Fruchtessig-Marktforschungsbericht – Prognose bis 2032

Globaler Fruchtessig-Marktüberblick

Es wird prognostiziert, dass der Markt für Fruchtessig von 2024 bis 2032 deutlich um 5,1 % wachsen und bis Ende 2032 einen Marktwert von 791,38 Millionen US-Dollar erreichen wird. Essig ist eine Flüssigkeit, die aus 5 bis 20 % Essigsäure, Wasser und anderen Spurenelementen besteht. Essig gibt es auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wobei Fruchtessig einer der beliebtesten ist. Fruchtessig wird aus verschiedenen Früchten hergestellt, was erklärt, warum es ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Apfel, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Quitte und Tomate gibt. Aufgrund seiner zahlreichen ernährungsphysiologischen Vorteile steigt die Nachfrage nach Fruchtessig sprunghaft an. Obstessig hat einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack, der an die Früchte erinnert, aus denen er hergestellt wurde. Essig ist eine geschmacksverstärkte wässrige Lösung aus Essigsäure und Spurenelementen. Essig hat normalerweise einen Essigsäuregehalt von 5 bis 8 Vol.-%. Je nach Rohstoff gibt es Essig in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Dies trägt zu einem gesteigerten Marktwachstum für Fruchtessig bei. Umfangreiche Studien haben gezeigt, dass Fruchtessig eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet, darunter die Vorbeugung von Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Krebs und bakteriellen Infektionen.

Fruchtessig wird seit jeher in der Medizin eingesetzt. Fruchtessig ist eine Essigsorte, die aus verschiedenen Früchten wie Apfel, Kirsche, Pfirsich, Erdbeere und Himbeere hergestellt wird. Durch die Anwesenheit von Wildhefe werden bei der Herstellung von Fruchtessig Kohlenhydrate in Alkohol umgewandelt. Apfelessig ist der häufigste und beliebteste Fruchtessig und wird häufig zur Lebensmittelkonservierung, für Salatdressings und zum Reinigen verwendet. Darüber hinaus berichten Experten auf der ganzen Welt, dass Obstessig, insbesondere Apfelessig, die Verdauung fördert, den Blutzuckeranstieg reduziert und das Sättigungsgefühl fördert. Es könnte auch für diejenigen nützlich sein, die nach einem Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion suchen. Solche Situationen fördern das Wachstum des Marktes für Fruchtessig, weil es Verbraucher gibt, die sich lieber über ein Produkt informieren, bevor sie es kaufen, und so den Marktanteil von Fruchtessig steigern, weil sie das Produkt kennen und es möglicherweise auch anderen empfehlen.

COVID-Analyse

Der COVID-19-Ausbruch hat der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Schaden zugefügt, was zur vorübergehenden Schließung von Industrieanlagen und einem Rückgang der Marktgröße geführt hat. Die Akteure auf dem Fruchtessigmarkt konzentrieren sich auf die Stärkung ihrer Lieferketten und die Beschleunigung ihrer Prozesse, um künftige Umsatzverluste zu vermeiden, mit dem vorrangigen Ziel, die Ausbreitung von SARS-CoV-2 unter Gesundheitspersonal zu verhindern. Darüber hinaus wird sich der Weltmarkt mit der schrittweisen Aufhebung des Lockdowns in allen Ländern und der Eindämmung des neuartigen Coronavirus künftig schneller erholen können. Darüber hinaus sind durch die Werbemaßnahmen der Marktteilnehmer die weltweite Marktgröße und der Marktanteil von Fruchtessig gestiegen. Es wird erwartet, dass der Weltmarkt in den nächsten Jahren schneller wachsen wird als bisher. Dies führt zu einem höheren Marktwert während der Marktanalyse.

Marktdynamik

Treiber

Es wird erwartet, dass die globalen Markttrends für Fruchtessig durch die schnell wachsende Lebensmittel-Dienstleistungsbranche in etablierten und aufstrebenden Ländern vorangetrieben werden. Der organisierte Foodservice besteht aus einer Kette und lizenzierten unabhängigen Akteuren, die in Schnellrestaurants, zwanglosen Restaurants mit umfassendem Service und Restaurants mit umfassendem Service tätig sind. Feinschmeckerrestaurants, Hotels, Pubs, Lounges und Cafés, die bei der Zubereitung des endgültigen Gerichts stark auf Fruchtessig als Schlüsselelement angewiesen sind. Darüber hinaus ist der organisierte Einzelhandel im letzten Jahrzehnt erheblich gewachsen, und Fruchtessighersteller bewerben ihre Produkte, was sich im Marktprognosezeitraum positiv auf die Marktaussichten für Fruchtessig auswirken wird. Die verschiedenen ernährungsphysiologischen Vorteile von Fruchtessig, wie z. B. ein niedrigerer Cholesterinspiegel im Blut und eine geringere Rate an Herzerkrankungen, sowie die Expansion der Gastronomie in großen Volkswirtschaften sind die Hauptfaktoren für das Marktwachstum. Darüber hinaus treiben die Geschmacksvielfalt und die längere Haltbarkeit von Fruchtessig sowie der gestiegene Bedarf an verzehrfertigen Produkten die Nachfrage nach Fruchtessig in die Höhe. Darüber hinaus treibt die Fähigkeit von Fruchtessig, Lebensmittel länger frisch zu halten, aufgrund des hektischen Lebensstils der Verbraucher die Markttrends für Fruchtessig voran.

Einschränkungen

Es wird erwartet, dass die Nebenwirkungen, die bei manchen Personen mit der Einnahme von Fruchtessig einhergehen, den Marktwert beeinträchtigen. Zu diesen allergischen Reaktionen können Erbrechen und Durchfall gehören, die sich auf die Atmung und den Lebenszustand des Betroffenen auswirken können, wenn sie nicht sofort behandelt werden. Infolgedessen wird erwartet, dass die zunehmende Besorgnis über die möglichen negativen Auswirkungen von Fruchtessig die Marktaussichten für Fruchtessig beeinträchtigen wird. Übermäßiger Essigkonsum kann zu unangenehmen Nebenwirkungen wie Karies, Übelkeit und unter extremen Umständen sogar zu einem niedrigen Kaliumspiegel führen. Hautverbrennungen können auch auftreten, wenn unverdünnter Obstessig, insbesondere Apfelessig, über einen längeren Zeitraum mit der Haut in Berührung kommt. Daher wird erwartet, dass die oben genannten Effekte den florierenden Markt während der Fruchtessig-Marktanalyse in gewissem Maße behindern werden.

Technologieanalyse

Der Anstieg der Nachfrage nach dem Produkt ist hauptsächlich auf seine Gesamtvorteile zurückzuführen, die neue Unternehmen dazu veranlasst haben, mit Produktdifferenzierungen wie Geschmack, Format, Verpackung und anderen auf den Markt zu kommen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Umsatz des Produkts im Prognosezeitraum aufgrund der Durchdringung von E-Commerce-Kanälen steigen wird. Der Einsatz der Technologie auf dem Fruchtessigmarkt hat sich im Hinblick auf Marktanalyse und Marktwachstum als am vorteilhaftesten erwiesen. Der prognostizierte Anstieg des Fruchtessigmarktes ist deutlich höher, und einer der Hauptgründe dafür ist der Einsatz von Technologie, die dabei helfen wird, die erwartete Marktprognose zu erfüllen.

Segmentierungen

Der globale Fruchtessigmarkt ist abhängig von verschiedenen Faktoren weiter in verschiedene Segmente unterteilt, um dem Markt zu helfen, gemäß dem prognostizierten CAGR-Wachstum bis zum Ende des Prognosezeitraums im Jahr 2032 zu wachsen. Der globale Markt ist auf der Grundlage der folgenden Segmentierung unterteilt:

Basierend auf der Quelle wurde der Markt wie folgt segmentiert

• Beeren


• Zitrusfrüchte Früchte


• Steinfrüchte


• Melonen


• Pomes


• Tropische Früchte

Basierend auf der Form wurde der Markt wie folgt segmentiert

• Flüssigkeit


• Gel

Basierend auf der Anwendung wurde der Markt wie folgt segmentiert

• Essen


• Getränke


• Kosmetik


• Körperpflege


• Andere

Basierend auf dem Vertriebskanal wurde der Markt wie folgt segmentiert

Storebasiert

• Supermärkte & Verbrauchermärkte


• Convenience-Stores


• Fachhändler


• Andere

Nicht-Store-basiert

Basierend auf der Region wurde der Markt wie folgt segmentiert

Nordamerika

• USA


• Kanada

Europa

• Deutschland


• Frankreich


• Italien


• Spanien


• Großbritannien


• Restliches Europa

Asien-Pazifik

• China


• Indien


• Australien


• Singapur


• Restlicher Asien-Pazifik-Raum

Rest der Welt

• Brasilien


• Argentinien


• Saudi-Arabien


• Südafrika


• Andere

Regionale Klassifizierung

Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik ihre Dominanz während des Prognosezeitraums behält. Dies kann auf das zunehmende Wissen der Verbraucher über gesunde Ernährungsgewohnheiten und das steigende verfügbare Geld zurückzuführen sein. Darüber hinaus bringen führende Hersteller in den Ländern des asiatisch-pazifischen Raums eine Reihe neuer und einzigartiger Geschmacksessige auf den Markt, die im kommenden Jahrzehnt voraussichtlich den Obstessigabsatz ankurbeln werden. Es wird erwartet, dass der Markt für Fruchtessig in Nordamerika aufgrund der Präsenz der führenden Fruchtessighersteller erheblich wachsen wird, was zu einer höheren Nachfrage nach verbesserten und verarbeiteten Lebensmitteln in den Schwellenländern der Region führen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass Europa aufgrund der in der Region hergestellten Premium-Essigsorten, der zunehmenden Verwendung von Essig in verschiedenen Küchen und der zunehmenden Neigung der Kunden zu gesunden und gefrorenen Fleischprodukten eine deutliche Marktexpansion erleben wird. Aufgrund des Wachstums in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird erwartet, dass sich der Markt im Prognosezeitraum deutlich entwickeln wird.

Wettbewerbslandschaft

Der Markt ist extrem fragmentiert und weist eine starke Präsenz globaler und regionaler Schlüsselfirmen auf. Unternehmen, die heute marktführend sind, sind bestrebt, Artikel anzubieten, die möglichst vielseitig einsetzbar sind. Die wichtigsten Hauptakteure auf dem Weltmarkt sind:

• Bragg Live Food Products Inc. (USA)


• Fleischmann's Vinegar Company, Inc. (USA)


• Vitacost Inc. (USA)


• Australian Vinegar, Inc. (Australien)


• Mizkan-Gruppe (Japan)


• Nature's Truth (USA)


• Dabur India Ltd. (Indien)


• Acetificio Marcello De Nigris (Großbritannien)


• ACETUM SRL (Italien)

Neueste Entwicklung

• Bragg Live Food Products: erklärte Absicht, die Vielfalt der angebotenen Produkte durch die Hinzufügung neuer Fruchtessigmischungen und Geschmacksrichtungen mit besonderen gesundheitlichen Vorteilen zu erweitern.


• ACETUM SRL: Bio-Zertifizierung für alle seine Fruchtessigprodukte erhalten.


• Nature's Truth hat sein Gummibärchen-Sortiment um Apfelessig, Kurkuma, Melatonin, Holunder und Kollagenpräparate sowohl in klassischen Gelatine- als auch in pektinbasierten veganen Bonbons erweitert. Diese sind natürlich aromatisiert, enthalten keine chemischen Zusätze, sind glutenfrei, gentechnikfrei und enthalten keine Allergene.


• Dabur India Ltd hat gerade seinen neuen Dabur Himalaya-Apfelessig vorgestellt. Das Produkt wäre nur bei Amazon India erhältlich. Diese Ankündigung machte auch deutlich, dass die Unternehmen ihre Reichweite über Internetkanäle erweitern, um eine größere Kundenbasis zu gewinnen.

Berichtsübersicht

Die Studie bietet einen umfassenden Überblick über die Branche, sowohl qualitativ als auch quantitativDaten. Es bietet eine Analyse und Prognose des weltweiten Fruchtessigmarktes nach Segmenten. Außerdem werden Marktgröße und Prognosen bewertet. Der Markt jeder Region ist weiter nach Ländern und Segmenten unterteilt. Die Forschung analysiert und prognostiziert Länder weltweit sowie den aktuellen Trend und das Potenzial in der Region. Die Forschung untersucht Variablen, die den Markt sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, sowie wichtige Dynamiken, die den Markt im Prognosezeitraum beeinflussen, wie z. B. Treiber, Einschränkungen und Technologie.