Aperçu du marché des purées de fruits
Le marché des purées de fruits devrait atteindre 17845,1 millions de dollars américains d'ici 2027 et enregistrer un TCAC de 4,75 % pendant la période de prévision. année. En général, la purée de fruits est considérée comme la forme transformée naturelle et saine de fruits frais, qui peut être largement utilisée comme ingrédient et produit alimentaire. C'est un aliment épais, considéré comme une alternative saine qui peut être ajouté à divers plats pour en améliorer le goût.
La croissance du marché mondial des purées de fruits est due à la croissance de la consommation d'une alimentation saine et à la sensibilisation à une alimentation saine auprès des consommateurs. En outre, on estime que l'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments emballés stimulera la croissance du marché au cours de la période de référence. Cependant, les lois antidumping, les réglementations gouvernementales strictes et les barrières à l'importation devraient entraver la croissance du marché mondial au cours de la période de révision.
Selon l'analyse du marché mondial des purées de fruits, le marché actuel a été segmenté en fonction du type de fruit, de l'application et de la catégorie. En outre, le segment des types de fruits a été classé en purée de pommes, purée de prunes, purée de fraises, purée de bananes et autres. Le segment d'application a été séparé dans la boulangerie, les aliments pour bébés, les boissons et autres. Sur la base du segment des catégories, le marché mondial de la purée de fruits a été classé en deux catégories : biologique et conventionnelle.
Impact de la COVID 19 sur le marché
La COVID-19 a eu un impact significatif sur un certain nombre d'industries, y compris l'industrie alimentaire. Cependant, le déclenchement de la pandémie a eu un impact positif sur le marché mondial des purées de fruits. Au milieu de la situation de panique liée à la COVID 19, l'OMS a recommandé aux gens de consommer des aliments renforçant l'immunité. Ainsi, le marché des purées de fruits connaît une croissance notable de la demande en raison de la présence de fruits efficaces pour renforcer l'immunité humaine.
Cependant, les mesures de confinement dans le monde en raison de la situation pandémique ont considérablement affecté l'approvisionnement en purée de fruits. Les principaux acteurs du marché adoptent des stratégies et des approches adaptées pour faire face à la situation. L'assouplissement de la situation liée à la COVID-19 dans le scénario actuel et la mise en œuvre progressive de mesures appropriées par le gouvernement devraient stimuler la croissance du marché de la purée de fruits.
Dynamique du marché
La sensibilisation accrue des consommateurs à une alimentation saine et l'augmentation de la consommation d'une alimentation saine sont des facteurs majeurs qui stimulent la croissance de la purée de fruits mondiale. marché. L'augmentation de l'utilisation de purée alimentaire dans différents aliments tels que les smoothies, les aliments pour bébés, les confiseries, les boissons, les pâtisseries et les produits laitiers stimulera davantage la croissance du marché mondial. L'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments emballés est un autre moteur important du marché. Les bienfaits pour la santé de la purée de fruits devraient également stimuler la croissance du marché.
La purée de fruits riche en fruits peut protéger les gens contre différents problèmes cardiaques. La présence de nutriments bénéfiques dans les purées de fruits tels que la vitamine C, les fibres alimentairesLes ers, les caroténoïdes et les flavonoïdes augmenteront encore la demande de purée de fruits au cours de l'année de prévision.
La préférence croissante des consommateurs pour les produits sans sucre afin d'éviter différents problèmes de santé a ouvert de nouvelles opportunités pour la croissance du marché. L'augmentation de la consommation de produits alimentaires emballés et en conserve créera de nouvelles opportunités de croissance de la taille du marché des purées de fruits.
La consommation de purée de fruits constitue une alternative saine aux produits sucrés qui peuvent entraîner des problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, l'obésité, le diabète et le syndrome métabolique . Cela a créé de nouvelles opportunités d'expansion du marché mondial.
\Les réglementations strictes imposées par le gouvernement, les lois antidumping et les barrières à l'importation sont susceptibles d'entraver la croissance du marché mondial des purées de fruits. La disponibilité régionale de différents fruits est un autre facteur de restriction du marché mondial.
Le gouvernement a imposé des directives strictes sur l'utilisation de produits chimiques et d'ingrédients artificiels. Les directives gouvernementales strictes devraient entraver la croissance du marché des purées de fruits.
L'impact significatif de la pandémie de COVID 19 sur l'approvisionnement en purée de fruits constitue un défi potentiel pour le marché. La chaîne d'approvisionnement a été perturbée en raison des mesures de confinement.
Les principaux acteurs du marché mondial des purées de fruits mettent en œuvre des plans stratégiques visant à augmenter l'offre de purée de fruits. L'utilisation d'approches proactives par les principaux acteurs devrait accélérer la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Le marché mondial des purées de fruits devrait atteindre 14 549,8 millions de dollars américains d'ici 2025 et enregistrer un TCAC de 4,4 % au cours de l'année de prévision. Les principaux acteurs prennent les mesures appropriées pour élargir le marché et renforcer son potentiel.
Les principaux acteurs de l'industrie adoptent toutes les stratégies et techniques pour augmenter la demande de purée de fruits sur le marché mondial.
Analyse technologique
Les principaux acteurs du marché mondial s'appuient sur les dernières techniques de production pour accélérer la production et la fourniture de purée de fruits. L'utilisation de technologies de pointe devrait contribuer de manière significative à la croissance des revenus du marché des purées de fruits.
Les acteurs du marché recherchent de nouvelles opportunités technologiques pour répondre à la demande croissante de purées de fruits saines auprès des consommateurs.
Présentation de la segmentation
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | USD 13.9 billion |
| Market Size 2024 | USD 14.5 billion |
| Market Size 2030 | USD 19.2 billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 4.75% (2024-2030) |
| Base Year | 2022 |
| Market Forecast Period | 2024-2030 |
| Historical Data | 2019- 2021 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | By Fruit Type, By Category, By Application, and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | Milne Fruit Products (U.S.), Nestlé S.A. (Switzerland), SVZ International B.V. (The Netherlands), Boiron Frères SAS (France), Kerry Group PLC (Ireland), Symrise AG (German). |
| Key Market Opportunities | · The increase in healthy diet usage |
| Key Market Dynamics | · An increase in consumer knowledge about healthy eating · Increasing popularity of packaged foods among consumers |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The fruit puree market size was valued at USD 13.9 Billion in 2022.
The market is projected to grow at a CAGR of 4.75% during the forecast period, 2024-2030.
Asia Pacific had the largest share in the market.
The key players in the market are Milne Fruit Products (US), Nestlé S.A. (Switzerland), SVZ International B.V. (The Netherlands), Boiron Frères SAS (France).
The conventional fruit puree category dominated the market in 2022.
The beverages had the largest share in the market.
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Senior Research Analyst I have a bachelor's degree in mechanical engineering and an mba. i have more than two years of expertise in the retail, food, and beverage, chemical, and material industries, and hence have developed a sound cross-domain expertise. a firm believer in lifelong learning and sharing of knowledge. having a proclivity for hatching ideas and trying to absorb as much information as possible in a short amount of time. introducing corporates to the data and insight, which enables them to move from probability to possibility, has been my key areas of interest.
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