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시스테인 시장 조사 보고서: 유형별(L-시스테인, D-시스테인, DL-시스테인), 형태별(분말, 액체, 결정), 등급별(제약 등급, 식품 등급, 화장품 등급), 최종 사용 산업별( 제약, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측.


ID: MRFR/CnM/28763-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025

글로벌 시스테인 시장 개요


2022년 시스테인 시장 규모는 46억 2천만 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 시스테인 산업은 2023년 48억 9천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 815억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 시스테인 시장 CAGR(성장률) 예측 기간(2024~2032) 동안 약 5.83%가 될 것으로 예상됩니다.


주요 시스테인 시장 동향 강조


 시스테인 시장은 제약 및 식품 산업의 수요 증가로 인해 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 암 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 유병률이 증가함에 따라 치료제로서 시스테인에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더욱이, 시스테인의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 기능식품 보충제의 채택이 가속화되고 있습니다. 최근 몇 년 동안 시장에서는 시스테인의 생산 및 적용이 발전하는 것을 목격했습니다. 기술 혁신으로 효율적이고 비용 효과적인 발효 및 추출 공정이 개발되었습니다. 또한 식물 기반 기질과 같은 시스테인의 새로운 공급원에 대한 탐구는 지속 가능하고 확장 가능한 생산 기회를 열어줍니다. 주요 시장 동인으로는 만성 질환 발병률 증가, 기능성 식품에 대한 수요 증가, 생산 발전 등이 있습니다. 기술. 성장 기회는 제약 및 식품 산업의 확장과 개인 관리 및 화장품 응용 분야에서 시스테인 채택 증가에 있습니다.


시스테인 시장 개요


출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토


시스테인 시장 동인


제약 산업의 시스테인 수요 증가


시스테인은 단백질 합성, 효소 기능, 항산화 방어 등 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 아미노산입니다. 제약 산업에서 시스테인은 항생제, 항염증제, 암 치료제 등 광범위한 약물 및 치료제 생산을 위한 원료로 사용됩니다. 만성 질환의 유병률 증가와 맞춤형 의학에 대한 수요 증가로 인해 혁신적이고 효과적인 치료법에 대한 필요성이 커지고 있으며, 이는 제약 산업에서 시스테인에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 바이오의약품 및 생물학적 제제 개발에 대한 관심이 높아짐에 따라 새로운 시스테인 활용 기회를 제공하여  시스테인 시장 산업의 전반적인 성장에 기여합니다.


식음료 산업의 확장


시스테인은 식품 및 음료 산업에서 매우 인기가 높습니다. 식품 첨가물 및 향미 강화제로 알려져 있습니다. 빵집, 가공육 및 음료에 존재하며 질감을 제공하고 풍미를 향상시키며 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다. 더욱이, 신흥 경제에서 식품 및 음료 산업이 확대되고 바로 먹을 수 있는 식품 및 식물성 육류 유사품에 대한 성향이 높아지면서 시스테인 시장에 새로운 기회를 제공하고 있습니다. 따라서 이러한 측면은   시스테인 시장 산업.


시스테인의 건강상의 이점에 대한 인식 증가


시스테인은 항산화제 역할을 하고 면역력을 강화하며 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 등 건강상의 이점으로 점점 더 인식되고 있습니다. 따라서 일반 소비자들 사이에서 시스테인 보충제와 강화 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 시스테인과 함께. 또한 기능성 식품 및 화장품 산업이 성장함에 따라 시스테인도 새로운 방식을 통해 활용되고 있으며 이를 통해  시스테인 시장 산업이 확대되고 있습니다.


시스테인 시장 부문 통찰력


시스테인 시장 유형 통찰력


시스테인 시장은 유형별로 L-시스테인, D-시스테인 및 DL-시스테인으로 분류됩니다. L-시스테인 부문은 2023년에 이 시장을 지배할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 계속해서 지배할 것입니다. L-시스테인 부문도 다른 부문과 마찬가지로 예측 기간 동안 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 식품 및 음료 산업뿐만 아니라 제약 산업에서의 L-시스테인 소비 증가에 의해 주도됩니다. L-시스테인은 식품의 풍미와 질감을 향상시키기 위한 식품첨가물로 사용되며, N-아세틸시스테인을 비롯한 의약품 생산에도 사용됩니다. d-Cysteine ​​부문은 다른 부문에 비해 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 또한 제약 산업에서 D-Cysteine의 소비가 증가함에 따라 주도됩니다. D-시스테인은 페니실라민을 포함한 의약품 제조에 사용됩니다. DL-시스테인 부문도 향후 몇 년 동안 적당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 제약 산업뿐만 아니라 식품 및 음료 산업에서 DL-시스테인의 소비 증가에 의해 주도됩니다. DL-시스테인은 식품의 풍미와 질감을 향상시키기 위한 식품 첨가물로 사용됩니다. Captopril은 DL-Cysteine을 사용하여 제조되는 약물 중 하나입니다. 고혈압 치료에 사용됩니다. 일반적으로 시스테인 시장은 예측 기간 동안 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장을 이끄는 주요 요인은 식품 및 음료 산업과 제약 산업에서 시스테인 소비가 증가하고 있다는 것입니다.


시스테인 시장 유형


출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토


시스테인 시장 형태 통찰력


시스테인 시장은 형태에 따라 분말, 액체, 결정으로 분류됩니다. 분말 형태 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 나타낼 것으로 예상됩니다. 세그먼트의 성장은 시스테인 분말이 취급 및 보관이 더 쉽다는 사실에 기인할 수 있습니다. 또한 다른 형태의 시스테인보다 상대적으로 더 안정적이므로 광범위한 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 액체 형태 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 부문별 성장은 시스테인이 식품 및 음료 산업에서 액체 형태로 점점 더 많이 사용되는 것을 목격했고 계속해서 목격하고 있다는 사실에 기인할 수 있습니다. 이는 이 제품이 맛이나 기호성을 강화하고 개선하는 식품 첨가물로 사용되기 때문입니다. 그리고 식품의 질감. 결정 형태 부문은 예측 기간 동안 낮은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 시스테인 결정은 의약품 및 화장품 제조를 포함한 다양한 응용 분야에 사용될 수 있습니다.


시스테인 시장 등급 정보


시스테인 시장은 등급에 따라 의약품 등급, 식품 등급, 화장품 등급으로 분류됩니다. 이 중 제약 등급 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 항생제, 항바이러스제, 항염증제와 같은 다양한 의약품 생산에서 시스테인에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 식품 등급 부문은 식품 첨가물 및 향미 강화제로서 시스테인에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 화장품 등급 부문은 스킨케어 및 헤어에서 시스테인 사용 증가로 인해 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 케어 제품.


시스테인 시장 최종 사용 산업 통찰력


 시스테인 시장은 의약품, 식품 및 음료, 개인 위생용품 및 화장품과 같은 최종 사용 산업으로 분류됩니다. 의약품 부문은 다양한 약물 및 보충제 생산에서 시스테인 수요 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 식품 및 음료 부문은 식품 첨가물 및 향미 강화제로서 시스테인의 사용 증가로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 개인 관리 및 화장품 부문은 헤어 케어 및 스킨 케어 제품에서 시스테인에 대한 수요 증가에 힘입어 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.


시스테인 시장 지역 통찰력


시스테인 시장은 지역을 기준으로 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 아프리카로 분류됩니다. 북미는 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 유럽이 그 뒤를 따릅니다. APAC 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 이 지역의 식품 및 음료 산업에서 시스테인에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 중동 아프리카 지역 역시 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 상당한 성장이 예상됩니다.


지역 시스테인 시장


출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토


시스테인 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력


시스테인 시장의 주요 업체들은 시스테인 시장 산업에서 강력한 기반을 마련하기 위해 제품 혁신과 확장에 전념하고 있습니다. 시스테인 시장의 선두주자들은 진화하는 고객의 요구를 충족하기 위해 고급 기술 개발에 주력하고 있습니다. 시스테인 시장 산업은 치열한 경쟁이 특징이며, 주요 플레이어는 시장 점유율을 확보하고 위치를 유지하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 합병, 인수 및 파트너십을 통해 시스테인 시장 참여자들은 입지를 확대하고 제품 포트폴리오를 다양화하고 있습니다. 또한 업계에서는 새로운 참가자의 출현을 목격하고 있으며 경쟁 환경이 더욱 심화되고 있습니다. Evonik은 시스테인 시장의 선두 기업입니다. 이 회사는 L-시스테인, N-아세틸-L-시스테인, S-카르복시메틸-L-시스테인을 포함한 광범위한 시스테인 제품을 제공합니다. Evonik은 독일, 미국 및 중국에 제조 시설을 갖추고 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 회사는 혁신과 지속 가능성에 전념하고 있으며 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. 품질과 고객 만족에 대한 Evonik의 노력으로 인해 Evonik은 식품 및 음료, 제약, 화장품 산업을 포함한 많은 산업에서 선호되는 공급업체가 되었습니다. Ajinomoto는  시스테인 시장의 주요 경쟁자입니다. 이 회사는 L-시스테인, N-아세틸-L-시스테인, S-카르복시메틸-L-시스테인을 포함한 다양한 시스테인 제품을 제공합니다. Ajinomoto는 일본, 미국 및 유럽에 제조 시설을 갖추고 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 회사는 전략적 파트너십과 인수를 통해 시장 점유율을 확대하는 데 주력하고 있습니다. Ajinomoto는 혁신과 고객 서비스에 대한 헌신으로 인해 식품 및 음료, 제약, 화학 산업을 비롯한 다양한 산업 분야에서 신뢰할 수 있는 공급업체로 자리매김했습니다.


시스테인 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다



  • 아지노모토

  • 팬 유나이티드 주식회사

  • 큐피 코퍼레이션

  • 루슬로

  • 뉴저지 화학

  • United Gelatins(홀딩스)

  • 대상

  • 용안

  • 닛토 덴코 젤라틴

  • 시리우스 파인 케미칼

  • CJ

  • 도쿄화학공업

  • Nitto Gelatin Korea

  • 주하이홍화바이오제약

  • 쿄와 핫코 기린


시스테인 시장 산업 발전시스테인 시장은 2032년까지 81억 5천만 달러에 도달하여 2024년부터 2032년까지 CAGR 5.83%를 기록할 것으로 예상됩니다. 제약 및 식품 음료 산업의 수요 증가는 운전시장 성장. 시스테인의 항산화 및 항염증 특성은 의료 부문에서 인기를 얻고 있습니다. 식품 산업에서는 향미 강화제 및 방부제로 사용됩니다. 최근 개발에는 협력 및 인수가 포함됩니다. 2023년에는 CJ제일제당과 프리노바그룹이 시스테인 생산능력 확대를 위해 합작법인을 설립했다. 또한 Evonik은 시스테인 생산업체인 Afton Chemical의 지분 대부분을 인수하여 시장에서의 입지를 강화했습니다. 시장 참여자들은 지속 가능한 생산 방법에 초점을 맞추고 지리적 범위를 확대하고 있습니다. 발효 기반 시스테인 생산 공정 개발 등 기술 발전도 성장을 견인할 것으로 예상된다. 전반적으로 시스테인 시장은 수요 증가와 지속적인 개발에 힘입어 향후 몇 년간 꾸준한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다.


시스테인 시장 세분화 통찰력


시스테인 시장 유형 전망



  • L-시스테인

  • D-시스테인

  • DL-시스테인


시스테인 시장 형태 전망



  • 파우더

  • 액체

  • 크리스탈


시스테인 시장 등급 전망



  • 의약품 등급

  • 식품등급

  • 화장품 등급


시스테인 시장 최종 사용 산업 전망



  • 의약품

  • 음식과 음료

  • 개인 관리 및 화장품


시스테인 시장 지역 전망



  • 북미

  • 유럽

  • 남미

  • 아시아 태평양

  • 중동 및 아프리카

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024 5.48 (USD Billion)
Market Size 2025 5.80 (USD Billion)
Market Size 2034 9.65 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.83% (2025 - 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2034
Historical Data 2020 - 2024
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled AJINOMOTO, Pan United Corporation, Kewpie Corporation, Rousselot, New Jersey Chemical, United Gelatins (Holdings), Daesang, Yongan, Nittoh Denko Gelatine, Sirius Fine Chemicals, CJ, Tokyo Chemical Industry, Nitto Gelatine India, Zhuhai Honghua Biopharmaceutical, Kyowa Hakko Kirin
Segments Covered Type, Form, Grade, End-Use Industry, Regional
Key Market Opportunities 1.       Increasing demand from the food industry 2.       Growing awareness of health benefits 3.       Expanding pharmaceutical applications 4.       Innovations in biotechnology 5.       Rising disposable income in emerging markets
Key Market Dynamics 1.       Increasing demand from the food and beverage industry 2.       Rising dietary supplement consumption 3.       Growing applications in the pharmaceutical industry 4.       Technological advancements 5.       Fluctuating raw material prices
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Cysteine Market was expected to be valued at around 5.48 Billion USD in 2024.

The Cysteine Market is projected to grow at a CAGR of approximately 5.83% from 2025 to 2034.

The Asia-Pacific region is anticipated to account for the largest market share in the Cysteine Market by 2034.

Cysteine finds applications in the food and beverage industry, pharmaceutical industry, and personal care industry, among others.

Some of the key players in the Cysteine Market include Evonik Industries, CJ CheilJedang, and NOW Foods, among others.

The Cysteine Market is projected to reach approximately 9.65 Billion USD by 2034.

The increasing demand for cysteine in the food industry, particularly as a food additive, is a major factor driving the growth of the cysteine market.

One of the major challenges faced by the cysteine market is the stringent regulatory requirements associated with the production and use of cysteine.

The growing demand for cysteine in the pharmaceutical industry, particularly in the production of drugs for the treatment of various diseases, presents significant opportunities for growth in the cysteine market.

The competitive landscape of the cysteine market is expected to remain fragmented, with a number of regional and players competing for market share.

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