Bromelain-Marktforschungsbericht – Globale Prognose bis 2030

Überblick über den globalen Bromelain-Markt

Die Größe des Bromelain-Marktes wurde im Jahr 2022 auf 0.9 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Bromelain-Industrie soll von 0.93951 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 1.21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 wachsen und im Prognosezeitraum (2023 – 2030) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4.39 % aufweisen. Die steigende Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Produkten und der zunehmende Einsatz von Bromelain in den verschiedenen Branchen sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Bromelain-Markttrends

• 
  

  Steigende Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Produkten zur Ankurbelung des Marktwachstums

  
  

Die steigende Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Produkten ist einer der Haupttreiber des Bromelain-Marktes. Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen nach natürlichen Alternativen zu herkömmlichen Arzneimitteln, was die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen wie Bromelain steigert. Als natürliches und pflanzliches Produkt wird Bromelain aufgrund seiner entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften zunehmend in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten eingesetzt. Es wird erwartet, dass dieser Trend zu natürlichen und pflanzlichen Produkten die Nachfrage nach Bromelain auf dem Markt weiter ankurbeln wird.

Der zunehmende Einsatz von Bromelain in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie trieb das Marktwachstum im Prognosezeitraum voran. Bromelain wird aufgrund seiner Fähigkeit, Proteine ​​aufzuspalten, als Fleischzartmacher, bei der Bierherstellung und als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet. Mit der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bromelain steigt.

Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz von Bromelain in der Kosmetikindustrie das Marktwachstum vorantreiben wird. Bromelain wird aufgrund seiner peelenden und entzündungshemmenden Eigenschaften in verschiedenen Hautpflegeprodukten verwendet. Die steigende Nachfrage nach Natur- und Biokosmetik dürfte die Nachfrage nach Bromelain erhöhen.

Einblicke in das Bromelain-Marktsegment

Einblicke in die Bromelain-Quelle

Die Bromelain-Marktdaten wurden nach Quelle in Stängel und Früchte unterteilt. Das Fruchtquellensegment dominierte den Markt im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum 2022–2030 voraussichtlich das am schnellsten wachsende Segment sein. Dies wird auf den höheren Bromelaingehalt zurückgeführt. Fruchtbromelain wird aus den Früchten der Ananaspflanze gewonnen. Es weist im Vergleich zu Stammbromelain eine geringere enzymatische Aktivität auf, wird jedoch aufgrund seiner peelenden und entzündungshemmenden Eigenschaften in verschiedenen kosmetischen Anwendungen eingesetzt.

Einblicke in den Bromelain-Typ

Die Bromelain-Marktsegmentierung umfasst je nach Typ 1200 GDU/g, 2000 GDU/g, 2500 GDU/g und andere. Das Bromelain-Segment mit 2500 GDU/g hielt im Jahr 2022 den größten Anteil am Umsatz des Bromelain-Marktes. Dies ist auf die hohe Wirksamkeit von Bromelain zurückzuführen und wird aufgrund seiner entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften typischerweise in pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt. Die Auswahl des geeigneten Bromelaintyps hängt von der spezifischen Aktivität oder Wirksamkeit ab, die für die beabsichtigte Anwendung erforderlich ist.

Einblicke in Bromelain-Anwendungen

Die Bromelain-Marktsegmentierung, basierend auf der Anwendung, umfasst Gesundheitswesen, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Medikamente. Getränke und andere. Das Segment der Nahrungsergänzungsmittel dominierte den Markt im Jahr 2022 und wird im Prognosezeitraum 2022–2030 voraussichtlich das am schnellsten wachsende Segment sein. Dies wird auf die hohe Kaufkraft und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in den Entwicklungsländern zurückgeführt. Die Verwendung von Bromelain in Nahrungsergänzungsmitteln nimmt aufgrund seiner entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften zu, während es in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Fleischzartmacher, bei der Bierherstellung und als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet wird. Daher wirkt sich der zunehmende Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln für Bromelain positiv auf das Marktwachstum aus.

Abbildung 1: Bromelain-Markt, nach Anwendung, 2022 & 2030 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Bromelain

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der Bromelain-Markt in Nordamerika hatte im Jahr 2022 einen Wert von 0,41 Milliarden US-Dollar und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich ein deutliches CAGR-Wachstum aufweisen. Dies wird auf die hohe Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und Naturprodukten zurückgeführt. Es wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Bromelain das Marktwachstum in der Region vorantreiben wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Einsatz von Bromelain in verschiedenen Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Kosmetika, das Marktwachstum in den Regionen vorantreiben wird.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder: die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: BROMELAIN-MARKTANTEIL NACH REGION 2022 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Bromelain-Markt hat aufgrund der zunehmenden Verwendung von Bromelain in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Kosmetikindustrie den zweitgrößten Marktanteil. Auch die Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Inhaltsstoffen treibt das Marktwachstum in der Region voran. Darüber hinaus hatte der deutsche Bromelain-Markt den größten Marktanteil und der britische Bromelain-Markt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Bromelain-Markt im asiatisch-pazifischen Raum von 2022 bis 2030 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wächst. Der Bromelain-Markt im asiatisch-pazifischen Raum wird durch das Wachstum der Bäckerei- und Süßwarenindustrie angetrieben. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach Bromelain in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zurückzuführen. Der Einsatz von Bromelain als Fleischzartmacher und bei der Bierherstellung treibt das Marktwachstum in der Region voran. Darüber hinaus hatte der chinesische Bromelain-Markt den größten Marktanteil und der indische Bromelain-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum

Bromelain Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Bromelain-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Bromelain-Industrie müssen kostengünstige Artikel anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und steigenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.

Eine der wichtigsten Geschäftsstrategien der Hersteller in der Bromelain-Industrie zum Nutzen ihrer Kunden und zur Erweiterung des Marktsektors besteht darin, vor Ort zu produzieren und so die Betriebskosten zu senken. In den letzten Jahren hat die Bromelain-Industrie innovative Produkte mit einigen der bedeutendsten Vorteile hervorgebracht. Zu den Hauptakteuren auf dem Bromelain-Markt gehören Enzybel Group (Belgien), Changsha Natureway Co. Ltd. (China), Nutriteck (Kanada), Enzyme Development Corporation (USA), Fooding Group Limited (China), Krishna Enzytech Pvt. Ltd. (Indien), Creative Enzymes (USA), Hong Mao Biochemicals Co. Ltd. (Thailand), Food State Company (Großbritannien), Advanced Enzyme Technologies (Indien) und andere arbeiten daran, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.

Enzybel Group ist ein in Belgien ansässiges Unternehmen, das sich auf die Herstellung pflanzlicher Enzyme für verschiedene Anwendungen spezialisiert hat, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Kosmetika. Das Produktportfolio des Unternehmens umfasst eine Reihe von Enzymen, darunter Bromelain, Papain und Ficin. Das Unternehmen ist weltweit tätig und verfügt über Produktionsstätten in Belgien, Brasilien und China. Im August 2021 gab die Enzybel Group die Einführung ihres neuen Bromelainprodukts Bromelain K bekannt, das speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Bei dem neuen Produkt handelt es sich um ein hochwertiges und stabiles Bromelain-Enzym, das als Fleischzartmacher, Proteinhydrolysator und Geschmacksverstärker in verschiedenen Lebensmittelanwendungen eingesetzt werden kann.

Enzyme Development Corporation (EDC) ist ein Biotech-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Produktion von Enzymen für verschiedene Branchen, darunter Lebensmittel, Pharmazeutika und Landwirtschaft, spezialisiert hat. EDC ist seit über 40 Jahren tätig und hat sich aufgrund seiner innovativen Produkte und seines außergewöhnlichen Kundenservice zu einem führenden Unternehmen in der Enzymbranche entwickelt. Ein bemerkenswertes Produkt im EDC-Portfolio ist Bromelain, ein aus Ananasstängeln gewonnenes Enzym, das nachweislich entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften hat. Bromelain wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und in der Lebensmittelindustrie als Fleischzartmacher verwendet. Im Juli 2022 gab EDC bekannt, dass es eine klinische Studie zur Wirksamkeit seines Bromelain-Produkts bei der Reduzierung von Gelenkschmerzen und Entzündungen bei Patienten mit Arthrose abgeschlossen hat. Die Ergebnisse der Studie waren vielversprechend und zeigten eine signifikante Verringerung der Schmerzen und Steifheit bei den Teilnehmern, die das Bromelainpräparat erhielten, im Vergleich zur Placebogruppe.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Bromelain-Markt gehört

• Enzybel Group (Belgien)


• Changsha Natureway Co. Ltd. (China)


• Nutriteck (Kanada)


• Enzyme Development Corporation (USA)


• Fooding Group Limited (China)


• Krishna Enzytech Pvt. Ltd. (Indien)


• Creative Enzymes (USA)


• Hong Mao Biochemicals Co. Ltd. (Thailand)


• Food State Company (UK)


• Advanced Enzyme Technologies (Indien)

Entwicklungen in der Bromelain-Branche

Enzyme Technology (PTY) Ltdhat kürzlich Bio-Bromelain-Produkte eingeführt, die internationalen Anforderungen entsprechen.

Enzybel Group:Für eine gezieltere Abgabe und Stabilität wurde eingekapseltes Bromelain hinzugefügt.

Juni 2022: Das in den USA ansässige Unternehmen Thorne HealthTech hat ein neues Bromelainpräparat auf den Markt gebracht. Das Nahrungsergänzungsmittel wird als natürliches entzündungshemmendes und verdauungsförderndes Mittel vermarktet.

Juni 2020: Das in den USA ansässige Unternehmen Enzymedica hat eine neue Produktlinie namens Enzyme Science auf den Markt gebracht, die ein Bromelainpräparat enthält. Das Nahrungsergänzungsmittel wird als Diges vermarktetaktives Hilfsmittel und entzündungshemmendes Mittel.

2021: Das chinesische Unternehmen Hubei YuanCheng GongChuang Technology Co., Ltd. brachte ein neues Bromelainprodukt auf den Markt. Das Produkt wird als natürliches pflanzliches Enzym mit entzündungshemmenden und verdauungsfördernden Eigenschaften vermarktet.

September 2021: Das in den USA ansässige Unternehmen Now Foods hat sich mit dem brasilianischen Unternehmen Amazonia Bio zusammengetan, um nachhaltig geerntetes Bromelain aus dem Amazonas-Regenwald zu beziehen. Die Partnerschaft zielt darauf ab, eine nachhaltige und ethische Beschaffung natürlicher Inhaltsstoffe, einschließlich Bromelain, zu fördern.

März 2019: Das deutsche Unternehmen Martin Bauer Group übernimmt BI Nutraceuticals, einen in den USA ansässigen Anbieter pflanzlicher Inhaltsstoffe, darunter Bromelain. Die Übernahme stärkte die Position der Martin Bauer Group auf dem Markt für natürliche Inhaltsstoffe, einschließlich des Bromelain-Marktes.

Bromelain-Marktsegmentierung

Bromelain Source Outlook

• Stamm


• Früchte

Bromelain-Typ-Ausblick

• 1200 GDU/g


• 2000 GDU/g


• 2500 GDU/g


• Andere

Bromelain-Anwendungsausblick

• Gesundheitswesen


• Nahrungsergänzungsmittel


• Essen & Getränke


• Andere

Bromelain Regional Outlook

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  

• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  

• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	USD 0.9 billion
Market Size 2023	USD 0.93951 billion
Market Size 2030	USD 1.21 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.39% (2023-2030)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2023-2030
Historical Data	2019 - 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Type, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Enzybel Group (Belgium), Changsha Natureway Co. Ltd. (China), Nutriteck (Canada), Enzyme Development Corporation (U.S.), Fooding Group Limited (China), Krishna Enzytech Pvt. Ltd. (India), Creative Enzymes (U.S.), Hong Mao Biochemicals Co. Ltd. (Thailand), Food State Company (U.K.), and Advanced Enzyme Technologies (India)
Key Market Opportunities	Growing use of bromelain in various industries
Key Market Dynamics	Increasing demand for natural and plant-based products