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Información del informe de investigación de mercado de compuestos vegetales de alto valor por fuente (hojas, rizomas y raíces, cortezas y tallos, frutas, flores y bulbos, otras fuentes), tipo (fenilpropanoides, alcaloides, terpenoides, policétidos), aplicación (productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos) y bebidas, suplementos dietético...


ID: MRFR/F-B & N/29704-CR | 100 Pages | Author: Harshita Gorade| October 2024

Descripción general global de compuestos vegetales de alto valor


El tamaño del mercado de compuestos vegetales de alto valor se valoró en 16.536,70 millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria global de compuestos vegetales de alto valor crecerá desde 2024 hasta los 44.724,70 millones de dólares estadounidenses para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,69 %. durante el período de pronóstico (2024 - 2032).Descripción general global de compuestos de plantas de alto valor


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Tendencias del mercado de compuestos vegetales de alto valor


La tendencia mundial de salud y bienestar está impulsando la demanda de suplementos y nutracéuticos de origen vegetal. Se utilizan compuestos vegetales de alto valor para formular suplementos dietéticos que respaldan el bienestar general y abordan problemas de salud específicos. El mercado mundial de compuestos vegetales de alto valor está impulsado por un aumento en la demanda de productos naturales y orgánicos en diversas industrias, como la farmacéutica, nutracéutica, cosmética y alimentaria. bebidas. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con estos compuestos, junto con una creciente preferencia por los productos naturales sobre los sintéticos, ha impulsado el crecimiento del mercado. Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos como el alto costo de los procesos de extracción, obstáculos regulatorios y preocupaciones relacionadas con el abastecimiento sostenible de materiales vegetales. Se espera que los avances tecnológicos en las técnicas de extracción y el enfoque en las actividades de investigación y desarrollo creen oportunidades lucrativas para los actores del mercado. Además, es probable que las colaboraciones entre empresas e instituciones de investigación para aprovechar el potencial de los compuestos vegetales en el desarrollo de productos innovadores impulsen aún más la dinámica del mercado en los próximos años. En la industria de alimentos y bebidas, la demanda de ingredientes naturales ha sido impulsada por una creciente conciencia de los riesgos para la salud asociados con los aditivos y conservantes artificiales. Los consumidores buscan cada vez más productos que no contengan productos químicos sintéticos y estén elaborados con ingredientes naturales. Se están utilizando compuestos vegetales de alto valor, como antioxidantes, flavonoides y polifenoles, para mejorar el perfil nutricional de alimentos y bebidas. Estos compuestos son conocidos por sus posibles beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antienvejecimiento. Como resultado, las empresas están invirtiendo en investigación y desarrollo para identificar y extraer estos valiosos compuestos de las plantas, con el fin de crear productos innovadores y centrados en la salud.


Perspectivas globales del segmento de compuestos de plantas de alto valor


Información sobre fuentes de mercado de compuestos vegetales de alto valor


El mercado mundial de compuestos vegetales de alto valor, como se describe en la Tabla 1, muestra una tendencia ascendente significativa de 2022 a 2032. Se prevé que el mercado, valorado en 14.919,4 millones de dólares en 2022, crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta. (CAGR) del 11,7% durante el período 2023-2032, alcanzando finalmente la impresionante cifra de 44.724,7 millones de dólares en 2032. Estos compuestos, extraídos de diversas fuentes vegetales, tienen un valor inmenso debido a sus aplicaciones en industrias como la farmacéutica, la cosmética y la alimentaria.


Entre las diferentes fuentes vegetales, las hojas aportan la mayor participación a este mercado. En 2022, las hojas representaron 4.730,6 millones de dólares y se prevé que este segmento crezca a una tasa compuesta anual del 11,8%. El crecimiento significativo en la categoría de hojas se puede atribuir a la creciente demanda de ingredientes herbarios y botánicos en productos para el cuidado de la salud y el bienestar. Rizomas y Raíces, cortezas y Tallos, frutas, flores y Las bombillas y otras fuentes también contribuyen de manera importante a este mercado, con tasas compuestas anuales notables del 12,2%, 10,7%, 12,0% y 11,5%, respectivamente. Estas fuentes ofrecen una amplia gama de compuestos vegetales utilizados en diversas aplicaciones, desde la medicina tradicional hasta productos orgánicos para el cuidado de la piel. Los rizomas y raíces de diferentes especies de plantas son apreciados por sus compuestos de alto valor, conocidos por sus aplicaciones versátiles en todas las industrias. Los rizomas de jengibre son famosos por su compuesto bioactivo, el gingerol, que exhibe poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos se utilizan ampliamente en la medicina tradicional y la industria alimentaria por su potencial para aliviar las náuseas, reducir el dolor muscular y mejorar la salud digestiva general. Los rizomas de cúrcuma contienen curcumina, un compuesto bien estudiado reconocido por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. La curcumina se utiliza a menudo en suplementos dietéticos y especias por su potencial para apoyar la salud de las articulaciones, mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Los beneficios de estos rizomas y raíces son diversos y abarcan una amplia gama de aplicaciones para la salud y el bienestar. Estos compuestos naturales se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional y continúan encontrando su lugar en la atención médica y la nutrición modernas. Su potencial para mejorar el bienestar físico y mental, controlar el estrés y apoyar diversos aspectos de la salud los convierte en activos valiosos en el mundo de la medicina y los suplementos a base de plantas. Las cortezas y los tallos de diversas especies de plantas son fuentes valiosas de compuestos vegetales de alto valor, cada uno con su conjunto único de beneficios y aplicaciones en múltiples industrias. La corteza de canela contiene cinamaldehído y otros aceites esenciales. Estos compuestos proporcionan un sabor y aroma cálido y dulce y se han utilizado en la industria alimentaria durante siglos. La canela también es reconocida por su potencial para regular el azúcar en sangre, mejorar la salud cardiovascular y actuar como agente antimicrobiano. Estas cortezas y tallos ofrecen una amplia gama de beneficios, desde mejorar el sabor y la fragancia de los alimentos hasta proporcionar remedios naturales e ingredientes funcionales para diversas industrias. Sus contribuciones a la salud, el bienestar y el desarrollo de productos los convierten en componentes esenciales en el mundo de los compuestos vegetales y los remedios naturales. Las frutas, flores y bulbos de una variedad de especies de plantas son apreciados por sus compuestos de alto valor, cada uno de los cuales ofrece beneficios y aplicaciones únicos en industrias como la farmacéutica, la cosmética y las artes culinarias. El azafrán, derivado de las flores de Crocus sativus, es una de las especias más caras del mundo. Contiene compuestos como crocina y safranal, que contribuyen a su color vibrante y sabor distintivo. El azafrán se utiliza en la cocina por sus propiedades aromáticas y colorantes y se está estudiando por sus posibles efectos antioxidantes y para mejorar el estado de ánimo. Las flores de lavanda son apreciadas por su aceite esencial, que contiene compuestos como linalool y acetato de linalilo. El aceite de lavanda se utiliza en aromaterapia, cosmética y productos de relajación por sus propiedades calmantes y antiestrés. Los beneficios de estas frutas, flores y bulbos se extienden a una amplia gama de aplicaciones, desde mejorar los sabores de la cocina hasta apoyar la salud y el bienestar. Estos compuestos naturales proporcionan una variedad de cualidades funcionales y sensoriales, lo que los hace esenciales en diversas industrias y resaltan el valor de las fuentes vegetales en nuestra vida diaria.


Figura 1: Compuesto vegetal de alto valor global, por fuente, 2023 y 2023. 2032 (millones de dólares)Compuesto vegetal de alto valor global, por fuente, 2023 y 2032


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas globales sobre tipos de mercado


Se prevé que los fenilpropanoides, como el resveratrol y la curcumina, sean uno de los segmentos de más rápido crecimiento dentro del mercado, con una tasa compuesta anual del 11,7 %. Estos compuestos son valorados por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que los hace populares en suplementos dietéticos y productos para el cuidado de la piel. Los alcaloides y terpenoides también están preparados para un crecimiento notable, con tasas compuestas anuales esperadas del 11,8% y 11,6%, respectivamente. Los alcaloides, que se encuentran en plantas como la cafeína y la quinina, tienen diversas aplicaciones en la industria farmacéutica y alimentaria. Los terpenoides, incluidos los aceites esenciales como el de lavanda y eucalipto, tienen demanda por sus cualidades fragantes y posibles beneficios para la salud. Las policétidas, aunque crecen a una tasa compuesta anual similar del 11,6%, representan una participación de mercado menor en 2022, pero se prevé que adquieran importancia en los próximos años. Estos compuestos desempeñan un papel vital en la producción de antibióticos y otros productos farmacéuticos.


A medida que el mercado mundial de compuestos vegetales de alto valor continúa expandiéndose, se espera que la región de más rápido crecimiento se vea impulsada por factores como una mayor conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar, la creciente demanda de productos naturales y de origen vegetal, y la continua investigación sobre los beneficios de estos compuestos. Es probable que el segmento más grande del mercado varíe según la región, dependiendo de factores como las prácticas agrícolas locales y las preferencias de los consumidores. El crecimiento previsto en este mercado subraya la creciente importancia de estos compuestos vegetales en diversas industrias y su importante papel para satisfacer la creciente demanda de productos naturales, funcionales y sostenibles. Los fenilpropanoides, un grupo de valiosos compuestos vegetales, se derivan de diversas fuentes vegetales y ofrecen una amplia gama de beneficios debido a sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El resveratrol, que se encuentra en las uvas y las bayas, ha llamado la atención por su potencial para favorecer la salud del corazón y combatir el estrés oxidativo. Se cree que tiene propiedades antienvejecimiento y se utiliza a menudo en suplementos dietéticos. Los beneficios de los fenilpropanoides se extienden a una variedad de aplicaciones, incluidos los suplementos dietéticos, la medicina tradicional, los cosméticos y la industria alimentaria. Estos compuestos derivados de plantas continúan siendo objeto de investigación científica, revelando nuevas ventajas potenciales y consolidando su importancia en la promoción de la salud y el bienestar a través de medios naturales. Los alcaloides son una clase de compuestos orgánicos naturales caracterizados por la presencia de átomos de nitrógeno básicos. Están ampliamente distribuidos en la naturaleza y se encuentran principalmente en varias especies de plantas, aunque algunos animales, como ciertas ranas, también contienen alcaloides. Los alcaloides son conocidos por sus diversas propiedades farmacológicas y, a menudo, tienen efectos fisiológicos importantes en los seres humanos y otros organismos. Los alcaloides derivados de estas fuentes vegetales tienen una variedad de aplicaciones y pueden ofrecer efectos tanto terapéuticos como nocivos. Si bien algunos alcaloides tienen un valor medicinal significativo y son cruciales para el tratamiento de diversas afecciones de salud, otros, como la nicotina y la cocaína, son conocidos por su potencial de adicción y consecuencias nocivas. El estudio y el uso responsable de los alcaloides son fundamentales para aprovechar sus beneficios y mitigar posibles riesgos. Los terpenoides son una clase diversa de compuestos orgánicos naturales derivados de plantas, conocidos por su estructura química distintiva y una amplia gama de actividades biológicas. Estos compuestos son responsables de los aromas y sabores característicos de muchas plantas y se utilizan ampliamente en la medicina tradicional y moderna, la perfumería y la industria de alimentos y bebidas. Los terpenoides están compuestos de unidades de isopreno y pueden tener efectos beneficiosos para la salud humana.


Figura 2: Compuesto vegetal de alto valor a nivel mundial, por tipo, 2023 y 2023. 2032 (millones de dólares)Compuesto vegetal de alto valor global, por tipo, 2023 y 2032


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas sobre aplicaciones de mercado de compuestos vegetales de alto valor


El mercado mundial de compuestos vegetales de alto valor, que incluye una variedad de compuestos bioactivos derivadosde plantas, está preparado para un crecimiento sustancial entre 2022 y 2032. Este mercado experimentará una sólida tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 11,69% durante este período, lo que refleja la creciente demanda de estos compuestos en varias industrias. Estos compuestos se utilizan en una variedad de aplicaciones, y los sectores farmacéutico, cosmético, de alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y otros se benefician de sus propiedades.


En 2022, el mercado ya estaba valorado en 13.481 millones de dólares y se prevé que alcance la sustancial cifra de 44.724,7 millones de dólares en 2032. Se espera que la región de más rápido crecimiento en este mercado sea testigo de una expansión notable, ya que la demanda de alta -Los compuestos vegetales de valor siguen aumentando. Los productos farmacéuticos constituyen el segmento de aplicaciones más grande, valorado en 5.854,1 millones de dólares en 2021, y se espera que crezca a 19.395,9 millones de dólares en 2032. Este crecimiento significativo se puede atribuir a la creciente utilización de compuestos de origen vegetal en el desarrollo de fármacos y productos de bienestar. /p&

Los cosméticos, los alimentos y bebidas y los suplementos dietéticos también están experimentando un crecimiento sustancial, y los consumidores buscan ingredientes naturales y de origen vegetal en estos productos. Se espera que estos segmentos alcancen los 8.822,7 millones de dólares, 6.934,0 millones de dólares y 6.266,4 millones de dólares, respectivamente, para 2032. El mercado de compuestos vegetales de alto valor es un sector dinámico y prometedor, con varias regiones experimentando un crecimiento significativo. A medida que sigue aumentando la conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los compuestos de origen vegetal, es probable que la industria florezca, presentando oportunidades lucrativas para empresas de todo el mundo. Los compuestos vegetales de alto valor han encontrado un amplio uso en la industria farmacéutica debido a sus notables propiedades medicinales. La industria farmacéutica reconoce el inmenso potencial de los compuestos vegetales de alto valor y es probable que su utilización crezca a medida que los esfuerzos de investigación y desarrollo continúen descubriendo nuevas e interesantes aplicaciones en la atención médica y el bienestar. Los consumidores están cada vez más preocupados por los productos que utilizan en la piel y el cabello. Los compuestos vegetales de alto valor se ven favorecidos por sus orígenes naturales, cultivo sostenible y métodos de procesamiento ecológicos, en línea con la demanda de una belleza limpia y verde. Los avances en las técnicas de extracción y las formulaciones han facilitado a los fabricantes de cosméticos la incorporación de compuestos vegetales de alto valor en sus productos. Estos avances aseguran la estabilidad y eficacia de estos compuestos en formulaciones cosméticas.


Figura 3: Compuesto vegetal de alto valor global, por aplicación en 2023 y 2023. 2032 (millones de dólares)Compuesto vegetal de alto valor global, por aplicación 2023 y 2032


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas de la región del mercado de compuestos vegetales de alto valor


América del Norte se situó como el mercado más grande en 2022, con una valoración de mercado de 4.300 millones de dólares. La región exhibió un crecimiento sustancial con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,21% entre 2022 y 2032. La expansión del mercado de compuestos vegetales de alto valor en América del Norte está impulsada principalmente por el creciente interés en remedios naturales, suplementos dietéticos y productos de bienestar.


Europa, con un valor de mercado de 3.400 millones de dólares en 2022, registró una tasa compuesta anual del 10,74 % durante el mismo período, lo que refleja un crecimiento constante. Los consumidores europeos han adoptado el uso de compuestos vegetales de alto valor, especialmente en cosméticos y suplementos dietéticos, lo que contribuye a la expansión del mercado.


Asia-Pacífico mostró la CAGR más alta con un 12,02 % durante el mismo período, alcanzando un valor de mercado de 6.700 millones de dólares en 2022. La sólida CAGR de la región se puede atribuir a la creciente popularidad de los remedios a base de hierbas y ayurvédicos en países como India y China, así como la adopción generalizada de estos compuestos en las industrias farmacéutica y alimentaria.


Oriente Medio y África, junto con América Latina, también mostraron importantes CAGR del 13,14% y 12,91%, respectivamente, lo que subraya el crecimiento global de compuestos vegetales de alto valor. En estas regiones, el mercado se beneficia de la incorporación de ingredientes de origen vegetal en la medicina tradicional y las aplicaciones cosméticas. A medida que la demanda de productos naturales y vegetales continúa aumentando, el mercado de compuestos vegetales de alto valor está preparado para una expansión aún mayor. Para 2032, se prevé que el mercado mundial alcance un valor sustancial de 44.700 millones de dólares, respaldado por la preferencia de los consumidores por soluciones sostenibles y orientadas a la salud. Esta tendencia subraya el potencial del mercado de compuestos vegetales de alto valor para tener un impacto significativo en la industria global de la salud y el bienestar, con América del Norte a la cabeza en términos de tamaño y crecimiento del mercado.


En 2022, el mercado de compuestos vegetales de alto valor de América del Norte exhibió un crecimiento notable, con "Leaves" como fuente principal, registrando un valor de USD 1,2032 millones. Le siguieron de cerca "Rizomas y raíces" con 745,5 millones de dólares, "Cortes y tallos" con 633,8 millones de dólares, "Frutas, flores y bulbos" con 591,1 millones de dólares y "Otras fuentes" con 704,1 millones de dólares. . En conjunto, el tamaño total del mercado en 2022 alcanzó los 3.877,6 millones de dólares.


De cara al año 2032, el mercado está preparado para una expansión sustancial. Se prevé que la categoría "Hojas" experimente el crecimiento más rápido con una notable CAGR del 11,28%, que se prevé alcance la impresionante cifra de 3.476,5 millones de dólares. Mientras tanto, también se espera que "Rizomas y raíces", "Frutas, flores y bulbos" y "Otras fuentes" experimenten un crecimiento sustancial, contribuyendo a un tamaño total de mercado de 11.132,0 millones de dólares. Este crecimiento da como resultado una tasa compuesta anual general del 11,21% durante el período de 2023 a 2032.


En 2022, el mercado norteamericano de compuestos vegetales de alto valor mostró diversos tipos de compuestos. Los "fenilpropanoides" lideraron el mercado con un valor de 1.111,7 millones de dólares, seguidos de cerca por los "alcaloides" con 1.095,9 millones de dólares, los "terpenoides" con 979,9 millones de dólares y las "policétidas" con 690,0 millones de dólares. El tamaño total del mercado en 2022 fue de 3.877,6 millones de dólares.


De cara al año 2032, se prevé que el mercado continúe su trayectoria de crecimiento. "Fenilpropanoides" y "Alcaloides" crecerán con porcentajes CAGR de 11,22% y 11,28%, alcanzando valores de USD 3.196,8 millones y USD 3.167,8 millones, respectivamente. Los "terpenoides" y las "policétidas" también están preparados para un crecimiento significativo, contribuyendo a un tamaño total de mercado de 11.132,0 millones de dólares, con una tasa compuesta anual general del 11,21% durante el período de 2023 a 2032.


En 2022, el mercado norteamericano de compuestos vegetales de alto valor experimentó un crecimiento en diversas aplicaciones. "Productos farmacéuticos" surgió como el mercado más grande, con un total de 1.714,9 millones de dólares, seguido de "Cosméticos" con 763,6 millones de dólares, "Alimentos y bebidas" con 605,0 millones de dólares, "Suplementos dietéticos" con 533,0 millones de dólares y "Otros" con 533,0 millones de dólares. 261,0 millones. El tamaño total del mercado en 2022 ascendió a 3.877,6 millones de dólares.


Si avanzamos hasta 2032, se espera que el mercado se expanda significativamente. Se proyecta que "Productos farmacéuticos" y "Cosméticos" crezcan a porcentajes CAGR del 11,20% y 11,22%, respectivamente, con valores de USD 4.915,1 millones y USD 2.193,3 millones. "Alimentos y bebidas" y "Suplementos dietéticos" también experimentarán un crecimiento sustancial, contribuyendo a un tamaño total de mercado de 11.132,0 millones de dólares, lo que representa una tasa compuesta anual general del 11,21% durante el período de 2023 a 2032.


La región de América del Norte en su conjunto muestra el sólido crecimiento en el mercado de compuestos vegetales de alto valor en las tres tablas. Regiones específicas dentro de América del Norte pueden exhibir variaciones en los patrones de crecimiento, pero los porcentajes consistentes de CAGR reflejan una perspectiva de mercado prometedora para toda la región. Las empresas deben considerar estas tendencias al formular sus estrategias.


Figura 3: Compuesto vegetal de alto valor global, por región, 2023 y 2023. 2032 (millones de dólares)Compuesto vegetal de alto valor global, por región, 2023 y 2032


Representantes y actores clave del mercado global de Compuesto vegetal de alto valor Información competitiva


El mercado mundial de compuestos vegetales de alto valor se caracteriza por la presencia de muchos proveedores globales, regionales y locales. El mercado es muy competitivo y todos los actores compiten para ganar la máxima cuota de mercado. La competencia intensa, los cambios frecuentes en las políticas gubernamentales y las regulaciones son factores clave que impactan el crecimiento del mercado. Los proveedores compiten en función del costo, la calidad del producto, la confiabilidad y los servicios posventa. Los proveedores deben proporcionar compuestos vegetales de alto valor, rentables y de la mejor calidad para mantener su presencia en un entorno de mercado intensamente competitivo.


Las empresas clave en el mercado de compuestos vegetales de alto valor incluyen



  • Merck KGaA

  • MedChemExpress

  • Productos químicos Selleck

  • Biosintetizador

  • Industria química de Tokio

  • Advion, Inc.

  • Corporación de Alcaloides

  • C-Squared Pharma S.à R.L.

  • Linnea SA

  • Fármacos Inga



Segmentación del mercado de compuestos vegetales de alto valor


Perspectivas de fuentes de compuestos vegetales de alto valor (millones de dólares, 2018-2032)



  • Hojas

  • Rizomas y rizomas Raíces

  • Ladridos y golpes Tallos

  • Frutas, flores y plantas. Bombillas

  • Otras fuentes


Perspectivas del tipo de compuestos de plantas de alto valor (millones de dólares, 2018-2032)



  • Fenilpropanoides

  • Alcaloides

  • Terpenoides

  • Policétidas


Perspectivas de aplicaciones de compuestos vegetales de alto valor (millones de dólares, 2018-2032)



  • Productos farmacéuticos

  • Cosméticos

  • Alimentos y productos Bebidas

  • Suplementos dietéticos

  • Otros

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 16,536.70 million
Market Size 2032 USD 44,724.70 million
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 11.69 %.  (2024-2032)
Base Year 2023
Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018 -2022
Forecast Units Value (USD Million)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Source, Type, Application & Region
Countries Covered Global
Key Companies Profiled Merck KGaA, MedChemExpress, Selleck Chemicals, Biosynth, Tokyo Chemical Industry, Advion, Inc, Alkaloids Corporation, C-Squared Pharma S.à R.L., Linnea SA, Inga Pharmaceuticals
Key Market Opportunities ·       Technological Advancement ·       Consumer awareness and acceptance
Key Market Dynamics ·       Increasing Demand for Natural Ingredients ·       Growing Cosmetics and Personal Care Industry


Frequently Asked Questions (FAQ) :

Global High Value Plant Compound accounted for USD 16,536.70 million.

The growth rate of Global High Value Plant Compound is 11.69 %. % CAGR.

Merck KGaA, MedChemExpress, Selleck Chemicals, Biosynth, Tokyo Chemical Industry, Advion, Inc, Alkaloids Corporation, C-Squared Pharma S.à R.L., Linnea SA, Inga Pharmaceuticals

Leaves led Global High Value Plant Compound.

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