Molasses Market

世界の糖蜜市場概要

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

糖蜜市場の動向

• 健康的な食生活への消費者志向の高まりが市場の成長を促進

さらに、世界中で糖蜜の使用が増えていることに伴う輸出入活動の増加により、糖蜜市場の年平均成長率（CAGR）は上昇すると予想されています。食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、動物飼料など、さまざまな業界で糖蜜が使用されています。糖蜜の用途は多岐にわたるため、世界中で膨大な需要があり、企業は糖蜜の輸出入に積極的に関与しています。その結果、糖蜜の需要は急増しています。例えば、国際貿易データを視覚化する世界トップクラスのツールである経済複雑性観測所（OEC）の報告によると、2020年の糖蜜の主要輸出国は、インド（1億2,300万シンガポールドル）、インドネシア（7,700万米ドル）、ロシア（8,100万米ドル）、ドイツ（8,070万米ドル）、グアテマラ（7,440万米ドル）でした。一方、米国（1億7,100万米ドル）、フィリピン（9,300万米ドル）、オランダ（1億米ドル）、英国（7,700万米ドル）、韓国（6,880万米ドル）となっています。その結果、糖蜜の用途拡大に伴い、輸出入業務の増加が糖蜜市場の拡大を促進すると予想されます。

さらに、糖蜜業界で勢いを増している重要なトレンドは、新製品の導入です。企業は競争に勝ち、市場シェアを獲得するために新製品を導入しています。新製品の発売は、企業にとってブランド開発、製品ポートフォリオの拡大、認知度の向上、収益の創出に役立ちます。例えば、2021年6月、サトウキビ糖蜜製品、蜂蜜、アガベシロップ、転化シロップ、特注甘味料の製造・供給業者として米国を拠点とするInternational Molasses Corporationは、サトウキビの搾りたてジュースから作られた天然の未精製・非遠心分離粉末甘味料、または乾燥糖蜜であるCaneRite Panelaを発表しました。その栄養成分はサトウキビ植物に似ており、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、マンガン、亜鉛が含まれています。また、粗糖の5倍のビタミンとミネラルも含まれています。そのため、糖蜜市場の収益を押し上げています。

糖蜜市場セグメントの洞察

糖蜜タイプに関する洞察

糖蜜カテゴリーの洞察

図 1：糖蜜市場、カテゴリー別、2023 年および 2032 年（10 億米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストレビュー

糖蜜用途の洞察

糖蜜地域別洞察

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2：地域別糖蜜市場シェア2023年（10億米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

ヨーロッパの糖蜜市場は、ライフスタイルの変化による需要の高まりと、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、2番目に大きな市場シェアを占めています。この地域の市場は、栄養価の高いすぐに食べられる甘いスナックへのトレンドにより拡大しています。さらに、ドイツの糖蜜市場は最大の市場シェアを占め、英国の糖蜜市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした

アジア太平洋地域の糖蜜市場は、2023年から2032年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。消費者の健康意識の高まりや、動物の飼料成分としての糖蜜の使用拡大などの要因の結果として、糖蜜市場はAPACで拡大しています。ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、その他いくつかの変数により、消費者は天然甘味料にますます関心を持つようになっています。さらに、中国の糖蜜市場は最大の市場シェアを占め、インドの糖蜜市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

糖蜜の主要市場プレーヤーと競合の洞察

運用コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、糖蜜業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために使用する重要なビジネス戦術の1つです。近年、糖蜜業界は市場に最も重要な利点のいくつかを提供してきました。糖蜜市場において研究開発事業への投資によって市場需要の拡大を図っている主要企業としては、ミシガン・シュガー・カンパニー（米国）、Gフーズ社（米国）、クロスビー・モラセス社（カナダ）、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）、コーラ・テキサス・マニュファクチャリング・カンパニー（米国）、モルト・プロダクツ・コーポレーション（米国）、ウエストウェイ・フィード・プロダクツ社（米国）、グッド・フード社（米国）、E・D・F・マン・ホールディングス社（英国）、Gフーズ社（米国）、スウィート・ハーベスト・フーズ社（米国）、ドミノ・スペシャルティ・イングレディエンツ（米国）などが挙げられます。

1906年、6社の独立系砂糖生産者が事業を統合し、ミシガン・シュガー・カンパニーが設立されました。現在の組織は、ミシガン・シュガー・カンパニーが2002年に栽培者所有の協同組合に転換した後、モニター・シュガー・カンパニーとミシガン・シュガー・カンパニーが2004年に合併して誕生しました。ミシガン・シュガーは、ミシガン州と隣接するオハイオ州で3つの輸送・配送施設を運営しているほか、ベイシティ、カロ、クロスウェル、セベワインにある4つのビートルート製糖工場も運営しています。テンサイの収穫・加工時期は、常時、常勤従業員700人に加え、1,500人の季節労働者を雇用しています。

1977年、クロスビー・モラセス・カンパニー・リミテッドが設立されました。食料品および関連製品は同社によって卸売販売されています。クロスビー・モラセス社は、カナダで最も評判の高い食品企業のひとつで、従業員と料理において最高水準の品質を維持していることで知られています。世界最高級の糖蜜をカナダ東海岸に持ち込み、ニューイングランドの商店や食品生産者に提供しています。クロスビーの糖蜜製品は、さまざまな食品加工用途に最適です。

糖蜜市場の主要企業は次のとおりです。

• ミシガン・シュガー・カンパニー（米国）

• Gフーズ社（米国）

• クロスビー・モラセス社（カナダ）

• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）

• コーラ・テキサス・マニュファクチャリング・カンパニー（米国）

• モルト・プロダクツ・コーポレーション（米国）

• ウエストウェイ・フィード・プロダクツ社（米国）

• グッド・フード社（米国）

• E D F Man Holdings Limited（英国）

• G Foods, Inc.（米国）

• Sweet Harvest Foods Inc.（米国）

• Domino Specialty Ingredients（米国）

2021年6月：

2020年10月：フィリピンに拠点を置く消費財メーカーUniversal Robina Corp（URC）は、土地、建物、砂糖およびバイオエタノールの製粉・蒸留施設。

2020年10月：フィリピンに本社を置く多国籍消費財企業であるUniversal Robina Corp（URC）は、Roxas Holdings Inc（RHI）から、砂糖の製粉・蒸留施設とバイオエタノールの蒸留施設、および複数の不動産を買収しました。この買収により、URCはCentral Azucarera Don Pedro Inc.の経営資源に集中することが可能になります。このフィリピンに拠点を置く企業は、粗糖、精製糖、糖蜜、および関連製品の製造・販売を行っています。 San Carlos Bioenergy Inc. は、エタノールの開発・販売を行う企業です。

糖蜜市場のセグメンテーション

糖蜜供給源の見通し（10億米ドル、2018～2032年）

• サトウキビ
• テンサイ
• その他

糖蜜の種類別の見通し（10億米ドル、2018～2032年）

• ライト
• ダーク
• ブラックストラップ
• その他

糖蜜カテゴリー別の見通し（10億米ドル、 2018年～2032年）

• 有機栽培
• 従来栽培

糖蜜用途の見通し（10億米ドル、2018年～2032年）

• 食品・飲料飲み物
• 動物の飼料
• バイオ燃料
• その他

糖蜜地域の見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• 北米
  • 米国
  • カナダ

• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • 残りの部分ヨーロッパ

• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域

• 世界のその他の地域
  • 中東
  • アフリカ
  • ラテンアメリカ