Luxury Wines Spirits Market

世界の高級ワインおよびスピリッツ市場の概要

高級ワインおよびスピリッツ市場の規模は、2022年に8,246億米ドルと評価されました。高級ワインおよびスピリッツ業界は、2024年の8,679億米ドルから2030年には1,1798億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2030年）中に5.25%の複合年間成長率（CAGR）を示します。予測期間中、高級ワインおよびスピリッツの拡大を促進すると予測される主な市場要因としては、バーやパブの数の増加、高級品の採用、生活水準の向上などが挙げられます。

  出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストレビュー

高級ワインおよびスピリッツ市場の動向

• ワインおよびスピリッツのプレミアム化が市場の成長を促進

現在、この飲料の摂取は裕福で贅沢なライフスタイルに結び付けられる可能性が高く、それが高級ワインおよびスピリッツの市場拡大を促しています。主要先進国の顧客は、幅広い種類の高品質な商品を購入することに意欲的で、大胆な行動力を持っています。消費者が「ワイン通」、つまり味覚評価の専門家になるにつれ、メーカーは市場に複数のプレミアムブランドや官能的なブランドを投入することに注力しています。プレミアム化は、現在主流となっている消費者トレンドの一要素であり、世界中で長期的な収益をもたらします。さらに、Sula Vineyards Pvt. Ltd.やArdagh Group S.A.といった企業が缶入り製品を最近発売したことで、世界中の若い世代や経験の浅い消費者も、来年はより多くのアルコールを味わい、楽しむ機会を得るでしょう。さらに、缶入りのアルコールは、これまで以上に入手しやすく、手頃な価格で、人気が高まっています。これは、市場と飲料消費者の間で新たなトレンドを生み出すと予測されています。したがって、この要因が高級ワインおよびスピリッツの市場 CAGR を押し上げています。

さらに、インド、中国、南アフリカなどの主要な発展途上国では、これらの経済が成長するにつれて、給料日前または月 1,200 ドル未満で生活している人々の数は減少しています。言い換えれば、購買力を持つ人々の数が増えているということです。中国は最近、米国を抜いて世界で最も裕福な国の称号を獲得しました。中国の総資産は現在 514 兆ドルです。さらに、バングラデシュやインドなどの国では、一人当たりの富が急速に増加しています。バングラデシュの一人当たり所得は、翌年度に 10% 増加し、過去最高の 2,227 ドルに達しました。2019 ～ 2020 年度は約 2,064 ドルでした。さらに、インドの一人当たり所得は2023年までに1,850ドルに上昇すると予測されています。

しかし、急速な近代化により、アルコール飲料の需要の高まりに対応して、多くのワインバーやクラブがオープンしています。2021年には、米国には43,000店以上のワインショップがあり、1.3%増加しました。さらに、米国、英国、スペインなどの国の活気あるナイトライフは見ものです。推定によると、米国では2021年までに60,000以上のパブやクラブが営業すると予想されており、近い将来、その数はさらに増加すると予想されています。したがって、この側面により、高級ワインおよびスピリッツ市場の収益が世界的に加速すると予想されます。

高級ワインおよびスピリッツ市場セグメントの洞察

高級ワインおよびスピリッツの種類に関する洞察

種類に基づいて高級ワインおよびスピリッツ市場が区分されるのは、ワイン、ウイスキー、ラム酒、ブランデー、ウォッカ、ジン、テキーラなどです。2022年には、高級ワインおよびスピリッツ市場データにおいて、ウォッカセグメントが過半数のシェアを占めました。フレーバー付きやグルテンフリーなど、多数のウォッカの種類が利用できるようになったことで、世界中で製品の売上が増加しています。ケテルワン・ウォッカ（ディアジオ）、グレイ・グース、ヴァン・ゴッホ・ウォッカ、ティトス・ウォッカ、チェイス・ウォッカ、ショパン、ベルヴェデール、アブソルート・ウォッカ、ストリチナヤ、クリスタル・ヘッド、スリー・オリーブス、ジル・ウォッカ、シロックといったプレミアム・ウォッカ・ブランドは、その優れた品質から世界中でますます認知度を高めています。より幅広い消費者層に訴求するため、マーマレード、オークスモーク、ココナッツ、ベリー、シトラス、バニラ、ルバーブといった斬新なフレーバーを取り入れる企業も増えています。

高級ワイン・スピリッツ流通チャネルに関する考察

高級ワイン・スピリッツ市場は、流通チャネルに基づいて、食品小売業と食品サービス業に分類されています。食品小売セグメントは、2022年の高級ワイン・スピリッツ市場の成長を牽引し、2022年から2030年の予測期間中、最も急成長を遂げるセグメントになると予測されています。都市部と農村部の両方に広く普及しているため、成長が見られます。都市部ではナイトクラブやディスコが拡大しています。最近の調査によると、米国には43,000以上の酒類販売店があり、その数は2020年と比較して1.3%と大幅に増加しています。

図2：高級ワイン・スピリッツ市場、流通チャネル別、2022年および2030年2030 年 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストレビュー

高級ワインおよびスピリッツの地域別洞察

地域別に、この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の世界の高級ワインおよびスピリッツの市場洞察を提供しています。アジア太平洋地域の高級ワイン・スピリッツ市場は、2022年に3,777億米ドルに達し、シェアは約45.80%に達しました。調査期間中は、大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。この成長は、成人および青少年のアルコール消費の増加傾向に起因しています。中国、インド、インドネシアをはじめとするアジア諸国は、経済が活況を呈しています。人々の自由に使えるお金が増えています。

さらに、高級ワインとスピリッツの市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図3：2022年の地域別高級ワインとスピリッツの市場シェア（％）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

北米の高級ワイン・スピリッツ市場は、2番目に大きな市場シェアを占めています。ヨーロッパでは、可処分所得の大幅な増加に伴うライフスタイルの変化により、高級ワイン・スピリッツの需要がさらに高まっています。企業は、高まる顧客需要に対応するため、ヨーロッパで高級ワイン・スピリッツの製品ラインナップを拡大するため、大手企業や地元企業を買収しています。さらに、米国の高級ワイン・スピリッツ市場が最大の市場シェアを占め、カナダの高級ワイン・スピリッツ市場は、この地域で最も急速に成長している市場でした。

ヨーロッパの高級ワイン・スピリッツ市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。小規模ワイナリーの増加とワイン品質の向上は、市場の急速な拡大を促す主な要因です。市場は、一人当たりの所得の増加、西洋文化の普及、高級品に対する消費者需要の高まりによって牽引されています。さらに、英国の高級ワインおよびスピリッツ市場は最大の市場シェアを占め、ドイツの高級ワインおよびスピリッツ市場は地域で最も急速に成長しています。

高級ワインおよびスピリッツの主要市場プレーヤーと競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これが高級ワインおよびスピリッツ市場のさらなる成長につながるでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約上の合意、合併および買収、投資の増加、および他の組織とのコラボレーションなど、主要な市場開発により、世界的なプレゼンスを拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを講じています。高級ワインおよびスピリッツ業界の競合他社は、競争が激化し成長著しい市場環境で拡大し生き残るために、費用対効果の高い製品を提供する必要があります。

高級ワインおよびスピリッツ業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、高級ワイン・スピリッツ業界は医療に多大な恩恵をもたらしています。高級ワイン・スピリッツ市場の主要企業には、ディアジオ、LMVH、ペルノ・リカール・バカルディ、エドリントン、サントリーホールディングス、ブラウン・フォーマン、ユナイテッド・スピリッツ、タイ・ビバレッジ・パブリック・リミテッド・カンパニー、ハイトジンロ株式会社、ダヴィデ・カンパリ・ミラノ社などが名を連ねています。

アメリカ企業であるブラウン・フォーマン社は、ワイン・アルコール業界最大手の企業の一つです。ジャック・ダニエル、ウッドフォード・リザーブ、オールド・フォレスター、グレングラッサウ、フィンランディア、エラドゥーラ、グレンドロナック、ベンリアック、コーベル、シャンボールなどは、同社が製造する有名ブランドのほんの一部であり、すべて世界中で販売されています。本社はケンタッキー州ルイビルにあります。サザン・コンフォートとトゥアカは、2016年に売却されるまでブラウン・フォーマン社が保有していました。2022年6月、コカ・コーラ社とブラウン・フォーマン社は協力し、ジャック・ダニエルとコークのミックスカクテルをそのまま飲めるように発売すると発表しました。2022年後半にはメキシコで発売される予定です。

また、英国のアルコール飲料製造企業であるディアジオ社は、英国ロンドンに本社を置き、世界132か所の拠点で事業を展開しています。スコッチウイスキーをはじめとするアルコール飲料の主要サプライヤーです。2022年1月、ディアジオ社はロンドンに「ギネス・アット・オールド・ブリュワーズ・ヤード」と呼ばれる新しい醸造所を開設するため、7,300万ポンドを投資すると発表しました。 2023年秋の発売が予定されています。

高級ワイン・スピリッツ市場の主要企業：

• ディアジオ
• LMVH
• ペルノ・リカール・バカルディ
• エドリントン
• サントリーホールディングス株式会社
• ブラウン・フォーマン
• ユナイテッド・スピリッツ
• タイ・ビバレッジ・パブリック・リミテッド・カンパニー
• ハイテジンロ株式会社
• ダヴィデ・カンパリ・ミラノS.p.A

高級ワイン・スピリッツ業界の動向

2022年1月：セントパトリックスデーに、ジェムソンは柑橘系の風味を持つ全く新しいウイスキーを発表しました。その結果、オールドファッションド・ウイスキーを彷彿とさせるバニラとアーモンドのニュアンスが加わりました。この製品は2021年に英国で発売され、好評を博しました。ジェムソンは今月、全米で希望小売価格24.99ドルで発売する予定です。この製品の国内導入は、フレーバースピリッツの実験を続ける同社にとって新たな時代の到来を告げるものである。

2021年4月：米国に拠点を置き、RTDスピリッツを製造する「ロイヤル9カクテルズ」は、アルコール飲料を製造する英国の多国籍企業ディアジオに買収された。米国におけるRTD飲料への需要の高まりを考えると、この買収は大きな成功を収める可能性が高い。RTDカクテルの売上高は2020年に79%増加し、6億6,400万ドルに達した。

高級ワイン・スピリッツ市場のセグメンテーション

高級ワイン・スピリッツの種類別市場展望（10億米ドル、2018～2030年）

• ワイン
• ウイスキー
• ラム酒
• ブランデー
• ウォッカ
• ジン
• テキーラ
• その他

高級ワイン・スピリッツの流通チャネル展望（10億米ドル、 2018-2030)

• 食品小売
• フードサービス

高級ワインおよび蒸留酒の地域別見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2030 年)

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • 残りの部分ヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 世界のその他の地域
  • 中東
  • アフリカ
  • ラテンアメリカ