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Rapport d’étude de marché sur le thé fonctionnel – Prévisions mondiales jusqu’en 2032


ID: MRFR/F-B & N/2249-CR | 110 Pages | Author: Varsha More| February 2021

Aperçu du marché mondial du thé fonctionnel


La taille du marché du thé fonctionnel était évaluée à 7,65 milliards de dollars en 2023. L'industrie du thé fonctionnel devrait passer de 8,13 milliards de dollars en 2024 à 12,47 milliards de dollars d'ici 2032, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,49 % au cours de la période de prévision (2024-2032). La demande accrue d'ingrédients biologiques offre une croissance lucrative, et la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.


Marché du thé fonctionnel 1


Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Tendances du marché du thé fonctionnel

  • La premiumisation des produits à base de thé fonctionnels stimule la croissance du marché


Les produits à base de thé fonctionnel de qualité supérieure sont marqués de sceaux d'assurance qualité de l'USDA et d'autres organismes, qui régularisent la qualité du produit. Plusieurs fournisseurs de l’industrie du thé fonctionnel proposent des produits à base de thé fonctionnel dans la catégorie premium. Par exemple, Numi propose une gamme de produits de thé vert Premium Matcha en deux saveurs appelées Matcha aux agrumes et Matcha de cérémonie. Elle propose également Petite Bouquet, un coffret à thé contenant quatre produits de thé fleuris. Les bourgeons de thé fleuris proposés dans cette boîte comprennent Dragon Lily, Sunset Oolong, Lavender Dream et Golden Jasmine. Par conséquent, la premiumisation des produits fonctionnels à base de thé devrait propulser la croissance du marché au cours de la période de prévision. Ce facteur détermine le TCAC du marché.


De plus, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent activement des produits offrant des bienfaits spécifiques pour la santé. Les thés fonctionnels s'inscrivent bien dans cette tendance grâce à leurs ingrédients naturels et à leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Evolution vers des produits naturels et biologiques : La demande de produits naturels et biologiques est en hausse, motivée par les inquiétudes concernant les additifs synthétiques et les produits chimiques. Les thés fonctionnels, fabriqués à partir d'ingrédients naturels, répondent à cette demande croissante. L'accent est mis de plus en plus sur les soins de santé préventifs, les consommateurs prenant des mesures proactives pour maintenir leur santé. Les thés fonctionnels, formulés pour soutenir des fonctions de santé spécifiques, offrent une option de consommation attrayante. Commodité et portabilité : les thés fonctionnels sont disponibles dans des formats d'emballage pratiques, tels que des sachets de thé et des bouteilles prêtes à boire, ce qui les rend faciles à consommer en déplacement. Cela séduit les consommateurs occupés qui privilégient la commodité.


Divers facteurs, notamment les préférences des consommateurs, les changements de mode de vie et les innovations industrielles, déterminent le marché du thé fonctionnel. Ces dynamiques façonnent le paysage du marché et contribuent à sa croissance et à son développement. Les préférences des consommateurs jouent un rôle crucial sur le marché, avec un nombre croissant de personnes optant pour des choix de boissons plus saines et fonctionnelles. À mesure que les consommateurs prennent conscience des bienfaits potentiels des thés fonctionnels pour la santé, la demande pour ces produits continue d’augmenter. Les fabricants répondent à ces préférences en introduisant de nouveaux arômes, mélanges et formulations pour répondre aux divers besoins des consommateurs. Les changements de mode de vie, tels que des horaires plus chargés et des niveaux de stress accrus, ont également contribué à la croissance du marché du thé fonctionnel. Les consommateurs recherchent des solutions pratiques et rapides pour répondre à leurs problèmes de santé, et les thés fonctionnels offrent un moyen pratique et agréable d'intégrer le bien-être dans leurs routines quotidiennes. Les innovations de l'industrie, notamment les progrès dans les techniques de traitement du thé et la formulation d'ingrédients fonctionnels, ont conduit au développement d'une large gamme de produits à base de thé fonctionnels. Les fabricants investissent dans la recherche et le développement pour créer des mélanges uniques et améliorer l'efficacité des thés fonctionnels, stimulant ainsi la croissance du marché.


En outre, une collaboration entre les fabricants de thé fonctionnel, les fournisseurs d'ingrédients et les détaillants favorise l'innovation et l'expansion du marché. Ces collaborations permettent le partage des connaissances, l'amélioration du réseau de distribution et le développement de nouvelles gammes de produits, bénéficiant en fin de compte à la fois aux acteurs de l'industrie et aux consommateurs. Ainsi, cela stimule les revenus fonctionnels de l'industrie du thé.


Informations fonctionnelles sur le segment du thé


Informations fonctionnelles sur les types de thé


En fonction du type, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend le thé vert, la tisane et autres. Le segment du thé vert a dominé le marché ; Il est devenu très populaire en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes. Grâce à sa présence abondante de catéchines, le thé vert est connu pour favoriser la santé cardiaque, améliorer le métabolisme et aider à la gestion du poids. De plus, sa teneur élevée en polyphénols a été associée à un risque réduit de maladies chroniques comme le cancer et le diabète. La disponibilité de variétés de thé vert aromatisées et leur goût rafraîchissant contribuent à leur grande popularité sur le marché du thé fonctionnel.


Informations fonctionnelles sur la forme du thé


En fonction de la forme, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend les feuilles en vrac, les sachets et la poudre. Le segment des sacs a dominé le marché ; Les sacs offrent commodité et simplicité, ce qui en fait un choix privilégié parmi les consommateurs. Avec les sachets de thé, il n'est pas nécessaire de mesurer ou de filtrer, car ils sont préemballés et prêts à être infusés. Cela en fait une option idéale pour les personnes ayant un style de vie occupé ou celles qui préfèrent un processus de préparation du thé rapide et sans tracas. Les sachets de thé garantissent également une saveur et une force constantes, car ils sont conçus pour faciliter une infusion optimale des feuilles de thé. En outre, le segment Sacs bénéficie d'une large disponibilité de saveurs et de mélanges variés sous forme de sacs, répondant à un large éventail de préférences des consommateurs.


Figure 1 : Marché du thé fonctionnel, par forme, 2022 et 2032 (milliards USD)


Marché du thé fonctionnel, par forme, 2022 et 2032 (milliards USD)


Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Informations fonctionnelles sur les fonctions du thé


En fonction de la fonction, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend l'immunité, la détox, la perte de poids, les fonctions intestinales et intestinales. Santé digestive, multifonctionnelle et autres. Le segment de l'immunité a dominé le marché ; l'accent a été mis sur le renforcement de l'immunité et le maintien de la santé et du bien-être en général. Les thés axés sur l'immunité sont spécialement formulés avec des ingrédients censés posséder des propriétés stimulant le système immunitaire, notamment des herbes, des épices et des antioxydants. Ces thés sont souvent enrichis de vitamines et de minéraux essentiels qui soutiennent une fonction immunitaire optimale. La demande croissante de produits qui renforcent l’immunité a alimenté la popularité des thés conçus pour cibler et renforcer le système immunitaire. Les consommateurs recherchent activement des thés fonctionnels qui peuvent leur apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé et contribuer au renforcement de leur système immunitaire.


Informations fonctionnelles sur les canaux de distribution du thé


En fonction du canal de distribution, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend les produits en magasin (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, autres) et les produits hors magasin. Le segment des magasins est dominant dans l’industrie du thé fonctionnel pour diverses raisons. Les canaux de distribution en magasin, tels que les supermarchés, les hypermarchés, les supérettes et les magasins spécialisés, sont essentiels pour fournir aux consommateurs des produits à base de thé diversifiés, y compris des thés fonctionnels. Ces points de vente physiques offrent commodité et facilité d'accès, permettant aux clients d'explorer et de choisir parmi une large sélection de thés.


Informations régionales sur le thé fonctionnel


Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain du thé fonctionnel dominera ce marché, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être, ce qui augmente également la demande de thé fonctionnel dans cette région.


En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.


Figure 2 : PART DE MARCHÉ MONDIAL FONCTIONNEL DU THÉ PAR RÉGION 2022 (%)


PART DE MARCHÉ GLOBALFUNCTIONAL DU THÉ PAR RÉGION 2022 (%)


Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes


Le marché européen du thé fonctionnel représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la demande croissante d'ingrédients biologiques et offre une croissance lucrative


 En outre, le marché allemand du thé fonctionnel détenait la plus grande part de marché, et l'industrie britannique du thé fonctionnel était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.


Le marché du thé fonctionnel en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû à la sensibilisation croissante à un mode de vie et à une nutrition sains et à l'augmentation du revenu disponible par habitant. De plus, l’industrie chinoise du thé fonctionnel détenait la plus grande part de marché, et l’industrie indienne du thé fonctionnel était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.


Acteurs et amplificateurs clés du marché du thé fonctionnel Informations concurrentielles


Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché du thé fonctionnel. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, les investissements plus élevés et la collaboration avec d'autres organisations. L'industrie du thé fonctionnel doit proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse.


Fabriquer localement pour minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur du thé fonctionnel pour bénéficier aux clients et accroître le secteur de marché. Ces dernières années, l’industrie du thé fonctionnel a offert à la médecine certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché du thé fonctionnel, notamment Tata Beverages Limited (Inde), Unilever PLC (Royaume-Uni), The Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis), Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Inde), Associated British Foods PLC (Royaume-Uni), Organic India Pvt. Ltd (Inde), Barry's Tea (Irlande), Harney & Sons (États-Unis), Numi Inc. (États-Unis), Godrej Group (Inde) et d'autres tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.


Twinings, une marque britannique bien connue appartenant à Associated British Foods, est située à Andover, dans le Hampshire. Ils se spécialisent dans la commercialisation de diverses boissons, notamment le thé, le café, le chocolat chaud et les boissons maltées. Twinings a introduit plusieurs mélanges de thé bénéfiques, tels que le buttermint, le combo de baies et le citron enchanté, offrant aux clients diverses options.


Unilever est une multinationale britannique renomméeentreprise de biens de consommation. Leur portefeuille de produits comprend des aliments, des condiments, de l'eau en bouteille, des aliments pour bébés, des boissons gazeuses, des glaces et du café instantané. Récemment, Unilever s'est associé à Pukka Herbs, une marque bien connue de tisanes, pour collaborer sur diverses initiatives. Cette collaboration entre Unilever et Pukka Herbs vise à tirer parti de leur expertise et de leurs ressources respectives pour mettre sur le marché des tisanes innovantes.


Les principales entreprises du marché du thé fonctionnel comprennent



  • Tata Beverages Limited (Inde)

  •  Unilever PLC (Royaume-Uni)

  •  The Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis)

  • Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Inde)

  •  Associated British Foods PLC (Royaume-Uni)

  •  Organic India Pvt. Ltd (Inde)

  •  Barry's Tea (Irlande)

  •  Harney & Fils (États-Unis)


Développements fonctionnels de l'industrie du thé


Février 2024- La prise de conscience florissante des besoins de santé des femmes pendant la périménopause et la ménopause a persuadé plusieurs marques de commencer à explorer cet espace, notamment le tout nouveau lancement d'un thé fonctionnel par la société britannique D'Amazonia. La Journée mondiale de la ménopause a été introduite en 2009 avec le soutien de la Société internationale de la ménopause et de l'Organisation mondiale de la santé, ce qui a permis de mettre l'accent sur un large éventail de problèmes de santé, allant des épidémies cutanées, des bouffées de chaleur et des troubles du sommeil à des affections plus graves telles que les maladies respiratoires, le diabète et la démence. En réponse, les marques grand public ont prêté davantage d’attention aux besoins des femmes ménopausées, comme en témoigne la multitude de lancements de marques de suppléments et de produits de beauté. Dans le domaine de la beauté, les marques répondent aux exigences en matière de soins de la peau, identifiant que les femmes sont confrontées à des défis tels que la diminution des niveaux de collagène et la peau sèche. Les marques qui ont été introduites dans l'espace au cours des dernières années incluent Stripes, qui a été créée par la star hollywoodienne Naomi Watts, ainsi qu'un nombre toujours croissant de nouvelles lignes, notamment la gamme de soins de la peau n°7 pour la ménopause de Boots et Vichy Neovadiol. Le secteur de l’alimentation et des boissons a démarré plus lentement, mais commence désormais à rattraper son retard. Ce que boivent les femmes pendant la ménopause a fait l’objet d’une attention particulière ces dernières années. Les experts médicaux avertissent progressivement les femmes ménopausées de limiter leur consommation d'alcool, la Société nord-américaine de la ménopause suggérant que la consommation d'alcool soit modérée, ce qui les incite à rechercher des alternatives plus saines. L'industrie répond à ces exigences, le segment des boissons fonctionnelles connaissant les premiers lancements de boissons fonctionnelles, notamment la tisane ménopausique Hot Tea Mama's de la société britannique Clearly Drinks et le mélange de boisson gazeuse Perfectly ME 4 Menopause.

Novembre 2017 : Twinings a lancé une variété de mélanges de thés utiles, notamment du buttermint, un combo de baies et du citron enchanté.


Septembre 2021 : Tata Consumer Products a collaboré avec Good Earth.


Septembre 2021 : Nestlé a collaboré avec Traditional Medicinals.


Segmentation fonctionnelle du marché du thé


Perspectives fonctionnelles des types de thé



  • Thé vert

  • Tisane

  • Autres


Perspectives des formes de thé fonctionnelles



  • Feuilles volantes

  • Sacs

  • Poudre


Perspectives fonctionnelles des fonctions du thé



  • Immunité

  • Détox

  • Perte de poids

  • Intestin et amp; Santé digestive

  • Multifonctionnel

  • Autres


Perspectives fonctionnelles du canal de distribution du thé



  • Immunité

  • Détox

  • Perte de poids

  • Intestin et amp; Santé digestive

  • Multifonctionnel

  • Autres


Canal de distribution fonctionnel de l'industrie du thé




  • En magasin

    • Supermarchés et amp; Hypermarchés

    • Magasins de proximité

    • Magasins spécialisés

    • Autres



  • Non basé sur un magasin


Perspectives régionales fonctionnelles du thé




  • Amérique du Nord

    • États-Unis

    • Canada






  • Europe

    • Allemagne

    • France

    • Royaume-Uni

    • Italie

    • Espagne

    • Reste de l'Europe






  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie

    • Corée du Sud

    • Australie

    • Reste de l'Asie-Pacifique






  • Reste du monde

    • Moyen-Orient

    • Afrique

    • Amérique latine



Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 7.65 billion
Market Size 2024 USD 8.13 billion
Market Size 2032 USD 12.47 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.49%(2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Type, Form,Function, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S., Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled  Tata Beverages Limited (India), Unilever PLC (UK), The Hain Celestial Group, Inc. (US), Dilmah Ceylon Tea Company PLC (India), Associated British Foods PLC (UK), Organic India Pvt. Ltd (India), Barry's Tea (Ireland), Harney & Sons (US), Numi Inc. (US), and Godrej Group (India)
Key Market Opportunities The Rising Demand for Organic Ingredients offers Lucrative Growth
Key Market Dynamics Rising awareness Regarding Health Benefits


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Functional Tea market size was valued at USD 7.65 Billion in 2023.

The market is estimated to grow at a CAGR of 5.49% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market

The major players in the market are Tata Beverages Limited (India), Unilever PLC (UK), The Hain Celestial Group, Inc. (US), Dilmah Ceylon Tea Company PLC (India), Associated British Foods PLC (UK), Organic India Pvt. Ltd (India), Barry's Tea (Ireland), Harney & Sons (US), Numi Inc. (US), and Godrej Group (India).

Green Tea, the Functional Tea category, dominated the market in 2023.

Store-Based had the largest share in the market.

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