Functional Tea Market

Aperçu du marché mondial du thé fonctionnel

La taille du marché du thé fonctionnel était évaluée à 7,65 milliards USD en 2023. L'industrie du thé fonctionnel devrait passer de 8,13 milliards USD en 2024 à 12,47 milliards USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,49 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La demande croissante d'ingrédients biologiques offre une croissance lucrative, et la sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé est le principal moteur du marché, stimulant la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes

Tendances du marché du thé fonctionnel

• La premiumisation des produits à base de thé fonctionnel stimule la croissance du marché

Les produits à base de thé fonctionnel haut de gamme sont marqués de labels d'assurance qualité de l'USDA et d'autres organismes, qui régularisent la qualité du produit. Plusieurs fournisseurs de l'industrie du thé fonctionnel proposent des produits à base de thé fonctionnel dans la catégorie haut de gamme. Par exemple, Numi propose une gamme de thés verts Matcha Premium thé vert déclinée en deux saveurs : Matcha aux agrumes et Matcha de cérémonie. L'entreprise propose également le Petit Bouquet, un coffret contenant quatre thés fleuris. Parmi les bourgeons de thé fleuris proposés, on trouve : Dragon Lily, Sunset Oolong, Lavender Dream et Golden Jasmine. Par conséquent, la premiumisation des thés fonctionnels devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. Ce facteur stimule le TCAC du marché.

De plus, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent activement des produits aux bienfaits spécifiques. Les thés fonctionnels s'inscrivent parfaitement dans cette tendance grâce à leurs ingrédients naturels et à leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Évolution vers les produits naturels et biologiques : La demande de produits naturels et biologiques est en hausse, alimentée par les inquiétudes concernant les additifs et les produits chimiques synthétiques. Les thés fonctionnels, fabriqués à partir d'ingrédients naturels, répondent à cette demande croissante. L'accent est mis sur les soins de santé préventifs, les consommateurs adoptant des mesures proactives pour préserver leur santé. Les thés fonctionnels, formulés pour soutenir des fonctions de santé spécifiques, offrent une option de consommation attrayante. Praticité et portabilité : les thés fonctionnels sont disponibles dans des formats d'emballage pratiques, tels que des sachets de thé et des bouteilles prêtes à boire, ce qui les rend faciles à consommer en déplacement. Cela séduit les consommateurs actifs qui privilégient la commodité.

Divers facteurs, notamment les préférences des consommateurs, l'évolution des modes de vie et les innovations industrielles, stimulent le marché des thés fonctionnels. Cette dynamique façonne le paysage du marché et contribue à sa croissance et à son développement. Les préférences des consommateurs jouent un rôle crucial sur le marché, avec un nombre croissant de personnes optant pour des boissons plus saines et fonctionnelles. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits potentiels des thés fonctionnels pour la santé, la demande pour ces produits continue d'augmenter. Les fabricants répondent à ces préférences en introduisant de nouvelles saveurs, de nouveaux mélanges et de nouvelles formulations pour répondre aux divers besoins des consommateurs. L'évolution des modes de vie, comme les emplois du temps plus chargés et l'augmentation du stress, a également contribué à la croissance du marché du thé fonctionnel. Les consommateurs recherchent des solutions pratiques et rapides pour répondre à leurs problèmes de santé, et les thés fonctionnels offrent un moyen pratique et agréable d'intégrer le bien-être à leur quotidien. Les innovations du secteur, notamment les progrès dans les techniques de transformation du thé et la formulation d'ingrédients fonctionnels, ont conduit au développement d'une large gamme de produits à base de thé fonctionnel. Les fabricants investissent dans la recherche et le développement pour créer des mélanges uniques et améliorer l'efficacité des thés fonctionnels, stimulant ainsi la croissance du marché.

De plus, la collaboration entre les fabricants de thé fonctionnel, les fournisseurs d'ingrédients et les détaillants favorise l'innovation et l'expansion du marché. Ces collaborations permettent le partage des connaissances, l'amélioration du réseau de distribution et le développement de nouvelles gammes de produits, au bénéfice des acteurs du secteur comme des consommateurs. Ainsi, le chiffre d'affaires de l'industrie du thé fonctionnel est stimulé.

Analyse du segment du thé fonctionnel

Analyse du type de thé fonctionnel

Selon le type, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend le thé vert, les tisanes et autres. Le segment du thé vert a dominé le marché ; il est devenu très populaire en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes. Grâce à sa présence abondante de catéchines, le thé vert est connu pour favoriser la santé cardiaque, améliorer le métabolisme et aider à la gestion du poids. De plus, sa teneur élevée en polyphénols a été associée à une réduction du risque de maladies chroniques comme le cancer et le diabète. La disponibilité des variétés de thé vert aromatisé et leur goût rafraîchissant contribuent à leur popularité sur le marché du thé fonctionnel.

Informations sur les formes de thé fonctionnel

Selon la forme, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend les feuilles en vrac, les sachets et la poudre. Le segment des sachets a dominé le marché ; les sachets offrent praticité et simplicité, ce qui en fait un choix privilégié des consommateurs. Avec les sachets de thé, nul besoin de mesurer ou de filtrer, car ils sont préemballés et prêts à infuser. C'est donc une option idéale pour les personnes ayant un mode de vie actif ou celles qui préfèrent une préparation rapide et sans tracas. Les sachets de thé garantissent également une saveur et une intensité constantes, car ils sont conçus pour faciliter une infusion optimale des feuilles de thé. De plus, le segment des sachets bénéficie de la grande disponibilité de saveurs et de mélanges variés sous forme de sachets, répondant à un large éventail de préférences des consommateurs.

Figure 1 : Marché du thé fonctionnel, par forme, 2022 et 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes

Aperçu des fonctions du thé fonctionnel

Sur la base de la fonction, la segmentation du marché du thé fonctionnel comprend l'immunité, Détox, perte de poids, santé intestinale et digestive, multifonctionnel et autres. Le segment du marché des thés fonctionnels a dominé ; l'accent a été mis sur le renforcement de l'immunité et le maintien de la santé et du bien-être général. Les thés axés sur l'immunité sont spécialement formulés avec des ingrédients réputés pour leurs propriétés immunostimulantes, notamment des herbes, des épices et des antioxydants. Ces thés sont souvent enrichis en vitamines et minéraux essentiels qui contribuent à une fonction immunitaire optimale. La demande croissante de produits améliorant l'immunité a alimenté la popularité des thés conçus pour cibler et renforcer le système immunitaire. Les consommateurs recherchent activement des thés fonctionnels qui peuvent leur apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé et contribuer à renforcer leur système immunitaire.

Informations sur les canaux de distribution des thés fonctionnels

Selon les canaux de distribution, la segmentation du marché des thés fonctionnels comprend les points de vente en magasin (supermarchés et hypermarchés, supérettes, magasins spécialisés, autres) et les points de vente hors magasin. Le segment en magasin domine le secteur des thés fonctionnels pour diverses raisons. Les circuits de distribution en magasin, tels que les supermarchés, les hypermarchés, les supérettes et les magasins spécialisés, sont essentiels pour offrir aux consommateurs une variété de thés, notamment des thés fonctionnels. Ces points de vente physiques offrent commodité et facilité d'accès, permettant aux clients d'explorer et de choisir parmi une large sélection de thés.

Analyses régionales du thé fonctionnel

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain du thé fonctionnel dominera ce marché, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être, ce qui augmente également la demande de thé fonctionnel dans cette région.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ MONDIALE DU THÉ FONCTIONNEL PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, Recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes

Le marché européen du thé fonctionnel représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la demande accrue d'ingrédients biologiques et offre une croissance lucrative.

 De plus, le marché allemand du thé fonctionnel détenait la plus grande part de marché, et l'industrie britannique du thé fonctionnel était le marché à la croissance la plus rapide de la région européenne.

Le marché du thé fonctionnel en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû à la sensibilisation croissante à un mode de vie et une nutrition sains et à l'augmentation du revenu disponible par habitant. De plus, l'industrie chinoise du thé fonctionnel détenait la plus grande part de marché, et l'industrie indienne du thé fonctionnel était le marché à la croissance la plus rapide de la région Asie-Pacifique.

Acteurs clés du marché du thé fonctionnel et perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus forte du marché du thé fonctionnel. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence, avec des développements de marché importants, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus importants et des collaborations avec d'autres organisations. L'industrie du thé fonctionnel doit proposer des produits rentables pour se développer et survivre dans un contexte de marché plus concurrentiel et en pleine croissance.

La fabrication locale pour minimiser les coûts d'exploitation est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants de l'industrie du thé fonctionnel pour bénéficier aux clients et développer leur marché. Ces dernières années, l'industrie du thé fonctionnel a offert certains des avantages les plus significatifs à la médecine. Les principaux acteurs du marché du thé fonctionnel, notamment Tata Beverages Limited (Inde), Unilever PLC (Royaume-Uni), The Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis), Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Inde), Associated British Foods PLC (Royaume-Uni), Organic India Pvt. Ltd (Inde), Barry's Tea (Irlande), Harney & Sons (États-Unis), Numi Inc. (États-Unis), Godrej Group (Inde) et d'autres tentent d'accroître la demande du marché en investissant dans la recherche et le développement. Twinings, une célèbre marque britannique appartenant à Associated British Foods, est située à Andover, dans le Hampshire. Elle est spécialisée dans la commercialisation de diverses boissons, notamment du thé, du café, du chocolat chaud et des boissons maltées. Twinings a lancé plusieurs mélanges de thés bénéfiques, tels que la menthe buttermint, le mélange de baies et l'enchantement citronné, offrant ainsi à ses clients un large choix.Unilever est une multinationale britannique renommée dans le secteur des biens de consommation. Son portefeuille de produits comprend des aliments, des condiments, de l'eau en bouteille, des aliments pour bébés, des boissons gazeuses, des glaces et du café instantané. Unilever s'est récemment associé à Pukka Herbs, une célèbre marque de tisanes, pour collaborer sur diverses initiatives. Cette collaboration entre Unilever et Pukka Herbs vise à tirer parti de leur expertise et de leurs ressources respectives pour commercialiser des tisanes innovantes.

Parmi les principales entreprises du marché des thés fonctionnels, on compte :

• Tata Beverages Limited (Inde)
•  Unilever PLC (Royaume-Uni)
•  The Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis)
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Inde)
•  Associated British Foods PLC (Royaume-Uni)
•  Organic India Pvt. Ltd (Inde)
• Barry's Tea (Irlande)
• Harney & Sons (États-Unis)

Développements dans le secteur du thé fonctionnel

Février 2024 - La sensibilisation croissante aux besoins de santé des femmes pendant la périménopause et la ménopause a convaincu plusieurs marques d'explorer ce secteur, notamment le lancement d'un tout nouveau thé fonctionnel par la société britannique D'Amazonia. La Journée mondiale de la ménopause a été instaurée en 2009 avec le soutien de la Société internationale de la ménopause et de l'Organisation mondiale de la santé. Cette journée a permis de mettre en lumière un large éventail de problèmes de santé, des éruptions cutanées, des bouffées de chaleur et des troubles du sommeil à des affections plus graves comme les maladies respiratoires, le diabète et la démence. Français En réponse, les marques grand public ont accordé plus d'attention aux besoins des femmes ménopausées, comme en témoignent les nombreux lancements de marques de compléments alimentaires et de produits de beauté. Dans le domaine de la beauté, les marques se sont concentrées sur les besoins en matière de soins de la peau, identifiant les défis auxquels les femmes sont confrontées, tels que la diminution des niveaux de collagène et la peau sèche. Parmi les marques introduites dans ce domaine au cours des dernières années, on peut citer Stripes, fondée par la star hollywoodienne Naomi Watts, ainsi qu'un nombre toujours croissant de nouvelles lignes, dont la gamme de soins pour la ménopause n° 7 de Boots et Vichy Neovadiol. Le secteur de l'alimentation et des boissons a été plus lent à démarrer, mais commence maintenant à rattraper son retard. Ce que les femmes boivent pendant la ménopause a fait l'objet d'une attention particulière ces dernières années. Les experts médicaux avertissent progressivement les femmes ménopausées de limiter leur consommation d'alcool, la North American Menopause Society suggérant une consommation modérée d'alcool, ce qui incite à rechercher des alternatives plus saines. L'industrie répond à ces exigences, et le segment des boissons fonctionnelles connaît ses premiers lancements, notamment la tisane ménopausique Hot Tea Mama's de la société britannique Clearly Drinks et le mélange de boissons gazeuses Perfectly ME 4 Menopause.

Novembre 2017 : Twinings a lancé une variété de mélanges de thés utiles, notamment la menthe butyrique, le mélange de baies et l'enchantement citronné.

Septembre 2021 : Tata Consumer Products a collaboré avec Good Earth.

Septembre 2021 : Nestlé a collaboré avec Traditional Medicinals.

Segmentation du marché des thés fonctionnels

Perspectives des types de thés fonctionnels

• Thé vert
• Thé à base de plantes Thé
• Autres

Perspectives des formes de thé fonctionnelles

• Feuilles volantes
• Sacs
• Poudre

Perspectives fonctionnelles des fonctions du thé

• Immunité
• Détox
• Perte de poids
• Intestin et amp; Santé digestive
• Multifonctionnel
• Autres

Perspectives des circuits de distribution du thé fonctionnel

• Immunité
• Détox
• Perte de poids
• Santé intestinale et digestive
• Multifonctionnel
• Autres

Circuit de distribution du secteur du thé fonctionnel

• Magasins
  • Supermarchés et Hypermarchés
  • Magasins de proximité
  • Magasins spécialisés
  • Autres
• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales du thé fonctionnel

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada

• Europe
  • Allemagne
  • France
  • Royaume-Uni
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de Europe

• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique

• Reste du monde
  • Moyen-Orient
  • Afrique
  • Amérique latine