ブロメライン市場調査レポート：供給源別（茎、果実）、タイプ別（1,200 GDU/g、2,000 Gdu/g、2,500 GDU/g、その他）、用途別（ヘルスケア、栄養補助食品、食品および飲料、その他）-2027年までの世界予測

ブロメライン市場の概要：

Market Research Future（MRFR）による評価によると、ブロメライン市場は1,154.4 Mnの市場価値を獲得し、2027年までにCAGR4.39％で拡大すると推定されています。

ブロメライン市場は、ブロメラインの利点に対する認識の高まりや心血管疾患の治療におけるブロメラインの普及などの理由で発展すると予想されます。ただし、予測期間中、ブロメラインの過剰投与と健康への悪影響が懸念されるため、市場は課題と制限に直面します。ブロメライン市場の成長は、ブロメラインの健康上の利点に関する知識の高まりによって助けられるでしょう。ブロメラインは、パイナップルの茎や果物から抽出されるユニークな酵素であり、その医学的性質やその他の性質のためにさまざまな分野で使用されています。ブロメラインは、赤身の肉や貝を柔らかくし、後処理時間を短縮するために食品および飲料業界で使用されるタンパク質です。ブロメラインは、腫れ、鼻の問題を軽減し、心臓の健康を維持し、アレルギーを軽減し、消化を改善するのに役立つため、製薬事業にも採用されています。

COVID19 分析

COVID-19の発生は、ブロメラインの市場シェアに中程度の影響を与えると予想されます。化粧品業界の需要は、非必須産業の封鎖と閉鎖の結果として減少すると予測されています。一方、ブロメラインは赤身の肉を柔らかくするために使用されるため、食品および飲料部門は成長の可能性を提供すると予測されており、これはブロメラインの市場規模に利益をもたらすと予想されています。厳格な封鎖措置と小売部門の閉鎖により、化粧品事業からの需要はわずかに減少する可能性がありますが、ブロメラインは赤身肉を柔らかくするために広く利用されているため、食品および飲料部門は大きな開発の可能性を示す可能性があります。競争上の優位性を獲得するために、市場参加者は研究開発イニシアチブに集中し、サプライチェーンの困難に対処することが期待されています。人々は栄養価の高い食品成分と栄養補助食品を要求しており、ブロメラインベースの食品の需要が高まっており、パンデミック時にブロメラインの需要が高まっています。

しかし、効率的な輸送施設が不足しているため、原材料が加工工場に届かず、労働力の供給も減少し、ブロメライン市場の動向が減少しています。

マーケットダイナミクス

ドライバー

ブロメラインの健康上の利点に対する意識の高まりは、予測期間中のブロメラインの市場シェアを促進する主要な要因であると予測されています。ブロメラインは、心血管疾患、過剰な血圧、およびその他の状態の治療にも役立ちます。その結果、ヘルスケア部門は収益性の高い市場となり、酵素の需要を高めるのに役立つと予想されます。ヘルスケア部門とは別に、ブロメラインは食品および飲料業界で牽引力を獲得すると予想されており、予測期間中に市場に大きな利益をもたらすでしょう。分析期間中、天然化粧品の需要の高まりは、大きな見通しを示すと予想されます。さらに、バイオリファイナリー施設の設立により、酵素の需要が高まり、ブロメライン生産者に成長の可能性がもたらされ、ブロメライン市場予測が実現すると予想されます。

拘束

ブロメラインの過剰摂取は、一部の人々に下痢、嘔吐、吐き気、通常よりも重い月経出血などの中程度の副作用を引き起こす可能性があります。さらに、妊娠中または授乳中に使用した場合の安全性を裏付けるデータはほとんどありません。ブロメラインをテトラサイクリンやアモキシシリンなどの薬と併用すると、悪影響を引き起こす可能性があります。ブロメラインを抗血小板薬や抗凝固薬と併用すると、重度のあざや出血を引き起こします。発展途上国におけるブロメラインの利点についての理解の欠如は、予測期間を通じて市場の成長を妨げる重大なハードルになると予測されています。その結果、ブロメラインの使用が制限され、その結果、ブロメライン市場は大きな被害を受けます。したがって、これらの制約は市場を妨げ、ブロメライン市場の見通しも妨げます。

テクノロジー分析

ブロメラインは、腫れ、副鼻腔障害、心臓血管の健康、アレルギー、消化障害、およびその他のさまざまな病気の軽減に役立つため、製薬業界で採用されています。それとは別に、美容およびパーソナルケア部門、栄養補助食品メーカー、乳製品加工ユニット、紙および皮革加工産業、および菓子業界はすべてブロメラインを採用しています。おれは業界の成長は、関節炎やその他の関節の不快感を防ぐための製薬業界でのブロメラインの新しい用途に関連しています。ブロメライン市場は、調理済みおよびすぐに食べられる肉料理用の加工肉部門での用途の増加により成長しています。したがって、これらすべての産業およびそれらの製品の製造に使用される技術にブロメラインを採用したことは、ブロメライン市場分析に大きなプラスの影響を与えました。

セグメントの概要

ブロメライン市場分析は、予測されるCAGR成長率に従って市場が成長し、2028年の予測期間の終わりまでにブロメライン市場予測が真実であることを証明するのに役立つさまざまなセグメントを考慮して行われます。市場は以下に基づいて分割されています

アプリケーションに基づいて、市場は次のように分割されています。

• 栄養補助食品


• 食べ物と飲み物


• ヘルスケア


• その他

タイプに基づいて、市場は次のように分割されています。

• 1,200 GDU/g


• 2,000 GDU/g


• 2,500 GDU/g


• その他

ソースに基づいて、市場は次のように分割されています。

• 幹ブロメライン


• フルーツブロメライン

フォームに基づいて、市場は次のように分割されています。

• クリーム


• パウダー


• タブレット


• カプセル

販売チャネルに基づいて、市場は次のように分割されています。

• オンラインセールス


• 小売売上高


• 薬局とドラッグストア

地域に基づいて、市場は次のように分割されています。

• 北米


• ヨーロッパ


• アジアパシフィック


• LAMEA

地域分析

北米は、予測期間中に世界市場をリードすると予想されます。ブロメラインは、すぐに食べられる加工食品の肉軟化剤として北米で人気を集めており、評価期間中の業界の成長に役立ちます。ヨーロッパでは、予測期間を通じて第2位の市場シェアを獲得すると予想されています。医薬品での使用が増加した結果、ブロメラインはヨーロッパでも人気が高まっています。APAC地域では、予測期間を通じて大幅な市場拡大が見込まれます。繊維産業の継続的な技術進歩は、ブロメラインの需要を押し上げると予想されます。これは、製パン業界でのブロメラインの使用の増加により、予測期間中に地域市場を押し上げる可能性があります。したがって、ブロメライン市場の成長は各地域で後押しされると予想されます。

競争環境

合併、買収、パートナーシップ活動の増加に伴い、業界では主要な競合他社間で激しい競争が予想されます。主要企業は、消費者基盤を拡大するためにさまざまな戦略を採用しており、産業家がより効果的に競争できるようにしています。さらに、いくつかの新しいアイテムが導入されており、将来的に市場の競争力が高まり、ブロメライン市場の価値が高まる可能性があります。主要な市場関係者は次のとおりです。

• Enzybel グループ (ベルギー)


• 長沙ネイチャーウェイ株式会社 (中国)


• ニュートリテック (カナダ)


• 酵素開発公社 (米国)


• フーディング・グループ・リミテッド (中国)


• クリシュナエンザイテック Pvt. Ltd. (インド)


• クリエイティブエンザイム (米国)


• ホンマオバイオケミカルズ株式会社（タイ）


• フード・ステート・カンパニー (英国)


• 高度な酵素技術 (インド)

最近の動向

• 酵素開発公社は、新しい食品グレードの生体触媒および植物性プロテアーゼであるENZECO FICIN 100を生体触媒コミュニティに紹介しました。フィシンは、パパインやブロメラインと同様に、エンドプロテアーゼです。フィシノールは、Ficus種ラテックス（熱帯イチジクの木）に由来する非GMOタンパク質分解生体触媒です。食品への使用がFDAに承認されており、クリーンラベル製品に最適です。


• Enzybel Internationalがベルギー・ヘルス・イングレに参加しました