Marché des concentrés de jus : informations par type (fruits [raisin, pomme, orange, mangue, ananas, autres] légumes, mélanges), forme (poudre et liquide), application (boissons et aliments [boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, trempettes, sauces et vinaigrettes, et autres]) et région (Amérique du Nord, Europe, A...

Aperçu du marché des concentrés de jus :

Selon les derniers rapports de recherche, la taille du marché mondial des concentrés de jus devrait croître à un taux de croissance annuel composé d'un TCAC de 4,93 pour cent de 2022 à 2030, pour atteindre 75 654,3 millions de dollars américains. La matière qui reste après l'extraction du liquide du fruit ou du légume est connue sous le nom de concentré de jus. Le développement bactérien est réduit parce que l'eau est éliminée, ce qui permet d'obtenir un concentré qui ne se détériore pas aussi rapidement que le jus. Les concepteurs de produits des entreprises alimentaires et de boissons utilisent une variété de concentrés de jus de fruits et de légumes pour créer de nouveaux produits.

La demande d'articles fabriqués à partir de composants sains et naturels augmente à mesure que les préoccupations de santé des clients se généralisent. Les concentrés de jus de fruits, les concentrés de jus de légumes et une combinaison des deux sont les sources les plus courantes de concentrés de jus. En raison du profil nutritionnel de divers fruits et légumes, les clients consomment de plus en plus de produits alimentaires et de boissons créés à partir de ces produits ou de leurs formes de transformation, notamment de la pulpe, des concentrés, des jus et d'autres produits similaires. En conséquence, la prise de conscience croissante en matière de santé devrait accroître le désir pour les concentrés de jus et offrir des perspectives rentables aux acteurs du marché mondial au cours de la période d'évaluation, selon les prévisions.

Ce rapport contient toutes les informations sur l'analyse du marché mondial des concentrés de jus et ses points forts. Le rapport inclut également l'aboutissement de la dynamique, de la segmentation, des principaux acteurs, de l'analyse régionale et d'autres facteurs essentiels. Et une analyse détaillée des prévisions du marché des concentrés de jus pour 2027 est également incluse dans le rapport.

Analyse Covid 19

La COVID-19, une épidémie mondiale, a semé la panique dans le monde entier. L'épidémie a déjà touché plus de 195 pays et devrait entraîner une situation chaotique, aboutissant à une révocation mondiale. L'épidémie de COVID-19 a radicalement changé la vie des gens dans le monde entier, et le nombre de cas augmente chaque jour. Son influence varie selon les secteurs d'activité. Au milieu de la peur et de la panique liées à la pandémie, les clients sont inquiets. Il est essentiel de renforcer l'immunité contre le coronavirus, de maintenir la propreté et de suivre tous les conseils médicaux dans la situation actuelle. Cela a augmenté la demande des consommateurs pour des aliments et des boissons fonctionnels, ce qui influencera les perspectives du marché des concentrés de jus pour les années à venir.

Dynamique du marché

Pilotes

croissance prévue des marchés mondiaux des concentrés de jus pourrait être indiquée au cours de la période prévue. Les composants biologiques à base de plantes, les aliments et les boissons préparés et l'utilisation croissante de concentrés de jus de fruits en remplacement du sucre dans les pâtisseries et les confiseries soutiennent l'essor du marché.

Des opportunités

Les concentrés de jus pourraient bénéficier de l'expansion rapide de l'industrie des édulcorants naturels. Le marché mondial des concentrés de jus devrait augmenter en réponse à la consommation croissante de concentrés de jus dans le secteur des boissons et en tant qu'alternative au sucre dans l'industrie des produits de boulangerie.

Contraintes

Le secteur des mélanges devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus important au cours de la période de projection.

Défis

Néanmoins, à mesure que les gens prennent conscience des dangers d'une consommation excessive de fructose dans les concentrés de jus, l'industrie des concentrés de jus pourrait connaître un ralentissement de son développement.

Analyse de la croissance cumulative

La section des fruits a représenté la majorité du chiffre d'affaires en 2019, et elle devrait croître à sixun taux de croissance annuel composé significatif d'un TCAC et atteindre 33 641 millions de dollars américains d'ici la fin de l'année 2026. La majeure partie des fruits étant de saison, les trancheuses de viande sont obligées d'utiliser des concentrés de jus de fruits dans leur processus de fabrication en raison du manque d'association avec les fruits frais. Au cours de la période de projection, le secteur des mélanges, quant à lui, devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé le plus significatif.

Analyse des chaînes de valeur

Selon les rapports, le marché mondial des concentrés de jus est segmenté en fonction des sources, de la forme, de l'application et des régions. Selon la source, le marché mondial des concentrés de jus est divisé en deux catégories : les fruits et les légumes. Les segments du marché des poudres et des liquides sont séparés en fonction de leur forme physique.

Le marché est segmenté en cinq catégories en fonction de l'application : boissons, boulangerie et confiserie, soupes et sauces, catégories diverses et produits laitiers et desserts glacés.

Présentation de la segmentation

Le marché est segmenté en fonction des sources, de la forme, de l'application et des régions. La tendance du marché mondial des concentrés de jus devrait connaître une croissance décente au cours de la période de prévision.

Par application

L'application est segmentée en boissons, boulangerie et confiserie, soupes et sauces, catégories diverses et desserts laitiers et glacés.

Par les utilisateurs finaux

Le marché est segmenté en segments de poudre et de liquides.

Analyse régionale

Selon les rapports, le marché mondial des concentrés de jus est divisé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. Avec une part de 34,08 %, l'Europe a dominé le marché mondial des concentrés de jus en 2019. De nombreuses causes ont contribué à l'essor de l'industrie européenne des concentrés de jus. La part de marché des concentrés de jus augmentera au cours des prochaines années en raison de la prise de conscience croissante de la santé et de la demande croissante de boissons fonctionnelles.

Les producteurs de concentrés de jus sont attirés par le marché de l'Asie-Pacifique pour diverses raisons. Alors que les besoins en concentrés de jus augmentent en Asie et dans le Pacifique, les principaux producteurs de concentrés de jus proposent de nouveaux produits sur le marché. En 2019, l'industrie des concentrés liquides aux États-Unis et au Canada détenait la deuxième plus grande part, suivie de l'Europe. Les États-Unis devraient conserver leur position de premier producteur de concentrés de jus en Amérique du Nord au cours de la période de projection.

Paysage concurrentiel

Investir dans la recherche et l'innovation et mettre en œuvre des plans d'expansion efficaces tels que des annonces de produits, des contrats, des accords de partenariat, des acquisitions et des fusions sont les principaux objectifs des acteurs pour renforcer leur position dominante sur le marché et saisir une part importante des base de clients.

Principaux acteurs

• Ingredion Incorporated (États-Unis)


• Archer Daniels Midland Company (États-Unis)


• Sudzucker AG (Allemagne)


• Louis Dreyfus Company (Pays-Bas)


• Doehler Group (Allemagne)


• SVZ International BV (Pays-Bas)


• The Ciatti Company (États-Unis)


• Diana Naturals (États-Unis)


• Kanegrade Limited (Royaume-Uni)


• Lemon Concentrate SL (Espagne)

Aperçu du rapport

Le rapport suivant comprend :

• Aperçu du marché


• Analyse Covid 19


• Dynamique du marché


• Sécher