Weltweiter Überblick über den Kokosölmarkt
Der Markt für Kokosöl hatte im Jahr 2023 ein Volumen von 5,21 Milliarden USD. Die Kokosölindustrie soll von 5,54 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 8,5638 Milliarden USD im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,58 % aufweisen. Zunehmende Gesundheitsbedenken und die zunehmende Verwendung von Kokosnussöl in der Körperpflege-, Kosmetik-, Chemie- und Lebensmittelindustrie sind die wichtigsten treibenden Kräfte, die das Marktwachstum ankurbeln.
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Markttrends für Kokosnussöl
- Die steigende Nachfrage nach geruchs- und geschmacksneutralem Kokosnuss-RBD-Öl in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie treibt das Marktwachstum an
RBD-Kokosnussöl wird aus getrockneten Kokosnüssen mit einem Fettsäureprofil hergestellt, das reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) ist. Kokosöl und seine speziellen MCTs werden anders verdaut – direkt vom Magen-Darm-Trakt zur Leber – und helfen dem Körper, sofort und gleichmäßig Energie zu produzieren. Es eignet sich hervorragend zum ausgiebigen Braten, da es einen hohen Rauchpunkt (233 °C) hat und weder Kokosaroma noch -geschmack aufweist. Dadurch beeinträchtigt die Kokosnuss nicht den Geschmack anderer Lebensmittel. Der hohe Gehalt an Laurin- und Caprylsäure macht es auch zu einer guten Wahl zum Kochen, da diese Fette bekanntermaßen Entzündungen bekämpfen, die durch instabile, mehrfach ungesättigte Fettsäuren verursacht werden, was sie zu einem gesünderen Öl für die Lebensmittelzubereitung macht. Es wird auch als 1:1-Ersatz für Butter, Margarine und andere Öle beim täglichen Kochen, Backen, Braten und für andere Lebensmittel verwendet. Dieser Faktor treibt die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Marktes.
Darüber hinaus gilt Kokosnussöl aufgrund seines hohen Nährwerts als eines der gesündesten Öle auf dem Markt. Verschiedenen Studien von Forschern weltweit zufolge unterstützt Kokosnussöl die Vorbeugung von Arteriosklerose und senkt das Risiko von Krebs und bakteriellen Infektionen. Kokosnussöl ist reich an mittelkettigen Fettsäuren, die den Verbrauchern viel Energie geben und gleichzeitig beim Abnehmen helfen. Seine Verwendung in der Pharmaindustrie hat in den letzten Jahren aufgrund seiner attraktiven gesundheitlichen Vorteile zugenommen. Daher konzentrieren sich die Hersteller darauf, ihre Produkte für die Verwendung in pharmazeutischen Produkten anzubieten, was Umsatz und Rentabilität steigern wird.
Ebenso wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein für den hohen Nährstoffgehalt und die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl in der breiten Masse das Marktwachstum in den nächsten zehn Jahren ankurbeln wird. Verschiedene Unternehmen starten sogar Sensibilisierungsprogramme, um die Menschen über die gesundheitlichen Vorteile der Kokosnuss zu informieren. Parachute Advanced Ayurvedic Coconut Hair Oil hat beispielsweise kürzlich seine neueste Kampagne zur Verwendung von Kokosnussöl für gesundes Haar gestartet. Dies wird den Umsatz auf dem Kokosnussölmarkt in den kommenden Jahren weiter steigern.
Einblicke in das Marktsegment Kokosnussöl
Einblicke in die Art des Kokosnussöls
Die Marktsegmentierung für Kokosnussöl umfasst natives Kokosnussöl und raffiniertes Kokosnussöl. Das Segment natives Kokosnussöl dominiert den Markt. Natives Kokosnussöl wird direkt aus frischem Kokosnussfleisch gewonnen. Dies geschieht mit natürlichen Methoden wie Trockenverarbeitung, Fermentation, Butterung (Zentrifugaltrennung), Kaltpressung und Nassmahlen; daher findet kein Bleichen oder Desodorieren statt. Aus diesem Grund hat natives Kokosöl im Vergleich zu RBD-Öl ein stärkeres Aroma und einen stärkeren Geschmack der Kokosnuss. Es bietet viele Vorteile, darunter die gesundheitlichen Vorteile der enthaltenen Vitamine und Antioxidantien, die antimikrobielle und antivirale Wirkung der Laurinsäurekomponenten und die leichte Verdaulichkeit durch die enthaltenen mittelkettigen Fettsäuren (MCFA). Diese Faktoren werden das Marktsegment Kokosöl im Untersuchungszeitraum bestimmen.
Abbildung 1: Kokosölmarkt nach Typ, 2022 & 2032 (Milliarden USD)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung
Einblicke für Endverbraucher in Kokosöl
Die Marktsegmentierung für Kokosöl, basierend auf dem Endverbraucher, umfasst Industrie und Lebensmittel. Die Lebensmittelkategorie generierte den höchsten Umsatz. Kokosöl verleiht den fertigen Lebensmitteln Nährwert und funktionalen Wert. Es hat außerdem einen hohen Rauchpunkt, was es zu einer bevorzugten Wahl unter Lebensmittelherstellern macht.
Regionale Einblicke in Kokosöl
Nach Regionen gegliedert bietet die Studie Markteinblicke für Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Kokosölmarkt wird diesen Markt dominieren, da der steigende Verbrauch vieler Lebensmittelzubereitungen wie Backwaren, Snacks, Süßwaren und Fertiggerichte das Marktwachstum in dieser Region ankurbeln wird.
Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.
Abbildung 2: MARKTANTEIL VON KOKOSNUSSÖL NACH REGION 2022 (%)
Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht
Der europäische Markt für Kokosöl hat aufgrund der gestiegenen Nachfrage aus der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie den zweitgrößten Marktanteil. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Kokosöl den größten Marktanteil und der britische Markt für Kokosöl war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.
Der Markt für Kokosöl im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2023 bis 2032 mit der schnellsten CAGR wachsen. Dies ist auf die schnelle Urbanisierung zurückzuführen, und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Lebensmitteln mit ernährungsphysiologischem Nutzen wird voraussichtlich die Nachfrage nach Kokosöl in dieser Region ankurbeln. Darüber hinaus hatte der chinesische Markt für Kokosöl den größten Marktanteil und der indische Markt für Kokosöl war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.
Wichtige Marktteilnehmer für Kokosöl & Wettbewerbseinblicke
Führende Marktteilnehmer investieren massiv in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern und so das Wachstum des Kokosölmarktes zu fördern. Marktteilnehmer ergreifen zudem verschiedene strategische Maßnahmen, um ihre Präsenz zu erweitern. Wichtige Marktentwicklungen umfassen die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen. Die Kokosölindustrie muss kostengünstige Produkte anbieten, um in einem wettbewerbsintensiveren und aufstrebenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.
Die lokale Produktion zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftsstrategien der Hersteller in der Kokosölindustrie, um Kunden zu profitieren und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Kokosölindustrie der Medizin einige der wichtigsten Vorteile geboten. Wichtige Akteure auf dem Kokosölmarkt, darunter Barlean's Organic Oils LLC (USA), Mahavir Coconut Industries (MaxCare VCO), Hain (USA), Nutiva Inc. (USA), Carrington Tourangelle (USA), SC Coco (Philippinen), Celebes Coconut Celestial Group Farms (USA), La Products Inc. Corporation (Philippinen), Farmerindia (Indien), Jarrow Formulas, Inc. (USA), Premier Organics Inc. und Viva Naturals (Kanada), versuchen die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.
Bunge Limited ist ein amerikanisches Agrar- und Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Bermuda und Hauptsitz in St. Louis, Missouri, USA. Das Unternehmen ist nicht nur ein internationaler Sojabohnenexporteur, sondern auch in der Lebensmittelverarbeitung, im Getreidehandel und in der Düngemittelproduktion tätig. Es konkurriert mit Cargill und Archer Daniels Midland. Bunge plante den Bau einer hochmodernen, nachhaltigen Produktionsanlage im Hafen von Amsterdam. Dies wird es dem Unternehmen ermöglichen, ein breiteres, innovativeres Produktportfolio an nachhaltigen pflanzlichen Ölen und Fetten anzubieten.
Marico Limited ist ein indischer multinationaler Konsumgüterkonzern, der Konsumgüter und Dienstleistungen in den Bereichen Gesundheit, Schönheit und Wellness anbietet. Marico hat seinen Hauptsitz in Mumbai und ist in über 25 Ländern in Asien und Afrika vertreten. Marico, ein führendes Unternehmen für verpackte Konsumgüter, gab bekannt, dass es sein Vertriebsnetz in Apotheken, Kosmetikgeschäften und Lebensmittelgeschäften in ländlichen Gebieten um eine Reihe neuer Produkte, darunter natives Kokosöl und Honig, erweitern wird.
Zu den wichtigsten Unternehmen im Kokosölmarkt gehören
- Mahavir Coconut Industries (MaxCare VCO)
- Hain Celestial Group (USA)
- SC Coco Products Inc. (Philippinen)
- Celebes Coconut Corporation (Philippinen)
- Jarrow Formulas, Inc. (USA)
Entwicklungen in der Kokosölindustrie
November 2021:Bunge plant den Bau einer hochmodernen, nachhaltigen Produktionsanlage im Amsterdamer Hafen. Dadurch kann das Unternehmen ein breiteres, innovativeres Produktportfolio an nachhaltigen pflanzlichen Ölen und Fetten anbieten.
Februar 2020:Bunge Limited hat ein neues Produktportfolio auf den Markt gebracht, um den Geschmack, die Textur und das Kocherlebnis von Fleisch nachzubilden. Dieses Portfolio umfasst spezielle Fettfraktionen, Backfette: Flocken und Emulgatoren auf Basis von hochstabilem Sonnenblumen-, Raps-, Kokos- und Palmfruchtöl.
Juli 2019:Bunge Limited hat ein neues Produktportfolio auf den Markt gebracht, um den Geschmack, die Textur und das Kocherlebnis von Fleisch nachzubilden. Dieses Portfolio umfasst spezielle Fettfraktionen, Backfette, Flocken und Emulgatoren auf Basis hochstabiler Sonnenblumen-, Raps-, Kokos- und Palmfruchtöle.
Marktsegmentierung für Kokosöl
Ausblick auf Kokosölarten
Ausblick auf Kokosöl-Endverbraucher
Regionaler Ausblick für Kokosöl
