향미 식물 기반 요구르트 시장 조사 보고서 - 2032년까지의 글로벌 예측

향이 나는 식물성 요구르트 시장 개요

향 식물 기반 요구르트 시장 규모는 2022년 22억 8천만 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 향미 식물 기반 요구르트 시장 산업은 2023년 24억 7천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년까지 50억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 맛을 낸 식물 기반 요구르트 시장 CAGR(성장률)은 대략 비슷할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2024~2032) 동안 8.18%.

주요 식물성 요구르트 시장 동향 강조

보다 건강한 식단을 섭취하려는 소비자의 의지가 증가하고 비건 제품을 섭취하려는 필요성으로 인해 향미 식물성 요구르트 시장의 수요가 증가하고 있습니다. 많은 제조업체들은 건강에 관심이 있는 사람들의 증가하는 유제품 대체품에 대한 욕구를 충족시키기 위해 맛이 첨가된 요구르트를 생산하고 있습니다. 이러한 추세는 더 많은 사람들이 채식주의자가 되거나 유당 불내증이 있어 유제품 대체품이 필요함에 따라 발생하고 있습니다. 시장에는 아직 채워지지 않은 몇 가지 공백이 있습니다.

여기에는 단백질이 풍부한 대안을 요구하는 운동선수와 같은 틈새 카테고리를 대상으로 현재 제품 포트폴리오를 늘리고, 건강을 더 의식하는 소비자를 대상으로 식물성 요구르트의 강화 버전을 생산하는 조항이 포함됩니다. 또한, 새로운 맛과 포장은 이동 중에도 맛있고 섭취하기 쉬운 스낵을 찾는 젊은 고객의 구매 과정에서 관심을 끌 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 대부분의 소비자가 싫어하는 인공 첨가물이 없기 때문에 맛이 나는 식물성 요구르트에 천연 및 유기농 성분으로 전환하고 있습니다. 지속 가능성은 대부분의 브랜드가 친환경 포장 및 소싱에 중점을 두는 또 다른 중요한 측면입니다.

전자상거래의 현대화와 병행하여 세계 각지의 소비자가 이러한 상품에 쉽게 접근할 수 있도록 하는 유통 채널의 발전도 이루어졌습니다. 시장의 역동성이 변화함에 따라 환경 친화적 관행의 채택과 영양 표시 투명성은 더 많은 수요를 창출하고 고객 유지를 촉진할 것입니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

향미 식물성 요구르트 시장 동인

소비자의 건강 의식 고조

가미 식물성 요구르트 시장 산업은 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 개인이 자신의 식단 선택이 건강에 미치는 영향에 대해 더 많이 인식하게 되면서 전통적인 유제품에 대한 더 건강한 대안으로 인식되는 식물 기반 옵션으로 눈에 띄는 변화가 일어나고 있습니다. 영양가 있는 천연 식품 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 건강 지향적인 소비자의 요구에 맞는 다양한 향이 나는 식물성 요구르트를 출시하게 되었습니다. 향이 나는 식물성 요구르트는 필수 비타민과 미네랄 프로바이오틱스가 강화된 경우가 많으며 포화도가 낮습니다. 지방과 칼로리는 식습관을 개선하려는 개인에게 매력적입니다. 또한 유당 불내증, 유제품 관련 알레르기 등의 문제에 대한 소비자의 우려가 점점 더 커지고 있습니다. 이는 건강상의 이점을 위해 식물성 식단을 채택하는 인구 집단이 확대되는 것과 일치하며, 이에 따라 맛이 나는 식물성 요구르트 시장이 활성화됩니다. 건강에 초점을 맞춘 소비자 트렌드는 새로운 맛과 제형의 혁신을 장려할 뿐만 아니라 건강에 대한 인식도 향상시킵니다. 식물성 요거트를 프리미엄 건강식품으로 결과적으로 기업들은 이러한 추세를 활용하여 자사 제품과 관련된 다양한 건강상의 이점을 강조하고 있으며, 이는 경쟁이 치열한 시장 환경에서 자사의 매력을 더욱 높이고 있습니다.

채식주의자 및 채식주의자 인구 증가

전 세계적으로 완전 채식주의자 인구의 급격한 증가는 맛을 낸 식물 기반 요구르트 시장 산업의 성장에 기여하는 중요한 동인입니다. 더 많은 사람들이 윤리적, 환경적, 건강상의 이유로 완전 채식주의 또는 채식주의로 전환함에 따라 식물성 유제품 대체품, 특히 맛이 나는 요구르트에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 인구통계학적 변화로 인해 시장에 더 다양한 제품이 출시되고 있으며, 기업들은 맛있고 매력적인 옵션을 찾는 소비자의 다양한 선호도를 충족하기 위해 지속적으로 혁신하고 있습니다. 이러한 추세는 성장 모멘텀을 유지하고 공장의 제조업체에 수익성 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 요구르트 기반 세그먼트입니다.

식물 기반 성분의 가용성 증가

식물 기반 성분의 가용성 증가는 향미 식물 기반 요구르트 시장 산업에 큰 도움이 됩니다. 공급업체와 제조업체가 전 세계적으로 소싱 및 생산 역량을 강화함에 따라 식물성 요구르트 제제에 사용되는 성분의 품질과 다양성이 눈에 띄게 향상되었습니다. 여기에는 아몬드, 코코넛, 콩, 귀리, 캐슈넛과 같은 소스에서 추출한 다양한 향료, 감미료 및 기본 성분이 포함됩니다. 성분 가용성이 향상되면 제조업체는 다음을 포함하여 다양한 소비자 선호도에 맞는 보다 혁신적인 제품을 만들 수 있습니다. 유기농 및 비 GMO 옵션을 찾고 있습니다. 결과적으로 기업은 점점 더 채식 기반 식단을 선호하는 진화하는 소비자 환경을 활용하여 시장 성장을 주도할 수 있는 더 나은 위치에 있습니다.

향이 나는 식물 기반 요구르트 시장 부문 통찰력

향이 나는 식물성 요구르트 시장의 향미 유형 통찰력  

향미 식물성 요구르트 시장은 다양한 소비자 선호도와 식습관 요구 사항에 맞춰 다양한 유형으로 분류된 다양한 맛을 선보입니다. 2023년 현재 시장 가치는 약 24억 7천만 달러로 평가되며, 맛 유형 부문은 상당한 성장 잠재력을 반영합니다. 이 부문에서 과일 맛은 2023년에 08억 5천만 달러의 가치를 지닌 핵심 플레이어로 등장하여 인기와 소비자 수용을 강조합니다. 과일 카테고리는 건강상의 이점과 자연스러운 맛으로 인해 선호되는 경우가 많으며, 이는 영양가 있는 스낵 옵션을 찾는 개인에게 주요 선택이 됩니다. 그 다음은 다재다능함과 능력으로 잘 알려진 바닐라 맛입니다. 2023년에 6500만 달러 가치로 평가됩니다. 다양한 요리와 완벽하게 조화를 이루어 소매 및 요리 분야 모두에서 강력한 수요를 창출합니다. 또한 초콜릿 맛의 시장 가치는 5억 달러에 달하며 디저트를 좋아하는 단 것을 좋아하는 인구 집단에 맞춰 전체 시장 통계에 중요한 기여자로서의 위치를 ​​강화합니다. 세이보리(Savory) 맛은 2023년 3억 2천만 달러 가치에 달하는 색다른 경험을 제공하며 진화하는 소비자 입맛과 다양한 요리에서 풍미 있는 요구르트 옵션에 대한 수용 증가를 보여줍니다. 마지막으로 믹스드 베리(Mixed Berry) 맛은 1억 5천만 달러로 더 작은 점유율을 차지하지만 소비자들이 종종 건강한 대안으로 판매되는 항산화 성분이 풍부한 맛을 선택함에 따라 이 제품은 점점 더 주목을 받고 있습니다. 맛을 낸 식물성 요구르트 시장 세분화는 다양한 팔레트를 나타내며, 소비자 취향을 더 건강한 식물성 유제품 대안으로 전환함으로써 다양한 맛에 대한 인기가 증가하는 것을 강조합니다. 각 맛 부문은 다양한 시장 요구와 소비자 선호도를 충족시켜 현재 시장 데이터에 명시된 전체 시장 성장 궤적에 적절하게 기여합니다. 이러한 통계에서 얻은 통찰력은 식물 기반 소비재에 대한 건전한 추세를 시사하여 시장 진입자에게 기회를 제공하고 활발하게 활동하는 시장 부문에서 혁신의 중요성.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

향이 나는 식물성 요구르트 시장 유통 채널 통찰력  

2023년에 24억 7천만 달러 규모의 맛을 낸 식물 기반 요구르트 시장은 확장에 중요한 역할을 하는 진화하는 유통 채널을 보여줍니다. 다양한 유통 방법 중에서 이동이 잦은 고객을 위한 편의점과 함께 소비자에게 광범위한 접근성을 제공하는 슈퍼마켓이 중요합니다. 또한, 전자상거래의 증가로 인해 온라인 채널의 인기가 높아지고 구매 옵션에 유연성이 제공되어 소비자 참여가 향상되었습니다. 건강 식품 상점과 전문점은 또한 품질과 특정 식단 옵션을 추구하는 건강에 민감한 소비자에게 어필하는 중요한 판매점을 나타냅니다. 이러한 다양한 채널은 다양한 소비자 선호도를 해결함으로써 시장 성장에 기여하며, 각 채널은 다양한 인구 통계를 유치하는 데 고유한 중요성을 가지고 있습니다. , 이는 전체 맛이 나는 식물 기반 요구르트 시장 수익에 영향을 미칩니다. 시장 세분화는 현지와 시장 모두에서 향미 식물성 요구르트에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 협력하면서 이러한 유통 경로의 역동성을 보여주며, 진화하는 소비자 라이프스타일에 부응하는 업계의 적응력을 강조합니다.

향이 나는 식물성 요구르트 시장 포장 유형 통찰력  

향미 식물성 요구르트 시장은 상당한 성장을 보여 2023년에 24억 7천만 달러 규모의 유망한 궤도를 보였습니다. 시장 역학에 기여하는 다양한 요소 중에서 포장 유형이 중요한 역할을 합니다. 사용 가능한 포장 옵션에는 플라스틱 컵, 유리병, 테트라 팩, 대량 포장이 포함되며 각각 고유한 소비자 선호도와 유통 채널을 제공합니다. 플라스틱 컵은 편리함과 가벼운 특성으로 인해 시장에서 상당한 점유율을 누리고 있어 이동 중에도 소비할 수 있습니다. 유리병은 미적 매력과 인지된 품질로 인해 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 테트라 팩은 친환경적 특성과 연장된 유통기한으로 인해 중요하며 환경을 인식하는 구매자에게 매력적입니다. 대량 포장은 기관 구매자를 위해 더 많은 수량을 제공하여 비용 효율성을 강조합니다. 맛을 낸 식물성 요구르트 시장 수익과 세분화는 건강에 대한 인식 증가와 식물성 대안에 대한 수요 증가와 같은 추세에 힘입어 업계 내에서 성장할 수 있는 수많은 기회를 창출하면서 계속 발전하고 있습니다.

향이 나는 식물 기반 요구르트 시장 대상 소비자 통찰력  

향미 식물성 요구르트 시장은 주로 건강에 관심이 있는 개인, 식이 제한이 있는 개인, 윤리적인 소비자를 포함하는 대상 소비자에 의해 주도되는 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 2023년 기준으로 전체 시장 가치는 24억 7천만 달러로, 이는 소비자들 사이에서 더 건강한 식물 기반 대안에 대한 경향이 증가하고 있음을 반영합니다. 건강에 관심이 있는 사람들은 점점 더 영양적 이점과 저칼로리 옵션을 우선시하고 있으며, 이로 인해 프로바이오틱스와 비타민이 풍부한 향이 나는 식물성 요구르트의 인기가 높아지고 있습니다. 소비자가 유당 또는 글루텐 프리를 추구함에 따라 식이 제한도 중요한 역할을 합니다. 다이어트는 종종 이러한 대안으로 전환되어 시장 다양성을 강화하고 특정 요구에 부응합니다. 윤리적인 소비자는 환경 의식과 동물 복지에 대한 현재 추세에 부합하는 지속 가능하고 잔인하지 않은 옵션을 선택함으로써 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 이러한 소비자 부문의 조합은 향미 식물 기반 Y에서 향미의 다양성과 제품 혁신의 중요성을 강조합니다.오구르트 시장은 진화하는 소비자 선호도를 반영하면서 미래 성장 기회에 유리하게 포지셔닝합니다. 이러한 세분화는 다양한 소비자층의 요구를 효과적으로 충족하는 동시에 전반적인 시장 성장에 기여하려는 브랜드에 필수적입니다.

향이 나는 식물 기반 요구르트 시장 지역 통찰력  

향미 식물성 요구르트 시장은 다양한 지역에서 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 2023년 북미는 08억 7천만 달러 상당의 상당한 시장 점유율을 차지했으며 2032년에는 18억 4천만 달러에 도달하여 시장에서 지배적인 위치를 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽은 2023년에 07억 4천만 달러로 평가되고 2032년에 15억 7천만 달러로 성장하여 식물 기반 대안에 대한 소비자 수요 증가에 따른 중요성을 보여줍니다. APAC의 가치는 2023년에 미화 560억 달러로 2032년까지 11억 8000만 달러로 확대될 것으로 예상되며 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 건강한 선택에 대한 추세가 커지고 있음을 반영합니다. 남미와 MEA는 상대적으로 작은 시장으로 그 가치가 200억 달러에 이릅니다. 2023년에는 각각 1억 달러, 4억 5천만 달러, 26억 달러로 성장할 가능성이 있습니다. 2032년까지 10억 달러. 낮은 수치에도 불구하고 이 지역은 식물 기반 제품에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장 기회를 제시합니다. 전반적으로 맛이 나는 식물 기반 요구르트 시장 세분화는 전 세계적으로 다양한 소비자 선호도와 건강 및 지속 가능성에 대한 인식 증가를 강조합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

향미 식물성 요구르트 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

소비자 선호도가 기존 유제품보다 더 건강하고 환경 친화적인 대안으로 이동함에 따라 향미 식물성 요구르트 시장은 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 이러한 변화는 유당 불내증 및 완전 채식주의의 증가와 함께 식물성 식단의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 주도됩니다. 결과적으로 시장의 수많은 업체들은 더 많은 청중을 사로잡기 위해 혁신, 맛 개발, 영양 강화에 집중하고 있습니다. 경쟁 환경은 건강에 관심이 있는 소비자와 편안한 맛을 추구하는 소비자의 관심을 끌기 위한 다양한 제품 포트폴리오, 전략적 파트너십, 타겟 마케팅 전략이 특징입니다. 지속 가능성과 윤리적 소싱에 대한 욕구는 구매 결정에도 영향을 미치고 있으며, 이는 브랜드가 경쟁 우위를 확보하기 위해 자사의 관행을 소비자 가치에 맞추도록 유도하고 있습니다. Miyoko's Creamery는 고급 식물성 요거트 시장에서 두각을 나타내고 있습니다. 미식가의 입맛과 건강 지향적 식단에 맞는 고품질의 유제품을 사용하지 않은 제품입니다. 이 브랜드는 식물 기반 혁신에 대한 전문 지식을 활용하여 유당 불내증이 있는 사람과 완전 채식 생활 방식을 따르는 사람을 포함하여 다양한 소비자의 관심을 끄는 풍부한 맛을 만듭니다. 책임감 있게 조달된 유기농 재료를 사용하겠다는 약속을 통해 Miyoko's Creamery는 진정성과 품질에 대한 명성을 성공적으로 구축했습니다. 이 회사의 강점은 맛과 건강상의 이점을 모두 찾는 소비자의 마음을 사로잡을 수 있는 능력에 있으며, 슈퍼마켓 진열대에서 자사 제품을 인기 있는 선택으로 만들고 있습니다. 지속 가능성과 환경 영향에 대한 적극적인 접근 방식은 시장 입지를 더욱 강화합니다. Stonyfield Farm은 유기농법과 지속 가능한 관행에 대한 헌신으로 잘 알려진 식물성 맛 요구르트 시장의 또 다른 중요한 업체입니다. 몸과 지구 모두에 영양을 공급하겠다는 굳은 의지로 Stonyfield는 고품질 유기농 재료로 만든 다양한 식물성 요구르트를 제공합니다. 건강과 지속 가능성에 대한 이러한 초점은 클린 라벨 제품과 환경적 책임을 우선시하는 소비자들에게 큰 반향을 불러일으킵니다. Stonyfield의 강점은 확립된 브랜드 평판, 강력한 유통 채널, 유기농업과 지속 가능성을 강조하는 캠페인을 통해 소비자와 정서적으로 연결되는 능력에 있습니다. 시장에서의 그들의 존재는 맛있고 영양가 있는 제품 제공과 함께 윤리적 관행을 중요시하는 충성도 높은 고객 기반이 특징입니다. 소비자 선호도에 맞춰 Stonyfield Farm은 식물성 요구르트 부문에서 경쟁력을 갖추게 되었습니다.

향신료 식물성 요구르트 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 미요코의 크리머리


• 스토니필드 농장


• 라이프웨이 푸드


• 포레이저 프로젝트


• 초바니


• 다논


• 네슬레


• 코코넛 콜라보레이션


• 페이지


• 트레이더 조


• 오이코스


• 카이트 힐


• 알프로


• 실크


• 너무 맛있고 유제품이 들어가지 않음

향미 식물성 요구르트 시장 산업 발전

향미 식물성 요구르트 시장은 유제품 대체품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 크게 급증하고 있습니다. 최근 개발에는 혁신적인 맛과 건강 지향적 제제를 포함하도록 제품 라인을 다양화하고 있는 Chobani 및 Nestle와 같은 주요 기업의 전략적 확장이 포함됩니다. Miyoko's Creamery는 최근 환경 친화적인 옵션에 대한 소비자 선호도에 맞춰 제품 제공에서 지속 가능성을 강조했습니다. Lifeway Foods는 또한 식물성 식단의 인기가 높아짐에 따라 새로운 제품 라인으로 사업 영역을 확장하고 있습니다.

특히 Forager Project는 건강에 관심이 있는 소비자에게 맞는 새로운 맛의 변종을 출시하여 성장 궤도를 이어갔습니다. 시장에서는 또한 Alpro 및 So Delicious Dairy Free와 같은 회사가 전략적 파트너십을 통해 포트폴리오를 강화하는 등 주목할만한 인수 및 합병을 관찰하고 있습니다. 이러한 통합으로 더욱 강력한 유통 네트워크가 형성되고 공급망 효율성이 향상됩니다. Oikos 및 Kite Hill과 같은 브랜드의 시장 가치 상승은 전반적인 시장 역학을 강화하여 맛 혁신과 소비자 건강 트렌드를 우선시하는 보다 경쟁적인 환경에 기여할 것으로 예상됩니다. 식물성 요구르트가 전 세계적으로 인기를 끌면서 기업들은 소비자에게 이러한 제품의 건강상의 이점과 맛 프로필을 교육하기 위한 마케팅 노력에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.

향이 나는 식물성 요구르트 시장 세분화 통찰력

 

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향 식물성 요거트 시장 향 유형 전망



• 과일


• 바닐라


• 초콜릿


• 맛있는


• 믹스베리




<리>
향신료 식물성 요구르트 시장 유통채널 전망



• 온라인


• 슈퍼마켓


• 건강식품 매장


• 편의점


• 전문점




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향이 나는 식물성 요구르트 시장의 포장 유형 전망



• 플라스틱 컵


• 유리병


• 테트라 팩


• 대량 포장




<리>
향이 나는 식물성 요구르트 시장 목표 소비자 전망



• 건강에 주의


• 식이 제한


• 윤리적 소비자




<리>
향이 나는 식물성 요구르트 시장 지역 전망



• 북미


• 유럽


• 남미


• 아시아 태평양


• 중동 및 아프리카

향미 식물성 요구르트 시장 보고서 범위

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	2.89 (USD Billion)
Market Size 2025	3.12 (USD Billion)
Market Size 2034	6.34 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	8.2% (2025 - 2034)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2034
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Miyoko's Creamery, Stonyfield Farm, Lifeway Foods, Forager Project, Chobani, Danone, Nestle, Coconut Collaborative, Fage, Trader Joe's, Oikos, Kite Hill, Alpro, Silk, So Delicious Dairy Free
Segments Covered	Flavor Type, Distribution Channel, Packaging Type, Target Consumer, Regional
Key Market Opportunities	Rising veganism trend, Innovative flavor combinations, Health-conscious consumer preferences, Sustainable packaging solutions, Expansion in developing markets
Key Market Dynamics	health-conscious consumer trends, increasing vegan population, product innovation and variety, rising awareness of lactose intolerance, growing demand for convenience foods
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA