Rapport d'étude de marché sur les fruits surgelés par type (melons, agrumes, baies, mangue, kiwi, pêches et autres), catégorie (biologique et conventionnelle), forme (entiers, tranchés et en cubes et autres), canal de distribution (en magasin [supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité et autres] et hors magasin), et région (Amériq...

Aperçu du marché des fruits congelés :

À l'échelle mondiale, le marché des fruits surgelés devrait atteindre une valeur de marché élevée d'environ 4,45 milliards de dollars américains avec un TCAC élevé d'environ 7,05 % au cours de la période de prévision du marché de 2020 à 2030. Il a été constaté que les fruits congelés sont censés être conservés à basse température, ce qui évite la croissance de microorganismes vivants. Cela augmente la durée de conservation en empêchant les microorganismes de se développer. Ces organismes peuvent être disponibles en tranches, en cubes, entiers ou sous toute autre forme. Les aliments surgelés sont considérés comme l'un des aliments les plus sains qui peuvent facilement conserver leur saveur, leur valeur nutritive et aider à conserver la texture de ces fruits surgelés. Ils sont très connus des consommateurs et sont disponibles à des tarifs avantageux. Ils se réfèrent aux fruits qui ont été conservés à basse température. Cela facilite leur transport et est avantageux pour l'augmentation des installations de stockage. Parmi les types de produits alimentaires surgelés, citons les aliments prêts-à-manger, les jus de fruits, les smoothies et les salades.

La congélation est cette méthode importante qui est très importante pour la conservation. La disponibilité des médias et d'Internet ainsi que l'augmentation de la demande de produits alimentaires non régionaux contribuent à l'expansion de l'industrie des fruits surgelés. Certains des produits spécifiques connus dans une région donnée augmentent leur disponibilité sur tous les canaux d'approvisionnement.

Analyse Covid 19

L'épidémie de COVID a détérioré l'approvisionnement des unités de fabrication. Cette épidémie a entraîné une pénurie de diverses matières premières. Le monde entier a souffert de problèmes de santé. Un changement de comportement des consommateurs a été marqué, ce qui a perturbé la valeur de marché.

Dynamique du marché

Pilotes

L'augmentation du revenu disponible, associée à une transformation du mode de vie de la population, fait grimper la demande. L'approvisionnement continu en fruits surgelés grâce à l'approvisionnement rapide de l'industrie fruitière stimule la croissance du marché des fruits surgelés. En raison de l'inquiétude croissante suscitée par l'utilisation d'aliments sains, les utilisateurs se tournent désormais vers l'utilisation de produits alimentaires en conserve pour les fruits surgelés, espérant ainsi accroître la taille du marché des fruits surgelés. Le revenu disponible élevé de la population augmente la croissance du marché. L'amélioration de la commodité des aliments augmente lorsque les fruits surgelés sont retirés de la catégorie des aliments. La croissance de l'industrie alimentaire, qui soutient les fruits de saison chaque année, est un facteur d'influence majeur impliqué dans le développement du marché des fruits surgelés.

Des opportunités

L'adoption de nouveaux modes de vie et la forte demande alimentaire de la population accélèrent la croissance. À l'échelle mondiale, l'augmentation de la demande pour les marchés de fruits surgelés dans le reste du monde augmente à un rythme exponentiel. Cela s'explique par la création d'une plus grande partie de l'industrie alimentaire dans la région de l'Amérique du Sud, essentiellement en Argentine et au Brésil. Les aliments surgelés sont très adoptés parce que le processus de congélation est très adopté, ce qui réduit les réactions chimiques et réduit les activités métaboliques cellulaires. De ce fait, les microorganismes ne peuvent pas se développer. Le processus de congélation est utilisé pour la conservation des fruits et des légumes, ce qui augmente la durée de conservation des produits surgelés. L'élimination de l'énergie a lieu lorsque l'état physique des aliments se transforme, là où se produisent des changements chimiques. L'augmentation de la demande de produits alimentaires dans les régions où la production de produits surgelés est la plus faible offre des opportunités de croissance.

Défis

Les matières premières disponibles à un rythme aisé stimulent la croissance du marché des fruits surgelés. La présence d'aliments riches en humidité qui ont un goût semblable à de la pulpe ou qui sont bons lorsqu'ils sont décongelés est le principal facteur de difficulté.

Contraintes

retard de l'activité microbienne détériore la qualité des produits surgelés.

Segmentation du marché :

Par type

Le marché des fruits surgelés a été classé par type, catégorie, forme, chaîne d'approvisionnement et région. À l'échelle mondiale, le type de marché des fruits surgelés a été classé en melons, agrumes, baies, fruits, mangues, pêches, kiwis et bien d'autres encore. De plus, à l'échelle mondiale, le marché des fruits surgelés, basé sur la catégorie, est divisé en fruits biologiques et conventionnels Sur la base de la forme, le marché est divisé en cubes, en tranches, en entiers et bien d'autres encore. Sur la base des canaux de distribution, le marché mondial est divisé en un canal basé sur le magasin et un canal non basé sur le magasin. Le canal basé sur les magasins est ensuite classé en supermarchés, hypermarchés, cmagasins de proximité et bien d'autres encore. Au niveau régional, l'industrie des fruits surgelés est classée en Amérique du Nord, le dôme de la région européenne, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde.

Par Technology

Les progrès technologiques ont entraîné une augmentation de la croissance et une amélioration de la chaîne d'approvisionnement en réfrigération dans les pays en développement. La technologie de pointe ainsi utilisée pour la production renforce les techniques de marketing agressives des fabricants, ce qui fait que le marché devient de plus en plus répandu dans le monde entier.

Analyse régionale

Le marché nord-américain est classé entre les États-Unis, la région canadienne et la région mexicaine. Le marché européen est classé entre la région du Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne et certaines régions du reste du monde. Certaines régions de la région Asie-Pacifique sont divisées en la région de la Chine, de l'Inde, de la Nouvelle-Zélande, de l'Australie et les autres régions du monde Asie-Pacifique. Le reste de la région a été segmenté en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et dans une partie de la région africaine. En outre, le marché nord-américain des fruits surgelés couvre une énorme part de marché dominante des fruits surgelés en raison de la couverture d'une chaîne d'approvisionnement très développée. Son infrastructure appropriée et toutes les installations disponibles font grimper le marché. Le marché de l'Asie-Pacifique projette à une valeur marchande élevée des fruits surgelés. Cela est dû à l'augmentation de la demande alimentaire due à l'augmentation de la population essentiellement dans cette région.

L'augmentation de la demande pour des aliments plus sains augmente la croissance. La disponibilité de certaines matières premières favorise la croissance. Les perspectives du marché ont révélé que l'achat d'un plus grand nombre de produits alimentaires de base augmente la taille du marché des fruits surgelés. L'augmentation de la quantité de fruits congelés au cours de la période prévue montre l'augmentation de la taille du marché des fruits surgelés. La région d'Amérique latine affiche une croissance modérée en termes de sensibilisation et de disponibilité d'aliments de qualité. De plus, la production de nouveaux produits au cours de la période d'évaluation augmente la croissance. De plus, le monde a progressé grâce à l'évolution de l'exposition à la révolution alimentaire. Cela élargit la portée du marché.

Paysage concurrentiel

Parmi les acteurs du marché de l'industrie des fruits surgelés figurent Ardo NV pour la région de Belgique, Rasanco Ltd pour le Royaume-Uni, Simplot Australia Pty Ltd pour la région autrichienne, AXUS International LLC pour les États-Unis, Dole Food Company Ltd pour les États-Unis, Alasko Foods Inc. du Canada, HJ Heinz Société des États-Unis, Breukers Scamp Food des Pays-Bas, Pinnacle Food Corporation des États-Unis, Capricorn food products India Ltd de l'Inde, Findus Sverige Ab de Suède, Frucktana Ltd de North Barcelona, General Mills Inc. des États-Unis, SunOpta inc. du Canada, Groupe Bonduelle de France et bien d'autres encore.

Développements récents

• En novembre 2018, Nestlé a collaboré avec Wild Space où les produits surgelés conservés sont recyclables et réutilisables.


• Il y a un nouvel ajout de saveur de banane et de noix de coco à ces fruits surgelés. La noix de coco et la banane sont considérées comme la combinaison la plus parfaite pour ajouter des saveurs aux aliments. Cet ajout nécessite un traitement doux où il permet d'obtenir une friandise glacée réaliste.


• Dans le cadre de son partenariat avec Pinnacle Foods Ltd., Conagra a élargi le marché des produits surgelés en proposant des aliments surgelés, des snacks et bien d'autres

Aperçu du rapport

Le rapport fournit une bonne analyse de la période de prévision du marché des fruits surgelés au cours de laquelle la croissance a été maximale. Il fournit une bonne analyse des développements aux différents niveaux des pays, des régions et du monde. Cela signifie les tendances marketing croissantes et les opportunités qui se présentent ainsi. À partir du rapport, vous connaîtrez la segmentation du marché des fruits surgelés ainsi réalisée et les sous-segments dans lesquels le marché a été divisé. Il fournit une bonne analyse complète des facteurs moteurs de croissance qui contribueront à l'amélioration du marché. Cela signifie et donne une vision claire du scénario du marché. Il donne des informations sur l'impact du COVID sur le monde et les différents problèmes de santé qu'il crée.