2022년 엉겅퀴 시장 규모는 0.7(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 엉겅퀴 시장 산업은 2023년 0.74(미화 10억 달러)에서 2032년 12억(미화 10억 달러)으로 성장할 것으로 예상됩니다. 엉겅퀴 시장 CAGR(성장률) 예측 기간(2024~2032) 동안 약 5.48%가 될 것으로 예상됩니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
엉겅퀴 시장은 식품, 화장품, 약초 등 다양한 부문에서 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아지면서 식물 기반 성분에 대한 추세가 더욱 강화되었습니다. 엉겅퀴, 특히 항산화 특성으로 알려진 밀크시슬과 같은 품종의 인기가 높습니다. 또한 전체적인 건강 관리와 예방 건강 관리에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강보조식품에 엉겅퀴를 사용하는 일이 급증하여 시장 확장이 더욱 가속화되었습니다. 기업이 엉겅퀴 기반 제품으로 혁신을 이루면서 이 시장에서 탐색할 수 있는 수많은 기회가 있습니다. 지속 가능하고 환경 친화적인 소싱에 대한 추세가 높아지면서 기업은 유기농법에 중점을 두어 차별화할 수 있는 기회를 얻었습니다. 또한 엉겅퀴 추출물을 기능성 식품 및 음료에 통합하는 새로운 제품 라인을 개발할 가능성은 새로운 수익원을 열 수 있습니다. 또한 전자 상거래 플랫폼의 성장은 특히 엉겅퀴 기반 제품이 아직 널리 인기를 얻지 못한 지역에서 기업이 더 넓은 소비자 기반에 접근할 수 있는 길을 제공합니다. 간 지원이나 피부 건강과 같은 특정 건강 문제를 겨냥한 완전 채식 옵션이나 제제와 같은 특정 소비자 요구 사항. 혁신적인 요리 응용 분야에 엉겅퀴를 통합하는 것은 요리사와 가정 요리사 모두가 맛과 건강상의 이점을 모두 향상시키려고 노력함에 따라 식품의 기능성 성분을 향한 움직임을 반영합니다. 전반적으로 엉겅퀴의 효능에 대한 인식과 수용이 계속 높아지면서 시장은 상당한 성장을 이룰 준비가 되어 있으며, 진화하는 소비자 선호도에 적응하려는 기업에게 밝은 미래를 제시합니다.
천연 성분에 대한 수요 증가
엉겅퀴 시장 업계는 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 큰 이익을 얻고 있습니다. 더 많은 소비자가 건강에 관심을 갖고 천연 성분의 이점을 인식함에 따라 엉겅퀴 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 엉겅퀴는 간 기능을 지원하고 소화기 건강을 촉진하며 풍부한 항산화제 공급원 역할을 하는 등 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 소비자 행동의 이러한 변화는 합성 화학 물질의 부작용에 대한 인식이 높아지면서 강화되고 있습니다. 약초 요법의 인기 상승. 또한 친환경적이고 지속 가능한 제품 라인의 출현으로 제조업체는 엉겅퀴 추출 공정에 투자하여 시장에서 제품 가용성을 더욱 향상시키고 있습니다. 유기농 식품 및 음료 부문의 성장은 또한 다양한 응용 분야에서 엉겅퀴의 사용 증가에 기여하고 있습니다. 건강 및 웰빙 추세가 계속해서 시장 환경을 지배함에 따라 엉겅퀴 시장 산업은 번성하여 성장과 혁신을 위한 엄청난 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 앞으로 몇 년 안에.
식음료 부문의 확장
엉겅퀴 시장은 식음료 산업의 급속한 성장에 힘입어 성장을 경험하고 있습니다. 엉겅퀴는 독특한 맛과 건강상의 이점 덕분에 차, 건강 보조 식품, 다양한 식품 등 다양한 제품에 통합되고 있습니다. 새로운 맛과 건강 증진 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 제조업체는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 엉겅퀴를 실행 가능한 옵션으로 전환하고 있습니다. 이러한 추세는 또한 엉겅퀴 성분의 더 나은 추출 및 활용을 가능하게 하는 식품 기술의 혁신에 의해 뒷받침됩니다. 식품 제제에서. 식음료 업계의 지속적인 발전으로 인해 엉겅퀴 기반 성분에 대한 수요가 강화될 것으로 예상됩니다.
약초 요법과 전통 의학에 대한 관심 증가
약초 요법과 전통 의학의 인기 상승은 엉겅퀴 시장 산업의 또 다른 중요한 동인입니다. 소비자들이 건강 문제에 대한 대체 솔루션을 점점 더 많이 추구함에 따라 엉겅퀴는 약용 특성으로 인해 명성을 얻고 있습니다. 사람들이 합성 약물보다 자연 치료법을 받아들이면서 다양한 문화권에서 치유 목적으로 역사적으로 사용이 다시 나타나고 있습니다. 웰빙에 대한 전체적인 접근 방식에 대한 관심이 높아짐에 따라 엉겅퀴 기반 보충제 및 제품의 가용성이 증가하여 전반적인 시장 수요가 증가하고 있습니다.
엉겅퀴 시장은 특히 밀크엉겅퀴, 황소엉겅퀴, 스카치엉겅퀴, 아티초크엉겅퀴 등 여러 품종으로 구성된 엉겅퀴 종 부문에서 유망한 잠재력을 보여주었습니다. 2023년에는 전체 시장의 가치가 07억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 엉겅퀴 종 부문이 이 수치에 크게 기여할 것입니다. 다양한 유형 중에서 밀크시슬은 2023년에 2억 달러 규모의 가치로 탁월한 위치를 차지하고 2032년까지 3억 2천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 증가는 특히 건강상의 이점과 인기 있는 활성 화합물에 대한 수요를 강조합니다. 식이 보충제 및 약초 요법에서 엉겅퀴 시장 수익에 중요한 기여를 하고 있습니다. 자세히 살펴보면 Bull Thistle의 초기 가치는 0.15억 달러입니다. 2023년에는 2032년에 0.24억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 시장에서 그 중요성이 커지고 있음을 나타냅니다. Bull Thistle은 전통 의학 및 의약 특성으로 인해 시장 입지를 강화하는 경우가 많습니다. 한편, 2023년에 18억 달러 규모의 가치를 지닌 스카치 시슬은 2032년까지 28억 달러 규모로 증가할 것으로 예상되며, 특히 생태학적 이점과 허브 제품에서의 적용으로 인해 시장에서 눈에 띄는 명성을 보여줍니다. 이는 스카치시슬을 건강 애호가와 천연 제품 산업 모두에게 존경할 만한 선택으로 자리매김합니다. 아티초크 시슬도 마찬가지로 주목할만한 가치로 2023년에 21억 달러 규모로 시작하여 2032년에 36억 달러 규모로 성장할 것입니다. 이 하위 세그먼트의 성장은 다음과 같습니다. 소화기 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 아티초크 유래 제품의 인기가 높아지고 있기 때문입니다. 이 엉겅퀴 품종에 대한 수요는 천연 식물 기반 웰니스 솔루션에 대한 추세가 증가함에 따라 더욱 촉진되어 엉겅퀴 시장 산업의 필수 구성 요소로 자리매김하고 있습니다. 엉겅퀴 종 부문의 시장 성장은 소비자의 건강에 대한 인식 제고에 의해 주도됩니다. , 합성 옵션보다 천연 성분에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 그러나 농업 수확량 변동, 합성 대체품과의 경쟁, 규제 장애물과 같은 과제로 인해 성장이 저해될 수 있습니다. 특정 엉겅퀴 품종. 그럼에도 불구하고 밀크씨슬과 아티초크씨슬과 같은 부문 내에서는 약초 응용 분야에서 확립된 명성을 고려할 때 탐구와 차별화를 위한 충분한 기회가 존재합니다. 엉겅퀴 시장 데이터는 천연 건강 보조식품에 대한 인식과 수요가 꾸준히 증가하고 있음을 나타내며 이는 예상되는 상황과 잘 일치합니다. 해당 부문의 성장 추세를 반영하는 시장 통계. 전반적으로 Thistle Species 부문의 실적은 지속적으로 상승하고 역동적인 시장 환경에 적응하여 소비자 선호도에 대한 핵심 통찰력을 제공하는 동시에 건강 및 웰니스 산업 전반에 걸쳐 다양한 응용 분야를 선보일 것입니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
2023년 74억 달러 규모의 엉겅퀴 시장은 특히 제품 형태 부문에서 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 이 시장 부문은 추출물, 분말, 캡슐, 차를 포함한 다양한 형식을 포괄하며 각각 다른 소비자 선호도와 응용 분야를 충족시키기 때문에 중요합니다. 추출물은 집중된 효능과 사용 용이성으로 인해 특히 주목할 만하며 건강 애호가들 사이에서 선호되는 선택입니다. 파우더는 식품 보충제에 자주 사용되는 다용도성 측면에서 중요한 반면, 캡슐은 정확한 복용량을 원하는 사람들에게 편리함을 제공합니다. 반면에 차는 건강을 생각하는 소비자에게 어필하면서 전통적이고 자연적인 치료법으로 인기를 얻었습니다. 이 부문의 성장은 건강에 대한 인식 증가와 자연 요법의 증가 추세에 의해 주도되며 엉겅퀴 시장 세분화의 필수 영역을 나타냅니다. 규제 장애물 및 고품질 원자재 조달과 같은 과제가 지속되고 있음에도 불구하고 건강 및 웰니스 제품에 대한 지속적인 수요는 충분한 기회를 제공합니다. 전반적으로 엉겅퀴 시장 데이터는 전체적인 건강 솔루션을 향한 진화하는 소비자 추세를 반영하여 이러한 다양한 제품 형태로 강화된 유망한 궤적을 보여줍니다.
2023년 예상 가치가 7억 4천만 달러에 달하는 엉겅퀴 시장은 다양한 부문에 걸쳐 다양한 응용 분야에 꾸준한 경향을 보여 왔습니다. 시장 세분화는 기능 식품, 화장품, 식품 음료 및 의약품과 같은 분야에 상당한 관심을 보이고 있으며, 이는 함께 전체 시장 역학에 기여합니다. 예를 들어, 건강기능식품은 건강상의 이점으로 인해 주목을 받고 있으며, 건강과 예방에 초점을 맞춘 증가하는 소비자 기반을 다루고 있습니다. 화장품 역시 미용에 민감한 인구층에게 어필하는 성분의 천연 특성으로 인해 주목할만한 수요가 있습니다. 식품 음료 부문에서 엉겅퀴 추출물은 천연 향미 강화제로서의 역할과 관련 건강상의 이점으로 인해 중요한 성분으로 평가됩니다. 현대 소비자 다이어트에서 마찬가지로, 제약 애플리케이션은 다양한 치료에 필수적인 엉겅퀴 기반 제품의 치료 잠재력을 강조합니다. 전반적으로 엉겅퀴 시장 데이터는 공급망 변동과 같은 문제에 직면했음에도 불구하고 건강 및 웰니스 제품에 대한 소비자 성향 증가에 힘입어 건전한 성장 궤적을 반영합니다. 이러한 애플리케이션 전반의 시장 성장은 향후 몇 년간 혁신과 확장을 위한 강력한 기회를 제시합니다. 엉겅퀴마켓 산업의 경쟁력을 보여드리겠습니다.
엉겅퀴 시장은 2023년에 견고한 유통 채널 환경을 선보이며 가치 달성이 예상됩니다.7억 4천만 달러에 달합니다. 다양한 채널을 통한 엉겅퀴 시장 세분화는 온라인 소매, 건강 웰니스 상점, 약국 및 슈퍼마켓의 중요성을 강조합니다. 온라인 소매는 점점 더 중요해지고 있으며 소비자는 특히 팬데믹 이후 온라인 소매가 제공하는 편의성과 접근성을 선호합니다. 건강 웰니스 매장은 천연 및 유기농 제품을 찾는 건강에 관심이 있는 고객을 대상으로 성장 추세를 보이고 있습니다. 약국은 엉겅퀴 제품과 관련된 의학적 효능을 찾는 고객에게 신뢰할 수 있는 판매 지점 역할을 하면서 여전히 중추적인 역할을 하고 있습니다. 슈퍼마켓이 지배적이어서 고객이 한 곳에서 다양한 엉겅퀴 제품에 쉽게 접근할 수 있어 가시성과 선택권이 향상됩니다. 진화하는 소비자 선호도가 쇼핑 패턴을 주도하고 엉겅퀴 시장 산업에서 다양한 유통 방법에 대한 필요성을 강화함에 따라 이러한 채널의 지속적인 수요와 침투는 전체 시장 성장에 기여합니다. 이러한 통찰은 이해관계자가 이 역동적인 부문 내에서 기회를 활용하려면 시장 동향과 과제에 적응하는 것이 필수적이라는 점을 강조합니다.
엉겅퀴 시장은 2023년에 74억 달러 규모의 가치를 달성할 것으로 예상되며, 이는 다양한 최종 사용자들 사이에서 뜨거운 관심을 보여줍니다. 최종 사용자 부문 내에서 개별 소비자는 엉겅퀴와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 중요한 역할을 합니다. 의료 전문가들은 치료 및 권장 사항에 엉겅퀴 추출물을 활용하여 치료 환경에서의 관련성을 보장함으로써 시장에도 큰 영향을 미칩니다. 또한 식품 제조업체에서는 천연 성분 및 식이 보조제.이러한 그룹의 교차점은 특히 소비자 선호도가 전체적인 건강 솔루션으로 이동함에 따라 성장을 위한 중요한 기회를 강조합니다. 시장이 발전함에 따라 더 넓은 엉겅퀴 시장 수익 추세를 파악하려면 이러한 최종 사용자 간의 역학을 이해하는 것이 필수적입니다. 엉겅퀴 시장 통계 분석에 따르면 확장 가능성은 주로 건강 동향에 의해 뒷받침되지만 다양한 지역의 소싱 및 규제 승인과 관련된 문제에 직면하여 시장 참여자가 사용하는 전략에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
2023년에 7억 4천만 달러 규모의 엉겅퀴 시장은 여러 지역에 걸쳐 다양한 시장 역학을 반영하는 다양한 지역 세분화를 보여줍니다. 북미는 0.25억 달러의 가치로 선두를 달리고 있으며, 이는 건강 및 산업 분야 모두에서 식물 제품에 대한 수요 증가로 인해 대다수 보유를 나타냅니다. 아시아 태평양 지역은 2억 달러 규모로 그 뒤를 바짝 쫓고 있으며, 자연 요법에 대한 소비자 인식 제고로 급속한 성장이 가능하며 향후 시장 발전에 대한 상당한 잠재력을 보여줍니다. 1억 5천만 달러 규모의 유럽은 강력한 지속 가능성의 혜택을 누리며 여전히 핵심 플레이어로 남아 있습니다. 트렌드와 유기농 제품 채택. 한편, 중동 및 아프리카 부문은 비록 규모가 0.07억 달러로 작지만 농업 관행 확대를 통해 촉진되는 성장 기회 개발을 보여줍니다. 남미는 이 지역의 고유한 생물 다양성 및 농업 역량과 관련된 전망과 함께 미화 0.07억 달러의 적당한 가치 평가를 반영합니다. 종합적으로, 이들 지역은 뚜렷한 환경 조건, 소비자 동향 및 향후 확장을 위한 기반을 마련하는 시장 성장 동인에 의해 주도되는 엉겅퀴 시장의 다양한 환경을 강조합니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
엉겅퀴 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력
엉겅퀴 시장의 경쟁 환경은 이 부문이 제시하는 고유한 과제와 기회를 탐색하고 있는 다양한 플레이어를 반영합니다. 시장은 엉겅퀴 식물에서 파생된 잠재적인 이점을 활용하는 기존 제약 회사와 신흥 생명공학 회사가 혼합되어 있는 것이 특징입니다. 이들 회사는 의약적 이점부터 농업적 용도에 이르기까지 엉겅퀴 추출물의 다양한 응용에 초점을 맞춘 연구 개발 노력에 참여하고 있습니다. 천연 및 유기농 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 경쟁이 더욱 심화되고 있으며, 이로 인해 업계 참가자들은 규제 표준을 준수하면서 제품 라인을 혁신하고 있습니다. 조직들은 시장 진출을 강화하고 식물 기반 제품에 대한 증가하는 소비자 관심을 활용하기 위해 전략적 파트너십과 협력에 막대한 투자를 하고 있습니다. Merck Co는 혁신과 품질에 대한 헌신을 통해 엉겅퀴 시장에서 강력한 발판을 마련했습니다. 회사의 연구 이니셔티브를 통해 회사는 다양한 치료 분야에서 여러 제품이 주목을 받고 있는 엉겅퀴 유래 의약품 개발의 선두주자로 자리매김했습니다. Merck Co의 강점은 광범위한 RD 역량과 엉겅퀴의 유익한 특성을 활용하는 데 초점을 맞춘 강력한 제품 파이프라인에 있습니다. 회사의 확고한 글로벌 입지를 통해 제품을 효과적으로 유통하고 다양한 소비자 기반에 접근할 수 있습니다. 또한 고품질 제조 및 규제 준수에 대한 명성은 시장에서의 입지를 확고히 하여 Merck Co가 다른 업계 플레이어보다 경쟁 우위를 유지할 수 있게 해줍니다. Eli Lilly는 엉겅퀴 화합물의 치료 잠재력을 활용합니다. 이 회사는 엉겅퀴 추출물을 포함하는 약물 개발, 특정 환자 요구 사항 충족 및 충족되지 않은 의학적 요구 사항 해결에 있어서 혁신적인 접근 방식으로 인정받고 있습니다. Eli Lilly의 강점은 임상 연구에 중점을 두고 새로운 제품을 시장에 출시하려는 노력을 포함하고 있으며 이는 회사가 업계 동향을 앞서 나가는 데 도움이 됩니다. 잘 확립된 유통 네트워크와 전략적 파트너십을 통해 Eli Lilly는 시장 내에서의 영향력을 확장할 수 있는 효과적인 위치에 있습니다. 환자 중심 솔루션에 대한 회사의 헌신과 변화하는 소비자 선호도에 적응하는 능력은 엉겅퀴 시장의 경쟁 환경에서 자사의 인지도를 더욱 강화합니다.
엉겅퀴 시장 산업 발전
엉겅퀴 시장의 최근 발전은 업계에서 식물의 다용성과 건강상의 이점을 점점 더 인식함에 따라 상당한 성장 잠재력을 보여주었습니다. 2032년까지 전체 가치가 12억 달러에 이를 것으로 예상되는 시장은 천연 및 유기농 제품에 대한 관심이 높아지면서 주목을 받고 있습니다. 특히 식품 및 음료, 화장품, 의약품과 같은 분야에서는 엉겅퀴의 영양적 특성과 치료적 용도를 탐구하고 있습니다. 추출 방법 및 제품 제제의 혁신으로 엉겅퀴 기반 제품의 매력이 향상되어 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 또한 지속 가능성에 대한 우려가 소싱 관행에 영향을 미치고 있으며, 환경 친화적인 재배 방법을 채택하는 기업이 늘어나고 있습니다. 업계에서는 시장 진출 확대와 신제품 개발을 목표로 하는 협력과 파트너십도 목격하고 있습니다. 소화 건강 및 항염증 특성을 지원하는 역할을 포함하여 엉겅퀴와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 다양한 분야에서의 적용이 확대될 가능성이 높습니다. 기관들이 엉겅퀴 기반 제품에 대한 표준을 평가하고 확립하여 소비자의 안전과 품질을 보장함에 따라 규제 개발도 시장 환경을 형성하고 있습니다. 이러한 요인들의 조합으로 인해 엉겅퀴 시장은 향후 몇 년간 강력한 성장을 이룰 수 있는 위치에 놓이게 됩니다.
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2024 | 0.82 (USD Billion) |
| Market Size 2025 | 0.87(USD Billion) |
| Market Size 2034 | 1.40 (USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.5% (2025 - 2034) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2025 - 2034 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Merck Co, Eli Lilly, Sanofi, Roche, AstraZeneca, Bayer, Amgen, Pfizer, BristolMyers Squibb, GSK, AbbVie, Novartis, Boehringer Ingelheim, Takeda Pharmaceutical |
| Segments Covered | Thistle Species, Product Form, Application, Distribution Channel, End User, Regional |
| Key Market Opportunities | · Health supplements demand surge · Organic farming expansion · Rising culinary interest · Natural dye applications growth · Increasing herbal medicine use |
| Key Market Dynamics | Rising health consciousness, Increasing demand for herbal products, Expanding culinary applications, Growth in organic farming, & Sustainable sourcing practices |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Thistle Market is expected to be valued at 1.40 USD Billion by 2034.
The expected CAGR for the Thistle Market from 2025 to 2034 is 5.5%.
North America is projected to hold the largest market share, valued at 0.4 USD Billion by 2034.
The Milk Thistle segment is expected to be valued at 0.32 USD Billion in 2034.
The Bull Thistle segment is expected to grow to 0.24 USD Billion by 2034.
The Scotch Thistle segment is projected to reach a value of 0.28 USD Billion by 2034
The Artichoke Thistle segment is expected to be valued at 0.36 USD Billion in 2034
The Thistle Market in South America is anticipated to reach 0.12 USD Billion by 2034
Major players include Merck Co, Eli Lilly, Sanofi, Roche, and AstraZeneca.
The Thistle Market in the MEA region is expected to be valued at 0.11 USD Billion by 2034.
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Research Analyst Level II I have about two years of experience working in the consumer goods and retail industries and i am a biotech graduate.a tech-savvy analytically focused professional with a strong capabilities in identification, concept generation, and strategy evaluation. i can produce data-driven solutions while fusing unusual viewpoints with original concepts. i have been extensively working on business case studies, competitive & comparative analyses, and strategic reports. my primary areas of experience include client management, financial analysis, supply chain evaluation, market entry strategy evaluation, and estimating and forecasting market size.
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