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Rapport d'étude de marché mondial sur les fruits et légumes déshydratés : par type (fruits et légumes), forme (poudre, granulés et autres) et régions - Prévisions jusqu'en 2030


ID: MRFR/F-B & N/4069-CR | 110 Pages | Author: Pradeep Nandi| February 2021

Fruits et légumes déshydratés Aperçu du marché


D'ici 2030, la taille du marché mondial des fruits et légumes déshydratés devrait dépasser 37,89 milliards de dollars américains à un TCAC de 4 5,6 %. Cela indique une forte croissance du marché au cours de la période de référence (2022-2030). En raison de la demande croissante sur le marché des fruits et légumes nourris, le taux de marché de ces fruits et légumes augmente également. Les produits alimentaires sont également vendus à un prix et à un goût convaincants qui convainquent les consommateurs potentiels. Ce type de croissance est soumis à des changements et bénéficie du soutien des consommateurs mondiaux.


Certains facteurs ont influencé le marché des fruits et légumes déshydratés. Au cours des dernières décennies, la demande de consommation d'aliments riches en nutriments a augmenté. Cela est dû à la sensibilisation croissante de la population aux problèmes de santé et aux mesures à prendre pour adopter un mode de vie sain. Les légumes déshydratés ont une durée de conservation plus élevée que toute autre forme. Cela signifie que ni le goût ni la qualité des aliments ne sont compromis. Cela permet également d'éviter un mode de vie malsain. C'est également un facteur majeur qui anime le marché. Les consommateurs sont très reconnaissants du goût et de la qualité qui permettent au marché de fonctionner.


Aperçu du rapport


Ce rapport du MRFR se concentre sur les perspectives actuelles du marché des fruits et légumes déshydratés à l'échelle mondiale. Il propose une analyse approfondie des principaux aspects susceptibles d'influencer les tendances du marché dans les années à venir. Les principales opportunités et menaces de croissance sont également abordées dans le rapport. La portée de la recherche couvre l'évaluation des recettes sur la base des fruits et légumes. Une analyse basée sur différentes formes (poudre, granulés et autres) de fruits et légumes déshydratés est également disponible dans le document de recherche. Il identifie de nouvelles sources de revenus et fait une observation impartiale de leur potentiel de croissance. Ce rapport couvre le marché des fruits et légumes déshydratés en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique (MEA), avec la taille du marché au niveau des pays respectifs.


Couverture du rapport


Tendances historiques du marché, dynamique du marché, prévisions, valeur de marché par région et par segmentation, analyse au niveau du pays pour chaque segment de marché, analyse de la part de marché des principaux acteurs et analyse des facteurs de marché qui couvre Analyse du marché en cinq forces de Porter.


Joueurs couverts


DMH Ingredients (États-Unis), FutureCeuticals, Inc. (États-Unis), Kanegrade Limited (Royaume-Uni), Saipro Biotech Private Limited (Inde), NutraDry (Australie), Paradise Fruits Solutions Gmbh & Co. (Allemagne), Activz LLC (États-Unis), Baobab Foods, LLC (États-Unis), Milne MicroDried (États-Unis), Herbafood Ingredients GmbH (Allemagne).


Méthode de recherche


Market Research Future (MRFR) utilise des méthodes analytiques rigoureuses associées à des outils de pointe pour fournir des informations exploitables. Les projections sont étayées par des données statistiquement fiables provenant d'une combinaison exclusive de recherches primaires et secondaires, notamment des entretiens en personne avec des personnes éminentes du secteur, des dépôts auprès de la SEC, des références de livres blancs, des services de base de données payants et des rapports financiers publiés par les principaux acteurs. entre autres. Des approches scientifiques à sécurité intégrée sont utilisées pour fournir des informations informatives et critiques la prospective du marché, qui permet à nos clients d'identifier les opportunités et les domaines de préoccupation. L'accent est mis sur la fourniture d'observations statistiques précises et fiables qui aident les utilisateurs du rapport à concevoir des stratégies de croissance efficaces et intelligentes. Des approches descendantes et ascendantes sont utilisées pour valider l'exactitude de la taille du marché et de l'estimation des revenus. Un processus de vérification à plusieurs niveaux garantit la cohérence des prévisions et des analyses, ce qui confirme la qualité des informations de marché fournies par le biais de nos rapports.

Développement récent


En janvier 2022, la société Ice-Make Refrigerator Limited a conclu un accord de clôture avec un groupe de fabricants et les détaillants, et les fabricants et les détaillants utilisent l'équipement de refroidissement des produits alimentaires. Le lancement d'une machine de déshydratation a grandement facilité l'utilisation des produits alimentaires, de sorte qu'aucun produit alimentaire n'est gaspillé.


En 2018, une multinationale indienne a lancé sa phase de production avec Masterchef India. Ces entreprises étaient disponibles dans tous les métros du pays.


Autre description



  • Dénomination de marché : milliards de dollars

  • Année de base : 2020

  • Période de prévision - De 2021 à 2030


Dans le cadre de la recherche, le rapport du MRFR propose une analyse segmentaire complète du marché mondial des fruits et légumes déshydratés


Par type



  • Fruits

  • Légumes


Par formulaire



  • Poudre

  • Granules

  • Autres


Par région




  • Amérique du Nord

    • États-Unis.

    • Canada

    • Mexique




  • Europe

    • Le Royaume-Uni

    • Allemagne

    • France

    • Espagne

    • Italie

    • Reste de l'Europe




  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie et Nouvelle-Zélande




Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 25.9 Billion
Market Size 2024 USD 27.08 Billion
Market Size 2032 USD 38.689 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.56% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2019- 2023
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Application, Type, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled DMH Ingredients, FutureCeuticals, Kanegrade, Saipro Biotech, NutraDry, Paradise Fruits Solution, Activz, Baobab Foods, Milne MicroDried, and Herbafood Ingredients
Key Market Opportunities Increasing Consumption Of Instant Beverages
Key Market Dynamics Increasing Demand For Powdered Fruits In Nutraceutical Products Increasing Demand For Superfruit Powder


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The dehydrated fruits & vegetables market size was valued at USD 25.9 Billion in 2023.

The market is projected to grow at a CAGR of 4.56% during the forecast period, 2024-2032.

Asia Pacific had the largest share in the market.

The key players in the market are DMH Ingredients, FutureCeuticals, Kanegrade, Saipro Biotech, NutraDry, Paradise Fruits Solution, Activz, Baobab Foods, Milne MicroDried, and Herbafood Ingredients.

The dehydrated vegetables category dominated the market in 2023.

The supermarket/hypermarket category had the largest share in the market.

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