Fruit Juices Nectars Market

世界のフルーツジュースとネクター市場の概要

フルーツジュースとネクター市場の規模は、2023年に1,323.1億米ドルと評価されました。フルーツジュースとネクター市場業界は、2024年の1,380.6億米ドルから2032年には1,860.1億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2032年）中に3.80%の複合年間成長率（CAGR）を示します。国民の健康意識の高まりと、フルーツジュースやネクターの調製に関する高度で革新的な技術の利用可能性は、市場の成長を組み込む主要な市場推進要因です。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

フルーツジュースとネクター市場の動向

• コールドプレスジュースと絞りたてジュースの人気の高まりが市場の成長を牽引しています。

フルーツジュースとネクターの市場CAGRは、コールドプレスジュースと絞りたてジュースの人気の高まりによって牽引されています。加熱殺菌を伴う従来のジュース製造方法とは異なり、コールドプレスジュースは油圧を用いて抽出するため、熱への曝露が最小限に抑えられ、果物本来の風味と栄養素が保持されます。この方法は、従来の低温殺菌ジュースに比べて栄養価と鮮度に優れています。消費者は、健康上の利点と職人による製造工程から得られる品質の高さから、これらのジュースにプレミアム価格を支払うことをいといません。コールドプレスジュースや絞りたてジュースの需要は、ジュースバーやジュースクレンズプログラムの増加によっても牽引されています。これらのプログラムでは、消費者が注文に応じて様々なフルーツベースの飲料を楽しめるようになっています。

近年、消費者の嗜好はオーガニックやナチュラルな食品・飲料製品へと大きくシフトしています。この傾向はフルーツジュースやネクター市場にも影響を与えており、消費者は添加物や保存料を最小限に抑えた、より健康的な選択肢を求めるようになっています。オーガニックのフルーツジュースやネクターは、その健康効果と持続可能な生産方法から人気が高まっています。メーカーは、オーガニック製品ラインを導入し、製品に「ナチュラル」または「人工成分不使用」というラベルを貼ることで、この需要に応えています。健康志向の消費者が自身の健康目標に合った製品を優先するため、この傾向は今後も続くでしょう。

メーカーは、多様な消費者の好みに応えるため、フルーツジュースやネクターに独自のフレーバーの組み合わせを生み出すことに注力しています。伝統的なフレーバーにエキゾチックなフルーツをブレンドしたり、ハーブやスパイスで風味付けしたりすることで、爽やかで斬新な味わいを提供しています。プロバイオティクス、抗酸化物質、ビタミンなどの機能性成分がフルーツジュースやネクターに配合され、さらなる健康効果をもたらします。免疫サポートや消化器系の健康など、特定の健康上の懸念に対応した飲料も、消費者の間で人気が高まっています。このトレンドは、単なるリフレッシュメントを超えた、機能的で風味豊かな飲料への欲求によって推進されています。

例えば、健康志向の消費者によるオーガニック製品や自然食品への需要により、メーカーはよりクリーンで持続可能な製品ラインの開発を迫られています。革新的なフレーバーの組み合わせや機能性成分の組み込みにより、消費者は刺激的な味覚体験とさらなる健康効果を享受できます。さらに、コールドプレスジュースや絞りたてジュースの人気の高まりは、プレミアムで新鮮な飲料への欲求を反映しています。これらのトレンドは総合的に、フルーツジュースとネクター市場が進化し続け、健康的で風味豊かで自然な飲料に対する消費者の好みを満たす幅広い選択肢を提供することで、フルーツジュースとネクター市場の収益を押し上げることを示しています。

フルーツジュースとネクター市場セグメントの洞察

フルーツジュースとネクターのカテゴリーの洞察

フルーツジュースとネクター市場は、カテゴリーに基づいて、オーガニックと従来型に分類されます。市場の大部分はオーガニック製品が占めています。近年、消費者の健康と持続可能性に対する意識の高まりにより、これらの製品の需要が高まっています。オーガニックのフルーツジュースやネクターは、より健康的で、潜在的に有害な化学物質を含まないと認識されており、健康志向の消費者にとって魅力的です。さらに、オーガニック製品はプレミアム価格になることが多く、メーカーの利益率が高くなります。

フルーツジュースとネクターのパッケージタイプに関する洞察

フルーツジュースとネクターの市場区分は、パッケージタイプに基づいて、ボトル、カートン、缶などを含みます。ボトルカテゴリは最も収益を生み出しました。フルーツジュースとネクターで最も一般的に使用されているパッケージタイプです。利便性、携帯性、そして消費者の好みに対応するための幅広いサイズを提供しています。

フルーツジュースとネクターの流通チャネルに関する洞察

フルーツジュースとネクターの市場区分は、流通チャネルに基づいて、店舗ベースのチャネルと非店舗ベースのチャネルを含みます。店舗型カテゴリーが最も高い収益を生み出しました。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、フルーツジュースとネクターの主要な流通チャネルであり、様々なブランド、フレーバー、サイズを取り揃えています。これらの小売形態は、消費者にワンストップショッピング体験を提供しています。

図1：フルーツジュースとネクター市場（流通チャネル別、2022年および2023年） 2032 年（10 億米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

フルーツジュースとネクターの地域別洞察

地域別に、この調査では北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。北米のフルーツジュースとネクター市場は、フルーツベースの飲料の生産・流通インフラが整備されているため、この市場を牽引するでしょう。米国は、利便性、健康効果、そして幅広いフレーバーの選択肢を背景に、北米最大のフルーツジュースとネクターの消費国です。この地域の消費者は、自然派やオーガニック製品を求める傾向が強まっており、プレミアムやオーガニックのフルーツジュースやネクターの成長につながっています。

さらに、市場レポートで調査されている主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: フルーツジュースとネクターの市場シェア 2022 年 地域別 (10 億米ドル)

出典:二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ヨーロッパのフルーツジュースとネクター市場は、2番目に大きな市場シェアを占めています。自然食品やオーガニック製品へのケータリング需要と、機能性飲料への関心の高まりは、さらなる健康効果をもたらします。最近では、砂糖摂取と肥満への懸念に対処するため、低糖・低カロリーのフルーツジュースとネクターへの移行が進んでいます。さらに、ドイツのフルーツジュースとネクター市場は最大の市場シェアを占め、英国のフルーツジュースとネクター市場はヨーロッパで最も急速に成長した市場でした。

アジア太平洋地域のフルーツジュースとネクター市場は、2023年から2032年にかけて最も急速に成長すると予想されています。これは、可処分所得の増加、都市化、食習慣の変化が、パッケージフルーツ飲料の消費増加に貢献しているためです。メーカーはまた、地域の嗜好や嗜好に対応するために製品イノベーションにも注力しています。さらに、中国のフルーツジュースとネクター市場は最大の市場シェアを占め、インドのフルーツジュースとネクター市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

フルーツジュースとネクターの主要市場プレーヤーと競合の洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、これがフルーツジュースとネクター市場のさらなる成長に貢献するでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約と合意、合併と買収、大規模な投資、他の組織とのコラボレーションなど、重要な市場開発とともに、足跡を拡大するためにいくつかの戦略的活動を行っています。フルーツジュース・ネクター業界は、競争が激化し成長著しい市場環境の中で、市場を拡大し生き残るために、コスト効率の高い製品を提供する必要があります。

現地生産によって運用コストを最小限に抑えることは、フルーツジュース・ネクター業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために用いる重要なビジネス戦略の一つです。近年、フルーツジュース・ネクター業界は、最も顕著な医療的メリットのいくつかを提供してきました。フルーツジュースとネクター市場の主要企業には、Kerry Group Plc (アイルランド)、The Kraft Heinz Company (米国)、Döhler Group (ドイツ)、Keurig Dr. Pepper Inc. (米国)、SkyPeople Fruit Juice Inc. (中国)、Citrus World, Inc. (米国)、AGRANA Group (オーストリア)、Ocean Spray (米国)、Kanegrade Ltd. (英国)、Del Monte Fresh (米国)、The Coco-Cola Company (米国)、China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd (香港)、Campbell Soup Company (米国)、SunOpta, Inc. (カナダ)、PepsiCo (米国) などがあり、研究開発業務に投資することで市場需要の拡大に取り組んでいます。

International Beverage and Filling Industries LLC は 1992 年に設立され、アラブ首長国連邦のドバイに拠点を置く大手飲料製造販売会社です。同社は加工・充填サービスも行っています。充填、配送、PETボトル製造、スクリューキャップ製造、品質管理、メンテナンス、包装、保管など、幅広い業務を担っています。主力ブランドは「STAR」です。2021年11月、UAEを代表する飲料ブランドの一つであるStarは、ステビアを使用したジュースシリーズで、同国初の天然甘味料フルーツドリンクを発売しました。Starステビアジュースは、ミックスフルーツ、オレンジ、グアバの3種類があり、250mlボトル入りで販売されています。

TIPCO Foods Ltd.は1976年に設立され、タイのバンコクに拠点を置く飲料会社で、缶詰パイナップルジュース、パイナップル濃縮ジュース、クラッシュパイナップル、缶詰パイナップルの生産・輸出を行っています。タイ証券取引所に上場しています。2022年7月、タイに拠点を置くジュース会社Tipcoは、東南アジアおよび中東市場向けに、様々な野菜ジュースやハーブ入りドリンクを発売しました。ハーブ入りドリンクのさまざまなフレーバーには、クルクミンやフィンガールートなどがあります。

フルーツジュースとネクター市場の主要企業は次のとおりです。

• Kerry Group Plc (アイルランド)
• The Kraft Heinz Company (米国)
• Döhler Group (ドイツ)
• Keurig Dr. Pepper Inc. (米国)
• SkyPeople Fruit Juice Inc. (中国)
• Citrus World, Inc. (米国)
• AGRANA Group (オーストリア)
• Ocean Spray (米国)
• Kanegrade Ltd. (英国)
• Del Monte Fresh (米国)
• ザ・コカ・コーラ・カンパニー (米国)
• チャイナ・ハイシェン・ジュース・ホールディングス (香港)
• キャンベルスープ・カンパニー (米国)
• サンオプタ (カナダ)
• ペプシコ (米国)

フルーツジュースとネクター業界の動向

2022年5月：Bidcoは「joOz Boost+ (プラス)」というフルーツジュースを発売しました。このドリンクは、オレンジとレモンライムのフレーバーで提供されています。この新しい飲料は、化学分析と微生物分析を実施した後、ケニア基準局（KEBS）の承認を得ました。

フルーツジュースとネクター市場のセグメンテーション

フルーツジュースとネクターのカテゴリー別展望

• オーガニック
• 従来型

フルーツジュースとネクターのパッケージタイプ別展望

• ボトル
• カートン
• 缶
• その他

フルーツジュースとネクターの流通チャネル見通し

• 店舗ベース
• 非店舗ベース

フルーツジュースとネクターの地域別見通し

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • 残りの部分ヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 世界のその他の地域
  • 中東
  • アフリカ
  • ラテンアメリカ