Rapport d’étude de marché sur l’agriculture verticale – Prévisions jusqu’en 2032

Vertical Farming Market Summary

As per MRFR Analysis, the global vertical farming market was valued at USD 6.2 Billion in 2023 and is projected to reach USD 33.5 Billion by 2032, growing at a CAGR of 20.62% from 2024 to 2032. The market is driven by increasing population demands, higher yields compared to conventional farming, and the need for sustainable agricultural practices. Vertical farming offers year-round crop production, reduced environmental impact, and efficient use of space, making it a viable solution to global food challenges. Key technologies include hydroponics, aeroponics, and advanced climate control systems, with container-based farms leading the market structure. North America is expected to dominate the market, followed by Europe and Asia-Pacific, where rapid urbanization and technological advancements are fueling growth.

Key Market Trends & Highlights

The vertical farming market is witnessing significant growth due to various technological and environmental factors.

• Market Size in 2023: USD 6.2 Billion
• Projected Market Size by 2032: USD 33.5 Billion
• CAGR from 2024 to 2032: 20.62%
• Container-based vertical farms accounted for 53.32% of the market in 2022

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 6.2 Billion

2024 Market Size: USD 7.48 Billion

2032 Market Size: USD 33.5 Billion

Largest Regional Market Share in 2024: North America

Major Players

Key players include AeroFarms, Illumitex, BrightFarms, Everlight Electronics Co. Ltd., Green Sense Farms, LLC, and Agrilution.

Aperçu du marché mondial de l'agriculture verticale :

La taille du marché de l'agriculture verticale était évaluée à 6,2 milliards de dollars en 2023. Le secteur du marché de l'agriculture verticale devrait passer de 7,48 milliards de dollars en 2024 à 33,5 milliards de dollars d'ici 2032, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 20,62 % au cours de la période de prévision (2024-2032). La population croissante élargit la portée du marché et l'agriculture verticale gagne en popularité en raison de son rendement plus élevé que l'agriculture conventionnelle. Ce sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Tendances du marché de l'agriculture verticale

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  Les avantages de l'agriculture verticale par rapport à l'agriculture conventionnelle stimulent la croissance du marché.

  
  

Le TCAC du marché pour l'agriculture verticale dépend des avantages de l'agriculture verticale par rapport à l'agriculture conventionnelle. L'agriculture mondiale est confrontée à un certain nombre de défis, notamment le manque de terres pour répondre à la demande alimentaire future et les conséquences environnementales négatives de la déforestation mondiale, comme la désertification et les inondations, entre autres. L’agriculture verticale, en revanche, devrait jouer un rôle essentiel en se concentrant sur les besoins alimentaires croissants tout en réduisant les effets environnementaux par rapport à l’agriculture conventionnelle, en raison de ses avantages potentiels. L'agriculture verticale est un système de croissance conçu pour résister aux intempéries et au changement climatique. L'agriculture verticale présente les avantages d'une production agricole tout au long de l'année pour la consommation humaine et bovine, d'une qualité constante et d'un rendement prévisible.

L'agriculture verticale permet des cycles de croissance et des récoltes plus rapides, ce qui permet de cultiver davantage de cultures chaque année dans un espace beaucoup plus petit qu'une ferme traditionnelle. L'une des fermes les plus productives de l'agriculture verticale produit près de 350 fois plus de récoltes par mètre carré qu'une ferme normale. Les fermes verticales construisent un système basé sur les commandes de la ferme à la table dans les zones urbaines, réduisant considérablement les emballages alimentaires, les déchets et la consommation de carburant utilisé pour transporter les aliments. L'agriculture verticale est plus productive et efficace que l'agriculture traditionnelle, ce qui stimule l'expansion du marché.

De plus, l'agriculture verticale devient de plus en plus populaire et les systèmes tels que les fermes verticales, l'aquaponie, la culture hydroponique, les systèmes d'aquaculture à recirculation, les serres et l'agriculture dans les espaces de vie sont en grande partie réalisés sans utilisation de la lumière du soleil. Grâce aux progrès techniques et à l’agriculture intelligente, les producteurs de haute technologie utilisent désormais des lumières LED pour faire pousser leurs cultures. Les les lumières LED aident à la distribution de l'énergie au grand nombre de cultures cultivées dans des espaces restreints et exigus dans des fermes verticales lorsque le soleil n'est pas disponible. Ces lumières LED peuvent aider à augmenter la durée de conservation des cultures.

Aperçu du segment de marché de l’agriculture verticale :

Informations sur les composants d'agriculture verticale

La segmentation du marché de l'agriculture verticale, basée sur le type, comprend les composants d'irrigation, l'éclairage, les capteurs, le contrôle climatique, les matériaux de construction, les serres en verre et les serres en plastique. Au cours de la période de projection, le segment de la climatisation a dominé le marché. L'adoption croissante de composants hydroponiques par les agriculteurs afin de réduire la charge de poids et l'infrastructure requise pour entretenir l'équipement devrait stimuler la demande de composants hydroponiques. L'agriculture climatisée consiste à faire pousser des plantes à l'intérieur d'une serre dans un climat contrôlé qui permet à un producteur de maintenir et de surveiller l'apport adéquat de lumière, de dioxyde de carbone, d'eau, d'humidité, de niveaux de pH et de nutriments pour la croissance des cultures.

Informations sur la structure agricole verticale

La segmentation du marché de l'agriculture verticale, basée sur la structure, comprend les fermes verticales basées sur des bâtiments et les fermes verticales basées sur des conteneurs. Le segment des fermes verticales en conteneurs a dominé le marché en 2022, représentant environ 53,32 % du marché, et devrait rester dominant entre 2022 et 2032. Cette expansion est attribuée à la capacité de la structure à aider à la production agricole quelle que soit la situation géographique. L’un des principaux avantages de la culture en conteneurs est qu’elle est facile à transporter et qu’elle ne nécessite pas une grande parcelle de terrain ni une installation dédiée pour commencer la culture. De plus, à mesure que la concurrence s'intensifie, le prix des conteneurs maritimes baisse puisque le coût d'acquisition des anciens conteneurs est relativement faible, permettant à d'autres entreprises d'entrer sur le marché.

Aperçu du mécanisme de croissance de l'agriculture verticale

La segmentation du marché de l'agriculture verticale, basée sur le mécanisme de croissance, comprend la culture hydroponique, l'aéroponie et l'aquaponie. En 2022, la catégorie hydroponique détenait la plus grande part de marché. En raison de ses coûts d’installation peu coûteux et de sa facilité d’utilisation, la culture hydroponique est une méthode de culture populaire. Il s’agit d’une méthode de culture de plantes sans terre dans laquelle une solution minérale est placée autour des racines des plantes à la place de la terre. De plus, la technologie hydroponique élimine le risque que les organismes du sol ne provoquent des maladies. La connaissance croissante des consommateurs sur les dangers des pesticides devrait faire augmenter la demande de culture hydroponique.

Figure 1 : Marché agricole vertical, par mécanisme de croissance, 2022 et 2022 ; 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Informations régionales sur l'agriculture verticale

Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché agricole vertical nord-américain dominera ce marché, avec une demande croissante d’aliments frais et biologiques, les progrès technologiques, etc. Afin de répondre à la demande future, « l'USDA et le ministère de l'Énergie » ont organisé un atelier des parties prenantes pour promouvoir l'agriculture verticale. Les États-Unis ont lancé l'« USAID HYDROPONIC GREEN FARMING INITIATIVE » (HGFI) pour aider l'industrie agricole jordanienne, qui consomme 65 % de l'approvisionnement en eau du pays.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE Marché Agricole Vertical PAR RÉGION 2022 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Le marché agricole vertical européen représente la deuxième plus grande part de marché en raison de l'utilisation croissante de la nanotechnologie et des robots dans l'agriculture qui stimule la demande du marché régional. En outre, le marché agricole vertical allemand détenait la plus grande part de marché, et le marché agricole vertical britannique était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché agricole vertical de l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû au manque de terres agricoles productives et à l'augmentation de la population dans la région qui devrait stimuler la demande. De plus, le marché agricole vertical chinois détenait la plus grande part de marché, et le marché agricole vertical indien était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché de l’agriculture verticale Perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché de l'agriculture verticale. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence mondiale, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus élevés et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie agricole verticale doit proposer des produits rentables.

Fabriquer localement afin de minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur agricole vertical mondial pour bénéficier aux clients et accroître le secteur du marché. Ces dernières années, l’industrie agricole verticale a offert certains des avantages les plus significatifs à la médecine. Les principaux acteurs du marché de l'agriculture verticale, notamment Everlight Electronics Co. Ltd. (Taïwan), Green Sense Farms, LLC (États-Unis), Agrilution (Allemagne), American Hydroponics (États-Unis), Vertical Farm Systems (Australie) et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans des opérations de R&D.

BrightFarms est une startup d'agriculture en intérieur basée à Irvington, New York. Elle cultive et approvisionne les magasins en salades vertes locales, sans OGM, sans pesticides et fraîches. Les fruits et légumes sont cultivés dans des serres hydroponiques contrôlées par ordinateur. Ted Caplow et Paul Lightfoot ont créé BrightFarms en 2010. BrightFarms possédait quatre serres à Wilmington, Ohio, Rochelle, Illinois, dans le comté de Culpeper, en Virginie et dans le comté de Bucks, en Pennsylvanie en 2019. En janvier 2020, l'entreprise ouvrira sa plus grande serre, une ferme de 280 000 pieds carrés à Selinsgrove, en Pennsylvanie. En octobre 2020, BrightFarms a levé 100 millions USD pour développer ses activités agricoles en intérieur. Cox Enterprises a dirigé le cycle d'investissement. La société a l'intention d'utiliser cet argent pour agrandir ses fermes existantes et ses fermes de vente au détail. De plus, l'organisation a l'intention d'accroître sa présence partout aux États-Unis.

Illumitex est une entreprise américaine d'éclairage qui produit et développe principalement des lampes LED pour l'agriculture intérieure et l'agriculture verticale. Illumitex fabrique des lumières pour les marchés commerciaux et industriels, ainsi que des solutions horticoles numériques. [clarification requise] La société a son siège social à Austin, au Texas, et exploite des usines de production à Austin, en Chine et en Malaisie. Matt Thomas, Dung Duong et Paul Winberg ont fondé Illumitex en 2005. Jusqu'à ce qu'ils obtiennent un financement en 2008, l'entreprise est passée pratiquement inaperçue. En février 2020, pour améliorer FarmVisior Al, Illumitex Inc. a créé une plate-forme Al basée sur les technologies de vision par ordinateur. Pour surveiller et gérer l'environnement agricole, la plateforme utilise l'intelligence artificielle augmentée et la visualisation.

Les principales entreprises du marché de l'agriculture verticale comprennent

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  Aerofarms (États-Unis)

  
  


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  Culture urbaine (Belgique)

  
  


• 
  

  Illumitex, inc. (États-Unis)

  
  


• 
  

  Sky Greens (Singapour)

  
  


• 
  

  Koninklijke Philips N.V. (Pays-Bas)

  
  


• 
  

  Everlight Electronics Co., Ltd. (Taïwan)

  
  


• 
  

  Green Sense Farms, LLC (États-Unis)

  
  


• 
  

  Agrilution (Allemagne)

  
  


• 
  

  American Hydroponics (États-Unis)

  
  


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  Systèmes agricoles verticaux (Australie)

  
  

Actualités récentes de l'industrie :

Juin 2023- Sous la direction du Département Agriculture & Selon le ministère des Forêts, l'agriculture verticale, une sorte de pratique agricole qui peut générer jusqu'à 40 fois plus de produits que les méthodes agricoles traditionnelles, connaît désormais une expansion rapide.

Le programme Agriculture & Le ministère des Forêts souhaite faire progresser l'agriculture verticale, ce qui modifiera la façon dont les gens perçoivent l'agriculture, en réponse au déclin mondial de la superficie des terres arables et au problème climatique.

Les tomates, les concombres, les pastèques, les poivrons, les aubergines, les courgettes, les melons et les fraises peuvent être facilement cultivés sous terre (dans les sous-sols des bâtiments résidentiels/hangars de navires) sans avoir besoin de lumière du jour grâce à l'application agricole verticale qui utilise uniquement des lumières LED.

Le Ministère a affirmé que le deuxième-lLa plus grande unité de production agricole verticale au monde est le Centre d'agriculture verticale intérieure d'Istanbul, où l'agriculture verticale est actuellement pratiquée à une profondeur de 30 mètres au huitième étage sous la surface et sur une superficie de 700 mètres carrés. Le ministère a également affirmé que cette technologie permettrait de cultiver des aliments dans l'espace ou sous la mer.

Le gouvernement a souligné que cette technologie permet également la pratique de l'agriculture verticale dans les zones urbaines. En conséquence, l'offre du marché sera équilibrée et il y aura un meilleur accès à des aliments plus sains à moindre coût.

Février 2023- Selon le SPA officiel, AeroFarms, une société américaine, et le Fonds d'investissement public (PIF) d'Arabie saoudite ont convenu de former une société dont le siège social est à Riyad et de construire des « fermes verticales intérieures » dans tout le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord.

En utilisant des méthodes d'« agriculture verticale intérieure », qui produisent plus de nourriture sur moins de surface et utilisent 95 % moins d'eau que l'agriculture conventionnelle, l'accord vise à tirer le meilleur parti des ressources naturelles.

Selon SPA, "le partenariat devrait offrir des cultures locales de haute qualité tout au long de l'année en utilisant la technologie agricole intelligente d'AeroFarms", ajoutant qu'AeroFarms développerait et gérerait "plusieurs fermes dans la région au cours des prochaines années".

Selon SPA, la première ferme du Royaume produit 1,1 million de kilogrammes de cultures par an, ce qui en fait la plus grande ferme de la région MENA à utiliser cette technologie.

L'accord avec AeroFarms, selon Majed al-Assaf, responsable des biens de consommation et du secteur des biens de consommation, a déclaré: au sein de la section investissements du PIF dans la région MENA, vise à accroître la dépendance à l'égard de produits locaux de qualité supérieure qui seront produits à l'aide de méthodes de pointe et de pratiques durables.

Al-Assaf a été rapporté par la SPA ajoutant que le PIF vise à renforcer le développement de l'agriculture et du secteur agricole. secteur alimentaire à travers l'accord.

Le co-fondateur & Le PDG d'AeroFarms, David Rosenberg, a déclaré que la mission de l'entreprise est de produire les meilleures récoltes afin de contribuer au développement de solutions aux problèmes agricoles mondiaux.

À la lumière des difficultés que connaît actuellement le secteur agricole, telles que la rareté de l'eau douce et des terres arables, il a déclaré que l'entreprise était « extrêmement enthousiasmée » par sa relation avec le PIF pour construire la première ferme verticale du Royaume.

Une étude réalisée en 2021 par Alpen Capital sur l'industrie alimentaire du CCG indique que jusqu'à 90 % des aliments consommés dans les pays du Moyen-Orient sont importés. Les chiffres incluent l’Arabie Saoudite et l’Arabie Saoudite. les Émirats arabes unis, deux pays aux économies en plein essor.

Segmentation du marché de l'agriculture verticale :

Perspectives du marché de l’agriculture verticale par composante

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  Composant d'irrigation

  
  


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  Éclairage

  
  


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  Capteur

  
  


• 
  

  Contrôle climatique

  
  


• 
  

  Matériau de construction

  
  


• 
  

  Serre en verre

  
  


• 
  

  Serre en plastique

  
  

Perspectives du marché de l’agriculture verticale par structure

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  Fermes verticales basées sur des bâtiments

  
  


• 
  

  Fermes verticales basées sur des conteneurs

  
  

Perspectives du marché de l’agriculture verticale par mécanisme de croissance

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  Hydroponique

  
  


• 
  

  Aéroponie

  
  


• 
  

  Aquaponie

  
  

Perspectives régionales de l'agriculture verticale

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  Amérique du Nord

  
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  

• 
  

  Europe

  
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  

• 
  

  Asie-Pacifique

  
  
  
  
  • 
    

    Chine

    
    
  
  
  • 
    

    Japon

    
    
  
  
  • 
    

    Inde

    
    
  
  
  • 
    

    Australie

    
    
  
  
  • 
    

    Corée du Sud

    
    
  
  
  • 
    

    Australie

    
    
  
  
  • 
    

    Reste de l'Asie-Pacifique

    
    
  
  
  
  


• 
  

  Reste du monde

  
  




• 
  

  Moyen-Orient

  
  


• 
  

  Afrique

  
  


• 
  

  Amérique Latine

  
  

Développements de l'industrie agricole verticale

En octobre 2022, AeroFarms a décidé de s'étendre au-delà de la région du Nord-Est à tous les magasins d'aliments entiers, en raison de la demande accrue pour ses spécialités vertes. AeroFarms est la première entreprise d'agriculture en intérieur à rejoindre le planogramme mondial de Whole Foods Market.

En octobre 2022,  Singrow, une entreprise de technologie agricole basée à Singapour, avait l'intention de se développer dans toute l'Asie et au-delà avec le lancement de sa marque concept grand public Blooom. Au-delà de sa présence actuelle en Chine, en Indonésie et à Singapour, la société a l'intention d'étendre sa présence agricole partenaire aux Philippines, en Thaïlande, à Hong Kong et au Moyen-Orient.

En février 2022,  Infarm a l'intention de se développer aux États-Unis en construisant un deuxième centre de culture à Kyle. Le centre aura une superficie de 50 000 pieds carrés et produira 2,2 millions de livres de salades par an.

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 6.2 Billion
Market Size 2024	USD 7.48 Billion
Market Size 2032	USD 33.5 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	20.62% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2021- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Component, Structure, Growth Mechanism, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Aerofarms (US), Urban Crop (Belgium), Illurnitex, Inc. (US), Sky Greens (Singapore), Koninklijke Fhilips N.V (Netherlands), Everlight Electronics Co. Ltd. (Taiwan), Green Sense Farms, LLC (US), Agrilution (Germany), American Hydroponics (US), Vertical Farm Systems (Australia).
Key Market Opportunities	People's growing awareness and consciousness about what they eat
Key Market Dynamics	Raising people's per capita incomes.