Markt für Eierprodukte wurde je nach Anwendungssegment in Körperpflege, Lebensmittel und Getränke und andere unterteilt.

Darüber hinaus wurde das Segment Lebensmittel und Getränke in süße und herzhafte Snacks, Saucen, Dressings und Aufstriche, Bäckerei und Süßwaren und andere unterteilt.

• Nach Typ:

In Bezug auf das Typensegment wurde der Markt für Eierprodukte in verschiedene Arten wie flüssiges Ei, Eipulver und gefrorenes Ei unterteilt.

Ferner wird das Eipulversegment in Eigelb, Vollei und Eiweiß unterteilt. Auf der anderen Seite wird das flüssige Eiersegment in Eiweiß, Vollei und Eigelb unterteilt.

• Nach Region:

Basierend auf dem regionalen Segment wurde der Eierproduktmarkt in vier Hauptregionen unterteilt: Europa, Nordamerika, Asien-Pazifik und der Rest der Welt.

Darüber hinaus wurde der Markt von Nordamerika in Mexiko, die USA und Kanada unterteilt. Der asiatisch-pazifische Regionalmarkt ist in Australien und Neuseeland, Japan, China, Indien und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums unterteilt. Der europäische Regionalmarkt wird weiter in Spanien, Frankreich, Italien, Großbritannien, Deutschland und den Rest Europas unterteilt. Zum Beispiel wird der Rest der Welt in den Nahen Osten, Afrika und Südamerika unterteilt.

Regionale Analyse

Basierend auf der regionalen Klassifizierung steigt der Marktanteil in verschiedenen Teilen wie Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Lateinamerika und anderen.

Im Jahr 2018 wurde geschätzt, dass der regionale Markt im asiatisch-pazifischen Raum den Weltmarkt dominierte, indem er im Forschungszeitraum einen signifikanten Marktanteil von 41,22% erzielte. Im selben Jahr hat dieser regionale Markt im Bewertungszeitraum auch die höchste CAGR erzielt. Dieser regionale Markt wird voraussichtlich aufgrund mehrerer Faktoren wie dem hohen Konsum von Eiprodukten in der asiatisch-pazifischen Bevölkerung als praktisches Frühstücksnahrungsmittel und der wachsenden Zahl des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher in der Region wachsen. Darüber hinaus beinhaltet der Markt für den asiatisch-pazifischen Raum neue Fortschritte in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, die dazu führen, dass der Umsatz mit Eiprodukten in der gesamten Region im Analysezeitraum steigt.

Analyse der Wettbewerbslandschaft

Die derzeitige Marktgröße für Eierprodukte wird aufgrund der zusätzlichen Bemühungen der Marktzahler weltweit zunehmen. Zu diesen Marktteilnehmern gehören:

• Die Kraft Heinz Company (USA)


• Rembrandt Enterprises, Inc. (USA)


• Tyson Foods, Inc. (USA)


• Export von SKM-Eiprodukten (Indien)


• Michael Foods Inc. (USA)


• Daiya Foods Inc. (Kanada)


• Andros (Frankreich).

Diese Marktteilnehmer des Eierproduktmarktes sind hart umkämpft, um ihre Popularität und Präsenz auf dem Weltmarkt zu erlangen. Dafür übernehmen die Marktteilnehmer eine