Rapport d'étude de marché sur les céréales pour petit déjeuner : informations par source (blé, riz, avoine, maïs, orge et autres), type d'emballage (boîtes, sachets et autres), canal de distribution (en magasin et hors magasin) et région - Prévisions mondiales jusqu'en 2030

Aperçu du marché des céréales pour petit-déjeuner

Une bonne analyse du marché des céréales pour petit déjeuner révèle certaines informations et tendances clés. La taille du marché mondial des céréales pour petit déjeuner, estimée à 91,7 milliards de dollars américains en 2021, devrait augmenter à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,6 % entre 2022 et 2030 pour atteindre 182,5 milliards de dollars. Les céréales pour petit déjeuner ont longtemps été considérées comme un aliment vital et de base à consommer, principalement en raison de leur valeur nutritive et de leur contenu élevés. La plupart des céréales pour petit déjeuner contiennent des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments essentiels qui leur sont ajoutés lors de leur transformation. Il s'agit notamment des fibres, du fer, de la vitamine D, du zinc, de la vitamine B et du calcium.

Les céréales pour petit déjeuner sont très appréciées par la société car elles constituent la première source d'énergie dont disposent la plupart des gens au réveil. En effet, c'est l'énergie et les autres nutriments contenus dans les céréales pour petit déjeuner qui alimentent et dynamisent les gens et les aident à fonctionner jusqu'à l'heure du déjeuner.

Analyse COVID-19 du marché des céréales pour petit déjeuner

La COVID-19 est un nouveau virus qui a fait sa grande apparition au printemps de l'année dernière. Le fait qu'il ait rendu de nombreuses personnes mortellement malades dans le monde et même causé des décès a montré aux gouvernements du monde entier qu'il ne s'agissait pas d'un virus à prendre à la légère.

Les gouvernements du monde entier ont réagi en imposant des mesures de confinement et des quarantaines nationales. De nombreuses entreprises sur de nombreux marchés ont été obligées d'arrêter complètement leurs activités ou de les ralentir considérablement, au moins temporairement. Le résultat a été désastreux pour de nombreux marchés. Le marché des céréales pour petit déjeuner n'a pas fait exception. De nombreux fabricants ont eu du mal à se procurer les matières premières nécessaires à la fabrication de nombreuses céréales pour petit déjeuner. Cela s'est traduit par une baisse spectaculaire de l'offre de ces céréales pour le consommateur final et même par une hausse de leur prix de détail.

Dynamique du marché

Pilotes

De nombreux facteurs stimulent la croissance du marché des céréales pour petit déjeuner. Le principal est que les gens du monde entier mènent une vie de plus en plus occupée. Ils n'ont pas le temps de préparer des petits déjeuners copieux. L'autre facteur majeur qui stimule la croissance est le fait que les gens sont bien mieux éduqués que ne l'étaient leurs parents. Ils comprennent donc l'importance de manger sainement le matin. Ils recherchent un aliment facile à préparer et qui constitue une bonne source de nutrition. Les céréales pour petit déjeuner répondent à ces deux critères.

Des opportunités

De nombreux fabricants du marché des céréales pour petit déjeuner sont conscients de la rentabilité potentielle du marché. Ils constatent que la plupart des consommateurs soucieux de leur santé seront heureux de payer beaucoup plus cher pour des céréales enrichies en nutriments. Ces fabricants réagissent en investissant massivement dans la recherche et le développement. Ils essaient de créer une nouvelle génération de céréales pour petit déjeuner plus saines. Cela a deux conséquences. Il fournit aux gens plus d'énergie et de nourriture le matin et permet aux fabricants de justifier le fait de facturer plus cher leurs produits finis.

Contraintes

Certains facteurs limitent la croissance du marché des céréales pour petit déjeuner. La première est qu'il est toujours populaire et habituel pour les habitants des pays en développement de consommer des aliments traditionnels le matin, tels que le congee, l'idli et le sambhar.

Défis

Les fabricants de céréales pour petit-déjeuner sont confrontés à un défi majeur. Cela consiste à produire des produits de meilleure qualité et plus nutritifs ayant une durée de conservation plus longue tout en restant raisonnablement abordables pour le consommateur final.

Analyse technologique

B&G Foods, Inc. est un acteur américain majeur. Elle a réussi à renforcer sa présence dans le secteur des céréales pour petit déjeuner en investissant massivement dans la recherche et le développement. Son travail acharné porte ses fruits car elle a élaboré une nouvelle génération de céréales pour petit déjeuner qui durent beaucoup plus longtemps et sont beaucoup plus nutritives que la plupart des céréales pour petit déjeuner ne l'étaient il y a cinq ans !

Cream of Wheat en est un exemple. C'est une céréale chaude populaire qui a plus de cent ans. Grâce aux récents progrès technologiques, B&G Foods Inc a été en mesure de créer des marques tellement nutritives qu'elles sont bonnes à offrir aux jeunes nourrissons et aux enfants. En outre, elle fabrique différentes versions de ces marques. Cela va des céréales traditionnelles cuites sur la cuisinière à celles qui sont présentées en sachets et même en tasses.

Aperçu du segment

Par source

Le marché des céréales pour petit déjeuner peut être classé dans les catégories suivantes en fonction de la source :

• Blé


• Riz


• maïs


• Orge


• Autres

Par emballage

Le marché des céréales pour petit déjeuner peut être classé en les éléments suivants en fonction de l'emballage :

• Boîtes


• Pochettes


• Autres

Par canal de distribution

Le marché des céréales pour petit déjeuner peut être classé comme suit en fonction du canal de distribution :

• Basé sur le magasin


• Non basé sur un magasin

Le premier type de canal de distribution peut être segmenté davantage dans les catégories suivantes :

• Supermarchés


• Hypermarchés


• magasins de proximité


• Autres

La plupart des céréales pour petit-déjeuner sont vendues dans les supermarchés

Par région

Le marché des céréales pour petit déjeuner peut être divisé selon les régions suivantes :

• Amérique du Nord


• L'Union européenne


• Asie-Pacifique


• Le reste du monde

Analyse régionale

La part de marché des céréales pour petit déjeuner est la plus élevée en Amérique du Nord. Cette région comprend les États-Unis d'Amérique, le Canada et le Mexique. La principale raison de l'augmentation de la part de marché régionale est que la plupart des habitants des États-Unis d'Amérique et du Canada consomment des céréales pour le petit déjeuner ou des substituts de repas tels que les muffins à la saucisse Jimmy Dean's. Elles entrent dans la catégorie des céréales pour petit déjeuner.

Les habitants de la région nord-américaine sont en meilleure santé en général parce qu'ils mangent plus de céréales pour le petit déjeuner. Des recherches ont montré que les nutriments contenus dans les céréales pour petit déjeuner renforcent le système immunitaire. Cela aide également les jeunes à mieux se concentrer car ils reçoivent un regain d'énergie et de nutrition chaque matin.

Le marché des céréales pour petit déjeuner dans l'Union européenne peut être subdivisé entre le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne et le reste de l'Europe. La croissance de l'industrie des céréales pour petit déjeuner devrait être élevée dans l'Union européenne, principalement parce que la plupart des Européens adoptent des modes de vie et des régimes alimentaires plus sains. Ils sont également beaucoup plus occupés que leurs parents et ont besoin de manger lorsqu'ils sont sur le pouce. Cette tendance du marché des céréales pour petit déjeuner devrait se poursuivre au moins au cours des prochaines années.

La région Asie-Pacifique connaîtra la plus forte croissance du marché des céréales pour petit déjeuner de toutes les régions du monde. Cela s'explique par le fait que les classes moyennes en pleine croissance acquièrent de plus en plus les goûts occidentaux. Cela est particulièrement vrai pour les aliments qu'ils consomment le matin. Ils souhaitent également manger plus sainement. Cela vaut particulièrement pour les classes moyennes des deux poids lourds de l'économie asiatique : l'Inde et la Chine !

La population de la région Asie-Pacifique croît également de façon exponentielle. C'est le cas en Inde et en Chine.

Les gens du monde entier s'enrichissent progressivement et sont de plus en plus soucieux de leur santé. Ils préfèrent de plus en plus consommer des aliments sains au petit-déjeuner. Cette tendance du marché des céréales pour petit déjeuner devrait devenir la norme et entraîner une croissance substantielle dans le reste du monde.

Paysage concurrentiel

Le marché des céréales pour petit déjeuner est très compétitif. Cela est principalement dû au fait qu'il existe un TCAC respectable sur le marché. Cela est également dû au fait que le marché est très lucratif compte tenu du nombre croissant de personnes dans le monde qui souhaitent manger sainement le matin.

• Les entreprises découvrent qu'elles peuvent rester compétitives en prenant l'une ou plusieurs des trois mesures suivantes :


• Investir massivement dans la recherche et le développement


• Conclure des coentreprises


• Conclusion d'accords de fusion et d'acquisition avec d'autres entreprises

Lorsque les entreprises investissent dans la recherche et le développement, elles sont en mesure de développer les technologies qui leur permettront de proposer des aliments plus sûrs et plus nutritifs qui se conserveront plus longtemps sur les tablettes des différents marchés.

Les entreprises qui concluent des coentreprises augmentent leurs réserves de ressources globales. Cela leur permet de mieux faire de la recherche et du développement plus facilement et de pénétrer plus facilement de nouveaux marchés. Ils ont également la capacité de consolider leurs positions sur les marchés existants.

Les entreprises qui concluent des fusions et des acquisitions se trouvent dans la même situation que les entreprises qui concluent des coentreprises.

Principaux acteurs

• 
  ,


• General Mills, Inc. (États-Unis),


• Post Holdings, Inc. (États-Unis),


• PepsiCo (États-Unis),


• Nestlé (Suisse),


• Weetabix Limited (Royaume-Uni),


• The Jordans & Ryvita Company (Royaume-Uni),


• TreeHouse Foods, Inc. (États-Unis), et


• Nature's Path Foods (Canada)

Kellogg Co. est l'une des principales entreprises du marché des céréales pour petit déjeuner. C'est une grande entreprise américaine. Elle a réussi à conserver sa position supérieure sur le marché mondial des céréales pour petit déjeuner en investissant massivement dans la recherche et le développement.