Egypt Herbs Spices Market

エジプトのハーブとスパイス市場の概要

エジプトのハーブとスパイス市場規模は、2022年に1億5,000万米ドルと評価されました。エジプトのハーブとスパイス市場業界は、2024年の1億5,490万米ドルから2032年には2億0,038万2,067万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024〜2032年）中に3.27%の複合年間成長率（CAGR）を示します。エスニック料理やエキゾチックな料理の人気の高まり、すぐに使えるスパイス/ハーブブレンドの需要の増加、栄養補助食品の需要の増加は、市場の成長を促進する主要な市場ドライバーです。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

エジプトのハーブとスパイス市場の動向

• 自然派およびオーガニック製品の需要の高まりが市場の成長を牽引しています。

エジプトでは、特にハーブとスパイス。この変化は、健康とウェルネスへの意識の高まりに牽引され、消費者が人工添加物や農薬を含まない製品を求めるようになっています。この傾向は、オーガニックハーブとスパイスの需要の急増を引き起こしました。消費者は健康を最優先し、従来の食品に含まれる合成添加物や農薬の潜在的なリスクをより意識するようになっています。その結果、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え生物（G.M.O.）を使用せずに栽培されたオーガニックハーブとスパイスを選ぶようになっています。さらに、多くの消費者は、オーガニックハーブとスパイスは従来のものよりも味と香りが優れていると感じています。彼らはオーガニック製品に、新鮮さ、自然な風味、そして化学残留物がないことを連想します。その結果、オーガニックハーブとスパイスは料理の風味を高めると考えられ、ますます好まれるようになっています。エジプトのハーブとスパイス市場において、感覚的に優れた体験を求める欲求がオーガニックの選択肢に対する需要の増加に寄与しています。この要因が市場のCAGRを押し上げています。

さらに、エジプトでは消費率の高さから、輸入ハーブとスパイスの需要が高まっています。エジプト料理は、料理に風味や深みを与えるために、ハーブ、スパイス、天然成分をふんだんに使うことで知られています。古代エジプトで伝統的に料理に使われていたハーブやスパイスは、今では伝統的な治療薬を生み出す可能性が認識されています。

この市場の成長に貢献している主な要因の1つは、ハーブやスパイスの治療特性に関する消費者の意識の高まりです。自宅で料理をする人が増えるにつれ、さまざまなスパイスやハーブがもたらす健康効果を意識するようになります。この意識と、新しいエスニックな味を探求する意欲の高まりが相まって、市場の拡大を後押ししています。消費者は、料理体験をさらに高めるユニークでエキゾチックな風味に対し、プレミアム価格を支払うことをいとわなくなりました。さらに、地域レベルで地域特有の料理が際立つようになり、市場の成長をさらに促進しています。エジプト料理は、独自のハーブとスパイスのブレンドにより、国際的な消費者から注目と評価を集めています。本場のエジプトの味を再現し、多様な地域料理を探求したいという欲求が、輸入ハーブとスパイスの需要を生み出しています。

さらに、ハーブとスパイスの国際市場は大幅な成長が見込まれており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.1%と予測されています。これは、この業界が今後数年間も拡大し続けることを示しています。注目すべきは、スパイスはオーガニック特性を持ち、様々な効果をもたらすことから、化粧品業界でますます利用されていることです。市場では、それぞれ独自の効果的な利点を持つ幅広いハーブとスパイスが販売されています。エジプトのハーブ製造業者は、高品質の製品を競争力のある価格で生産し、顧客が品質と手頃な価格の点で最高の製品にアクセスできるようにすることで知られています。 そのため、ハーブとスパイスの需要は将来的に増加すると予想されます。 したがって、エジプトのハーブとスパイス市場の収益を押し上げます。

エジプトのハーブとスパイス市場セグメントの洞察

エジプトのハーブとスパイスのタイプ洞察

タイプに基づいてエジプトのハーブとスパイス市場の区分には、ハーブ、スパイスが含まれます。 スパイスセグメントが市場を支配しました。 スパイスはエジプト料理で重要な役割を果たし、さまざまな料理に風味、香り、深みを加えます。 エジプト料理は、伝統的なレシピや地元の名物料理に使用される豊かで風味豊かなスパイスで知られています。エジプト料理におけるスパイスの文化的重要性は、市場におけるスパイスの需要の高さに貢献しています。さらに、スパイスセグメントは、さまざまな料理の好みに合わせてさまざまなオプションを提供しています。エジプトは、クミン、コリアンダー、シナモン、クローブ、ナツメグ、パプリカなど、さまざまなスパイスの生産と輸出で知られています。多様なスパイスが利用できることで、消費者はさまざまな味を試し、さまざまなおいしい料理を作ることができます。

エジプトのハーブとスパイスの包装材料に関する洞察

包装材料に基づいて、エジプトのハーブとスパイス市場の細分化には、プラスチック、紙が含まれます。プラスチックセグメントが市場を支配しました。プラスチック包装は、ハーブやスパイスに耐久性と保護を提供し、湿気、光、汚染物質から安全に保ちます。保管および輸送中の製品の鮮度、香り、品質を維持するのに役立ちます。さらに、プラスチック包装は軽量で取り扱いが簡単なため、製造業者と消費者にとって便利です。また、さまざまなサイズと形状が用意されているため、簡単に保管、積み重ね、店頭陳列できます。

2023 年 3 月 - フレーバーの世界的リーダーである McCormick® は、40 年以上ぶりに、中央の赤いキャップのブランド製品のまったく新しいデザインを導入しました。単なるパッケージの変更にとどまらず、消費者にテストされ好まれている最新のボトルは、最も新鮮なハーブとスパイスを購入し、それらを使って調理したいという要望に応えるものです。ブランドの新しい特徴である SnapTight™ の蓋により、家庭料理人はボトルがしっかりと閉まり、使用していない間も新鮮さと風味を閉じ込めることができます。最新の新しいボトルは全国の小売店の棚に並び始めており、この移行は、すべての McCormick の赤いキャップ製品で年間を通じて継続されます。これには、パセリ、シナモン、パプリカ、ガーリックパウダー、砕いた赤唐辛子など、最も重要なハーブとスパイスが含まれます。

エジプトのハーブとスパイス流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づいて、エジプトのハーブとスパイス市場セグメンテーションには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのセグメントが市場を支配しました。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店などの店舗ベースの流通チャネルは、消費者に幅広いハーブとスパイスのオプションを提供しています。これらの店舗にはハーブとスパイス専用のセクションまたは通路があり、さまざまな料理のニーズに対応するための多様な選択肢を提供しています。さらに、店舗ベースのチャネルは、消費者が製品を実際に手に取り、品質を調べ、情報に基づいた購入決定を下すことができる物理的なショッピング体験を提供します。これにより、ハーブやスパイスの香り、外観、パッケージを評価することができ、これらは購入プロセスの重要な要素となる可能性があります。

図1：エジプトのハーブとスパイス市場、流通チャネル別、2022年および2032 年 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

エジプトのハーブとスパイスに関する地域分析

エジプトでは消費率が高いため、ハーブとスパイスの輸入が増加しています。多くのエジプト料理には、風味を高めるためにハーブやスパイスが使われています。古代エジプトで食品の味付けや飾り付け、その他の用途に使用されていたのと同じハーブとスパイスが、伝統的な治療法の製造にも使用されています。小売食品メーカーは、世界中のさまざまな民族グループの顧客の嗜好や嗜好にうまく対応するために、健康とウェルネスへの重点の拡大と並行してスパイスと調味料の使用を拡大してきました。ショウガ、乾燥トウガラシ/ピメント、砕いていないコショウ、ウコン、シナモン、クローブなどの製品は、市場で最も開発の可能性を秘めています。この業界は、さまざまなスパイスの有益な健康特性の結果として成長しました。

エジプトのハーブとスパイスの主要市場プレーヤーと競合分析

大手市場プレーヤーは、製品ラインの拡大を目指して研究開発に多額の投資を行っており、これがエジプトのハーブ・スパイス市場のさらなる成長につながるでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約、合併・買収、投資額の増加、他組織との連携など、重要な市場動向を踏まえ、世界的な展開を拡大するための様々な戦略的活動にも取り組んでいます。エジプトのハーブ・スパイス業界は、競争が激化し成長著しい市場環境で事業を拡大し生き残るために、費用対効果の高い製品を提供する必要があります。

エジプトのハーブ・スパイス業界では、現地生産によって運用コストを最小限に抑えることが、顧客の利益と市場セクターの拡大を図る上で、メーカーが用いる重要なビジネス戦略の一つです。近年、エジプトのハーブ・スパイス業界は、医薬品に最も大きなメリットをもたらしています。エジプトのハーブ・スパイス市場の主要プレーヤーには、Organic Spices Inc.（米国）、A.L. Sharq spices（エルファイユーム）、International Aromatics S.A.E. （アレクサンドリア）、Green Valley Herbs（ファイユーム）、Aljawhara Herbs and Spices（ファイユーム）、United for Herbs and Spices（ファイユーム）、Berlik Spices（ファイユーム）、Frontier Natural Products Co-op（ノルウェー）、Rapid Organic Pvt Ltd（インド）、Earthen Delight（インド）など、多くの企業が研究開発事業への投資を通じて市場需要の拡大に取り組んでいます。

Herbs & More L.L.C.は、テキサス州サンアントニオに本社を置くハーブ、果物、野菜の栽培、マーケティング、販売会社です。バジル、オパールバジル、チャイブ、タラゴン、セージ、タイム、オレガノ、ミント、ローズマリーといった新鮮な料理用ハーブを主に取り扱っています。また、冷凍イチゴ、ブラックベリー、ブロッコリー、乾燥マンゴー、バナナも生産・販売しています。ハーブとスパイスの大手小売業者であるHerbs&Moreは、著名な料理学校と提携しました。この提携は、様々なハーブとスパイスの多様な用途と効能について消費者に知ってもらうため、一連の料理教室やワークショップを開催することを目指しました。Herbs&Moreと料理学校は、それぞれの専門知識を融合させることで、ハーブとスパイスに対する消費者の認知度と理解を高め、最終的には売上と市場の成長を促進することを目指しました。

Spiceexは、グリーンカルダモン、インドナツメグ、ナツメグメース、スターアニスなどを豊富に取り揃えた、著名な製造業者、卸売業者、トレーダーです。その精密さから業界で絶賛されています。大手スパイスメーカーのSpiceExは、地元の農業協同組合との提携を発表しました。この提携は、持続可能な農業慣行を促進し、高品質のハーブとスパイスの安定供給を確保することを目的としています。SpiceExと農業協同組合は協力することで、地元の農家を支援し、作物の収穫量を向上させ、ハーブとスパイスに対する高まる市場の需要を満たすことを目指しました。

2024年4月～ イタリア産フレッシュジェネレート展示会では、エジプト輸出業者協会Expolinkが管理するエジプトの特別パビリオンを出展する予定です。エジプト輸出業者協会（EEA）のExpolinkは、5月8日から10日にリミニで開催される生鮮食品見本市Macfrutでエジプト館を運営しています。この見本市では、エジプトの製造業者と大手輸出業者30社が紹介され、野菜や新鮮な果物、ハーブやスパイス、包装資材、植物検疫製品や肥料、豆類や穀物、ドライフルーツなど、最高級の高品質製品が展示されます。その目的は、新しい潜在的市場を開拓して参入することです。国際的な農産物シーンにおける主要な購入先としてのエジプトの意図的な位置を示すだけでなく、この国の生鮮食品の多様性も紹介します。エジプトの農業分野は経済の重要な柱であり、数百万の農業従事者がおり、国の輸出に大きく貢献しています。同社の主力製品には、品質と鮮度が高く評価されている様々な野菜や果物があります。

エジプトのハーブ・スパイス市場の主要企業：

• Organic Spices Inc.（米国）
• L. Sharq spices（エルファイユーム）
• International Aromatics S.A.E. (アレクサンドリア)
• Green Valley Herbs (ファイユーム)
• Aljawhara Herbs and Spices (ファイユーム)
• United for Herbs and Spices (ファイユーム)
• Berlik Spices (ファイユーム)
• Frontier Natural Products Co-op (ノルウェー)
• Rapid Organic Pvt Ltd (インド)
• Earthen Delight (インド)

エジプトのハーブ・スパイス業界の動向

2021年6月：大手スパイスメーカーのSpiceExは、地元の農業協同組合との提携を発表しました。この提携は、持続可能な農業慣行を促進し、高品質のハーブとスパイスの安定供給を確保することを目的としていました。SpiceExと農業協同組合は協力することで、地元農家を支援し、作物の収穫量を向上させ、ハーブとスパイスに対する市場の需要の高まりに対応することを目指しました。

2021年7月：大手ハーブ・スパイス小売業者のHerbs & Moreは、著名な料理学校と提携しました。この提携は、消費者に様々なハーブやスパイスの多様な用途と利点を理解してもらうための一連の料理教室やワークショップを開催することを目的としていました。両社の専門知識を結集することで、Herbs & Moreは、ハーブとスパイスの多様な用途と利点を消費者に理解してもらうための一連の料理教室やワークショップを開催しました。モアと料理学校は、ハーブとスパイスに対する消費者の認知度と評価を高め、最終的には売上と市場の成長を促進することを目指しました。

エジプトのハーブとスパイス市場のセグメンテーション

エジプトのハーブとスパイスの種類別展望

• ハーブ
• スパイス

エジプトのハーブとスパイスの包装資材の展望

• プラスチック
• 紙

エジプトのハーブとスパイスの流通チャネル展望

• 店舗ベース
• 非店舗ベース