医療栄養市場調査レポート - 2032 年までの予測

世界の医療栄養市場規模と成長の概要

医療栄養市場は2023年に144億米ドルと評価され、2024年の151億米ドルから2032年までに249億9,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中（2024年から2032年）のCAGRは5.10%です。 世界中での代謝性疾患の有病率の増加と医療インフラへの支出の増加が、予測期間中の市場の成長を促進する主要な市場原動力です。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

2023 年 7 月、アボット ニュートリションは、アジア太平洋地域全体での人体臨床試験の実施に対する同社の関与について詳細な説明を発表しました。政権は、ヒト臨床試験を成功裏に実施するには、研究者、病院、産業界を含む重要な関係者間の協力の必要性を強調した。ヒト臨床試験の実施に関して、重要な点が強調されたのはチームワークの重要性です。この研究の目的は、アボット社が製造し、エンシュア ライフ HMB として販売されている経口栄養補助食品の、地域に居住し栄養失調のリスクに直面している高齢者の健康状態を改善する効果を評価することでした。同社は、サルコペニア、高齢者の栄養失調、糖尿病などの問題への対処に注力しています。これらは、健康的な老化が重要なトレンドとして人気を集めているため、主要な懸念領域となっているからです。

2023 年 9 月、AI を活用した個人向け栄養評価を専門とする RxFood Corporation と、糖尿病患者向けのリアルタイム持続血糖モニタリング (rtCGM) の世界的リーダーである Dexcom, Inc. が、カナダで独自のパートナーシップを締結したことを発表しました。このパートナーシップの目的は、糖尿病とともに生きる人々のための強化されたデジタルヘルス ソリューションを導入することです。この提携では、糖尿病患者向けの強化されたデジタル ヘルスケア ソリューションの開発が優先されます。 Dexcom CGM デバイスからのグルコース データを組み込んだ RxFood アプリケーションの最新バージョンが、カナダのヘルスケア プログラムの参加者に利用可能になりました。利害関係者には、診療所、病院、保健機関、薬局、保険会社、雇用主が含まれます。このソフトウェアは、糖尿病および栄養管理プログラムに統合されるように設計されています。 

医療栄養市場の注目されたトレンドとその傾向ダイナミクス

• 市場の成長を促進する慢性疾患の有病率の増加

成人と子供の間でがん、心臓病、胃腸疾患、呼吸器疾患、栄養失調などの慢性疾患の罹患率が増加しており、栄養サポートの必要性も高まっています。口腔咽頭嚥下障害は高齢者によく見られますが、多発性硬化症、口腔咽頭嚥下障害、パーキンソン病、認知症などの神経疾患を患っている人でも頻繁に報告されています。

この症状による嚥下の問題は、特に神経疾患の有病率が世界的に上昇し続ける中、臨床栄養学を強く推進しています。 2022 年の WHO の報告書によると、2030 年には 7,800 万人、2050 年には 1 億 3,900 万人が認知症を抱えて生活する可能性があります。

さらに、予測期間中に、メーカーはますます多くの製品を発売し、世界の医療栄養市場の拡大を促進すると予想されます。たとえば、ヘルスケア事業のバクスターは2020年9月、クリニマックスとクリニマックスEが米国FDA（食品医薬品局）から承認されたと発表した。これらのクリニマックスおよびクリニマックス E 注射液には、それぞれブドウ糖およびカルシウムの電解質とともにアミノ酸が含まれており、新しい製剤です。これらには、より多くのタンパク質（アミノ酸）、炭水化物、脂質（脂肪）、電解質、ビタミン、その他の微量成分が含まれており、栄養失調を防ぐために非経口栄養を必要とする患者を対象としています。 したがって、医療栄養に関連するこのような病状は、近年、世界中で医療栄養市場のCAGRを高めています。さらに、母乳由来のラクトフェリンの栄養特性を反映した持続可能な独自のラクトフェリンタンパク質が、食品、医薬品、および再生可能材料産業向けの原料のバイオ生産に焦点を当てたバイオテクノロジー企業であるConagen Inc.によって2020年3月に開発されました。そのタイプの最初のラクトフェリンタンパク質は、発酵によって工業規模で作成されます。しかし、需要に応えるために治療技術革新が大幅に進歩したことも、医療栄養市場の収益成長を促進するもう 1 つの要因です。

医療栄養市場セグメントの洞察

医療栄養に関する洞察

タイプに基づく医療栄養市場の分類には、小児栄養、高齢者栄養、非経口栄養、スポーツ栄養が含まれます。小児栄養セグメントは、2021 年の医療栄養市場収益の約 30 ～ 40% に寄与し、大部分のシェアを占めました。これは主に、世界中で慢性疾患の有病率が上昇し、高齢者人口が増加しているためです。

医療栄養製品の種類に関する洞察

製品タイプに基づく医療栄養市場のセグメンテーションには、アミノ酸溶液、マルチビタミン サプリメント、抗酸化物質、脂質エマルション、微量元素、チャンバー ビーズが含まれます。アミノ酸ソリューションセグメントは2021年に市場を支配し、2024年から2032年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。アミノ酸を含む溶液が最大の市場シェアを占めています。予測期間中に、脂質エマルションの医療栄養市場は急速に成長すると予想されます。したがって、医療栄養における口腔疾患の応用の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えます。

行政の医療栄養ルートに関する洞察

医療栄養市場のデータは、投与経路によって経口、非経口、静脈内に分かれています。経口投与セグメントの経口投与は、2021 年の市場を支配しており、2024 年から 2032 年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。健康な免疫システムを維持することが重視されるようになった結果、経口治療用サプリメントの需要が増加しています。経口医療栄養市場の拡大は、栄養失調との戦いにおける経口栄養の利用によって促進されます。

2021 年 4 月: BASF と NutiFood が協力して母乳オリゴ糖 (HMO) を含む製品を開発しました。ベトナム初の乳製品会社である NutiFood は、自社の栄養製品ラインに HMO を組み込むためにヨーロッパの企業と提携しました。経口摂取はこれらの商品を摂取できる方法です。この提携により、医療栄養業界の成長の機会がさらに広がりました。

図 2: 医療栄養市場、行政経路別、2022 年および 2022 年2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ただし、親部門は予測期間中に急速に拡大すると予想されます。親の栄養に対する需要が増加すると予想される主な要因の 1 つは、特に世界中の新興国および発展途上国での小児栄養失調の発生率の増加です。

医療栄養アプリケーションに関する洞察

医療栄養業界は、用途に基づいて、肺疾患、がん、胃腸疾患、肥満、糖尿病、小児栄養失調、腎不全、神経疾患に分類されています。がんは、さまざまな種類のがん患者の数が急速に増加していることと、患者に対する政府の支援的な取り組みにより、2021年に最大のセグメントシェアを維持しました。さらに、医療インフラを改善するための政府の取り組みの強化と、医療栄養治療セグメントの増加により、評価されたタイムライン中に大幅な CAGR で強化されることが予想されます。

医療栄養業界で 3 番目に急速に成長しているセグメントは糖尿病です。糖尿病は長期にわたる（慢性）病気であり、身体が食物をエネルギーに変換する方法に影響を与えるため、予測期間中の医療栄養製品の需要が増加します。

医療栄養に関する地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場に関する洞察が提供されます。北米の医療栄養市場は2021年に194億3,000万米ドルを占め、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予想されています。これは、がんや糖尿病などの慢性疾患の発生率の増加と、この地域全体での高齢化が原因であると考えられています。

さらに、市場レポートで調査された主な国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 3: 2022 年の地域別医療栄養市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

欧州の医療栄養市場は、最先端の治療施設が利用可能であること、欧州各国政府が医療産業に支出していること、高齢化人口が増加していることなどから、大きな市場シェアを占めています。さらに、ドイツの医療栄養市場が最大の市場シェアを占め、英国の医療栄養市場は欧州地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域の医療栄養市場は、2024 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、高齢者人口の増加、医療観光産業の急速な成長、医療費の増加によるものです。さらに、中国の医療栄養市場が最大の市場シェアを占め、インドの医療栄養市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

医療栄養の主要市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これが医療栄養市場のさらなる成長に貢献します。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。医療栄養業界の競合企業は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、費用対効果の高い治療法や製品を提供する必要があります。

患者に利益をもたらし、市場部門を拡大するために医療栄養業界のメーカーが採用する主なビジネス戦略の 1 つは、営業コストを削減するために現地で製造することです。近年、医療栄養業界は医療に最も重要な恩恵をもたらしてきました。 Solace Nutrition (英国)、AYMES Nutrition International Ltd. (英国)、Mead Johnson and Company LLC などの医療栄養市場の主要プレーヤー。 (米国)、Nestle Health Science (スイス)、Braun Melsungen AG (ドイツ)、NeoMed (米国)、Abbott Nutrition (米国)、Baxter International (米国)、Danone (フランス) などが、研究開発活動に投資することで市場の需要の拡大に努めています。

医療栄養会社 Solace Nutrition は、特定の食事ニーズを持つ人々をサポートする、信頼性の高い効果的な栄養ソリューションの開発と提供に専念しています。 Solace Nutrition の商品セレクションは 5 つの製品ラインで構成されています。これらの製品ラインには、NeoKe、NanoVM、Cyto、Metabolics、SolMods が含まれます。たとえば、2022年1月、R-Kane Nutritionalsの資産は、米国に本拠を置く医療栄養企業Solace Nutritionに非公開の金額で買収された。これらの資産を取得することで、Solace Nutrition はビジネスを成長させ、ブランド認知度を強化し、近隣の栄養市場に足場を築くことができます。

また、AYMES Nutrition International Ltd. (英国) は、斬新で美味しく、手頃な価格の経口栄養補助食品を開発しています。このビジネスは、臨床栄養、経口栄養サポート、栄養補助食品など、さまざまな商品を顧客に提供しています。 2022 年 5 月に、患者はミルクベースの ONS の水分補給代替品として AYMES ActaGain Juce を使用できるようになります。病気に関連した栄養失調の人、またはそのリスクのある人のための、すぐに飲める実用的な栄養補助食品です。

医療栄養市場の主要企業には以下が含まれます

• Solace Nutrition (英国)


• AYMES Nutrition International Ltd.（英国）


• ミード ジョンソン アンド カンパニー LLC。 (米国)


• ネスレ ヘルス サイエンス (スイス)


• ブラウン メルズンゲン AG (ドイツ)


• ネオメッド (米国)


• アボット ニュートリション (米国)


• バクスター インターナショナル (米国)


• ダノン (フランス)、他

医療栄養業界の発展

2022 年 6 月: 世界トップの仮想研究組織 (VRO) である ObvioHealth は、臨床、製薬、バイオテクノロジー、ヘルスケアの分野で豊富な経験を持っています6。遠隔臨床試験のための画期的なエンドツーエンド ソリューションを構築しています。重要なビジネス関係者で構成される諮問委員会の設立を発表しました。

2022 年 5 月: 管理栄養士のスティーブン クヤンとヴァネッサ リセットは、Culina Health を立ち上げ、すでに 18,000 回以上のセッションを行った 20 人の医師による 18 か月にわたるブートストラップ拡大を経て、初期資金として 475 万ドルを受け取りました。

医療栄養市場のセグメンテーション

医療栄養タイプの見通し

• 小児栄養


• 高齢者の栄養


• 非経口栄養


• スポーツ栄養

医療栄養製品タイプの見通し

• アミノ酸ソリューション


• マルチビタミン サプリメント


• 抗酸化物質


• 脂質エマルジョン


• トレース要素


• チャンバー ビーズ

行政の医療栄養ルートの見通し

• 経口


• 非経口


• 静脈内

医療栄養アプリケーションの見通し

• 肺疾患


• がん


• 胃腸疾患


• 肥満


• 糖尿病


• 小児の栄養失調


• 腎不全


• 神経疾患

医療栄養流通チャネルの見通し

• 調剤薬局


• 病院


• 小売薬局


• 電子商取引ウェブサイト

医療栄養の地域別展望

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北米



• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 14.4 billion
Market Size 2024	USD 15.13 billion
Market Size 2032	USD 24.99 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.10% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018 & 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Product Type, Route of the Administration, Application, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Solace Nutrition (U.K.), AYMES Nutrition International Ltd. (U.K.), Braun Melsungen AG (Germany), NeoMed (U.S.), Abbott Nutrition (U.S.), Baxter International (U.S.), Danone (France), and others
Key Market Opportunities	Increasing number of Chronic diseases patients
Key Market Dynamics	Rising spending on the development of healthcare infrastructure Rising awareness regarding medical nutrition in developing economies