藻類タンパク質市場調査レポート — 2032 年までの世界予測

藻類タンパク質市場の概要

藻類タンパク質市場規模は、2022 年に 21 億 4,000 万米ドルと推定されています。藻類タンパク質市場産業は、 2023年の24億6,000万米ドルから2032年までに88億米ドルに増加すると予想されています。藻類タンパク質市場のCAGR（成長率）は、予測期間（2024年から2032年）中に約15.19%になると予想されます。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュースパン&

主要な藻類タンパク質市場トレンドのハイライト

藻類タンパク質市場は、消費者の増加により成長すると予測されています。代替の持続可能なタンパク質源を求めるふりをしており、現在はより植物ベースになっています。健康を意識する人々の数は着実に増加しており、これらの人々は、藻類の多くの利点によるタンパク質代替品。

市場の成長を牽引する主な要因は、栄養価の高い食事、環境への配慮としての藻類タンパク質に対する関心の高まりです。既存のタンパク質源、および栽培および加工技術の開発に関連して。食品と飲料、天然栄養補助食品、動物飼料など、さらに機会が増える分野が成長を促進しています。

藻類タンパク質市場の最近の発展には、新製品開発のための市場関係者と大学間の交流が含まれます。増加する需要に応えるための藻類農場の構築と、高タンパク源としての微細藻類の台頭。今後、研究開発が藻類タンパク質ベースの製品に関連した創造的なダイナミクスとコスト合理性に重点を置くようになるため、藻類タンパク質市場では、この継続的な革新と進化的変化がさらに進むことが予想されます。

藻類タンパク質市場の推進要因

植物ベースの代替タンパク質に対する需要の高まり

ビーガニズムと植物ベースの食品のトレンドの高まりにより、代替タンパク質源の需要が高まっています。その結果、微細藻類に由来する藻類タンパク質は、持続可能で栄養価の高い植物ベースのタンパク質源として人気が高まっています。タンパク質含有量が高く、必須アミノ酸のプロファイルと優れた栄養素組成により、この製品はプロテインは、より健康的で持続可能な食品を食事に加えたいと考えているお客様にとって有利です。

畜産による環境への悪影響への認識と顧客の健康意識の高まりが主な要因です。藻類タンパク質市場業界における藻類タンパク質の需要の推進力。

技術の進歩とイノベーション

培養技術と抽出技術の進歩により、藻類タンパク質生産の効率と費用対効果が大幅に向上しました。閉鎖管理された培養システムの開発により、年間を通じての生産が可能となり、藻類バイオマスの安定供給が可能になりました。さらに、革新的な抽出方法により藻類タンパク質の純度と品質が向上し、より味わい深く、藻類タンパク質市場業界の幅広い食品用途に適したものになりました。

政府の支援と規制の枠組み

世界中の政府は藻類タンパク質の可能性をますます認識しており、支援的な政策や規制を導入しています。研究開発への資金提供、藻類生産に対する税制上の優遇措置、および有利な規制枠組みにより、藻類タンパク質市場業界への投資と革新が促進されています。業界が成熟し、規制基準が確立されるにつれて、市場はさらに勢いを増すことが予想されます。

藻類タンパク質市場セグメントの洞察

藻類タンパク質市場アプリケーション インサイト

藻類タンパク質市場は、用途に基づいて食品および飲料、栄養補助食品、動物飼料、化粧品に分割されます。パーソナルケア、栄養補助食品。食品および飲料セグメントは 2023 年に市場を支配し、予測期間を通じて引き続き市場をリードすると予想されます。動物から得られる従来のタンパク質製品の代替品として、植物ベースのタンパク質の需要が高まっています。ソースは食品および飲料部門の成長に貢献する主な理由の 1 つです。人々の健康意識が高まり、藻類タンパク質の健康上の利点に対する認識が高まっているため、栄養補助食品セグメントは大幅に成長すると予測されています。

さらに、藻類タンパク質は動物飼料分野でも使用されており、主要な応用分野の 1 つです。家畜のタンパク源として使用されており、持続可能な栄養源です。さらに、化粧品およびパーソナルケア分野では、藻類タンパク質の使用が緩やかなペースで増加しています。保湿作用や抗酸化作用があるため、スキンケア製品やヘアケア製品に使用されています。藻類タンパク質はその栄養価を理由に機能性食品や飲料に使用されるため、ニュートラシューティカルズ部門も成長する可能性があります。

2032 年までに、88 億米ドルの価値があると推定されています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュースパン&

藻類タンパク質市場の藻類の種類に関する洞察

藻類タイプ セグメントの重要性は、藻類タンパク質の現状と将来の方向性を定義する上で最も重要です。市場。今年も昨年も、高タンパク質濃度とその他の栄養素を備えたスピルリナは、一貫して主要セグメントとしての地位を確立してきました。 2023 年、スピルリナは市場シェアの約 35.2% を占め、このセグメントがこの市場を支配していることを示しています。新規かつ同様に重要なセグメントは、クロレラです。クロレラには最高レベルのクロロフィルやその他の抗酸化物質が含まれているため、消費者の間で人気が高まっています。

さらに、藻類タンパク質市場は、Dunaliella Salina、Haematococcus Pluvialis、および Astaxanthin のセグメントに分かれています。 、他のより狭い分類の中でも特に。この観点からすると、後者は特に注目に値します。なぜなら、このセグメントは、栄養補助食品、化粧品、食品、農業市場での使用が増加しているため、大幅に拡大すると予想されているからです。したがって、2024 年までに、アスタキサンチンの藻類タンパク質市場は 2 億 2,000 万米ドルに達すると予想されます。全体として、この主要な市場セグメントの簡単な分析は、利害関係者に貴重な戦略情報を提供し、製品開発と販売開発の取り組みを支援します。

藻類タンパク質市場のタンパク質濃度に関する洞察

藻類タンパク質市場は、タンパク質濃度に基づいて 50% 未満、50-70%、70% に分類されます。 -90%、および 90% 以上。これらのセグメントのうち、50～70% のセグメントが 2023 年に最大の市場シェアを保持し、市場総収益の約 40% を占めました。これは、さまざまな食品や飲料の用途において、適度なタンパク質濃度の藻類タンパク質に対する需要が高まっているためです。スポーツ栄養や栄養補助食品における高タンパク質藻類原料の需要の高まりにより、70～90% のセグメントは予測期間中に大幅な成長が見込まれると予想されます。

90% 以上のセグメントは、植物ベースのタンパク質の代替品。消費者が食品および飲料製品により高いタンパク質含有量を求めるようになったため、50% 未満のセグメントが占める市場シェアは比較的小さくなると予想されます。

藻類タンパク質市場の生産方法に関する洞察

オープン池栽培による藻類タンパク質市場の収益は、2023 年までに 24 億 6,000 万米ドルに達すると予想されており、終了しましたフォトバイオリアクターは、2032 年までに 34 億 8,000 万米ドルに達すると予測されています。ハイブリッド システム部門は、急速に成長すると予想されています。予測期間中の CAGR は 16.2% でした。露地池栽培は、生産コストが低く、操作が容易であるため、最大の市場シェアを保持しています。一方、密閉型フォトバイオリアクターは、収量が高く、培養条件をより適切に制御できるため、高価値の藻類製品に適しています。

ハイブリッド システムは、オープン システムとクローズド システムの両方の利点を組み合わせて、コストと生産性のバランスを提供します。今後数年間で注目を集めると予想されます。

藻類タンパク質市場の地域別洞察

藻類タンパク質市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米などの地域によって分割されています。そしてMEA。北米は、食品および飲料における藻類タンパク質の需要の増加により、2024年には15億5,000万米ドルの市場規模で市場を独占すると予想されています業界。ヨーロッパは、藻類タンパク質の健康上の利点に対する認識の高まりにより、2024 年には 6 億 7,430 万米ドルの規模となる、第 2 位の市場になると推定されています。 APAC 地域では、可処分所得の増加と食品業界における藻類タンパク質の需要の増加により、2024 年には市場規模が 5 億 3,210 万米ドルに達すると予想されています。

南米と中東アフリカでは、今後数年間で市場が着実に成長すると予想されています。藻類タンパク質の健康上の利点に対する認識の高まりと、食品および飲料業界での藻類の使用を促進する政府の取り組み。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュースパン&

藻類タンパク質市場の主要企業と競争に関する洞察

藻類タンパク質市場 主要プレーヤーは、市場でより強力な足場を確立しようとしています。彼らは買収や提携を実行している。藻類タンパク質市場の多くの企業は、藻類タンパク質製品の R に焦点を当てています。藻類タンパク質市場 主要企業は、持続可能な植物ベースのタンパク質原料に対する需要の高まりから恩恵を受けています。藻類タンパク質市場が成長するにつれて、既存の企業だけでなく新規企業も開発の恩恵を受けています。

TerraVia は、藻類タンパク質市場に関与する大手企業です。同社は、全藻タンパク質、藻類タンパク質濃縮物、藻類タンパク質分離物など、さまざまな藻類タンパク質製品を製造しています。同社の顧客は食品、飲料、栄養分野にあります。同社は持続可能性に重点を置き、独自のクローズドループ生産を行っています。

Algatechnologies は、藻類タンパク質市場に属するもう 1 つの重要な企業です。同社は藻類由来のアスタキサンチンを生産しています。同社の製品はさまざまな業界で応用されています。同社は、コスト効率の高い藻類から製品を製造するプロセス技術の特許を取得しています。同社の製品は、栄養補助食品、食品および飲料、化粧品に使用されています。同社は 50 か国以上に拠点を置いています。 Hain Celestial は、Marking Natural Protein Products のブランド名で藻類プロテインを販売しています。同社の藻類タンパク質製品は、さまざまな種類の食品や飲料に使用されています。ソラザイムは、パーソナルケアおよびホームケア ブランドを通じて藻類タンパク質を販売しています。同社は 35 か国以上でビジネスを展開しています。

藻類タンパク質市場の主要企業には以下が含まれます h3&

アルマ

パリー ニュートラシューティカルズ

Algatech Technologies Ltd.

シアノテック株式会社

DIC 株式会社

ブルー オーシャン バーンズ

クオリタス ヘルス

Aurora Algae, Inc.

TerraVia Holdings, Inc.

Earthrise Nutritionals LLC

Heliae Development, LLC.

マーケット ブルーム LLC

海南建豊藻類工業株式会社

ノバカム

藻類タンパク質市場の産業発展

藻類タンパク質市場は、2023 年の推定 24 億 6000 万米ドルから、2023 年までに 88 億米ドルに成長すると予測されています。 2032 年、CAGR は 15.19% です。市場の成長は、植物ベースのタンパク質源に対する需要の高まり、藻類タンパク質の健康上の利点に対する意識の高まり、食品や飲料、医薬品、化粧品などのさまざまな用途での藻類タンパク質の採用の増加によるものと考えられます。

藻類タンパク質市場における最近のニュース展開と時事問題には次のものがあります。

- 2023 年 1 月、Corbion は新しい藻類タンパク質成分である AlgaPrime DHA の発売を発表しました。オメガ 3 脂肪酸が豊富です。

- 2023 年 2 月、ADM は、ロケット向けの藻類ベースのタンパク質を開発および商品化するための Roquette との提携を発表しました。食品および飲料業界

- 2023 年 3 月、欧州食品安全機関 (EFSA) はクロレラ由来の藻類タンパク質の使用を承認しました。新しい食品成分としての尋常性菌。

これらの動向は、藻類タンパク質市場への関心と投資が高まっていることを示しており、市場を牽引すると予想されています。今後数年間で成長が期待できます。

藻類タンパク質市場セグメンテーションに関する洞察

藻類タンパク質市場アプリケーションの見通し

食品と飲料

栄養補助食品

動物の飼料

化粧品とパーソナルケア

栄養補助食品

藻類タンパク質市場の藻類の種類の見通し

スピルリナ

クロレラ

ドゥナリエラ サリナ

ヘマトコッカス・プルビアリス

アスタキサンチン

藻類タンパク質市場のタンパク質濃度の見通し

50% 未満

50～70%

70～90%

90% 以上

藻類タンパク質市場の製造方法の見通し

露地池栽培

閉鎖型フォトバイオリアクター

ハイブリッド システム

藻類タンパク質市場の地域別見通し

北アメリカ

ヨーロッパ

南アメリカ

アジア太平洋

中東とアフリカ