La taille du marché du polysorbate a été estimée à 1,26 (milliards USD) en 2022. L’industrie du polysorbate devrait passer de 1,31 (milliards USD) en 2023 à 1,85 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC du marché des polysorbates (taux de croissance) devrait être d'environ 3,94 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032).
Principales tendances du marché du polysorbate mises en évidence
Le marché du polysorbate devrait connaître une croissance régulière dans les années à venir, tirée par la demande croissante de l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que des secteurs pharmaceutique et des soins personnels. La prise de conscience croissante de la santé et la préférence croissante pour les ingrédients naturels et biologiques stimulent la demande de produits à base de polysorbate dans les aliments et les boissons.
Dans l'industrie pharmaceutique, les polysorbates sont utilisés comme émulsifiants, solubilisants et stabilisants dans diverses formulations, notamment les injectables, les liquides oraux et les crèmes topiques. La prévalence croissante des maladies chroniques et le développement de nouvelles thérapies médicamenteuses devraient alimenter la demande de polysorbates dans ce secteur.
En outre, l'utilisation croissante des polysorbates dans les produits de soins personnels, tels que les shampoings, les après-shampooings et les formulations de soins de la peau, contribue à la croissance du marché. La demande de polysorbates sur les marchés émergents, où les revenus disponibles augmentent et où les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés à l'hygiène personnelle, devrait également stimuler l'expansion du marché.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Moteurs du marché des polysorbates
Demande croissante de polysorbate dans l'industrie alimentaire
Le polysorbate est un émulsifiant et un tensioactif largement utilisé dans l'industrie alimentaire, et sa demande devrait continuer de croître dans les années à venir. Cette croissance est alimentée par la demande croissante d'aliments transformés, de produits de boulangerie et de confiserie, qui utilisent tous du polysorbate comme ingrédient. Le polysorbate contribue à améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation de ces produits, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les fabricants de produits alimentaires. La popularité croissante des plats cuisinés et la demande croissante d'aliments emballés dans les pays en développement contribuent également à la croissance du polysorbate. marché. Alors que de plus en plus de consommateurs se tournent vers les aliments transformés et emballés, la demande de polysorbate devrait continuer d’augmenter. L’industrie agroalimentaire est le plus gros consommateur de polysorbate, représentant plus de 50 % du marché mondial. Le polysorbate est utilisé dans une large gamme de produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers et les boissons. Il est utilisé comme émulsifiant pour aider à mélanger des ingrédients qui ne se mélangeraient pas autrement, comme l'huile et l'eau. Il est également utilisé comme stabilisant pour empêcher les ingrédients de se séparer et comme tensioactif pour aider à réduire la tension superficielle. La demande croissante d’aliments transformés, de produits de boulangerie et de confiserie stimule la croissance du marché du polysorbate. La popularité croissante des plats cuisinés et la demande croissante d’aliments emballés dans les pays en développement contribuent également à la croissance du marché. À mesure que de plus en plus de consommateurs se tournent vers les aliments transformés et emballés, la demande de polysorbate devrait continuer d’augmenter. L’industrie du marché du polysorbate devrait passer de 1,31 milliard USD en 2023 à 1,85 milliard USD d’ici 2032, avec un TCAC de 3,94 %.
Demande croissante de polysorbate dans l'industrie pharmaceutique
Le polysorbate est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, où il est utilisé comme émulsifiant, solubilisant et agent mouillant. Il est utilisé dans une variété de produits pharmaceutiques, notamment les injectables, les formulations topiques et les médicaments oraux. Le polysorbate contribue à améliorer la stabilité, la biodisponibilité et l'efficacité de ces produits. La demande croissante de produits pharmaceutiques devrait stimuler la croissance du marché du polysorbate dans les années à venir.
Demande croissante de polysorbate dans l'industrie cosmétique
Le polysorbate est également utilisé dans l'industrie cosmétique, où il est utilisé comme émulsifiant, tensioactif et hydratant. Il est utilisé dans une variété de produits cosmétiques, notamment des produits de soin de la peau, des produits de soins capillaires et des produits de maquillage. Le polysorbate contribue à améliorer la texture, la stabilité et l’apparence de ces produits. La demande croissante de cosmétiques devrait stimuler la croissance du marché du polysorbate dans les années à venir.
Aperçu du segment de marché du polysorbate :
Informations sur les applications du marché du polysorbate
Le marché du polysorbate est segmenté par application dans les secteurs des aliments et boissons, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques et des soins personnels, des produits agrochimiques, du nettoyage industriel et institutionnel, ainsi que du pétrole et du gaz. Le segment des aliments et des boissons représentait la plus grande part du marché en 2023, en raison de la demande croissante d’aliments et de boissons transformés. Le segment des produits pharmaceutiques devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante de polysorbates dans les formulations médicamenteuses. Les polysorbates sont une classe de tensioactifs non ioniques largement utilisés dans diverses industries. Ils sont utilisés comme émulsifiants, solubilisants et agents mouillants dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits de soins personnels. Le marché est stimulé par la demande croissante d’aliments et de boissons transformés, de produits pharmaceutiques, de cosmétiques et de produits de soins personnels. La demande croissante de produits agrochimiques et de produits de nettoyage industriels et institutionnels devrait également contribuer à la croissance du marché. La région Asie-Pacifique devrait être le plus grand marché de polysorbates en 2023, représentant plus de 40 % du marché mondial. La région devrait continuer à dominer le marché au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante d’aliments transformés et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et produits de soins personnels dans la région. Les principaux acteurs du marché du polysorbate sont Croda International Plc, BASF SE, Evonik Industries AG, Solvay SA et Stepan Company. Ces entreprises investissent dans la recherche et le développement pour développer de nouveaux produits innovants en polysorbate. Ils augmentent également leurs capacités de production pour répondre à la demande croissante de polysorbates.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Informations sur le marché du polysorbate
Le marché du polysorbate est segmenté par forme en liquide, pâte et poudre. Parmi ceux-ci, la forme liquide détenait la plus grande part de marché en 2023, représentant plus de 55 % du chiffre d’affaires mondial. Cette domination est attribuée à la facilité de manipulation, de transport et de stockage des polysorbates liquides. La forme liquide est largement utilisée dans diverses industries, notamment l’alimentation et l’industrie. boissons, produits pharmaceutiques et cosmétiques. La forme pâteuse des polysorbates devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, en raison de son adoption croissante dans les applications de soins personnels et cosmétiques. Les polysorbates en pâte offrent une meilleure stabilité et une durée de conservation plus longue que les polysorbates liquides. La forme en poudre des polysorbates est principalement utilisée dans les applications de mélanges secs, comme dans la production de produits alimentaires instantanés et de détergents en poudre. La forme de poudre offre de meilleures propriétés de dispersion et d'absorption, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans ces applications.
Aperçu du type de polysorbate sur le marché des polysorbates
Le segment de type polysorbate sur le marché du polysorbate est classé en polysorbate 20, polysorbate 40, polysorbate 60, polysorbate 80, polysorbate 21, polysorbate 41, polysorbate 61 et polysorbate 81. Le polysorbate 20 et le polysorbate 40 sont largement utilisés dans l'alimentation. l'industrie comme émulsifiants et stabilisants, tandis que le Polysorbate 60 et Les polysorbates 80 sont couramment utilisés dans les applications pharmaceutiques. La demande croissante d'aliments emballés et transformés, associée à la consommation croissante de produits pharmaceutiques, devrait stimuler la croissance de ce segment.
Informations sur l'utilisation finale du marché du polysorbate
Les émulsifiants, stabilisants, agents mouillants, solubilisants, dispersants et antimousses sont les principales utilisations finales du polysorbate dans diverses industries. Les émulsifiants et les stabilisants sont les segments d’utilisation finale les plus importants, représentant plus de 60 % des revenus du marché du polysorbate en 2023. La demande croissante d’aliments transformés, de boissons et de produits de soins personnels stimule la croissance de ces segments. Les agents mouillants et solubilisants connaissent également une croissance régulière en raison de leur utilisation croissante dans des applications industrielles telles que les peintures, les revêtements et les textiles. Les dispersants et les antimousses devraient afficher une croissance modérée car ils trouvent des applications dans une gamme d'industries, notamment la construction, le pétrole et le gaz et les produits pharmaceutiques. La segmentation du marché du polysorbate fournit des informations sur les diverses applications et industries qui stimulent la demande de polysorbate, permettant aux fabricants d'adapter leurs stratégies en conséquence.
Aperçu régional du marché du polysorbate
La segmentation régionale du marché du polysorbate offre des informations précieuses sur la croissance et les tendances du marché. L’Amérique du Nord détenait une part de marché importante en 2023 et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision. Les industries pharmaceutiques et de soins personnels bien établies de la région stimulent la demande de polysorbates. L’Europe suit de près, avec une part de marché importante tirée par la présence de grands centres pharmaceutiques et agroalimentaires. La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante de polysorbates dans les économies émergentes comme la Chine et l’Inde. Les régions d’Amérique du Sud et du Moyen-Orient et d’Afrique (MEA) contribuent également au marché des polysorbates. , et MEA devrait afficher une croissance régulière dans les années à venir.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Acteurs clés du marché du polysorbate et perspectives concurrentielles :
Les principaux acteurs du secteur du marché du polysorbate s’efforcent constamment d’acquérir un avantage concurrentiel en investissant dans la recherche et le développement, en élargissant leurs portefeuilles de produits et en formant des partenariats stratégiques. Les principaux acteurs du marché des polysorbates se concentrent sur le développement de produits innovants qui répondent aux besoins changeants des consommateurs, tels que les polysorbates naturels et respectueux de l’environnement. De plus, le développement sur le marché des polysorbates de nouvelles applications pour les polysorbates dans des secteurs tels que l’alimentation, les produits pharmaceutiques et les soins personnels stimule la croissance du marché. Le paysage concurrentiel du marché du polysorbate devrait rester compétitif dans les années à venir, les principaux acteurs continuant d’investir dans l’expansion de leur part de marché. Croda International Plc est une entreprise leader dans l’industrie du marché du polysorbate. La société bénéficie d'une forte présence mondiale et d'un portefeuille de produits diversifié comprenant une gamme de polysorbates. Croda International Plc est connue pour son engagement en faveur de l'innovation et de la durabilité, et a été activement impliquée dans le développement de nouvelles applications pour les polysorbates. Les solides performances financières et les acquisitions stratégiques de la société ont contribué à sa position de leader sur le marché. BASF SE est une société concurrente dans le secteur du marché du polysorbate. L'entreprise a une présence mondiale et propose une large gamme de polysorbates pour diverses applications. BASF SE est connue pour son expertise dans la fabrication de produits chimiques et son engagement en faveur du développement durable. L'entreprise a investi dans l'expansion de sa capacité de production et dans le développement de nouvelles technologies pour répondre à la demande croissante de polysorbates. La forte notoriété de la marque BASF SE et son réseau de distribution mondial sont des facteurs clés qui contribuent à sa position concurrentielle sur le marché.
Les principales entreprises du marché du polysorbate comprennent :
Développements de l'industrie du marché des polysorbates
Le marché du polysorbate devrait atteindre 1,85 milliard de dollars d’ici 2032, avec un TCAC de 3,94 % au cours de la période de prévision 2024-2032. La demande croissante d’aliments transformés, de boissons et de produits de soins personnels stimule la croissance du marché. Les polysorbates sont largement utilisés comme émulsifiants et tensioactifs dans diverses industries, notamment l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être contribue également à la croissance du marché. Les développements récents incluent l'acquisition de Croda International Plc par Solvay S.A. en 2022, renforçant la position de Solvay sur le marché des produits chimiques de spécialité. En 2023, Evonik Industries AG a annoncé l'expansion de sa capacité de production de polysorbate à Singapour pour répondre à la demande croissante de la région Asie-Pacifique. Ces développements indiquent l'importance croissante des polysorbates dans diverses industries.
Aperçu de la segmentation du marché du polysorbate
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2024 | 1.41(USD Billion) |
| Market Size 2025 | 1.47(USD Billion) |
| Market Size 2034 | 2.08(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 3.90% (2025 - 2034) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2022 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Solvay, Mitsubishi Chemical Corporation, Kao Corporation, AkzoNobel, Croda International, Evonik Industries, Clariant, Eastman Chemical Company, Stepan Company, Huntsman Corporation, Evonik Degussa GmbH, The Dow Chemical Company, Ashland, BASF, Lonza |
| Segments Covered | Application, Form, Polysorbate Type, End Use, Regional |
| Key Market Opportunities | Rising demand for pharmaceuticals and Personal care and cosmetics. |
| Key Market Dynamics | Rising demand from the pharmaceutical industry, Growing adoption in the food amp beverage sector Technological advancements Increasing environmental concerns Expanding applications in cosmetics amp personal care |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Polysorbate Market is expected to grow at a CAGR of 3.90% from 2025 to 2034.
The food and beverage industry contributed the largest revenue to the Polysorbate Market in 2025.
Some of the key competitors in the Polysorbate Market include Croda International Plc, BASF SE, Evonik Industries AG, and Stepan Company.
Major factors driving the growth of the Polysorbate Market include increasing demand for processed foods and beverages, rising disposable income, and growing awareness of the benefits of Polysorbate.
Some of the challenges facing the Polysorbate Market include stringent regulations, intense competition, and fluctuations in raw material prices.
Key trends shaping the future of the Polysorbate Market include the growing demand for natural and organic products, the rise of e-commerce, and the increasing adoption of sustainable practices.
The Polysorbate Market is projected to reach approximately 2.08 billion USD by 2034.
The food and beverage industry is expected to continue to drive the highest demand for Polysorbate in the coming years.
Leading companies partner with us for data-driven Insights.
Kindly complete the form below to receive a free sample of this Report
| FEATURES | LICENCE TYPE | ||
|---|---|---|---|
| Single User | Multiuser Licence | Enterprise User | |
| Price | $ 4,950 | $ 5,950 | $ 7,250 |
| Maximum User Access Limit | 1 User | Upto 10 Users | Unrestricted Access Throughout The Organization. |
| Free Customization |  |
|
|
| Direct access to the Analyst | |
|
|
| Deliverable Format | |
|
|
 |
|
|
|
| Platform Access | |
|
|
| Discount on Your Next Purchase | 10% | 15% | 10% |
| Printable Versions | |
|
|
Senior Research Analyst With an experience of over five years in market research industry (chemicals & materials domain), i gather and analyze market data from diverse sources to produce results, which are then presented back to a client. also, provide recommendations based on the findings. as a senior research analyst, i perform quality checks (qc) for market estimations, qc for reports, and handle queries and work extensively on client customizations. also, handle the responsibilities of client proposals, report planning, report finalization, and execution
Get in Touch
© 2025 Market Research Future ® (Part of WantStats Reasearch And Media Pvt. Ltd.)
