탈염 유청 분말 성분 시장 조사 보고서 – 2032년까지의 세계 예측
ID: MRFR/F-B & N/28578-HCR | 128 Pages | Author: Varsha More| January 2025
글로벌 탈염 유청 분말 성분 시장 개요
탈염 유청 분말 성분 시장 규모는 2022년 21억 1천만 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 탈염 유청 분말 성분 산업은 다음과 같이 성장할 것으로 예상됩니다. 2023년 22억 2천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 34억 8800만 달러(미화 10억 달러)로 증가합니다. 유청분말 성분 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2032년) 동안 약 5.16%로 예상됩니다.
소스 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
주요 탈염 유청 분말 성분 시장 동향 강조
건강에 대한 인식이 높아지고 피트니스 활동의 인기가 높아지는 것이 탈염 유청 분말 성분 시장의 핵심 동인입니다. 탈염 유청 분말은 단백질 쉐이크, 바 및 보충제. 탁월한 영양가, 높은 단백질 함량, 낮은 유당 함량을 제공하므로 일일 단백질 섭취량을 늘리려는 개인에게 이상적인 선택입니다. 최근 시장 동향에는 식물성 탈염 유청 분말에 대한 수요 증가와 특정 건강상의 이점을 지닌 기능성 성분의 채택 증가가 포함됩니다. 성장 기회는 스포츠 영양, 기능성 식품 분야의 적용 확대, 진화하는 소비자 선호도에 부응하는 혁신적인 맛과 제형 개발에 있습니다.
탈염 유청 분말 성분 시장 동인
식품 및 음료에서 단백질이 풍부한 성분에 대한 수요 증가
탈염 유청 분말 성분 시장은 식품 및 음료 산업에서 단백질이 풍부한 성분에 대한 수요가 급증하는 것을 목격해 왔습니다. 소비자들이 점점 건강에 관심을 갖고 더 건강한 옵션을 찾으면서 탈염 유청 분말에 대한 수요가 증가했습니다. 탈염 유청 분말은 유당과 미네랄 함량이 낮은 고품질 단백질 공급원으로 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 이상적인 성분입니다. 일반적으로 단백질 쉐이크, 스포츠 영양 제품 및 제과류에 사용됩니다. 식물성 식단의 인기가 높아짐에 따라 탈염 유청 분말에 대한 수요도 증가했습니다. 이는 식물성 및 유제품 기반 제품 모두에 사용할 수 있는 다용도 성분이기 때문입니다.
유장 가공 기술의 발전
유청 가공의 기술 발전은 탈염 유청 분말 성분 시장 산업의 성장에서 중요성을 얻고 있습니다. 제조 회사에서는 효율적이고 고품질의 탈염 유청 분말을 개발하기 위해 기술 발전을 활용하고 있습니다. 품질 향상은 첨단 여과 및 정제 방법을 사용한 결과입니다. 첨단 기술 방법을 통해 단백질 함량이 높고 함량이 낮은 탈염 유청 분말의 생산이 촉진되고 있습니다. 유당 함량, 우수한 기능성. 더욱이, 기술의 사용으로 정밀여과와 한외여과를 포함하여 유청을 처리하는 몇 가지 새로운 공정이 발견 및 사용되었습니다. 이러한 방법은 특정 기능성을 지닌 탈염 유청분말을 생산하는 데 사용됩니다. 다양한 식품 및 음료에 사용되는 탈염 유청 시장이 확대됨에 따라 적용 범위도 늘어났습니다.
스포츠 영양 시장 확대
탈염 유청 분말 성분 시장 산업에서 시장 성장을 촉진한 요인 중 하나는 스포츠 영양 부문의 확대와 관련이 있습니다. 탈염 유청 분말은 단백질이 풍부하고 빠르게 흡수되기 때문에 다양한 스포츠 영양 제품에 사용됩니다. 이러한 제품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 탈염 유청분말에 대한 수요도 증가할 것입니다. 다른 이점으로는 운동선수와 스포츠맨이 근육 조직을 생성 및 복구하고 회복 시간을 단축하며 운동 기능을 향상시키는 데 도움이 되는 능력이 있습니다. 탈염 유청 분말은 또한 다양한 쉐이크, 바 등을 포함한 거의 모든 종류의 스포츠 영양제를 제조하는 데 사용됩니다. .
탈염 유청 분말 성분 시장 부문 통찰력
탈염 유청 분말 성분 시장 출처 통찰력
소스 세그먼트 통찰력 및 개요 탈염 유청 분말 성분 시장은 소스를 기준으로 분리 유청 단백질, 농축 유청 단백질, 스위트 유청, 그리고 산성 방법. 이 중 분리유청단백질은 2023년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 내내 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 이는 단백질 함량이 높기 때문에 스포츠 영양 및 체중 관리 제품에 사용하기에 이상적입니다. 농축유청단백질 역시 다용성과 비용 효율성으로 인해 상당한 시장 점유율을 차지하고 있어 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 적합합니다. 반면에 스위트 유청과 산도는 유청 생산에 주로 사용됩니다. 분말 및 기타 유제품 기반 제품. 탈염 유청분말 성분은 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장의 요인으로는 단백질이 풍부한 제품에 대한 수요 증가와 완전히 자연스럽고 건강한 건강 보조식품으로서 유청 단백질의 폭발적인 인기가 있습니다. 유청단백질의 건강상의 이점에 대한 지식과 인식의 증가는 근육 회복, 체중 관리, 면역 기능 등 유청 단백질의 역할을 포함하여 촉매 역할을 할 것입니다. 아시아 태평양 지역은 엄청난 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 탈염 유청 분말 성분의 주요 시장입니다. 이 지역의 인도와 중국과 같은 국가에서는 단백질 제품의 급증이 목격되고 있습니다. 유럽과 북미 역시 에 대한 관심이 커지면서 탈염 유청 분말 성분의 주요 시장으로 남을 가능성이 높습니다. 스포츠 영양 및 체중 관리. 결론 및 미래 전망 탈염 유청 분말 성분 시장은 향후 몇 년간 눈에 띄는 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 완전 천연 건강 보충제로서 유청 단백질의 인기가 높아짐에 따라 단백질이 풍부한 제품에 대한 수요가 증가할 가능성이 높습니다. 이 시장이 성장하는 가장 큰 이유가 될 것입니다. 이 시장의 플레이어는 이 시장에서 나타나는 수익성 있는 기회를 활용하기 위해 혁신과 제품 개발에 집중할 것입니다.
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탈염 유청 분말 성분 시장 유형 통찰력
탈염 유청 분말 성분 시장은 유형에 따라 분리 유청 단백질, 농축 유청 단백질, 변형 유청 성분으로 분류될 수 있습니다. 2023년에는 분리유청단백질 부문이 탈염 유청분말 성분 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지했습니다. 분리유청단백질은 대부분의 유당, 미네랄, 지방을 제거하도록 가공된 고순도 유청단백질입니다. 필수 아미노산이 풍부하고 근육 성장과 회복을 촉진하는 데 도움이 되기 때문에 스포츠 영양 제품에서 인기 있는 성분입니다. 농축 유청 단백질 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 농축유청단백질은 분리유청단백질보다 더 많은 유당과 미네랄을 함유하고 있는 덜 가공된 형태의 유청단백질입니다. 이는 단백질의 좋은 공급원이고 식품의 영양가를 향상시키는 데 도움이 될 수 있기 때문에 식품 및 음료 제품에서 인기 있는 성분입니다. 변형유청원료는 기능성을 향상시키기 위해 화학적으로나 효소적으로 변형된 유청단백질을 말합니다. 증점제, 유화제, 겔화제 등 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 사용됩니다.
탈염 유청 분말 성분 시장 기능 통찰력
기능별 탈염 유청 분말 시장 세분화에는 겔화, 유화 및 수분 결합이 포함됩니다. 이 중 겔링 부문은 2023년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 내내 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 식품 산업에서 겔화제로서 탈염 유청분말에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문의 성장이 주로 주도되고 있습니다. 유화는 탈염 유청 분말의 또 다른 중요한 기능이며 음료, 소스 및 드레싱 생산에 널리 사용됩니다. 또한 탈염 유청 사용 증가로 인해 수분 결합 부문도 향후 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 베이커리 및 제과 제품의 분말. 전반적으로 탈염 유청 분말 성분 시장은 다양한 산업 분야에서 기능성 식품 성분에 대한 수요 증가에 힘입어 앞으로도 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
탈염 유청 분말 성분 시장 적용 통찰력
응용 프로그램별 탈염 유장 분말 시장 세분화는 유아용 조제분유, 스포츠 영양, 제과 및 제과 제품, 유제품 등으로 나뉩니다. . 이 중 유아용 분유 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 내내 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 특히 신흥 시장에서 유아용 조제분유에 대한 수요가 증가하면서 이 부문의 성장이 촉진되고 있습니다. 스포츠영양 부문도 스포츠 및 피트니스 활동의 인기 증가로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 베이커리 및 제과 제품 부문은 탈염 유청 분말 성분 시장의 또 다른 주요 응용 분야이며 예측 기간 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 유제품 부문 역시 치즈, 요구르트, 아이스크림 등 다양한 유제품에 사용되기 때문에 탈염 유청분말 성분 시장의 전반적인 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.
탈염 유청 분말 성분 시장 지역 통찰력
탈염 유청 분말 성분 시장은 북미, 유럽, APAC, 남미 및 MEA를 포함한 지역으로 분류됩니다. 북미는 시장의 약 40%를 차지하는 가장 큰 지역 시장이다. 이 지역은 대규모 유제품 산업이 성장하고 있기 때문에 탈염 유청분말 원료에 대한 수요가 높습니다. 유럽은 두 번째로 큰 지역 시장으로 약 30%의 점유율을 차지합니다. 이 지역에는 유제품 산업이 잘 발달되어 있으며 식품 및 음료 부문에서 탈염 유청분말 원료에 대한 수요가 높습니다. APAC은 세 번째로 큰 지역 시장으로 약 20%의 점유율을 차지합니다. 이 지역에서는 유제품 산업이 빠르게 성장하고 있으며 식품, 음료, 기능 식품 부문에서 탈염 유청 분말 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 남미는 약 5%의 점유율로 상대적으로 작은 지역 시장입니다. 이 지역에서는 유제품 산업이 성장하고 있으며 식품 및 음료 부문에서 탈염 유청분말 원료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. MEA는 약 5%의 점유율로 가장 작은 지역 시장입니다. 이 지역은 유제품 산업이 제한되어 있고 탈염 유청 분말 성분에 대한 수요가 낮습니다. 향후 5년 동안 탈염 유청 분말 성분 시장은 약 6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장 성장은 식품 및 음료는 물론 기능식품 부문에서 탈염 유청 분말 성분에 대한 수요 증가에 기인합니다.
소스 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
탈염 유청 분말 성분 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력< /h2&
탈염 유청 분말 성분 시장 업계의 주요 업체들은 시장 입지를 강화하기 위해 전략적 파트너십, 합병, 인수에 지속적으로 참여하고 있습니다. 선도적인 탈염 유청 분말 성분 시장 플레이어는 혁신적인 제품을 출시하고 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. 탈염 유장 분말 성분 시장의 경쟁 환경은 예측 기간 동안 높은 경쟁을 유지할 것으로 예상됩니다. Fonterra Co-operative Group은 탈염 유장 분말 성분 시장의 선두주자입니다. 이 회사는 탈염 유청 분말 성분을 포함하여 강력한 입지와 다양한 제품 포트폴리오를 보유하고 있습니다. Fonterra는 혁신과 지속 가능성에 전념하고 있으며 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이 회사는 다른 주요 식품 및 음료 회사와 다수의 전략적 파트너십 및 합작 투자를 맺고 있습니다. 탈염 유청 분말 성분 시장의 또 다른 주요 업체는 Glanbia plc입니다. Glanbia는 30개국 이상에 진출한 영양 회사입니다. 이 회사는 탈염 유청 분말 성분을 포함하여 다양한 제품을 보유하고 있습니다. Glanbia는 고객에게 고품질의 혁신적인 제품을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 이 회사는 지속 가능성에 대한 강한 의지를 가지고 있으며 재생 가능 에너지에 투자하고 환경에 미치는 영향을 줄이고 있습니다.
탈염 유청 분말 성분 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다
아그로푸르
카길
락탈리스
메이지
네슬레
글란비아 피&
Arla Foods
레프리노 푸드
프리슬란트캄피나
Davisco Foods International
케리 그룹
로열 그룹
우유 전문 글로벌
폰테라
탈염 유청 분말 성분 시장 산업 발전
탈염 유청 분말 성분 시장은 2032년까지 34억 8,800만 달러에 달할 것으로 예상되며 예측 기간(2024년) 동안 CAGR 5.16%를 나타냅니다. -2032). 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가, 유청 단백질의 영양적 가치에 대한 인식 증가, 식품 및 음료 산업에서의 응용 분야 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 아시아 태평양 지역은 중국 및 인도와 같은 국가에서 유청 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 최근 개발에는 향상된 기능을 갖춘 새로운 탈염 유청 분말 제품 출시와 주요 제조업체의 생산 능력 확장이 포함됩니다.
탈염 유청 분말 성분 시장 세분화 통찰력
탈염 유청 분말 성분 시장 전망
분리유청단백질
농축유청단백질
스위트 웨이
산성 유장
탈염 유청 분말 성분 시장 유형 전망
분리유청단백질
농축유청단백질
수정 유청 성분
탈염 유청 분말 성분 시장 기능 전망
겔화
유화
물 바인딩
탈염 유청 분말 성분 시장 적용 전망
유아식
스포츠 영양
베이커리 및 제과 제품
유제품
탈염 유청 분말 성분 시장 지역 전망
북미
유럽
남미
아시아 태평양
중동 및 아프리카
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 2.11(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 2.22(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 3.488(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.16% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Agropur, Cargill, Lactalis, Meiji, Nestle, Glanbia, Arla Foods, Leprino Foods, FrieslandCampina, Davisco Foods International, Kerry Group, Royal Group, Milk Specialties Global, Fonterra |
| Segments Covered | Source, Type, Function, Application, Regional |
| Key Market Opportunities | Growing demand in infant nutrition Sports nutrition Beverage and Dairy applications |
| Key Market Dynamics | Surging demand from the dairy industry Increasing popularity of protein-rich supplements Focus on health and wellness |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Demineralized Whey Powder Ingredient Market is estimated to be around USD 2.22 Billion in 2023.
The Demineralized Whey Powder Ingredient Market is projected to grow at a CAGR of 5.16% between 2024 and 2032.
The Demineralized Whey Powder Ingredient Market is predicted to reach approximately USD 3.488 Billion by 2032.
North America is anticipated to account for the dominant market share in the Demineralized Whey Powder Ingredient Market in 2023.
The Infant Formula segment is expected to hold the largest market share in the Demineralized Whey Powder Ingredient Market in 2023.
Some of the key competitors in the Demineralized Whey Powder Ingredient Market include Glanbia, Arla Foods, Agropur, and Fonterra.
The rising demand for protein-based products, the growing popularity of infant formula, and the increasing awareness of the health benefits of whey protein are the primary factors driving the growth of the Demineralized Whey Powder Ingredient Market.
Fluctuations in raw material prices, intense competition, and regulatory hurdles are some of the major challenges faced by the Demineralized Whey Powder Ingredient Market.
The increasing adoption of clean-label ingredients, the growing popularity of plant-based alternatives, and the rising demand for customized products are some of the key trends shaping the Demineralized Whey Powder Ingredient Market.
The expanding application potential in the food and beverage industry, the growing health consciousness among consumers, and the increasing adoption of whey protein in sports nutrition products present significant opportunities for the Demineralized Whey Powder Ingredient Market.
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