Rapport d’étude de marché sur les céréales pour petit-déjeuner – Prévisions jusqu’en 2032

Breakfast Cereals Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Breakfast Cereals Market was valued at 38.92 USD Billion in 2023 and is projected to grow to 50.0 USD Billion by 2035. The market is expected to experience a CAGR of 2.11% from 2025 to 2035, driven by increasing health consciousness, demand for convenience foods, and innovations in product offerings.

Key Market Trends & Highlights

Key trends shaping the Global Breakfast Cereals Market include:

• Growing health consciousness among consumers, with over 60% prioritizing nutrition in their diet choices.
• Rising demand for gluten-free and plant-based products, with a 25% increase in gluten-free grain cultivation over the past three years.
• Expansion of e-commerce, with online grocery sales projected to reach $300 billion globally by 2025.
• Significant market share held by Ready-to-Eat Cereals, valued at 15.5 USD Billion in 2024, expected to reach 19.5 USD Billion by 2035.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 38.92 Billion

2024 Market Size: USD 39.74 Billion

2035 Market Size: USD 50.0 Billion

CAGR (2025-2035): 2.11%

Largest Regional Market Share in 2024: Europe.

Major Players

Key players in the market include Sunbelt Snacks, Erewhon, Post Holdings, Nestle, PepsiCo, Quaker Oats, Kashi, Health Valley, Barbara's, Cereal Partners Worldwide, Nature Valley, Kellogg, Uncle Toby's, Annie's, and General Mills.

Aperçu du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner

La taille du marché des céréales pour petit-déjeuner était estimée à 38,92 milliards USD en 2023. Le secteur des céréales pour petit-déjeuner devrait passer de 39,74 milliards USD en 2024 à 50 milliards USD en 2035. Le TCAC (taux de croissance annuel composé) du marché des céréales pour petit-déjeuner devrait être d'environ 2,11 % au cours de la période de prévision (2025-2035).

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et analyste Analyse

Principales tendances du marché des céréales pour petit-déjeuner mises en avant

L'évolution des préférences et des modes de vie des consommateurs entraîne des développements révolutionnaires sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner. La demande croissante de plats préparés est l'un des principaux moteurs de ce marché. De plus en plus de clients recherchent des options de petit-déjeuner rapides à préparer, comme les céréales instantanées, qui s'adaptent à leurs emplois du temps chargés. De plus, les consommateurs optent pour des céréales enrichies en nutriments tels que les céréales complètes, les vitamines et les minéraux, qui peuvent présenter des avantages pour la santé grâce à une meilleure connaissance de la santé et du bien-être. La popularité croissante des régimes à base de plantes crée de nouvelles opportunités sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner. La demande croissante des consommateurs pour des produits végétaliens et sans gluten offre aux entreprises la possibilité d'innover et de créer des produits qui répondent à ces exigences alimentaires. De plus, les consommateurs étant de plus en plus attentifs à l'origine et à la transformation de leurs aliments, l'importance croissante accordée aux composants biologiques favorise la tendance aux céréales pour petit-déjeuner certifiées biologiques. Le marché a également récemment constaté un regain d'intérêt pour le développement durable, les entreprises cherchant à utiliser des emballages écologiques et des méthodes d'approvisionnement éthiques. Les clients sont attirés par les entreprises qui accordent la priorité aux préoccupations environnementales, ce qui confère à celles qui adoptent des méthodes commerciales durables un avantage concurrentiel. Cette tendance est particulièrement marquée dans les régions où la conscience environnementale est forte, ce qui incite les producteurs à adapter leurs produits aux exigences des clients. Ensemble, ces éléments façonnent la dynamique du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner, le guidant vers son expansion et son innovation tout en répondant aux besoins des clients.

Moteurs du marché des céréales pour petit-déjeuner

Sensibilisation croissante des consommateurs à la santé

Sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner, la sensibilisation croissante aux habitudes alimentaires saines est l'un des principaux moteurs du marché. Selon l'Organisation mondiale de la santé, plus de 60 % de la population adulte accorde désormais la priorité à la nutrition et à la santé dans ses choix alimentaires, ce qui influence considérablement les tendances du marché. Cette évolution vers des produits axés sur la santé crée une demande pour des céréales riches en fibres, pauvres en sucre et enrichies en vitamines et minéraux. Les fabricants réagissent en reformulant leurs produits pour répondre aux préférences des consommateurs pour des options plus saines. Par exemple, des entreprises comme Kellogg's et General Mills ont lancé des céréales pour petit-déjeuner complètes et biologiques, capitalisant sur cette tendance santé. Par ailleurs, la prévalence croissante de l'obésité dans le monde, signalée par l'Organisation mondiale de la santé, indique que plus de 39 millions d'enfants de moins de cinq ans étaient en surpoids ou obèses en 2020. Cette tendance incite les parents à rechercher des alternatives plus saines pour le petit-déjeuner, stimulant ainsi le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner. L'accent mis sur la nutrition, notamment dans le contexte des initiatives mondiales en matière de santé, renforce les perspectives de croissance de ce secteur.

Innovations dans l'offre de produits

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner connaît une croissance substantielle grâce à l'innovation continue de l'offre. Des études indiquent que 45 % des consommateurs souhaitent découvrir de nouvelles saveurs et des ingrédients non conventionnels dans leurs céréales pour petit-déjeuner. Les grandes entreprises investissent dans la recherche et le développement pour répondre à cette demande, ce qui entraîne une diversification des produits. Par exemple, des marques comme Quaker Oats ont lancé des céréales aux ingrédients uniques, tels que des superaliments et des céréales anciennes, attirant ainsi les consommateurs aventureux. Cette tendance est notable sur le marché mondial, où les préférences des consommateurs évoluent rapidement. L'introduction de céréales végétales, sans gluten et enrichies s'inscrit dans l'évolution des tendances alimentaires, comme l'augmentation des populations végétariennes et végétaliennes à l'échelle mondiale. Des rapports des ministères de l'Agriculture suggèrent une augmentation de 25 % de la culture de céréales sans gluten au cours des trois dernières années, démontrant la capacité du secteur à répondre aux besoins des consommateurs.

Expansion du e-commerce et des achats en ligne

L'essor du e-commerce et des achats en ligne façonne considérablement le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner. Un rapport d'une importante association mondiale de détaillants indique que les ventes d'épicerie en ligne devraient atteindre 300 milliards de dollars à l'échelle mondiale d'ici 2025, créant de nouvelles opportunités pour les fabricants de céréales pour petit-déjeuner. Grâce à la commodité des achats en ligne, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les plateformes numériques pour acheter des produits d'épicerie, y compris des céréales pour petit-déjeuner. Des détaillants établis comme Amazon et Walmart améliorent leurs services d'épicerie en ligne, proposant souvent des offres exclusives sur les céréales pour petit-déjeuner. Cette tendance permet non seulement d'élargir la portée des consommateurs, mais fournit également aux entreprises des données précieuses sur leurs préférences et leurs comportements d'achat. L'amélioration des expériences d'achat en ligne stimule les ventes et encourage la découverte de produits auprès d'un public plus large, contribuant ainsi positivement à la croissance du marché.

Analyse des segments de marché des céréales pour petit-déjeuner

Analyse des types de produits du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner, axé sur le segment des types de produits, présente un paysage diversifié, essentiel pour répondre aux différentes préférences et besoins alimentaires des consommateurs. Le marché est largement dominé par les céréales prêtes à consommer, évaluées à 15,5 milliards USD en 2024 et qui devraient atteindre 19,5 milliards USD d'ici 2035, soulignant leur participation majoritaire sur le marché global. La commodité et l'assortiment de ce segment, répondant aux modes de vie actifs, en font un choix privilégié des consommateurs. La catégorie des céréales instantanées suit de près, avec une valorisation de 10,0 milliards de dollars US en 2024, qui devrait atteindre 12,0 milliards de dollars US d'ici 2035. Ce segment séduit particulièrement les consommateurs en quête de repas rapides et simples, ce qui illustre sa pertinence dans notre société en constante évolution. Les céréales cuites sont évaluées à 7,2 milliards de dollars US en 2024, avec une hausse prévue à 8,5 milliards de dollars US d'ici 2035, ce qui représente un marché de niche qui attire les personnes soucieuses de leur santé et à la recherche de petits-déjeuners copieux et chauds. Les céréales chaudes, évaluées à 7,04 milliards de dollars US en 2024 et dont le chiffre d'affaires devrait atteindre 10 milliards de dollars US d'ici 2035, contribuent également au marché en proposant des produits réconfortants et nourrissants, notamment dans les climats et saisons plus froids. Les moteurs de croissance du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner proviennent d'une sensibilisation croissante aux habitudes alimentaires saines, de la commodité de la préparation des repas et d'une demande croissante de saveurs variées pour le petit-déjeuner. L'évolution du secteur offre aux fabricants des opportunités d'innover en matière de saveurs et de contenu nutritionnel pour répondre aux préférences alimentaires spécifiques, ce qui pourrait considérablement améliorer leur part de marché et leur taux de fidélisation. Français Cependant, des défis tels que la nécessité d'un étiquetage plus clair et la réponse aux préoccupations de santé concernant la teneur en sucre persistent, invitant les marques à s'adapter aux besoins des consommateurs de manière proactive. Dans l'ensemble, ces segments façonnent collectivement la dynamique du marché, influençant les comportements d'achat et stimulant une croissance cruciale sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner, présentant un mélange de commodité, de nutrition et d'opportunités d'innovation.

Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et revue d'analyste

Aperçu des ingrédients du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le chiffre d'affaires du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner est évalué à 39,74 milliards USD d'ici 2024, ce qui reflète un intérêt constant pour des ingrédients diversifiés. La segmentation des ingrédients sur ce marché révèle un paysage dynamique où les céréales complètes sont très prisées pour leurs bienfaits pour la santé, contribuant à une sensibilisation accrue des consommateurs aux questions nutritionnelles. Les options sans gluten ont gagné en popularité, portées par la prévalence croissante de l'intolérance au gluten et des préférences alimentaires, garantissant ainsi une large base de consommateurs. Parallèlement, les ingrédients biologiques sont essentiels, car ils s'inscrivent dans la tendance croissante au développement durable et à une alimentation saine, attirant ainsi les consommateurs soucieux de leur santé. Les ingrédients riches en fibres jouent également un rôle essentiel sur le marché, car ils sont associés à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une meilleure digestion et une meilleure gestion du poids. La forte demande pour ces ingrédients témoigne de l'évolution des consommateurs vers des habitudes alimentaires plus saines, offrant de nombreuses opportunités de croissance. Globalement, la combinaison de ces ingrédients dans les céréales pour petit-déjeuner reflète les tendances générales de l'industrie alimentaire, marquées par une préférence pour des options saines et nutritives répondant à divers besoins alimentaires. Par conséquent, la segmentation du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner présente un fort potentiel de croissance dans ces domaines clés.

Aperçu des utilisateurs finaux du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner se caractérise par une diversité d'utilisateurs finaux, notamment les enfants, les adultes et les seniors, contribuant à sa croissance globale. En 2024, le marché est évalué à 39,74 milliards USD, et devrait croître pour atteindre environ 50 milliards USD d'ici 2035. Cela reflète une demande constante auprès de divers groupes démographiques, chaque groupe présentant des préférences et des besoins nutritionnels uniques. Le segment des enfants est important car il englobe des produits spécifiquement conçus pour développer les préférences gustatives et répondre aux besoins nutritionnels, souvent influencés par les stratégies marketing. Les adultes dominent le marché, portés par une tendance croissante vers des options de petit-déjeuner pratiques et saines qui s'adaptent à des modes de vie actifs, ce qui conduit à des innovations dans le domaine des céréales axées sur la santé. Le segment des seniors revêt une importance croissante, car une population âgée croissante recherche des options nutritives et faciles à consommer, favorisant la santé et le bien-être. Globalement, la segmentation du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner met en évidence les besoins et les préférences spécifiques des consommateurs, révélant les tendances et les opportunités actuelles qui façonnent l'offre de produits.

Analyse des canaux de distribution du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner est évalué à 39,74 milliards de dollars américains en 2024, reflétant sa forte croissance sur différents canaux de distribution. Ce canal joue un rôle essentiel dans l'accessibilité et la disponibilité des céréales pour petit-déjeuner pour les consommateurs du monde entier. Les supermarchés et hypermarchés dominent ce marché grâce à leur vaste réseau et à leur capacité à proposer une grande variété de produits sous un même toit, attirant ainsi une clientèle importante. Le commerce en ligne a connu un essor considérable, notamment après la pandémie, facilitant des expériences d'achat pratiques, essentielles pour capter l'attention du consommateur moderne. Les magasins de proximité s'adressent aux personnes nomades en offrant un accès rapide aux options de petit-déjeuner, desservant ainsi un segment de marché de niche, mais pourtant essentiel. Les magasins spécialisés se concentrent sur les céréales saines ou biologiques, attirant une population croissante qui privilégie la santé et le bien-être. Français Par conséquent, la segmentation du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner indique une gamme diversifiée de préférences des consommateurs, chaque canal contribuant de manière unique à la croissance et à la dynamique globales du marché.

Aperçu régional du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le chiffre d'affaires du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner reflète d'importantes variations régionales, l'Amérique du Nord et l'Europe étant en tête en termes de valorisation du marché. En 2024, l'Amérique du Nord est évaluée à 10,5 milliards USD et devrait atteindre 12,5 milliards USD d'ici 2035, détenant une part de marché significative en raison du taux de consommation élevé de produits pour le petit-déjeuner. L'Europe, évaluée à 11,5 milliards USD en 2024 et qui devrait atteindre 13,5 milliards USD en 2035, présente également une forte demande tirée par les tendances en matière de santé et les modes de vie actifs. La région Asie-Pacifique, évaluée à 9,0 milliards USD en 2024, devrait atteindre 11,0 milliards USD en 2035, signe d'une urbanisation croissante et d'une évolution des préférences alimentaires, conduisant à une augmentation de l'adoption des céréales pour petit-déjeuner. En Amérique du Sud, le marché évalué à 5,0 milliards USD en 2024 vise une croissance à 6,0 milliards USD d'ici 2035, reflétant une demande constante dans les économies en développement. Enfin, la région Moyen-Orient et Afrique (MEA), évaluée à 3,74 milliards USD en 2024 et atteignant 6,0 milliards USD d'ici 2035, présente des opportunités de croissance grâce à une sensibilisation croissante à la santé. Les moteurs de croissance uniques de chaque région mettent en évidence les préférences variées en matière de consommation de céréales pour petit-déjeuner et offrent des opportunités significatives dans la segmentation du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner.

Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données MRFR et Analyse d'analystes

Principaux acteurs du marché des céréales pour petit-déjeuner et perspectives concurrentielles

Le paysage concurrentiel du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner se caractérise par une interaction dynamique entre diverses marques établies et des acteurs émergents. Le marché est en constante évolution, porté par l'évolution des préférences des consommateurs, les tendances santé et une demande croissante de commodité. Alors que les consommateurs recherchent des alternatives plus saines et des produits innovants, les entreprises s'efforcent de différencier leurs offres par l'innovation produit, des stratégies de marque et des partenariats stratégiques. L'environnement concurrentiel est encore accentué par des facteurs tels que les stratégies de prix, les canaux de distribution et les efforts marketing, exigeant des entreprises une certaine agilité et une réactivité face aux évolutions du marché. La présence de géants mondiaux et de marques de niche favorise un marché diversifié où la concurrence est intense, visant à fidéliser la clientèle et à maximiser les parts de marché. Sunbelt Snacks s'est taillé une place de choix sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner en proposant des produits sains et pratiques. L'entreprise est reconnue pour son engagement à utiliser des ingrédients de haute qualité et à promouvoir des options de petit-déjeuner plus saines. Sa force réside dans sa capacité à innover en matière de saveurs et de formulations de produits répondant aux diverses préférences des consommateurs, notamment dans le domaine des céréales à grignoter. Sunbelt Snacks a su tirer parti de partenariats efficaces avec les détaillants, permettant une distribution et une accessibilité à grande échelle de ses produits sur divers canaux, des supermarchés aux plateformes en ligne. L'accent mis par la marque sur les ingrédients naturels et la transparence séduit les consommateurs soucieux de leur santé, renforçant ainsi sa position sur le marché concurrentiel des céréales pour petit-déjeuner. Erewhon se distingue sur le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner par sa spécialisation en produits haut de gamme, axés sur la santé et répondant à l'évolution des valeurs des consommateurs en matière de nutrition et de développement durable. L'entreprise est spécialisée dans les céréales biologiques et clean label, souvent enrichies de superaliments et de formules diététiques spécifiques. Sa gamme de produits comprend des céréales répondant à différents besoins alimentaires, notamment des options sans gluten et sans céréales. Sa force réside dans le développement d'une identité de marque forte, axée sur la pureté et la qualité, contribuant ainsi à la fidélisation de sa clientèle. L'entreprise a noué des partenariats et des collaborations stratégiques, renforçant sa présence sur le marché grâce à des initiatives marketing ciblées et à l'élargissement de la disponibilité de ses produits. De plus, les efforts d'Erewhon pour innover et s'adapter aux nouvelles tendances de consommation soulignent son avantage concurrentiel face à l'évolution rapide du marché des céréales pour petit-déjeuner à l'échelle mondiale.

Parmi les principales entreprises du marché des céréales pour petit-déjeuner figurent

• Sunbelt Snacks


• Erewhon


• Post Holdings


• Nestlé


• PepsiCo


• Quaker Oats


• Kashi


• Santé Valley


• Barbara's


• Cereal Partners Worldwide


• Nature Valley


• Kellogg


• Uncle Toby's


• Annie's


• General Mills

Évolution du marché des céréales pour petit-déjeuner

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner a connu récemment plusieurs évolutions notables. En octobre 2023, Post Holdings a annoncé l'acquisition d'une participation significative dans Health Valley, renforçant ainsi son portefeuille sur le segment des produits sains. En août 2023, Nestlé a lancé une nouvelle gamme de céréales biologiques visant à élargir sa gamme de produits et à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options plus saines. Parallèlement, PepsiCo a investi dans des initiatives de développement durable pour l'ensemble de sa gamme de produits Quaker Oats, mettant davantage l'accent sur des pratiques d'approvisionnement respectueuses de l'environnement. La croissance des valorisations boursières est évidente : des entreprises comme General Mills ont annoncé une hausse de leur chiffre d'affaires de 8 % en glissement annuel au deuxième trimestre 2023, attribuée à une évolution vers des solutions de petit-déjeuner pratiques. Le marché a été fortement impacté par l'évolution des préférences des consommateurs, avec une demande croissante d'options sans gluten et végétales. Kashi et Annie's font partie des marques qui bénéficient de ces tendances. De plus, Kellogg's a dû relever les défis de sa chaîne d'approvisionnement tout en continuant à innover dans ses offres de produits. Au cours des deux à trois dernières années, le marché a connu une évolution vers les canaux de vente en ligne, et de nombreuses entreprises ont adapté leurs stratégies en conséquence.

Analyse de la segmentation du marché des céréales pour petit-déjeuner

• 
  Type de produit du marché des céréales pour petit-déjeunerPerspectives
  • Céréales prêtes à consommer
  
  
  • Céréales cuites
  
  
  • Céréales instantanées
  
  
  • Céréales chaudes
  
  


• 
  Ingrédients du marché des céréales pour petit-déjeunerPerspectives
  • Complètes Céréales
    
    • Sans gluten
    
    
    • Biologique
    
    
    • Riche en fibres
    
    
  
  
  • 
    Perspectives du marché des céréales pour petit-déjeuner : consommateurs finaux
    • Enfants
    
    
    • Adultes
    
    
    • Seniors
    
    
  
  
  • 
    Perspectives du marché des céréales pour petit-déjeuner : canaux de distribution
    • Supermarchés/Hypermarchés
    
    
    • Vente au détail en ligne
    
    
    • Magasins de proximité
    
    
    • Spécialisés Magasins
    
    
  
  
  • 
    Perspectives régionales du marché des céréales pour petit-déjeuner
    • Amérique du Nord
    
    
    • Europe
    
    
    • Amérique du Sud
    
    
    • Asie-Pacifique
    
    
    • Moyen-Orient et Afrique
    
    
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	38.92 (USD Billion)
Market Size 2024	39.74 (USD Billion)
Market Size 2035	50.0 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.11% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Kashi, General Mills, PepsiCo, Quaker Oats, Erewhon, Marmon Group, Barbara's, Post Holdings, Nature's Path, Weetabix, Nestle, Cereals Partners Worldwide, Dorset Cereals, Kellogg, Nature Valley
Segments Covered	Product Type, Ingredients, End User, Distribution Channel, Regional
Key Market Opportunities	Health-focused cereal options, Plant-based and gluten-free products, Eco-friendly packaging solutions, E-commerce sales growth, Increased demand for convenience foods
Key Market Dynamics	health consciousness, convenience, innovation, product diversification, rising disposable incomes
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA