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Rapport d’étude de marché sur la mouture du riz en Inde – Prévisions 2032


ID: MRFR/IA - E/2424-CR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| May 2017

Aperçu du marché indien de la mouture du riz


L'industrie du marché de la mouture du riz en Inde devrait passer de 230,7 milliards de dollars en 2024 à 308,5 milliards de dollars d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,7 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La taille du marché indien de la mouture du riz était évaluée à 222,4 milliards de dollars en 2023. L'accent accru mis sur les usines de transformation du riz pour maximiser la durée de conservation du riz et l'investissement croissant dans la technologie par le gouvernement sont les principaux moteurs du marché qui renforcent la croissance du marché. Aperçu du marché du fraisage">Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes


Tendances du marché de la mouture du riz en Inde


L'accent croissant mis sur les usines de transformation du riz stimule la croissance du marché


Le TCAC du marché de la mouture du riz en Inde est motivé par l'importance croissante accordée à la transformation du riz afin d'augmenter la durée de conservation du riz. Le processus de mouture offre plus d’avantages pour les usines de transformation du riz. L’incitation croissante du marché est due à l’augmentation des investissements dans l’amélioration technologique et la modernisation des rizeries en Inde et aux programmes et politiques de soutien du gouvernement. En Inde, la transformation du riz est le produit agricole le plus important dans l'industrie de la transformation agricole.


Le gouvernement indien promeut la production de riz en combinant des prix de soutien, des achats garantis et des subventions sur les principaux intrants tels que les engrais chimiques, l'irrigation et l'électricité ; la majeure partie des subventions aux intrants est consommée par le riz. La compétitivité sur le marché du riz bénéficie du faible prix de la production de riz paddy et des politiques gouvernementales favorables. Les riziculteurs indiens sont principalement soutenus par ceux qui bénéficient d’une aide financière pour l’achat d’engrais, de semences et de carburant et se voient garantir un prix de soutien minimum (MSP) pour leur riz calculé pour leur fournir un taux de rendement adéquat. Le gouvernement a maximisé sa technologie et ses investissements dans la transformation moderne du riz. L'Inde exploite à elle seule 85 millions de tonnes de rizières chaque année et fournit la nourriture et d'autres produits de valeur nécessaires à la population. La production croissante de riz a accru la demande d'équipements de transformation du riz de haute qualité.


L'enveloppe, le germe et les couches d'enveloppe sont éliminés à différents degrés lors du broyage, qui vise également à éliminer le son coloré et les germes. Le riz blanchi reste frais plus longtemps que les combinaisons non moulues lorsqu'il est stocké dans des conditions appropriées. Par conséquent, les machines indiennes de broyage du riz sont importantes pour maximiser la durée de conservation et minimiser la perte de riz du fait de la détérioration. La mouture du riz libère également des nutriments comme des minéraux, des vitamines et des fibres. Les glucides, l'énergie, le sucre, les protéines, le calcium, les acides gras, le fer et le sodium font partie des nutriments proches et sont également plus faibles dans le riz blanchi que dans le riz non moulu. Les progrès technologiques et la modernisation des rizeries contribueront à minimiser le temps de transformation en aval et répondront ainsi à la demande de riz destiné à la consommation et à l'exportation. La demande croissante de riz de haute qualité et l’adoption croissante de nouvelles techniques de culture et de variétés à haut rendement offrent une opportunité importante aux acteurs du marché des machines de broyage du riz. Ces acteurs clés peuvent fournir des machines modernes capables d’améliorer l’efficacité du processus de mouture du riz, de minimiser les coûts de main-d’œuvre et d’améliorer la qualité des produits finaux. Ainsi, cela stimule les revenus du marché indien de la mouture du riz.


Aperçu du segment de marché de la mouture du riz en Inde


Informations sur les équipements de broyage du riz en Inde


La segmentation du marché indien de la mouture du riz, en fonction du type, comprend les machines de blanchiment du riz, les machines de séparation du riz, les machines de pré-nettoyage, les machines de niveleuse de longueur et autres. Le segment des machines de blanchiment du riz a dominé le marché, représentant le chiffre d’affaires le plus important en 2021 en raison de la demande accrue de riz de qualité supérieure. En outre, les machines de séparation du paddy ont constitué le segment en croissance rapide au cours de la période de prévision car le processus de séparation du paddy est difficile, et donc l'utilisation de séparateurs de paddy rendra ce processus plus facile pour les agriculteurs.


Aperçu de la capacité d'usinage du riz en Inde


La segmentation du marché indien de la mouture du riz, en fonction de la capacité, comprend 1 à 10 tonnes, 10 à 20 tonnes et plus de 20 tonnes. Le segment de capacité de 1 à 10 tonnes dominait le marché en raison de la présence de diverses petites entreprises dans le pays. En outre, le segment de plus de 20 tonnes a connu une croissance rapide tout au long de la période de prévision en raison de l'augmentation de la population et de la demande croissante de riz en Inde.


Figure 1 : Marché indien de la mouture du riz, par capacité, 2024 et 2024 ; 2032 (en milliards USD)Marché indien de la mouture du riz, par capacité, 2022 et 2032


Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes


Acteurs et acteurs clés du marché de la mouture du riz en Inde Informations concurrentielles


Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin de diffuser leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché indien de la mouture du riz à se développer encore plus. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte mondiale, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, des investissements plus élevés, des accords contractuels et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie indienne de la minoterie du riz doit proposer des articles rentables.


Fabriquer localement pour réduire les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants de l'industrie de la minoterie du riz en Inde pour bénéficier aux clients et accroître le secteur du marché. Ces dernières années, l’industrie indienne de la minoterie du riz a offert certains des avantages les plus significatifs à l’industrie du riz. Les principaux acteurs du marché indien de la mouture du riz, notamment Buhler Group, MilTECH Machinery Private Ltd, Satake Group, Savco Sales Pvt. Ltd, Fowler Westrup, Hubei Bishan Machinery Co Ltd., Adani Wilmar Limited, Mill Master Machinery Pvt Ltd., GS International et d'autres tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.


Adani Wilmar Limited, fondée en 1999 et dont le siège est à Ahmedabad, en Inde, est un conglomérat multinational de produits alimentaires et de boissons basé en Inde, une coentreprise de Wilmar International et Adani Enterprises, et le plus grand transformateur d'huile de palme. La société est l'une des grandes entreprises alimentaires FMGC en Inde à proposer des produits de cuisine essentiels aux consommateurs indiens, notamment de l'huile comestible, de la farine de blé, des légumineuses, du riz et du sucre. Les produits sont proposés sous une gamme variée de marques dans un large spectre et s'adressent à différents groupes de clients. En mai 2022, Adani Wilmar a déclaré l'acquisition de Kohinoor Brand en Inde auprès de McCormick Switzerland GNBH. Cette acquisition inclut le portefeuille de marques Kohinoor comprenant du riz Basmati haut de gamme et du Charminar pour du riz abordable.


Hubei Bishan Machinery Co Ltd est une usine spécialisée dans la fabrication de machines de traitement des céréales et de l'huile. L'entreprise conçoit des équipements de rizerie et des équipements d'extraction d'huile alimentaire lourde. L'entreprise a la capacité de produire 2 000 ensembles variés d'équipements de mouture du riz et d'extraction d'huile. L'entreprise est un fabricant spécialisé dans la fourniture de différentes séries de machines unitaires et de plantes entières pour le pressage d'huiles comestibles avec des graines oléagineuses tropicales comme les fruits du palmier, les graines de caoutchouc, les noix de coco desséchées, etc. Avec des années de recherche et de pratiques de production, l'entreprise a collecté des connaissances professionnelles et des expériences pratiques en matière de riz ; il existe donc une forte capacité technique. L'entreprise a établi un principe fondamental de gestion moderne et les systèmes d'informatisation de la gestion, de contrôle de la production scientifique et d'automatisation de l'information ont pris forme. En juin 2021, Hubei Bishan Machinery Co. Ltd a lancé son nouveau blanchisseur MNMSL 46 RICE, qui devrait alimenter la croissance du marché.


Les principales entreprises du marché indien de la mouture du riz comprennent



  • Groupe Buhler

  • MilTECH Machinery Private Ltd

  • Groupe Satake

  • Savco Sales Pvt. Ltd

  • Fowler Westrup

  • Hubei Bishan Machinery Co Ltd.

  • Adani Wilmar Limitée

  • Mill Master Machinery Pvt Ltd.

  • GS International


Développements de l'industrie de la minoterie du riz en Inde


Mars 2022 : Benlink, une société détenue par Buhler, a annoncé son partenariat stratégique avec Alfa Level pour étendre la gestion des fluides, le transfert de chaleur et les séparations centrifuges dans le processus de mouture du riz.


Janvier 2022 : Solace Nutrition, une société américaine de nutrition médicale, a acheté les actifs de R-Kane Nutritionals pour un montant inconnu. Cette acquisition d'actifs permet à Solace Nutrition de développer une synergie entre les deux marques, d'accélérer sa croissance et de se positionner dans un secteur adjacent de la nutrition. R-Kane Nutritionals est une société établie aux États-Unis spécialisée dans les substituts de repas riches en protéines pour la perte de poids.


Février 2021 : La nouvelle création d'Hydroxycut, CUT Energy, une délicieuse boisson énergisante propre, a été lancée. Ce mélange puissant a été soigneusement formulé pour les consommateurs réguliers de boissons énergisantes, les amateurs d'exercice et les personnes au régime cherchant à perdre du poids.


Segmentation du marché de la mouture du riz en Inde


Perspectives des équipements de broyage du riz en Inde



  • Machines de blanchiment du riz

  • Machines de séparation de paddy

  • Machines de pré-nettoyage

  • Machines de niveleuse de longueur

  • Autres


Perspectives de capacité d'usinage du riz en Inde



  • 1 à 10 tonnes

  • 10 à 20 tonnes

  • Plus de 20 tonnes

Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 222.4 Billion
Market Size 2024 USD 230.7 Billion
Market Size 2032 USD 308.5 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.7% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, The Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Equipment, Capacity, and Region
Countries Covered India
Key Companies Profiled Buhler Group, MilTECH Machinery Private Ltd, Satake Group, Savco Sales Pvt. Ltd, Fowler Westrup, Hubei Bishan Machinery Co Ltd., Adani Wilmar Limited, Mill Master Machinery Pvt Ltd., GS International
Key Market Opportunities Rising investment in technology by the government.
Key Market Dynamics Increased emphasis on rice processing plants to grow the shelf life of rice.


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The India Rice Milling market size was valued at USD 222.4 Billion in 2023.

The market is foreseen to grow at a CAGR of 3.7%
during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market.

The key players in the market are Buhler Group, MilTECH Machinery Private Ltd, Satake Group, Savco Sales Pvt. Ltd, Fowler Westrup, Hubei Bishan Machinery Co Ltd., Adani Wilmar Limited, Mill Master Machinery Pvt Ltd., and GS International.

The Rice Whitening Machinery category dominated the market in 2022.

The 10 to 20 Ton had the largest share in the market.

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