Rapport d’étude de marché sur les boissons détox – Prévisions mondiales jusqu’en 2032
ID: MRFR/F-B & N/5861-HCR | 90 Pages | Author: Snehal Singh| April 2025
La taille du marché des boissons détox était évaluée à 1,99 milliard USD en 2023. Le secteur des boissons détox devrait passer de 2,20 milliards USD en 2024 à 4,604 milliards USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,61 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La prévalence de maladies chroniques telles que le cancer, le diabète, l'obésité et les maladies cardiaques, ainsi que la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des boissons détox pour la santé sont deux facteurs clés du marché qui devraient accroître la demande de boissons détox au cours de la période de prévision.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
La popularité des produits de santé et de bien-être a augmenté en raison des préoccupations croissantes des consommateurs concernant leur santé. Les boissons nutritionnelles portables gagnent en popularité à mesure que les gens recherchent des produits meilleurs pour la santé. Les jus de fruits et boissons traditionnels sont chers et chargés de sucre et de produits chimiques. Cela a entraîné plusieurs problèmes de santé, notamment l’obésité, des problèmes cardiovasculaires et d’autres maladies. La consommation régulière de boissons sucrées augmente respectivement de 29 % et 63 % le risque de mourir jeune chez les hommes et les femmes, selon une étude de 2019 publiée dans la revue Circulation. Les boissons détox sont un exemple de substitut sain dont la demande a considérablement augmenté au cours des dernières années. Des réglementations favorables, notamment les gouvernements imposant des droits de douane sur le sucre à différentes entreprises de jus de fruits et de boissons, sont un autre élément important qui stimule la croissance du secteur. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a signalé que l'ajout d'une taxe sur le sucre aux boissons pourrait entraîner une augmentation du prix de ces boissons de 20 %, ce qui pourrait entraîner une baisse des ventes et de la consommation des consommateurs. Les boissons détox sont de plus en plus populaires auprès des clients en raison de leur composition entièrement naturelle et de l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Cela stimule principalement l’expansion du TCAC du marché des boissons détox.
L'économie a connu une croissance significative au cours des dernières décennies, entraînant la création de nouvelles entreprises et d'emplois dans de nombreux secteurs et pays. Le nombre de personnes employées dans les secteurs économiques formels augmente en raison de l'expansion rapide des perspectives d'emploi provoquées par les nouveaux emplois. Pour cette raison, le nombre de personnes souhaitant consommer des aliments et des boissons sains sur la route a augmenté. Les boissons détox sont disponibles en différentes tailles et options d'emballage, ce qui facilite leur transport par les consommateurs. De plus, ils peuvent s’inscrire à divers programmes de désintoxication et les marchandises seront envoyées directement à leur porte. Cependant, ces produits sont disponibles en différentes saveurs, offrant ainsi aux clients un large assortiment de boissons. En conséquence, la demande de boissons vendues dans des bouteilles de boissons détox préemballées connaît une augmentation considérable. Ainsi, cela stimule les revenus du marché des boissons détox.
La segmentation du marché des boissons détox, en fonction du type de produit, comprend l'eau, les jus, les smoothie, le thé et les boissons détox. café et autres. Le thé & Le segment du café a dominé le marché. En Asie, le thé et le café détox sont extrêmement populaires et commencent à se répandre dans d’autres pays, notamment en Europe. Un produit devenu très populaire auprès des consommateurs est le thé vert détox. Son apport est lié à divers bienfaits pour la santé, notamment la réduction de l’inflammation, la perte de poids et l’élimination des déchets dangereux du corps. Les gens sont également encouragés à boire du thé pour se désintoxiquer grâce à d'anciennes pratiques médicinales adoptées dans des pays comme la Chine et l'Inde.
La segmentation du marché des boissons détox, en fonction de la catégorie, inclut les boissons conventionnelles et biologiques. Le segment conventionnel a dominé le marché en raison de l'évolution des préférences des clients pour les aliments et les boissons biologiques.
La segmentation du marché des boissons détox, basée sur le type d'emballage, comprend les bouteilles, les sachets et les emballages. sachets et autres. Le segment des bouteilles a dominé le marché. La demande de boissons détox est motivée par des clients qui s’intéressent au fitness et les utilisent dans le cadre d’un mode de vie sain. On s'attend également à ce que la consommation de ces boissons s'améliore bientôt à mesure que davantage de personnes prendront conscience des bienfaits qu'elles offrent pour la santé.
La segmentation du marché des boissons détox, basée sur le canal de distribution, comprend les produits en magasin et ceux hors magasin. La catégorie hors magasin a généré le plus de revenus, car les consommateurs sont très intéressés à acheter dans le confort de leur foyer. Étant donné que les clients peuvent commander et retourner rapidement des produits à leur domicile via des plateformes de commerce électronique, les ventes de boissons détox via ce canal particulier connaissent une croissance rapide.
Figure 1 : Marché des boissons détox, par canal de distribution, 2022 et 2021 ; 2032 (milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des boissons détox dominera ce marché. La demande de boissons détoxifiantes augmente en raison des niveaux de revenus élevés des habitants de la région et du mode de vie moderne et trépidant. Pour attirer le marché de la classe moyenne, la plupart des entreprises alimentaires proposent de nouvelles saveurs, ce qui contribue à la croissance du marché des boissons détox.
En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES BOISSONS DÉTOX PAR RÉGION 2022 (en milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Le marché européen des boissons détox représente la deuxième plus grande part de marché. La demande de boissons riches en nutriments et faibles en calories parmi les consommateurs européens crée une cascade d’avantages pour les producteurs d’aliments et de boissons. En outre, le besoin d'alternatives pratiques en déplacement et de portabilité offertes par les bouteilles de boissons détox est encore alimenté par le mode de vie chargé des gens, ce qui contribue à la croissance du marché. En outre, le marché allemand des boissons détox détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des boissons détox était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région européenne.
Le marché des boissons détox en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032 en raison de l'évolution des habitudes alimentaires des gens et des qualités fonctionnelles bénéfiques de la boisson. La tendance croissante au rajeunissement du corps humain, l’augmentation des maladies chroniques et les taxes élevées prélevées sur les boissons gazeuses contribuent tous à élargir le marché des boissons détox dans la région. De plus, le marché chinois des boissons détox détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des boissons détox était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.
Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin d'élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché des boissons détox. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus élevés et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie des boissons détox doit proposer des produits rentables.
Fabriquer localement pour minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur des boissons détox pour profiter aux clients et accroître le secteur de marché. Ces dernières années, l’industrie des boissons détox a offert au marché certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des boissons détox qui tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement incluent Jus By Julie (New York), Suja Life LLC (États-Unis), Project Juice (Californie), Terranova Synergistic Nutrition (Royaume-Uni), Temple Curmeric (New York), Raw Generation (New Jersey), Pukka Herbs (Royaume-Uni), Hain Celestial (États-Unis) et Dr Stuart's (Royaume-Uni).
Le Hain Celestial Group Inc. produit et vend des produits naturels et biologiques. La gamme de produits de la société comprend des aliments pour bébés, jeunes enfants et enfants, ainsi que des produits à base de riz et de céréales, des boissons à base de plantes, des desserts glacés et des barres de céréales. Elle vend du yaourt, des soupes en conserve, fraîches réfrigérées, aseptiques et instantanées. Soy Dream, Spectrum, Sun-Pat, Westbrae, Natumi, Ella's Kitchen, The Greek Gods et Celestial Seasonings ne sont que quelques marques que Hain Celestial vend.
Le grossiste de produits biologiques est Pukka Herbs Ltd. L'entreprise vend des herbes ayurvédiques, du ricin, du neem, du sésame, des huiles de massage, des tisanes et des thés verts, des compléments alimentaires, des jus d'aloe vera, des plantes biologiques et des bionutriments. Les résidents du Royaume-Uni peuvent acheter des produits de Pukka Herbs.
Développements de l'industrie des boissons détox
Août 2022 : Califia Farms introduit de nouveaux articles comme « Pumpkin Spice Oat Barista » à sa liste d'offres afin de diversifier sa gamme de produits. Le produit en édition limitée contient des composants d'origine végétale comme la cannelle, la muscade et le gingembre.
Mars 2022 : Des boissons smoothies détox inhabituelles à base de pomme, de menthe, d'avocat et d'autres ingrédients ont été introduites par la chaîne de startups basée à Hyderabad, Drunken Monkey.
Juin 2020 : Spécialement créée pour les bébés et sans sucre ni autres conservateurs, Gerber a lancé « l'eau infusée aux fruits biologiques ». Cette boisson fraîche est idéale pour les activités en déplacement et aide à maintenir le niveau d'hydratation des bébés stable.
Report Attribute/Metric | Details |
Market Size 2023 | USD 1.99 Billion |
Market Size 2024 | USD 2.20 Billion |
Market Size 2032 | USD 4.60 Billion |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 9.61% (2024-2032) |
Base Year | 2022 |
Market Forecast Period | 2024-2032 |
Historical Data | 2018- 2022 |
Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Segments Covered | Product Type, Category, Packaging Type, Distribution Channel, and Region |
Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
Countries Covered | The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
Key Companies Profiled | Jus By Julie (New York), Suja Life LLC (US), Project Juice (California), Terranova Synergistic Nutrition (UK), Temple Turmeric (New York), Raw Generation (New Jersey), Pukka Herbs (UK), Hain Celestial (US), Dr Stuart’s (UK) |
Key Market Opportunities | Increasing consciousness regarding increasing body weight |
Key Market Dynamics | Multiple health benefitsIncreasing health awareness |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The detox drinks market size was valued at USD 1.8 Billion in 2022.
The market is projected to grow at a CAGR of 9.61% during the forecast period, 2024-2032.
North America had the largest share in the market.
The key players in the market are Jus By Julie (New York), Suja Life LLC (US), Project Juice (California), Terranova Synergistic Nutrition (UK), Temple Turmeric (New York), Raw Generation (New Jersey), Pukka Herbs (UK), Hain Celestial (US), Dr Stuart’s (UK)
The tea & coffee category dominated the market in 2023.
The non-store based had the largest share in the market.
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