藻类蛋白市场研究报告 — 2032 年全球预测

藻类蛋白市场概览

2022 年藻类蛋白市场规模估计为 2.14（十亿美元）。藻类蛋白市场行业为预计将从 2023 年的 2.46（十亿美元）增长到 2032 年的 8.8（十亿美元）。在预测期内（2024 - 2032），蛋白质市场复合年增长率（增长率）预计约为 15.19%。

来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&

重点介绍藻类蛋白市场的主要趋势

由于消费者需求的增加，藻类蛋白市场预计将出现增长。对替代可持续蛋白质来源的要求，现在更多的是基于植物的。具有健康意识的人数正在稳步增加，这些人准备用更多的动物食品子类来交换藻类作为 蛋白质替代品由于藻类的许多优点。

推动市场增长的主要因素是人们对藻类蛋白作为营养饮食、生态友好性的兴趣日益浓厚与现有的蛋白质来源以及种植和加工技术的发展有关。食品和饮料、膳食天然补充剂和动物饲料等机会进一步增加的领域正在促进增长。

藻类蛋白市场的最新发展包括市场参与者和大学之间在新产品开发方面的互动，建立藻类养殖场以满足日益增长的需求以及微藻作为高蛋白质来源的崛起。预计藻类蛋白市场将出现更多的持续创新和进化变化，因为研发现在将重点关注与藻类蛋白产品相关的创意动态和成本合理性。

藻类蛋白市场驱动因素

对植物性蛋白质替代品的需求不断增长

素食主义和植物性食品的增长趋势增加了对替代蛋白质来源的需求。因此，源自微藻的藻类蛋白作为一种可持续且营养丰富的植物蛋白来源越来越受欢迎。由于其蛋白质含量高、必需氨基酸以及丰富的营养成分，该产品蛋白质对于希望在饮食中添加更健康、更可持续的食品的客户来说是有利的。

动物农业对环境负面影响的认识和顾客健康意识的增强是两个主要因素藻类蛋白市场行业对藻类蛋白需求的驱动因素。

技术进步和创新

培养技术和提取技术的进步显着提高了藻类蛋白生产的效率和成本效益。封闭式可控培养系统的发展实现了全年生产，保证了藻类生物质的稳定供应。此外，创新的提取方法提高了藻类蛋白的纯度和质量，使其更加适口，适合藻类蛋白市场行业更广泛的食品应用。

政府支持和监管框架

世界各国政府越来越认识到藻类蛋白的潜力，并正在实施支持性政策和法规。研究和开发资金、藻类生产的税收优惠以及有利的监管框架正在鼓励藻类蛋白市场行业的投资和创新。随着行业的成熟和监管标准的建立，市场预计将获得进一步的发展动力。

藻类蛋白细分市场洞察

藻类蛋白市场应用洞察

藻类蛋白市场根据应用分为食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料、化妆品个人护理品和营养保健品。食品和饮料领域在 2023 年占据市场主导地位，预计在整个预测期内将继续引领市场。作为传统动物蛋白产品替代品的植物蛋白需求不断增长来源是促进食品和饮料行业增长的主要原因之一。由于人们的健康意识越来越强，并且越来越意识到藻类蛋白的健康益处，预计膳食补充剂领域将显着增长。

此外，藻类蛋白还用于动物饲料领域，是主要应用领域之一。它被用作牲畜的蛋白质来源，是一种可持续的营养来源。此外，在化妆品和个人护理领域，藻类蛋白的使用正在以温和的速度增长。由于其保湿和抗氧化特性，它被用于护肤和护发产品。由于藻类蛋白因其营养价值而被用于功能性食品和饮料，因此营养保健品领域也可能会增长。

到 2032 年，预计价值 88 亿美元。

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藻类蛋白质市场藻类类型洞察

藻类类型部分的重要性对于定义藻类蛋白的当前状态和未来方向至关重要市场。无论是今年还是往年，螺旋藻以其高蛋白浓度和其他营养成分一直占据主导地位。 2023年，螺旋藻占据了大约35.2%的市场份额，这表明该细分市场占据了该市场的主导地位。小球藻是一个新颖且同样重要的部分，它越来越受到消费者的欢迎，因为它含有最高水平的叶绿素和其他抗氧化剂。

此外，藻类蛋白市场分为杜氏盐藻、雨生红球藻和虾青素部分，以及其他更窄的分类。有鉴于此，后者尤其值得注意，因为由于营养保健品、化妆品、食品和农业市场越来越多地使用它，预计该细分市场将显着扩大。因此，到2024年，虾青素的藻类蛋白市场预计将达到2.2亿美元。总体而言，对主要细分市场的简要分析为利益相关者提供了有价值的战略信息，有助于他们的产品和销售开发工作。

藻类蛋白质市场蛋白质浓度洞察

藻类蛋白质市场根据蛋白质浓度细分为低于 50%、50-70%、70 -90%、90% 及以上。在这些细分市场中，50-70%细分市场在2023年占据最大的市场份额，约占市场总收入的40%左右。这是由于各种食品和饮料应用中对中等蛋白质浓度的藻类蛋白的需求不断增加。由于运动营养和膳食补充剂中对高蛋白藻类成分的需求不断增长，预计 70-90% 的细分市场将在预测期内出现显着增长。

在植物性蛋白质替代品。由于消费者越来越多地寻求食品和饮料产品中更高的蛋白质含量，预计低于 50% 的细分市场将占据相对较小的市场份额。

藻类蛋白市场生产方法洞察

开放式池塘养殖的藻类蛋白市场收入预计到 2023 年将达到 24.6 亿美元，而封闭式池塘养殖的藻类蛋白市场收入预计将在 2023 年达到 24.6 亿美元光生物反应器预计到 2032 年将达到 34.8 亿美元。混合系统领域预计将以复合年增长率增长预测期内为 16.2%。露天池塘养殖因其生产成本低且易于操作而占据最大的市场份额。另一方面，封闭式光生物反应器可提供更高的产量并更好地控制培养条件，使其适合生产高价值的藻类产品。

混合系统结合了开放式和封闭式系统的优点，在成本和生产力之间提供了平衡，并且预计将在未来几年获得关注。

藻类蛋白市场区域洞察

藻类蛋白市场按地区划分，例如北美、欧洲、亚太地区、南美洲、和MEA。由于食品和饮料中对藻类蛋白的需求不断增加，预计北美将在 2024 年占据市场主导地位，市场规模将达到 15.5 亿美元行业。由于人们越来越意识到藻类蛋白的健康益处，欧洲预计将成为第二大市场，到 2024 年，其市场规模将达到 6.743 亿美元。由于可支配收入的增加和食品行业对藻类蛋白的需求不断增加，预计亚太地区市场将出现显着增长，到 2024 年规模将达到 5.321 亿美元。

南美洲和 MEA 预计未来几年市场将稳步增长，原因是人们越来越认识到藻类蛋白对健康的益处，以及政府推动藻类在食品和饮料行业中使用的举措。

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藻类蛋白市场主要参与者和竞争见解

藻类蛋白市场主要参与者正在努力在市场上建立更牢固的立足点。他们正在进行收购和合作。藻类蛋白市场中的许多公司都专注于藻类蛋白产品中的 R。藻类蛋白质市场主要公司受益于对可持续和植物性蛋白质成分不断增长的需求。随着藻类蛋白市场的增长，老牌企业和新公司都将从发展中受益。

TerraVia 是一家涉足藻类蛋白市场的主要公司。该公司生产多种藻类蛋白产品，包括全藻蛋白、藻类浓缩蛋白和藻类分离蛋白。其客户来自食品、饮料和营养领域。该公司非常注重可持续发展，并拥有专有的闭环生产。

Algatechnologies 是藻类蛋白市场的另一家重要公司。该公司生产从藻类中提取的虾青素。该公司的产品广泛应用于各个行业。该公司拥有利用藻类生产产品的专利工艺技术，具有成本效益。该公司的产品用于膳食补充剂、食品和饮料以及化妆品。该公司在 50 多个国家/地区开展业务。 Hain Celestial 以 Marking Natural Protein Products 品牌销售藻类蛋白。该公司的藻类蛋白产品用于不同类型的食品和饮料。 Solazyme 通过其个人护理和家庭护理品牌销售藻类蛋白。该公司在超过 35 个国家/地区开展业务。

藻类蛋白市场的主要公司包括

• Allma


• Parry Nutraceuticals


• Algatech Technologies Ltd.


• Cyanotech Corporation


• DIC 公司


• 蓝海谷仓


• Qualitas Health


• Aurora Algae, Inc.


• TerraVia Holdings, Inc.


• Earthrise Nutritionals LLC


• Heliae Development, LLC.


• Market Bloom LLC


• 海南建丰藻业有限公司


• Novacam

藻类蛋白市场行业发展

藻类蛋白市场预计将从 2023 年的 24.6 亿美元增长到 88 亿美元到2032年，复合年增长率为15.19%。市场增长归因于对植物蛋白来源的需求不断增加、人们对藻类蛋白的健康益处的认识不断增强，以及藻类蛋白在食品和饮料、药品和化妆品等各种应用中的采用率不断上升。

藻类蛋白市场的最新新闻动态和时事包括

- 2023 年 1 月，Corbion 宣布推出新的藻类蛋白成分 AlgaPrime DHA，该成分富含omega-3脂肪酸。

- 2023 年 2 月，ADM 宣布与 Roquette 合作，开发基于藻类的蛋白质并将其商业化，用于食品和饮料行业。

- 2023 年 3 月，欧洲食品安全局 (EFSA) 批准使用小球藻中的藻类蛋白vulgaris作为一种新型食品成分。

这些发展表明人们对藻类蛋白市场的兴趣和投资不断增长，预计这将推动市场的发展未来几年的增长。

藻类蛋白市场细分洞察

藻类蛋白市场应用展望

食品和饮料

膳食补充剂

动物饲料

化妆品和个人护理

营养保健品

藻类蛋白市场藻类类型展望

螺旋藻

小球藻

杜纳利藻

雨生红球藻

虾青素

藻类蛋白市场蛋白浓度展望

低于 50%

50-70%

70-90%

90% 及以上

藻类蛋白市场生产方法展望

露天池塘栽培

封闭式光生物反应器

混合系统

藻类蛋白市场区域展望

北美

欧洲

南美洲

亚太地区

中东和非洲