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Informe de investigación de mercado de valoraciones de equipos de cervecería por tipo de equipo (sistemas de elaboración de cerveza, tanques de fermentación, barriles y botellas, sistemas de enfriamiento, equipos de envasado), por segmento de mercado (cervecerías comerciales, microcervecerías, cervecerías artesanales, cervecerías, elaboraci...


ID: MRFR/CnM/30373-HCR | 111 Pages | Author: Chitranshi Jaiswal| January 2025

Descripción general del mercado mundial de valoraciones de equipos de cervecería


El tamaño del mercado de valoraciones de equipos de cervecería se estimó en 6,39 (miles de millones de USD) en 2022. Se espera que el mercado de valoraciones de equipos de cervecería crezca de 6,67 (miles de millones de USD) en 2023 a 9,9 (miles de millones de USD) para 2032. Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado sea de alrededor del 4,48% durante el período previsto (2024 - 2032).


Se destacan las tendencias clave del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado de valoraciones de equipos de cervecería está experimentando un crecimiento significativo impulsado por la creciente demanda de los consumidores de cerveza artesanal y bebidas alcohólicas especializadas. Esta tendencia se ve reforzada por el aumento de microcervecerías y productores artesanales que aprovechan sabores y técnicas de elaboración únicos.


A medida que los consumidores se vuelven más aventureros en sus preferencias de sabor, la necesidad de tecnología y equipos de elaboración de cerveza avanzados para satisfacer estas demandas se vuelve primordial.


Además, el énfasis en la sostenibilidad y las prácticas cerveceras energéticamente eficientes está impulsando a las cervecerías a invertir en equipos modernos que minimicen los residuos y reduzcan los costos de producción, lo que convierte en una prioridad para las empresas mejorar sus operaciones.


Existen numerosas oportunidades por explorar en el mercado, particularmente en lo que respecta a los avances tecnológicos y las innovaciones en los procesos cerveceros. Las soluciones de automatización y elaboración de cerveza inteligente están ganando terreno, lo que permite una producción más eficiente y una mejor consistencia del producto.


Además, la integración de IoT y análisis de datos en las operaciones cerveceras presenta perspectivas para optimizar las operaciones, mejorar el control de calidad y predecir las necesidades de mantenimiento.


Los mercados emergentes también están presenciando crecientes inversiones en infraestructuras cerveceras, lo que proporciona un terreno fértil para que los fabricantes de equipos amplíen su alcance y capturen nueva clientela.


Las tendencias recientes indican un cambio enfocado hacia la personalización en la elaboración de cerveza, a medida que los consumidores buscan experiencias únicas vinculadas a sus culturas y preferencias locales. La creciente popularidad de los recorridos por las cervecerías y los eventos de degustación está impulsando la demanda de equipos que puedan soportar métodos de producción flexibles a pequeña escala.


Esta evolución significa una transformación más amplia en el comportamiento del consumidor, lo que refleja una inclinación general hacia la calidad y la distinción de los productos. Adoptar estas tendencias será crucial para los actores del mercado que buscan mantener la relevancia y la competitividad en un panorama en constante evolución.


Descripción general del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas 


Impulsores del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


Aumento de la producción de cerveza artesanal


El aumento de la producción de cerveza artesanal ha influido significativamente en el mercado de valoraciones de equipos de cervecería. A medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia cervezas únicas, sabrosas y producidas localmente, las cervecerías pequeñas e independientes son cada vez más frecuentes.


Estas cervecerías requieren equipos de última generación para mantener la calidad y consistencia de sus productos. Como resultado, la demanda de equipos para cervecerías está aumentando. Además, estas cervecerías artesanales a menudo buscan técnicas y equipos de elaboración innovadores que puedan adaptarse a diversos estilos de elaboración de cerveza, lo que impulsa las inversiones en maquinaria especializada.


El creciente interés por la cerveza artesanal se extiende más allá de las fronteras locales; ha impulsado a muchos nuevos participantes a explorar la industria cervecera en varias regiones.


En consecuencia, esta dinámica de mercado en expansión crea un entorno rico en oportunidades para los fabricantes y proveedores de equipos para cervecerías. Se espera que esta tendencia impulse el crecimiento del mercado en los próximos años a medida que surjan nuevos establecimientos y los existentes amplíen sus capacidades de producción.


Además, la flexibilización de las regulaciones en varias regiones también está alentando a los empresarios en ciernes a aventurarse en el negocio cervecero, lo que influye directamente en la demanda de equipos, enfatizando la importancia de la innovación continua y la participación del cliente en el mercado de valoraciones de equipos para cervecerías.


Avances tecnológicos en equipos cerveceros


Las innovaciones tecnológicas desempeñan un papel crucial en la configuración del mercado de valoraciones de equipos de cervecería. Avances como los sistemas de elaboración de cerveza automatizados y las tecnologías de monitoreo mejoran la eficiencia de la producción, reducen el desperdicio y garantizan la consistencia del producto.


La automatización permite a las cervecerías optimizar sus operaciones, lo que genera mayores producciones y menores costos laborales. Además, las tecnologías de elaboración de cerveza inteligentes permiten a los operadores de cervecerías monitorear las condiciones en tiempo real, lo que permite realizar ajustes oportunos que pueden influir positivamente en la calidad del producto final.


A medida que la industria avanza hacia un enfoque más basado en datos, la integración de la tecnología en los procesos cerveceros se vuelve fundamental para la competitividad. Esta transición tecnológica no sólo atrae inversiones sino que también mejora la satisfacción del consumidor, lo cual es vital para el crecimiento sostenido del mercado.


Creciente demanda de prácticas sostenibles


El impulso a la sostenibilidad está ganando impulso rápidamente en el mercado de valoraciones de equipos de cervecería. Los consumidores de hoy son cada vez más conscientes de las cuestiones medioambientales y tienden a favorecer las marcas que priorizan las prácticas sostenibles.


Las empresas cerveceras están adoptando equipos y prácticas ecológicos, utilizando tecnologías energéticamente eficientes y reciclando el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza. En respuesta, los fabricantes ahora se centran en desarrollar equipos que se alineen con estos objetivos de sostenibilidad.


La integración de tecnologías energéticamente eficientes y de reducción de residuos no sólo es beneficiosa para el medio ambiente; también reduce significativamente los costos operativos, haciendo de la sostenibilidad una fuerza impulsora para el crecimiento del mercado.


Además, muchas cervecerías se han comprometido a convertirse en carbono neutral, lo que requiere una inversión continua en equipos avanzados, lo que en última instancia impulsa la demanda en el sector de equipos para cervecerías.


Perspectivas del segmento de mercado de valoraciones de equipos de cervecería


Perspectivas sobre el tipo de equipo del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado de valoraciones de equipos para cervecerías es un sector multifacético categorizado en varios tipos de equipos, cada uno de los cuales tiene una participación significativa en los ingresos generales de la industria.


A partir de 2023, el segmento de sistemas de elaboración de cerveza lideró este dominio con una valoración de 1,5 mil millones de dólares y está listo para aumentar a 2,2 mil millones de dólares para 2032, lo que demuestra su gran importancia en el proceso de elaboración de cerveza, donde la calidad y la eficiencia de la elaboración de cerveza son directamente influyen en el producto final.


Los tanques de fermentación le siguieron de cerca, valorados en 1800 millones de dólares en 2023 y se prevé que aumenten a 2600 millones de dólares, lo que ilustra su papel fundamental en la etapa de fermentación, que es esencial para el desarrollo del sabor en la producción de cerveza.


Los barriles y botellas, esenciales para la distribución, registraron un valor de mercado de 1,2 mil millones de dólares en 2023 y se prevé que crezcan a 1,8 mil millones de dólares, lo que destaca la necesidad de envases eficaces para garantizar la frescura y mejorar la experiencia del consumidor.


En términos de otros equipos, los sistemas de refrigeración están valorados en 1000 millones de dólares en 2023, con expectativas de alcanzar los 1400 millones de dólares, lo que refleja la necesidad de control de temperatura tanto en los procesos de fermentación como en los de almacenamiento para mantener la calidad del producto.


Los equipos de embalaje ascienden a 1,17 mil millones de dólares y es probable que aumenten a 1,9 mil millones de dólares, lo que indica su papel a la hora de facilitar la marca del producto y el atractivo para el consumidor en un mercado competitivo.


Estos segmentos contribuyen colectivamente a la dinámica del mercado, mostrando tendencias como una mayor automatización y demanda de técnicas de elaboración de cerveza avanzadas, al mismo tiempo que enfrentan desafíos como interrupciones en la cadena de suministro y la necesidad de prácticas sostenibles.


Con la expansión de las cervecerías artesanales y la creciente demanda de diversos productos cerveceros, el mercado de valoración de equipos para cervecerías continúa evolucionando, ofreciendo importantes oportunidades de innovación y crecimiento en sus diversos tipos de equipos.


Tipo de equipo de mercado de valoraciones de equipos de cervecería 


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas del segmento de mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado está impulsado en gran medida por la creciente demanda de diversos tipos de cerveza y el creciente interés de los consumidores por las bebidas artesanales.


Dentro del mercado, las cervecerías comerciales y las cervecerías artesanales son particularmente importantes ya que atienden tanto a la producción a gran escala como a nichos de mercado, lo cual es vital para sostener el crecimiento de la industria. Las microcervecerías también están ganando terreno, centrándose en técnicas de elaboración únicas e innovadoras, contribuyendo así en gran medida a la dinámica del mercado.


Las cervecerías brindan oportunidades para que los consumidores disfruten de cerveza recién hecha junto con experiencias gastronómicas, lo que refuerza su papel en las economías locales. Home Brewing ha experimentado una mayor popularidad a medida que los aficionados buscan experiencias de elaboración de cerveza personalizadas, mostrando la diversidad en las preferencias de los consumidores.


En general, la segmentación del mercado de valoraciones de equipos de cervecería destaca la naturaleza multifacética de la industria, lo que refleja los cambios en los hábitos de los consumidores y un impulso a la innovación en varios segmentos cerveceros.


Esta diversidad impulsa la solidez del sector y lo mantiene alineado con las tendencias cambiantes del mercado, mejorando en última instancia los equipos de cervecería, valorando los datos del mercado y las estadísticas relacionadas con el crecimiento de la industria.


Perspectivas tecnológicas del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El segmento se caracteriza por varios avances tecnológicos que se adaptan a diversos métodos de elaboración de cerveza. La tecnología de elaboración de cerveza tradicional sigue siendo importante debido a sus prácticas de larga data y su atractivo artesanal, preservando los métodos de elaboración de cerveza históricos y al mismo tiempo cumpliendo con los estándares modernos.


La tecnología de elaboración de cerveza automatizada está ganando importancia, impulsada por la demanda de eficiencia y coherencia en la producción, lo que ayuda a las cervecerías a escalar sus operaciones de manera efectiva.


La tecnología de elaboración de cerveza ecológica está ganando terreno a medida que la sostenibilidad se convierte en un factor crucial en las operaciones de elaboración de cerveza, lo que permite a las cervecerías reducir los residuos y el consumo de energía. Mientras tanto, la tecnología de cofermentación destaca la innovación al permitir la combinación de diferentes procesos de fermentación, lo que enriquece los sabores y aumenta la versatilidad de producción.


La combinación de estas tecnologías no solo mejora la capacidad de producción, sino que también se alinea con las tendencias de los consumidores hacia la sostenibilidad y las cervezas de calidad. Como tal, el mercado de valoraciones de equipos de cervecería continúa evolucionando en respuesta a estas tendencias tecnológicas y la demanda de los consumidores dentro de la industria.


Perspectivas sobre la capacidad de producción del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado de valoraciones de equipos de cervecería se centra significativamente en la capacidad de producción, que desempeña un papel crucial en la determinación de la dinámica y las tendencias del mercado.


Dentro de este segmento, la capacidad varía desde la pequeña escala, que atiende a microcervecerías y productores de cerveza artesanal, hasta la mediana escala, que presta servicios a cervecerías regionales, y la gran escala, que abastece a vastas operaciones comerciales.


Cada segmento contribuye de forma única al crecimiento del mercado; La pequeña escala es cada vez más popular debido a la creciente tendencia de las cervezas artesanales, mientras que la mediana escala se beneficia de una base de consumidores en expansión que favorece las diversas ofertas de cervecerías.


Las operaciones a gran escala dominan en términosde la producción total debido a su capacidad para aprovechar economías de escala. La segmentación en este mercado no solo refleja las diversas necesidades de producción, sino que también destaca oportunidades relacionadas con la personalización y la innovación en los equipos de elaboración de cerveza.


La combinación de estas capacidades impulsa el equipo general de la cervecería y valora los ingresos del mercado, ya que cada uno desempeña un papel distinto en la configuración de las tendencias de la industria y la atención a las diversas demandas de los consumidores.


Perspectivas sobre el tipo de servicio del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado se diversifica en varias categorías esenciales, a saber, servicios de instalación, servicios de mantenimiento, servicios de consultoría y servicios de soporte operativo. Los servicios de instalación son fundamentales y se ocupan de la compleja configuración de las operaciones de la cervecería, lo que garantiza un rendimiento óptimo del equipo.


Los servicios de mantenimiento influyen significativamente en la eficiencia operativa, ya que el mantenimiento regular evita el tiempo de inactividad y extiende la vida útil del equipo.


Los servicios de consultoría ofrecen experiencia que ayuda a las cervecerías a optimizar sus procesos y cumplir con las regulaciones, lo cual es fundamental para mantener ventajas competitivas. Además, los servicios de soporte operativo desempeñan un papel crucial a la hora de ayudar a las cervecerías con las funciones diarias, mejorando aún más la productividad.


En conjunto, estos servicios respaldan el crecimiento continuo y la sostenibilidad del mercado de valoraciones de equipos de cervecería, a medida que las tendencias de la industria se inclinan cada vez más hacia la automatización y las mejoras de eficiencia.


Perspectivas regionales del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


El mercado de valoraciones de equipos cerveceros muestra un crecimiento significativo en varias regiones, con América del Norte a la cabeza, valorado en 2,5 mil millones de dólares en 2023, lo que refleja su posición dominante y su sólida cultura cervecera.


Europa le siguió de cerca, con un valor de 1.800 millones de dólares, lo que subraya la fuerte herencia cervecera y la demanda del mercado de la región. En Asia Pacífico, la valoración se situó en 1.500 millones de dólares, lo que indica un aumento notable a medida que la industria cervecera adopta la modernización y la expansión de las bases de consumidores impulsa el crecimiento.


América del Sur, con una valoración de 700 millones de dólares, representaba un segmento en desarrollo con crecientes tendencias en cerveza artesanal en el horizonte.


Mientras tanto, el mercado de Oriente Medio y África, valorado en 170 millones de dólares, destacó su incipiente pero creciente interés en equipos cerveceros en una región donde la elaboración tradicional de cerveza se está volviendo más popular.


Cada una de estas regiones contribuye de manera única al mercado, impulsada por los patrones de consumo local, la inversión en cervecerías locales y el creciente interés en las bebidas artesanales, lo que hace que la segmentación regional sea un elemento crucial en las estadísticas generales del mercado de valoraciones de equipos de cervecería.


Mercado Regional de Valoraciones de Equipos de Cervecería


Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Valuaciones de equipos de cervecería Actores clave del mercado e información competitiva


El mercado de valoraciones de equipos cerveceros se caracteriza por su naturaleza dinámica, impulsada por una creciente demanda de tecnologías cerveceras innovadoras y avances en infraestructura. A medida que el segmento de la cerveza artesanal continúa floreciendo, el mercado experimenta una competencia significativa en la que tanto actores establecidos como emergentes compiten por participación de mercado.


Este entorno obliga a las empresas a mejorar su eficiencia operativa, ofertas de productos y estrategias de participación del cliente. Además, los avances tecnológicos y los marcos regulatorios favorables contribuyen a dar forma a estrategias competitivas entre los actores clave.


Las evaluaciones integrales del mercado revelan diferentes posiciones de las marcas según su gama de productos, influencia geográfica y la singularidad de sus soluciones cerveceras. A medida que las fusiones, adquisiciones y asociaciones estratégicas se vuelven más comunes, el panorama competitivo evoluciona continuamente, lo que favorece la proximidad a la innovación y la capacidad de respuesta a las preferencias cambiantes de los consumidores.


Craft Brew Alliance está claramente posicionada dentro del mercado de valoraciones de equipos de cervecería debido a su sólido enfoque práctico para las actualizaciones de equipos de elaboración de cerveza y sus inversiones en procesos sostenibles. La dedicación de la empresa a producir una amplia variedad de cervezas artesanales de alta calidad muestra una comprensión completa de las preferencias de los clientes, que se integra en las tecnologías que adoptan.


Esta alineación permite a Craft Brew Alliance mantener una ventaja competitiva a medida que responden rápidamente a las demandas del mercado con soluciones de equipos innovadoras que respaldan la eficiencia y la calidad de la elaboración de cerveza.


Su habilidad para fomentar relaciones con proveedores e incorporar las últimas tecnologías mejora sus capacidades operativas, asegurando que sus equipos se alineen con las tendencias del mercado actuales y futuras.


Esta fuerte presencia en el mercado refuerza el compromiso de Craft Brew Alliance con la excelencia tanto en la oferta de productos como en los avances tecnológicos, afirmando su importancia en el espacio de valoración de equipos de cervecería.


Huppmann es otro actor destacado en el mercado de valoración de equipos para cervecerías, conocido por su excelencia en ingeniería y compromiso con la calidad. Huppmann, que se especializa en soluciones cerveceras sofisticadas, aprovecha las tecnologías avanzadas para optimizar los procesos de producción y refinar la experiencia de elaboración de cerveza.


El enfoque innovador de la empresa les permite ofrecer soluciones de equipos personalizados que cumplen con los requisitos únicos de diversas instalaciones cerveceras. La sólida reputación de Huppmann en cuanto a confiabilidad y eficiencia lo distingue en un panorama competitivo donde la precisión y la calidad son primordiales.


Su amplia experiencia en la industria facilita asociaciones estratégicas con cervecerías de todo el mundo, reforzando su presencia en el mercado.


La dedicación de Huppmann a la mejora continua y la tecnología de vanguardia en maquinaria cervecera garantiza que sigan siendo un activo fundamental dentro del mercado de valoraciones de equipos cerveceros, atrayendo tanto a cerveceros artesanales como a gran escala deseosos de mejorar su rendimiento operativo.

Las empresas clave en el mercado de valoraciones de equipos de cervecería incluyen



  • Alianza Cervecera Artesanal

  • Huppmann

  • Compañía de fabricación Dennison

  • Compañía cervecera Avery

  • Corporación Química Mitsubishi

  • KHS GmbH

  • SABMiller

  • Krones AG

  • Asociados de Roeslein

  • M Schmalz

  • Brauhaus Technik Austria

  • Grupo GEA

  • Praxair

  • Cervecería artesanal danesa

  • Compañía de mezcladores Cleveland


Evolución del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


Los recientes desarrollos en el mercado de valoraciones de equipos para cervecerías han demostrado una importante tendencia al alza a medida que los actores de la industria se adaptan a la evolución de las preferencias de los consumidores y las prácticas de sostenibilidad. La creciente popularidad de la cerveza artesanal continúa impulsando la demanda de tecnologías de elaboración de cerveza innovadoras y eficientes.


Además, los fabricantes están invirtiendo cada vez más en automatización y tecnologías inteligentes para mejorar la eficiencia de la producción y reducir los costos operativos. Las recientes adquisiciones y asociaciones estratégicas entre actores clave están remodelando el panorama competitivo y acelerando aún más el crecimiento del mercado.


Las iniciativas de sostenibilidad se están convirtiendo en un punto focal, y las empresas buscan activamente materiales y procesos ecológicos para minimizar su impacto ambiental. Además, la integración de soluciones digitales para la gestión de inventario y producción está ganando terreno a medida que las cervecerías buscan optimizar sus operaciones.


Los mercados emergentes también están contribuyendo al crecimiento, a medida que se crean nuevas cervecerías para satisfacer los diversos gustos de los consumidores. En general, el mercado está preparado para un desarrollo continuo, respaldado por avances tecnológicos y dinámicas cambiantes de los consumidores que enfatizan la calidad y la sostenibilidad en las operaciones de las cervecerías.


Perspectivas de segmentación del mercado de valoraciones de equipos de cervecería


Perspectiva del tipo de equipo del mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • Sistemas de elaboración de cerveza

  • Tanques de fermentación

  • Barriles y botellas

  • Sistemas de refrigeración

  • Equipo de embalaje


Perspectiva del segmento de mercado del mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • Cervecerías comerciales

  • Microcervecerías

  • Cervecerías artesanales

  • Cervecerías

  • Elaboración de cerveza casera


Perspectivas tecnológicas del mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • Tecnología de elaboración de cerveza tradicional

  • Tecnología de elaboración de cerveza automatizada

  • Tecnología de elaboración de cerveza ecológica

  • Tecnología de cofermentación


Perspectivas de capacidad de producción del mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • Pequeña escala (hasta 5.000 litros)

  • Escala media (5.000 a 50.000 litros)

  • Gran escala (más de 50.000 litros)


Perspectiva del tipo de servicio de mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • Servicios de instalación

  • Servicios de mantenimiento

  • Servicios de consultoría

  • Servicios de soporte operativo


Perspectiva regional del mercado de valoraciones de equipos de cervecería



  • América del Norte

  • Europa

  • América del Sur

  • Asia Pacífico

  • Medio Oriente y África

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024 7.29 (USD billion)
Market Size 2025 7.61(USD billion)
Market Size 2034 11.30 (USD billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.5% (2025 - 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2034
Historical Data 2020 - 2024
Market Forecast Units USD billion
Key Companies Profiled Craft Brew Alliance, Huppmann, Dennison Manufacturing Company, Avery Brewing Company, Mitsubishi Chemical Corporation, KHS GmbH, SABMiller, Krones AG, Roeslein Associates, M Schmalz, Brauhaus Technik Austria, GEA Group, Praxair, Danish Craft Brewing, Cleveland Mixer Company
Segments Covered Equipment Type, Market Segment, Technology, Production Capacity, Service Type, Regional
Key Market Opportunities Rising craft beer production Expansion in emerging markets Technological advancements in brewing Shift towards sustainable practices Increased demand for automation
Key Market Dynamics Growing craft beer trend Technological advancements in brewing Increasing demand for sustainable practices Investment in automation solutions Expansion of microbreweries and brewpubs
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA
 

Frequently Asked Questions (FAQ) :

The brewery equipment valuations market is expected to reach a valuation of 11.30 USD billion by 2034.

The expected CAGR for the brewery equipment valuations market from 2025 to 2034 is 4.5.

North America is projected to hold the largest market share, valued at 3.7 USD billion in 2032.

The Brewing Systems segment is expected to be valued at 2.2 USD billion by 2032.

The Fermentation Tanks segment was valued at 1.8 USD billion in 2023.

Craft Brew Alliance is one of the significant players in the brewery equipment valuations market.

The Cooling Systems segment is estimated to be valued at 1.4 USD billion by 2032.

The Kegs and Bottles segment was valued at 1.2 USD billion in 2023.

The Middle East and Africa (MEA) region is expected to have the lowest market valuation at 0.2 USD billion in 2032.

The Packaging Equipment segment is projected to be valued at 1.9 USD billion by 2032.

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