Rapport d'étude de marché sur les mélanges à gâteaux : informations par type (gâteau Angel Food, gâteau en couches, gâteau sans farine ou faible teneur en farine, gâteau en mousseline de soie, cupcake, mug cake et autres), par saveur (chocolat, vanille et autres), par canal de distribution [En magasin (hypermarchés et supermarchés, dépanneu...

Aperçu du marché des mélanges à gâteaux

Le marché des mélanges à gâteaux pourrait croître à un TCAC de 3,83 % au cours de la période de prévision allant de 2021 à 2028. D'ici la fin de la période de prévision en 2028, la valeur de marché des mélanges à gâteaux pourrait grimper d'environ 1,5 milliard de dollars américains, comme l'ont prédit les experts du secteur et les chefs d'entreprise. Les prémélanges utilisés pour la cuisson des gâteaux sont demandés et appelés mélanges à gâteaux. Les mélanges à gâteau gagnent en popularité en tant que bons substituts aux œufs. Le gâteau Angel Food, le gâteau sans farine ou à faible teneur en farine, le gâteau en couches, le gâteau en mousseline, le mug cake et les cupcakes sont en plein essor et sont en train de devenir certains des produits les plus recherchés des mélanges à gâteaux.

Analyse COVID 19

L'épidémie de coronavirus a été déclarée épidémie mondiale par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). La pandémie mondiale de la COVID-19 fait la une des journaux pour avoir créé un environnement chaotique, entraînant ainsi l'avènement d'une récession mondiale, des pertes en vies humaines, des soins de santé et bien plus encore. Le déclenchement de la pandémie a affecté le marché des matières premières de nombreuses manières alarmantes. La demande de produits de première nécessité tels que les produits alimentaires a augmenté rapidement. En raison de l'épidémie de coronavirus, la plupart des consommateurs cibles et d'autres personnes sont contraints de rester chez eux avec suffisamment de temps, principalement pour la cuisine, en particulier la pâtisserie. Il a été constaté et discuté de l'augmentation de la demande de farine, de mélanges à gâteau et d'autres ingrédients de boulangerie. Les tendances du marché des mélanges à gâteaux suggèrent également que le marché est rempli en même temps que l'augmentation du nombre de recherches sur Google pour le terme cuisine ou « pâtisserie ».

Bien qu'il existe une forte demande de mélanges à gâteaux parmi les consommateurs, divers facteurs influent sur le marché. L'épidémie de COVID-19 a semé la panique chez les consommateurs en raison de la fermeture temporaire de magasins de détail dans le but de freiner la propagation du virus. Cela a provoqué la panique en matière d'achats et d'achats chez les consommateurs cibles, avec une accumulation de denrées alimentaires essentielles et de produits de consommation tels que des plats cuisinés. L'accumulation de stocks par le public cible et les consommateurs potentiels a également créé une énorme pression sur les supermarchés et les autres magasins de proximité, tels que les hypermarchés et les dépanneurs, car ils sont en rupture de stock, les rayons vides et les rayons des épiceries pour les produits populaires sont vides. Cependant, cela risque d'éroder la préférence des consommateurs pour les marques, ce qui augmentera les ventes et la consommation de produits fabriqués par de petits acteurs régionaux sur le marché des mélanges à gâteaux au cours de la période de prévision qui se terminera en 2028.

Dynamique du marché

Pilotes

La part de marché des mélanges à gâteaux devrait connaître une forte augmentation de la demande de mélanges à gâteaux prêts à l'emploi et de la dynamique des activités promotionnelles adoptées par les fabricants et les producteurs pour sensibiliser à de nouvelles saveurs de mélanges qui présentent un excellent potentiel pour augmenter la taille et la croissance du marché. Les tendances du marché suggèrent qu'il y a eu une augmentation progressive de la demande de gâteaux pour des occasions spéciales qui pourrait soutenir l'expansion du marché des mélanges à gâteaux au cours de la période de référence qui se terminera en 2028.

Contraintes

Cependant, la part de marché des mélanges à gâteaux est confrontée à l'émergence de menaces de marché potentielles, telles que celles introduites par l'augmentation de la population obèse. Cela peut être considéré comme susceptible de contrecarrer la croissance du marché mondial au cours de la période de prévision qui se terminera en 2028.

L'augmentation croissante et alarmante du nombre de personnes obèses et diabétiques due à la forte consommation de gâteaux peut avoir un effet néfaste sur la croissance du marché des mélanges à gâteaux prévue pour la période de prévision qui sera prenant fin en 2028. En outre, les tendances du marché mondial suggèrent une augmentation des craintes pour la santé qui peuvent également constituer une menace pour le marché.

Analyse technologique

Le marché des mélanges à gâteaux est témoin des tendances qui soutiennent l'introduction de produits innovants afin de créer des opportunités d'expansion du marché qui donnent lieu à l'emploi de technologies pour le fonctionnement de le marché mondial et optez pour une expansion au cours de la période se terminant en 2028. Les enfants sont en train de devenir le principal groupe démographique de consommateurs, ce qui permet aux fabricants de présenter des recettes faciles à préparer qui peuvent également favoriser la croissance et l'expansion du marché mondial prévues pour la période se terminant en 2028.

Aperçu du segment

La valeur de marché des mélanges à gâteaux augmentera au cours des prévisions en cours qui se termineront en 2028 en raison de la performance des segments de marché dans diverses régions participantes, suivie de la capacité croissante du marché pour répondre aux besoins croissants du public cible mondial. Le marché des mélanges à gâteaux présente les caractéristiques fonctionnelles suivantes :

Par type

Le segment des cupcakes pourrait détenir une part de 21 % du marché mondial des mélanges à gâteaux d'ici la fin de la période de prévision en 2028. Le segment des gâteaux en couches devrait augmenter à un TCAC de 4,03 % au cours de la période d'analyse en cours. Le segment de marché peut gagner une valorisation d'environ 240,5 millions de dollars américains au cours de la période en cours. Le segment de marché des gâteaux pour particuliers va plus loin et devrait générer un chiffre d'affaires mondial de 194,5 millions de dollars américains.

Par Flavor

Le segment du chocolat devrait détenir une part de 32,3 % du marché global. Le segment de marché peut gagner une valeur décente en raison du goût incontesté du chocolat naturel et de ses variantes disponibles.

Par canal de distribution

La part de marché des mélanges à gâteaux a été segmentée en fonction du canal de distribution et comprend le segment en magasin et le segment hors magasin afin de répondre aux besoins croissants du public cible mondial pendant la période de prévision. période se terminant en 2028.

Analyse régionale

Le marché nord-américain des mélanges à gâteaux peut détenir environ 48,60 % du marché mondial d'ici la fin de la période en 2028. Le marché américain peut dominer le marché régional au cours de la période d'examen en cours. L'existence de plusieurs entreprises de boulangerie à haut rendement, connues pour proposer des solutions de mélanges à gâteaux innovantes qui peuvent favoriser l'expansion du marché au Canada et au Mexique, qui, à son tour, peut générer des revenus considérables. Les entreprises ont introduit avec enthousiasme de nouvelles gammes de produits et de solides stratégies promotionnelles qui sont adoptées par les entreprises pour sensibiliser les consommateurs et favoriser le marché des mélanges à gâteaux en Amérique du Nord.

En Europe, la valeur de marché des mélanges à gâteaux devrait s'assurer une part significative avec l'Allemagne, et le Royaume-Uni est considéré comme un pays contributeur important