Marktforschungsbericht für Barbecue-Sauce – Prognose bis 2032

Globaler Barbecue-Sauce-Marktüberblick

Die Marktgröße für Barbecue-Sauce wurde im Jahr 2023 auf 1,8 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Barbecue-Sauce-Industrie soll von 1,89 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 2,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,20 % aufweisen. Die zunehmende Beliebtheit von gesundem gebratenem und gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie die Steigerung des gesamten verfügbaren Einkommens der Verbraucher sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Barbecue-Sauce-Markttrends

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  Grillen wird immer beliebter, insbesondere bei jüngeren Menschen, was das Marktwachstum vorantreibt.

  
  

Viele Gründe treiben das Wachstum des Barbecue-Sauce-Marktes voran. Einer der Haupttreiber ist die wachsende Beliebtheit des Grillens, insbesondere bei jüngeren Menschen. Aufgrund ihres hektischen Lebensstils entscheiden sich Kunden zunehmend für gebrauchsfertige und einfach zuzubereitende Produkte wie Barbecue-Sauce. Darüber hinaus wächst der Markt für Barbecue-Sauce aufgrund der veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher, die nun empfänglicher für das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sind.

Ein weiteres wichtiges Element, das den Barbecue-Sauce-Markt antreibt, ist die wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten. Wenn Verbraucher sich der gesundheitlichen Vorteile von Bio-Produkten bewusster werden, sind sie zunehmend bereit, dafür höhere Kosten zu zahlen. Dies fördert die Verfügbarkeit von Bio-Barbecue-Sauce. Barbecue-Sauce trägt aufgrund ihrer weit verbreiteten Verwendung als wesentlicher Bestandteil in der Fusionsküche entscheidend zum Wachstum des Marktes bei.

Ein weiterer wichtiger Aspekt, der die Barbecue-Sauce-Industrie antreibt, ist das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher, insbesondere in Schwellenländern. Mit zunehmender Kaufkraft kaufen Verbraucher möglicherweise hochwertige, teure Dinge. Es wird erwartet, dass dies die Barbecue-Sauce-Industrie in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Einblicke in das Marktsegment für Barbecue-Sauce

Einblicke in die Form von Barbecue-Sauce

Die Marktsegmentierung für Barbecue-Sauce umfasst basierend auf der Form Flüssigkeit und Paste. Aufgrund ihrer Konsistenz, einfachen Lagerung und Anwendung dominiert die Pastenform die BBQ-Sauce-Industrie. Viele Konsumenten von Barbecue-Sauce sind Privatanwender, da sie zum Kochen verwendet wird. Deshalb verwenden die Leute gerne Pastensoße anstelle von flüssiger Soße, da sie eine glatte und dicke Textur ergibt, die die Qualität des Gerichts deutlich verbessert.

Abbildung 2: Barbecue-Sauce-Markt, nach Form, 2024 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in den Geschmack von Barbecue-Sauce

Die Marktsegmentierung für Barbecue-Saucen umfasst basierend auf dem Geschmack kultivierte süße, saure und scharfe Saucen. Der würzige Geschmack ist nach wie vor die erste Wahl der Verbraucher. Dies ist auf die steigende Nachfrage aus den Ländern zurückzuführen, in denen es einen Reichtum an Gewürzen gibt, wie Indien und vielen anderen asiatischen Ländern. Da Barbecuesauce auf Tomatenbasis jedoch so weit verbreitet ist, wissen viele Menschen nicht, dass es auch andere Sorten gibt. Die meisten Soßen in Gläsern, die Sie in den Regalen Ihres örtlichen Lebensmittelladens finden, basieren auf Tomaten. Das ist es, was Sie bei einem Picknick oder in Take-Away-Behältern erwarten.

Einblicke in den Vertriebskanal für Barbecue-Sauce

Die Marktdaten für Barbecue-Sauce wurden nach Vertriebskanälen in Filialen und Nicht-Filialen unterteilt. Barbecue-Saucen sind in Geschäften, Supermärkten, Verbrauchermärkten, Fachgeschäften, Lebensmittelgeschäften und anderen Einrichtungen erhältlich. Darüber hinaus bieten E-Commerce-Websites es zum Verkauf an. Die Ausweitung ist vor allem auf die zunehmende Verwendung von Grillgewürzen und Saucen in Restaurants, auf Dächern und in Spezialitäten-Food-Trucks und anderen Orten zurückzuführen. Laut Data Essential enthalten 40 % aller Schweinerezepte Barbecue-Saucen als Zutaten. Auf dem Markt wird erwartet, dass sich der wachsende Trend zu Grilltreffen nachhaltig auswirken wird. Auch der wachsende Konsum und die Beliebtheit von geräuchertem Essen in der Bevölkerung sind ein Grund für das Wachstum dieses Marktes.

Regionale Einblicke in Barbecue-Sauce

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Nordamerikanische Barbecue-Sauce ist der größte Markt für den BBQ-Sauce-Sektor. Dies ist auf den weit verbreiteten Verzehr von Fleisch, Rind, Schwein und anderen nicht-vegetarischen Lebensmitteln zurückzuführen. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach gegrillten und gegrillten Lebensmitteln hat die Produktion von BBQ-Gewürzen in dieser Region zugenommen.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 3: MARKTANTEIL VON GRILLSAUCE NACH REGION 2022 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Grillsaucenmarkt hat den zweitgrößten Marktanteil. Dies ist auf die zunehmende Akzeptanz der Verbraucher gegenüber abwechslungsreichen und neuen Küchen sowie auf ihre veränderten Essgewohnheiten zurückzuführen. Darüber hinaus hatte der deutsche Barbecue-Sauce-Markt den größten Marktanteil und der britische Barbecue-Sauce-Markt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für Barbecue-Saucen im asiatisch-pazifischen Raum von 2024 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Barbecue-Saucen haben in unterentwickelten Ländern einen guten Markt. Denn interkulturelle Küchen und Gerichte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Das freie Einkommen der Verbraucher steigt und sie können neue Gerichte probieren. Darüber hinaus hatte Chinas Barbecue-Sauce-Markt den größten Marktanteil und der indische Barbecue-Sauce-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum

Barbecue-Sauce Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Die großen Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was das weitere Marktwachstum für Barbecue-Sauce vorantreiben wird. Angesichts bedeutender Marktentwicklungen wie der Veröffentlichung neuer Produkte, vertraglicher Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhter Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen unternehmen Marktteilnehmer auch eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem immer wettbewerbsintensiveren und wachsenden Marktumfeld zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber im Barbecue-Sauce-Sektor Produkte anbieten, die erschwinglich sind.

Die Herstellung vor Ort zur Senkung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftsmethoden, die Hersteller in der Barbecue-Sauce-Industrie nutzen, um den Kunden zu helfen und den Marktsektor zu entwickeln. Der Barbecue-Sauce-Sektor hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Große Akteure in der Barbecue-Sauce-Branche, darunter Kraft Foods Inc., ConAgra Foods Inc., Sweet Baby Ray's, KC Masterpiece, J Lee's Gourmet Bbq Sauce Inc. und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von Forschungs- und Entwicklungsinitiativen zu steigern.

Tabasco ist eine scharfe Soße, die in den Vereinigten Staaten aus Essig, Tabasco-Paprika (Capsicum frutescens var. Tabasco) und Salz zubereitet wird. Die McIlhenny Company aus Avery Island im Süden Louisianas stellt es her, das Edmund McIlhenny vor über 150 Jahren erfunden hat. Tabasco-Paprika wurden ursprünglich nur auf Avery Island angebaut, heute werden sie jedoch überwiegend in Mittelamerika, Südamerika und Afrika angebaut. Tabasco-Sauce gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter die traditionelle rote Sauce, Habanero, Chipotle, Sriracha und Trinidad Moruga Skorpion. Tabasco-Produkte werden in über 195 Ländern und Territorien verkauft und sind in 36 verschiedenen Sprachen und Dialekten verpackt. Im Mai 2021 wird Tabasco, ein McIlhenny-Unternehmen, eine klassische amerikanische BBQ-Sauce für die Grillsaison auf den Markt bringen. Die berühmte scharfe Soße passt ihr Pfeffer-Know-how an Amerikas beliebteste Sommerbeschäftigung an, mit vier neuen Arten von BBQ-Saucen, deren Intensität von mäßig bis stark scharf reicht und die in Walmart-Filialen und online erhältlich sind.

GraceKennedy Ltd, ein weltweit tätiges Unternehmen, das in den Bereichen Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln, Bank- und Finanzdienstleistungen, Versicherungs- und Überweisungsdienstleistungen sowie Einzelhandel mit Bauprodukten tätig ist, firmiert unter den Marken Grace und Grace Foods. Es begann im Jahr 1922 zu existieren. Darüber hinaus gewährt es Rechte für die Produktion und den Verkauf einiger Artikel in einer Reihe von karibischen Ländern sowie in anderen entwickelten Ländern, darunter Kanada, die Vereinigten Staaten und Großbritannien. Es ist ein bekannter Hersteller von kulinarischen Produkten, die von der jamaikanischen und karibischen Küche inspiriert sind, in der Lebensmittelindustrie. Im Mai 2022 wird ENCONA TM, eine Marke von GRACE FOODS UK, eine neue Linie von BBQ-Marinaden anbieten, um gewöhnliche Rezepte zu verbessern. Marokkanisches Harissa, koreanisches Bulgogi, mexikanisches Adobo und jamaikanisches Jerk gehören zu den acht neuen Marinaden.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Barbecue-Sauce-Markt gehört

• Kraft Foods Inc. (USA)


• ConAgra Foods Inc. (USA)


• Sweet Baby Ray’s (USA)


• KC Masterpiece (USA)


• J Lee's Gourmet Bbq Sauce Inc. (USA)


• Memphis Barbecue Co (USA)


• Killer Hogs (USA)


• Specialty Food Association Inc.


• Suclebusters


• Victory Lane BBQ


• Renfro Foods


• Andere

Entwicklungen in der Barbecue-Sauce-Branche

Im Mai 2022 stellt ENCONA TM, eine Marke von GRACE FOODS UK, eine brandneue Linie von BBQ-Marinaden vor, um herkömmliche Rezepte zu transformieren. Acht verschiedene Sorten der neuen Marinaden werden angeboten, darunter marokkanisches Harissa, koreanisches Bulgogi, mexikanisches Adobo und jamaikanisches Jerk.

Im Februar 2020 wurde von Original Uncle Dougie's, einem bekannten Unternehmen, das Barbecue-Sauce herstellt, eine neue, vom USDA zugelassene und zertifizierte Bio-Barbecue-Sauce eingeführt. Damit wurden einfach zu handhabende und praktische Quetschbeutel befüllt und verpackt. Chili 'N' Lime, Bio Rich Hickory Bourbon, Bio Bang-Yum Chipotle Dragon, Bio Sweet Ginger Buzz BBQ-Sauce und viele andere Sorten BBQ-Sauce gehören zu den zahlreichen Sorten, die hergestellt werden.

Im Juli 2022 wird eine scharfe BBQ-Sauce mit Limette & Chipotle-Paprika, eine Kombination aus Koriander und 100 % pflanzlichen Zutaten, wurde von Real Good Ketchup eingeführt. Die kürzlich erschienene Spicy BBQ Sauce von Real Good, die in Ocado-Läden verkauft wird, soll 70 % weniger Salz und Zucker enthalten.

Barbecue-Sauce-Marktsegmentierung

Barbecue-Sauce-Formular-Ausblick

• Flüssigkeit


• Einfügen

Ausblick auf die Geschmacksrichtungen von Barbecue-Saucen

• Kultursüß


• Sauer


• Scharf

Ausblick auf den Vertriebskanal für Barbecue-Sauce

• Shop


• Nicht im Laden

Barbecue-Sauce – regionaler Ausblick

• Nordamerika


• USA


• Kanada


• Europa


• Deutschland


• Frankreich


• Großbritannien


• Italien


• Spanien


• Restliches Europa


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size2023	USD 1.8 billion
Market Size 2023	USD 1.89billion
Market Size 2032	USD 2.56 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.20% (2024-2032)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	By Form, By Flavor, By Distribution Channel,, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Kraft Foods Inc. (U.S.), ConAgra Foods Inc. (U.S.), Sweet Baby Ray’s (U.S.), KC Masterpiece (U.S.), J Lee's Gourmet Bbq Sauce Inc. (U.S.), Memphis Barbecue Co (U.S.), Killer Hogs (U.S.),
Key Market Opportunities	The presence of a large variety of flavors and tastes to choose from
Key Market Dynamics	The rise in popularity of grilled and roasted veggies and meat