褐色商業海藻市場調査レポート：グレード別（食品グレード、飼料グレード、工業グレード）、用途別（食品添加物、肥料、動物飼料、バイオ燃料、化粧品）、養殖技術別（外洋養殖、閉鎖式または循環式養殖）、製品形態（生、乾燥、粉末、エキス）、収穫方法別（機械収穫、手収穫）、地域別（北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ) - 2032 年までの予測。

世界の商業用褐色海藻市場の概要

業務用褐色海藻市場規模は、2022 年に 89 億 5000 万米ドルと推定されています。業務用褐色海藻産業は、2023 年の 9 億 2900 万米ドルから 2032 年までに 130 億米ドルに成長すると予想されています。 業務用褐色海藻市場CAGR (成長率) は、予測期間中 (2023 ～ 2023 年) で約 3.81% になると予想されます。 2032)。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要な業務用褐色海苔市場の動向を強調

商業用褐藻市場は、食品、医薬品、化粧品業界における海藻ベースの製品の需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。植物ベースの食事の人気の高まりにより、栄養素が豊富でさまざまな健康上の利点がある海藻ベースの食品の需要が高まっています。製薬業界も、新薬や治療法の開発における褐藻化合物の可能性を認識しています。商業用褐藻市場の最近の傾向には、海藻収穫の効率と持続可能性を高める革新的な抽出技術の開発が含まれます。

さらに、商業目的での褐藻種の栽培への関心が高まっており、これにより、収穫されるバイオマスの質と量をより詳細に制御できるようになります。商業用褐海藻市場は、海藻摂取に伴う健康上の利点に対する意識の高まりや、さまざまな業界での新たな用途の開発により、今後数年間拡大し続けると予想されています。

商業用褐色海苔市場の推進者

食品と栄養補助食品の需要の増加

商業用褐色海藻市場業界では、食品や栄養補助食品の需要が急増しています。海藻には、必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、繊維を含む豊富な栄養プロファイルがあります。消費者が健康意識を高め、健康を改善するための自然な代替品を求めるにつれて、海藻ベースの製品の需要が大幅に増加しています。具体的には、褐藻は、抗炎症作用や抗ウイルス作用などの潜在的な健康上の利点を持つ多糖類であるフコイダンが高濃度に含まれているため、人気が高まっています。その結果、食品および栄養補助食品業界での海藻の需要の増加が成長を牽引しています。商業用褐色海藻市場業界のトップ。

水産養殖の成長と栽培技術

商業用褐色海藻市場業界は、水産養殖と栽培技術の進歩の恩恵を受けています。海藻養殖の効率化と持続可能性の向上により、ワカメの生産量が増加し安定供給が可能になりました。養殖方法の技術革新により生育条件が最適化され、環境負荷が低減され、収穫される海苔の品質が向上しました。さらに、研究開発の取り組みは、さまざまな業界での需要の高まりに応え、栄養価と特定の特性が強化された新しい海藻種の開発に焦点を当てています。

新たなアプリケーションと産業への拡大

商業用褐色海藻市場業界は、新たな用途や産業に拡大し、新たな成長機会を生み出しています。食品や栄養補助食品を超えて、ワカメは医薬品、化粧品、農業などのさまざまな分野に進出しています。そのユニークな特性により、医薬品開発やスキンケア製品、肥料などへの利用が注目されています。これらの新たな用途における褐藻の可能性の探求は、需要を促進し、商業褐藻市場業界全体の成長に貢献すると期待されています。

業務用褐色海藻市場セグメントの洞察

商業用褐色海藻市場グレードの洞察  

褐色商業海藻市場は、グレードによって食品グレード、飼料グレード、工業グレードに分割されています。これらの中で、食品グレードセグメントは2023年に45％の最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じてその優位性を維持すると予測されています。食品グレード部門の成長は、寿司、サラダ、スープなどの海藻ベースの食品の需要の増加によるものと考えられます。さらに、健康的で栄養価の高い食品源として海藻の人気が高まっているため、食品グレードの海藻の需要が高まっています。

飼料グレードセグメントは、家畜の飼料サプリメントとして海藻の使用が増加しているため、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。海藻にはタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が含まれており、健康に有益です。動物の成長と健康。工業グレードセグメントは、海藻ベースのバイオ燃料、肥料、その他の工業製品の需要の増加により、予測期間中に安定したペースで成長すると予測されています。全体として、商業用褐色海藻市場は、2023年から2032年までCAGR 3.81%で成長し、市場評価額は2032年までに130億米ドルに達すると予想されています。市場の成長は、海藻ベースの食品の需要の増加に起因すると考えられています。飼料と工業製品。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

商業用褐色海藻市場アプリケーション インサイト  

商業用褐藻海藻市場のアプリケーションセグメントは多様であり、さまざまな業界がその独特の特性のために褐海藻を利用しています。 2023 年には、食品添加物セグメントが最大の市場シェアを保持し、その価値は約 31 億 5,000 万ドルに達しました。このセグメントは、褐藻には栄養素と抗酸化物質が豊富に含まれているため、天然で健康的な食品添加物の需要の高まりによって推進されています。

肥料部門も、有機農法導入の増加と天然肥料としての褐藻の利点に対する意識の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。動物飼料部門は、褐色藻類として着実に成長すると予想されています。海藻は家畜にとって貴重なタンパク質やその他の必須栄養素の供給源です。さらに、持続可能なエネルギー源への需要の高まりにより、バイオ燃料セグメントが注目を集めており、褐藻はバイオディーゼルの生産に使用できます。最後に、化粧品部門は、その保湿効果と老化防止特性により、スキンケア製品やヘアケア製品での褐藻エキスの使用が増加していることにより、緩やかな成長が見込まれています。

商業用褐色海藻市場の栽培技術に関する洞察  

開放海洋養殖と閉鎖または循環養殖は、褐色商業海藻市場で使用される 2 つの主要な養殖技術です。開放海洋養殖には、海洋や海のような自然の海水域で海藻を養殖することが含まれますが、閉鎖または循環養殖には、制御された屋内または屋外システムで海藻を養殖することが含まれます。外洋養殖による褐色商業海藻市場の収益は、2023年に42億3,000万米ドルと評価され、2032年までに58億9,000万米ドルに達すると予測されており、CAGRは3.61%です。一方、閉鎖式または循環式養殖セグメントは1.38ドルを占めました。 2023 年には 10 億ドルに達し、2023 年までに 18 億 6,000 万ドルに成長すると予想されています。 2032 年には 3.43% の CAGR を記録しました。外洋養殖の成長は主にその費用対効果によるものですが、閉鎖式または循環式養殖には管理された環境や高い生産性などの利点があり、外洋資源へのアクセスが限られている地域での採用が促進されます。

業務用褐色海藻市場の製品形態に関する洞察  

商業褐色海藻市場は、製品形態によって生、乾燥、粉末、抽出物に分割されています。ドライセグメントは2023年に最大の市場シェアを保持し、市場収益の40%以上を占めました。予測期間中、このセグメントは、食品原料としての乾燥海藻の需要の増加とその長い保存期間により、最高のCAGRで成長すると予想されます。粉末セグメントも、パーソナルケア製品や医薬品の製造だけでなく、食品添加物、増粘剤、安定剤としての使用により、大幅な成長が見込まれています。生鮮セグメントは、緩やかなペースで成長すると予想されています。これは主にアジア料理における生の海藻の消費量の増加が原因です。抽出物セグメントは、他の製品形態と比較して海藻抽出物の用途が限られているため、最も遅い成長率で成長すると予測されています。

商業用褐色海藻市場の収穫方法に関する洞察  

商業用褐色海藻市場は、収穫方法に基づいて機械収穫と手動収穫に分類されます。機械収穫セグメントは2023年に最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じてその優位性を維持すると予想されます。このセグメントの成長は、手作業による収穫と比較して効率と生産性が高い機械化された収穫技術の採用が増加していることに起因すると考えられます。さらに、食品、製薬、化粧品業界における商業用褐色海藻の需要の高まりが、機械収穫部門の成長をさらに推進しています。2032年までに、機械収穫部門の市場価値は65億ドルに達すると予測されており、CAGRが見られます。予測期間中は 3.6% でした。

一方、手動収穫セグメントは、予測期間中に安定した成長率が見込まれると予想されます。この部門は主に発展途上国での低コストの労働力の確保によって推進されており、発展途上国では手作業による収穫が依然として広く行われています。しかし、機械化収穫技術の採用の増加により、この部門の成長はある程度制限されると予想されます。2032年までに、手動収穫部門の市場価値は23億ドルに達すると予測されており、予測期間中のCAGRは2.9%です。

商業海藻市場の地域別の洞察  

褐色商業海藻市場の地域的状況は、市場規模、成長の可能性、競争の激しさの点で大きな変化を示しています。北米は、2024 年の市場価値が 29 億米ドルとなり、主要な地域セグメントです。海藻の健康上の利点に対する消費者の意識の高まり、植物ベースの食品の需要の高まり、確立された食品加工産業などの要因が、この地域のリーダーシップに貢献しています。ヨーロッパは、2024年の市場規模が24億米ドルに達するが、製薬および化粧品産業における海藻の高い需要によって牽引されるもう1つの重要な地域である。アジア太平洋地域は、2024年までに市場価値が40億米ドルに達すると予測されている。可処分所得の増加、都市化の進行、食品、飲料、サプリメントにおける海藻ベースの製品の需要の増加により、当社は大幅な成長を遂げると予想されています。南米と中東アフリカ（MEA）は、市場シェアが比較的小さい新興市場の代表ですが、海藻の利点に対する認識の高まりとさまざまな産業での用途の拡大により、有望な成長の見通しを持っています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

商業用褐色海藻市場の主要プレーヤーと競争力に関する洞察

商業用褐色海藻市場の主要企業は、商業用褐色海藻の需要の高まりに応えるため、存在感と製品ポートフォリオの拡大に注力しています。この業界は、既存のプレーヤーと新興企業の両方が存在し、市場での競争が激化しているのが特徴です。褐色商業海藻市場の主要プレーヤーは、革新的な製品とソリューションを開発するための研究開発に投資すると同時に、新しい市場に参入するために流通チャネルを拡大しています。褐色商業海藻市場の状況は常に進化しており、新規参入者や合併・買収が競争環境を形成しています。褐色商業海藻市場業界の主要企業はカーギルです。 

同社は食品、農業、リスク管理のリーダーであり、海藻業界で強い存在感を持っています。カーギルは、寒天、アルギン酸塩、カラギーナンなどの幅広い商用海藻製品を提供しており、これらはさまざまな食品、医薬品、産業用途で使用されています。同社には生産施設と流通チャネルのネットワークがあり、125 か国以上の顧客にサービスを提供できます。カーギルは持続可能性に取り組んでおり、環境への影響を削減するために多くの取り組みを実施しています。商業用褐色海藻市場の主要な競合相手は CP Kelco です。

同社は、褐藻由来の寒天、アルギン酸塩、カラギーナンなどのハイドロコロイドの生産のリーダーです。 CP Kelco は海藻業界で長い歴史があり、品質と革新性で高い評価を得ています。同社には生産施設と流通チャネルのネットワークがあり、100 か国以上の顧客にサービスを提供できます。 CP Kelco は持続可能性に取り組んでおり、環境への影響を削減するために多くの取り組みを実施しています。

業務用褐色海藻市場の主要企業には以下が含まれます

• オーシャンハーベスト テクノロジー株式会社


• FMC株式会社


• ゼスト バイオサイエンス株式会社


• velop AG


• オールシーズ マリン プロダクツ インターナショナル LLC


• ケルプ ブルー株式会社


• Mara Seaweed USA Inc.


• カーギル株式会社


• 地球海洋農場


• アラスクオメガ LLC


• 海藻株式会社


• コルビオン


• オーロラ アルジー株式会社


• テート ライル PLC


• グリーンウェーブ株式会社


• Sea6 エナジー

商業用褐色海苔市場の業界発展

商業用褐藻市場は 2032 年までに 130 億米ドルに達すると予測されており、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に 3.81% の CAGR を示します。食品・飲料業界における海藻ベースの製品の需要の高まりと、海藻の健康上の利点に対する意識の高まりが市場の成長を推進しています。さらに、ビーガンやベジタリアン食の人気の高まりにより、肉の代替品としての海藻の需要がさらに高まっています。最近の市場の発展には、海藻パスタや海藻スナックなどの新しい海藻ベースの製品の発売が含まれます。さらに、各国政府は海藻の栽培と利用を促進するための研究開発に投資を行っています。たとえば、欧州連合は、この地域で持続可能な海藻産業を発展させるために、「ヨーロッパのための海藻」と呼ばれるプロジェクトを立ち上げました。

商業用褐色海藻市場セグメンテーションに関する洞察

• 業務用褐色海苔市場グレードの見通し
  
  
  
  • 食品グレード 
  
  
  • フィードグレード 
  
  
  • 工業グレード 
  
  


• 商業用褐色海藻市場アプリケーションの見通し
  
  
  
  • 食品添加物 
  
  
  • 肥料
  
  
  • 動物の飼料 
  
  
  • バイオ燃料 
  
  
  • 化粧品 
  
  


• 商業用褐色海苔市場の栽培技術の見通し
  
  
  
  • 外洋養殖  
  
  
  • 閉鎖型または循環型養殖  
  
  


• 業務用褐色海苔市場の製品形態の見通し
  
  
  
  • 新鮮な  
  
  
  • ドライ 
  
  
  • 粉末 
  
  
  • 抜粋
  
  


• 業務用褐色海藻市場の収穫方法の見通し
  
  
  
  • 機械による収穫
  
  
  • 手動収穫
  
  


• 商業用褐色海藻市場の地域別見通し
  
  
  
  • 北米 
  
  
  • ヨーロッパ
  
  
  • 南アメリカ
  
  
  • アジア太平洋 
  
  
  • 中東とアフリカ